节日来临玉米收购无波澜 面粉行业整合小企业生存成问题节日来临玉米收购无波澜 面粉行业整合小企业生存成问题每日粮油百家号面粉旺季不旺，甚至还降价，到底咋回事？近年来国内城乡经济差异逐年缩小，城乡居民的生活水平也是提高比较明显，食品方面的消费不但趋于多样化，而且更趋于营养化，肉蛋奶类的消费也是在不断的增加，所以近几年小麦的消费情况也是一直呈现下降的趋势。其中除了作为主食试用的小麦制粉需求开始下滑以外，元旦以及春节等一些传统节假日所带来的面粉消费效应也在弱化，面粉终端市场销售情况较往年同期相比明显下降。国内面粉加工企业面粉走货速度缓慢，面粉市场价格偏弱运行，几乎成了近年的常态，导致面粉加工企业的开工率较往年偏低，同时节后需求较节前显得更为惨淡，各地面粉加工企业对面粉的后期销售预期不高，开机率就更难提升，库存消耗速度偏慢，部分面粉加工企业为削减面粉库存量连续下调出厂价格。同时，不仅主要产品-面粉的需求有所减少，小麦其他方面的主要消费数据也并有一定的下滑。据统计，2017/18年度国内小麦饲料消费为500万吨，较上年度减少200万吨，减幅30.8%；国内小麦工业消费为650万吨，较上年度减少100万吨，减幅11.7%。食品安全、质量为王、可追溯的时代已经到来了 因为小麦制粉行业入业门槛并不高，所以近年国内面粉加工业不断快速发展，直至现在的产能严重过剩。期间各种规模企业陆续生成，其产品质量和数量也有不同程度的差异，国内面粉质量也表现参差不齐。今年11月6日，国家食药监总局近日印发关于进一步加强小麦粉质量安全监管的公告，公告要求，取得“小麦粉(通用)”生产许可的企业，不得在小麦粉中添加任何食品辅料，取得“小麦粉(专用)”生产许可的企业，生产专用小麦粉时，应按照《食品安全国家标准食用淀粉》(GB31637)、《食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》(GB20371)、《谷朊粉》(GB/T21924)等相应的标准，添加食用淀粉、大豆蛋白、谷朊粉等食品辅料，并制定相应的企业标准，报省级卫生行政部门备案。公告明确，小麦粉生产企业应当按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718)、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050)等相关法律、法规和标准要求如实标注，不得虚假标注产品成分，不得虚假标注执行标准，不得生产无标识、标识不全或标识信息不真实的小麦粉。
当然，这已经是国家多次出台的关于食用粉的安全政策，以应对国内高速发展的制粉业带来的负面利益，也是说明我国食用粉类应该注重的质量的保证和提升。同时，当前产能出现严重过盛，面粉企业定首当其冲。以前一片区域的制粉企业量少，企业的年年能挣个钵满盆满，现在不一样，制粉企业各地开花，一旦有了竞争压力，其产品价格产量都会受到明显影响，片区的营销客户被瓜分，企业的经营压力也随之增加，甚至不少企业因此停产，看似也是非常符合市场的“物竞天择，适者生存”的道理。所以，产品质量安全是永恒的话题，也是时刻不容怠慢的。制粉企业产能分化严重产业正值整合阶段
近年来，市场面粉加工龙头企业不断发展扩大自己的生产加工能力，例如，对于面粉龙头企业五得利来说，2017年注定不平凡，其新建车间陆续开工，亳州二车间1200吨、禹城三车间1000吨、咸阳三车间1200吨、商丘二期3000吨、大名八车间1800吨、柏乡二车间3000吨、新筹建青岛4000吨、邯郸3000吨、渭南3000吨今年都已开工建设，所有项目落产后，五得利加工规模将达到62000吨，进一步夯实世界第一的基础。
