羊奶粉和水解乳清蛋白奶粉哪个更适合对牛奶过敏的宝宝_百度宝宝知道关于羊奶粉?_百度宝宝知道对于婴儿来说，牛奶奶粉和羊奶奶粉，哪个更好一些？_百度宝宝知道本草纲目曰：“羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、精气、补肺肾气及小肠气。”可见，自古以来人们就认为羊乳是能治百病并能滋补身体的圣品。国内外营养专家研究发现：羊奶从基础结构到特性都与人奶十分相近，比如：人奶与羊奶的脂肪细胞均细小，仅为牛奶的1／3；羊奶同人奶一样仅含d、β、R型酪蛋白，不含r-酪蛋白，更适合于人体吸收，不易产生过敏反应；羊奶含有人奶中所含的EGF因子
　　羊吃百草尖，吃药草，只喝清水，脏物不入口。《本草纲目》认为“羊奶，可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、明目润泽”。又曰：“羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、易精气、补肺肾气及小肠气。”据此，自古以来人们皆认为羊乳是能治百病兼补身的圣品。据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，
　　羊奶中含有一种与人乳相同的上皮细胞生长因子，这种神奇的EGF因子对人体皮肤细嫩有奇特的再生效果，而牛奶中没有
☆健胃整肠、改善营养不良牛奶为酸性而羊奶为弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊乳脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成份吸收快捷，消化时间快，对肠胃有改善作用。
☆强健体魄、改善骨质疏松症
羊奶中含有钙质含量是牛奶的1.3倍，对发肩中的小孩及青少年骨骼的生长有明显的帮助，使其长得更高、更强壮。对改善成年人及老年人之骨质疏松症有显著的效果。
☆养颜美容
《本草纲目》中记载：“羊乳甘温、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、补肺肾气。”在发达国家和地区，羊奶被视为“乳类中的珍品”。
注重健康、营养的人们崇尚饮用羊奶，深知一杯羊奶等于三杯牛奶的营养含量。随着羊奶逐渐被人们认知和接受，中科院等科研机构有关生物学、营养学专家呼吁人们应该“正确饮奶、科学饮奶、健康饮奶！”
　　羊奶是接近母乳的奶品
　　奶山羊由于在半山区散养，
　　　　　　　　　　　　　
因为山羊很难大规模集中饲养，而且它产奶量少，一头牛一天的产奶量大约是一头羊的4倍，另外，羊奶在常温下比牛奶容易变质，用通常灭菌方法又容易被破坏。因此，羊奶的奶源相对较少，对加工技术的要求又高，很难像牛奶那么普及。而以前的羊奶源料大多用于出口。
3％的儿童有食物过敏症，而牛奶、花生与蛋就是最容易引发儿童食物过敏症的食物。已有充足的证据表明，山羊奶可以用于喂养对牛奶蛋白过敏的婴儿。瑞典的研究指出，牛奶的饮用是婴儿腹痛的主要原因，这种腹痛有时是致命的，在3月龄以内的婴儿腹痛有12％－30％是牛奶引起的。就是用母乳喂养的婴儿，出现腹痛也与母亲饮用牛奶有关。对于年龄较大的婴儿，不耐受牛奶蛋白的个体大概占20％。儿科医师对此的通行治疗方法是使婴儿改为喂给以大豆为主的植物蛋白。可是据估计，在不耐受牛奶蛋白的所有婴儿中大约有20％－50％的个体对大豆蛋白也有
一、营养更多：丰富的核酸、核苷酸、ATP、增强机体功能，丰富的磷脂、DNA、胆碱对脑力工作者、学生极佳，丰富的钾、镁，可预防中老年高血压病旨起的中风。
二、吸取收更快：因为羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，蛋白凝块细而软，乳化状态好。其脂肪结构中，碳链短、脂肪球小，因此有利于机体的直接利用和吸收。
三、含钙更高：羊奶中钙和磷的含量也高。其含钙量为人乳的5倍，比牛奶多15%，这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀
羊奶的成分大致和牛奶相似，蛋白质含量稍高于牛奶，羊奶蛋白质中白蛋白和免疫球蛋白含量也较高，为26%；而且，羊奶凝乳块张力低，更易消化。羊奶氨基酸含量比牛奶高3%，比例更利于人体吸收。羊奶中富含短链脂肪酸，尤其是碳十二以下低级挥发性脂肪酸，含量占25%左右，这些脂肪酸无须再合成甘油酯，可直接被小肠壁吸收并转化为能量供组织利用。羊奶维生素和矿物质含量也高于牛奶，尤其是钙含量比牛奶多15%。羊奶中对大脑具有积极作用的牛磺酸是牛奶含量的10多倍。羊奶中钙、磷、钾、镁含量高于牛奶。羊奶偏碱性，PH值为7.0左右，经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。
&&&&羊奶对于人来说是一种近乎完美的营养食品，但未加工过的羊奶膻味较牛奶重。羊奶糖含量低于牛奶，而且其中主要为乳糖，其甜度仅为蔗糖的1/5，所以，味道不如牛奶香甜，这是人们不喜欢羊奶的主要原因。
&&&&山羊奶中由于含有天然抗癌物质，所以，在德国、法国等国十分盛行饮用山羊奶。
&&&&近几年，随着人类基因被破译，科学家们发现，蛋白质离开核酸将不能
一．什么是过敏反应？
简单来说，过敏反应是肌体受到过敏源的刺激，引发一系列复杂的自身免疫反应，以便将该过敏源清除出体外的综合过程。因此，过敏反应必然涉及过敏源和自身免疫系统以及相应的临床症状。
二．什么是牛奶过敏症？
食物能引起人体过敏是不争的事实，尤其是一些高蛋白食品如海鲜类。牛奶过症敏即是指人体对牛奶(主要是牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白)产生过敏反应。其英文全称是Cow
milk allergy。简称CMA；有些专家也称之为CMPI即英文Cow milk protein intolerance
的缩写，中文可称为牛奶蛋白不耐受。
三．牛奶中引起过敏反应的过敏源是什么？
牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。正常情况下，如果这两种蛋白质能被人体消化吸收则不会引起人体的过敏反应（即过敏源能被人体消化系统破坏）。但是，如果人体的消化能力不足，则这两种蛋白质可能以未被消化的形式进入人体，从而引起过敏反应。
四．什么人容易对牛奶过敏？
新生婴幼儿和老年人是容易发病人群。老年人因为消化能力下降，对大分子长链蛋白质不容易消化。}