从加工企业的模式来看，随着大型企业的不断扩产，不断在不同地区增开分厂一些规模有限的制粉加工厂家的前路也变得越发狭窄。这也同时说明我国面粉行业产能不仅仅是在迅猛扩展，国内消费结构也正在升级，面粉加工企业正不断走向现规模化及区域化，面粉市场以后也会逐渐转变为集团性的竞争。
从加工产能区域分布来看，产能超2000万吨的省份2个，为河南和山东；超1000万吨省份3个，为江苏、河北和安徽；超200万吨省份7个，为陕西、新疆、湖北、四川、广东、黑龙江和山西。该区域河南、山东、江苏、河北、安徽五省小麦产量高，约占全国总产的75%左右。面粉加工企业数量多，五省入统企业约占全国入统数量超50%。小麦粉生产能力所占比重大，五省年加工能力约占全国总产能的70%，而小麦粉实际产量大，五省小麦粉产量约占全国总产量的75%。
从加工企业数量来看，行业内中小型企业仍占多数。据统计，日处理能力200吨以下的企业近2000家，占入统企业数量的70%，且众多规模以下企业尚未纳入统计。受企业规模偏小影响，大部分企业只是从事满足当地市场需要的简单生产，产业链条短，尚无法满足市场对多样化、高品质产品的需求。按照当前市场走向来看，市场小麦加工企业数量正逐渐减少，但日产400吨以上的企业数量正逐年增加。而国家调控政策执行中，龙头加工企业在调控中作用巨大，相比其他加工企业也更具有政策优势和市场竞争力。受此影响，部分小型加工厂要么在此行业洗牌中被踢出局，要么被他厂收购，生产逐渐转为集团化。如何应对产能严重过剩？
当前我国制粉加工业能力和发展速度毋庸置疑，但其发展过程中仍是存在很多阻碍因素。后期发展过程中绝不是仅已数量为重，制粉企业因其面粉的特色，优质，专项性的特点而取胜，所以后期专用粉市场潜力不小。近年来，国内专用粉的品种和产量逐步扩大，面制主食工业化的发展快速，小麦加工副产品的综合利用方兴未艾，小麦粉的营养和安全越来越受到重视。粮食加工业发展规划指出，重点发展适合传统食品专用粉，今后相当长的时间，我国面粉工业将以安全、营养、方便、专用型产品为主要发展方向，优化产品结构，提高优、新、特产品比重，重点发展适合中国人消费习惯的蒸煮类、速冻类、油炸类食品专用粉，满足饮食和传统主食品工业化需求，到2020年，专用粉品种达到50个以上，产量在小麦粉总量比重中达到40%以上。未来国内消费者对于高品质高营养的面粉产品、主食产品的需求会越来越高。粉企应紧抓消费需求，走差异化竞争路线随着国内消费者要求越来越高，消费个性化、多样化已逐渐成为主流。
同时随着我国面粉加工业的整合，生产集中度、经营集约化程度的提高和社会市场分工的要求，面粉加工将向分工愈加细化的方向发展。面粉加工企业应洞悉市场需求和政策导向，从盲目扩大规模、恶性竞争的经营模式逐渐转到抓质量、重研发、上档次、重安全的可持续发展模式上来，坚持产品安全质量第一，把“适口、营养、健康和方便”作为发展方向。中小型面粉加工业应立足于开发适合于地方特色或风味的面食制品专用粉，以面粉品质特色化为亮点，打造自身核心竞争力；而大型面粉加工企业应充分发挥其规模化优势，开展上下游联合协作，实现产业链融合发展，在保证品质的前提下降低成本，实现规模经济及企业转型升级。 回顾2017年小麦制粉产能利用及发展缺陷据统计，从年的十年时间期间，国内小麦加工面粉能力从9600多万吨，发展至2.2亿吨，足足翻了一倍多。目前国内面粉产能利用率已远不足70%，这个数据与国际公认合理产能尺度相差甚远。当前小麦制粉加工企业的生产能力过盛的情况已经是众所周知的事情，导致国内面粉市场竞争状况较为无序、激烈。中小型面粉加工企业凭借较为低廉的劳动力和其他生产成本的明显优势，其产品在市场上大打价格优势战，直接对大中型的麦粉加工企业造成冲击，这也是造成近来麦粉调价难度增加，麦粉价格疲软的因素之一。从而，小麦制粉行业将会有一段时间会处于这种恶性循环的竞争中，造成全行业盈利大幅下滑的尴尬局面，这也造成许多小型麦粉加工企业几近倒闭，甚至已经倒下。
当然，制粉企业的“亚健康”发展现状也因国内目前没有相关并且有效的企业体质政策来进行整改。小麦加工企业普遍缺乏政策导向和行业协会的指导，其发展策略模糊，70%以上的小麦粉加工企业没有发展规划，发展不平衡。在众多小麦制粉加工企业中既有工艺先进，设备精良，产品出率高、原料利用高的企业，同样也有设备简单，原料利用率低下的小机组，而且数量较大，并将较长期间内存在。这一系列的问题除生产企业自身发展存在的以外，相对有效且能实施的相关政策并不多，这是我国后期生产调控的方向之一。2017年小麦制粉开工分化明显近些年国内制粉企业的产能过剩的情况已经不是什么鲜为人知的事情，但是按照当前整体面粉企业数量增速来看，要比之前有明显放缓的趋势；另外，制粉产业布局也是正处在比较明显的质变过程，就是产区集中度和产业集团化正在不断提升。其中国内制粉龙头企业均有不断增产扩产的计划，而后国内面粉企业的规模以及区域分化将会越来越明显，产区开工以及经营情况好于南方销区。所以面粉行业也在调整发展计划，进行战略转移，即由销区城市向小麦产区进行战略的转移(新建企业，特别是大中型面粉企业，几乎都在小麦产区建厂)，这样不仅能降低面粉企业的小麦采购成本，提高面粉的市场竞争力，而且还能推动当地小麦产业的发展，特别是优质强筋麦、优质中筋麦、优质低筋麦的发展，逐步形成新的小麦产业链，大型面粉加工企业因其规模效应开工情况明显好于中小型面粉加工企业。面粉销售情况也分化明显，专用粉市场“量价”明显好于普通粉；高品质，好口碑的面粉也要好一般的厂家产品。这个时代，诚信经营，品牌竞争力毕竟不容小觑。面粉企业在经营中，一头要面对原粮的供应商，一头要面对面粉的经销商和消费者。在这个过程中，面粉企业要承诺信守，把企业信誉视为生命。突出自己的品牌独特个性和内涵，扩大品牌的差异性，塑造优秀的品牌，是提高整体竞争力的基础。因此，创品牌之路就是在市场竞争中发展过程中主要分化路线之一，也是现在制粉加工市场乃至大部分产业市场的主流转化趋势。 2017年小麦粉需求格局分析
2017年小麦粉下游消费需求情况。从年度到年度，国内面粉加工业对于小麦的消费量从7222.5万吨下降至6562.5万吨，其中，年度降幅最大，从7222.5万吨直接降至了6900万吨，随后降幅逐步减少。实际上，近些年的面粉消费量更能真实体现出当下国内终端市场对于面粉的“真正”需求量。面粉的消费需求逐年下滑，其中涉及方面比较多，但是从大的方向来讲，还是主要归结以下几个方面：
首先，近几十年来，我国正处在大力发展阶段，国民经济稳中有进、稳中向好的态势持续发展，而且支撑经济保持中高速增长和迈向中高端水平的有利条件不断积累增多，下图3-2-2就详细表现出近十年我国GDP的发展运行情况。可见国民经济能力正在提升，这也意味着生活水平能力也在发生质变过程，从最基本的食这个方面来讲，日常饮食方面也是逐渐增加更有营养、更加味美的食材，面粉的食物占比逐渐减少。其次，一定程度上，作为主食的面粉有走下坡路的趋势，但是其一些面粉的加工制品或高端制品的需求确实表现非常不错的，像速冻类，油炸类，蒸煮类，乃至更好的糕点制品，都是顺应现在快节奏的现代生活而生。这使专用粉，质优粉的需求反而表现良好。最后还有就是面粉的非食用方面的需求，主要分为饲料用和工业用。但非食面粉方面同食用面粉消费差异较大，其中因其价格与食用面粉之间价格相差较大以及工业配比量的占比非常有限的等一些问题，对于此类小麦粉类，非食用面粉的用量并不会很大。所以非食用面粉的需求的量的影响对整体的面粉市场的需求影响力远小于食用粉类，对于面粉市场的研究，更多关注重心在于食用类。附：2018年全国小麦需求量预测（一）小麦制粉等食用方面。按照近年面粉需求情况来看，普通面粉食用的需求的下滑态势并没有发生任何改变，国民的生活环境状态也是不断的向好发展，所以未来专用粉、质优粉的需求会逐年增加，包括一些面粉的高端制品的市场需求也是会不断转好。但通用粉的市场刚需仍在，即使需求量再降也有一定的限度，未来改变的主要是面粉加工企业的生存和营销模式，面粉行业的大洗牌进程逐年推进，企业的生存模式逐渐转变成企业化只是时间的问题。但是就近来说，面粉近年行情“旺季不旺”表现得比较突出，节假日得效应对面企带来的利益也是不及当年，而且这样的状况几近定局。由于下年托市底价较往年下调3分，一但麦价动荡幅度过大，制粉企业利润也将随之波动，届时面粉价格调整或能带动下游采购情况的变化。（二）饲用需求方面预测。我们知道小麦的主要下游是制粉需求，也就是上小节提到的食用方面的，能占到小麦总需求的80%以上；其次是非食用的需求，其中非食用方面的饲料需求占主要。小麦的饲料需求是能量供应方面，主要是替代玉米为主。饲料配方中，一定量的饲料麦替代并不影响畜禽的生长和生产性能。研究表明，小麦用作畜禽饲料除能量比玉米略低外，其他营养指标均优于玉米，如小麦的蛋白质含量比玉米高50%，所以饲料企业在对小麦与玉米价格比较后，会择优采购。换而言之，小麦的饲料需求量会因玉米的价格变化而变：玉米价格高的情况下，小麦的饲料用量会增加，而若玉米的价格低位，小麦的饲料替代比例也将明显下降。今年第一季度，玉米价格算是在谷底徘徊，饲料麦的替代优势几乎失去；随后玉米价格变开始上涨，直至下半年之后便是已经走出谷底价格，玉米与饲料麦价差缩小，一定程度上来讲，下游也愿意增加饲料麦的替代用量。所以，后期关于饲料麦的使用方面，主要还是取决于其本身和玉米之间的价格差距关系，饲料采购也会因此考虑到生产成本而选优，也就对饲料麦的需求起到主要影响作用。
（中国面粉信息网根据我的农产品网整理编辑）每日粮油！圣诞节玉米期货下跌现货继续上涨：未来价格谁说了算平安夜话玉米收购：明天价格是红苹果还是大鸭梨？吉林天成玉米收购价格上涨50元 再次成吉林最高收购价格12月22日玉米最新收购价格调整一览储备粮企业玉米轮入启动价格涨势不止 路政设卡运输需注意面粉经销商必看！销量提升的“三好帮手”来了版权声明：每日粮油（ID：MyMedia9）所发布的文章，凡是未标注作者来源的文章均为原创稿件。如涉及侵权或有报道需求，请在本公众号留言。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。每日粮油百家号最近更新：简介:欢迎关注交流，每日粮油专注粮油价格作者最新文章相关文章中国面粉行业现状分析【工业面粉吧】_百度贴吧
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中国面粉行业现状分析
河南枣花面业通过对我国面粉行业现状分析，我们了解到，我国面粉加工企业必须加强设备生产能力、企业管理和市场格局，并且要掌握原粮供需情况，已保证面粉行业现状的健康发展。以下是从三方面分析我国面粉行业现状，具体如下：　　一、面粉行业生产能力和设备情况　　我国生产高等级面粉的设备生产能力与市场需求还有差距。国产设备的国工企业近几年虽然也进行了技术改造，但仍无法与进口设备相比，仅能生产中等档次的面粉;小机组设备基本上是东拼西凑，不具备基本的清理工艺和质量控制，这也是面粉市场上不合格产品的主要根源之一。但其靠低投入、低(无)税收、低质量所形成的低价位等迎合了一些食品、面食加工厂(点)的认可，迎合了众多只图便宜、不重质量的消费群体。　　二、面粉企业管理和市场格局　　现阶段，我国面粉工业大体上由三种类型企业组成。　　一类是有经营自主权的大型企业。如外资、合资、私营和股份制改造企业，这些企业机制先进，以优厚待遇广纳人才，注重科技投入和质量管理，以产品开发及市场拓展为两翼，在高档粉和专用粉方面一统市场，追求规模效益。其中有的企业在一定区域内品牌颇佳，产品覆盖面粉行业的各个层次。　　第二类是国有面粉加工企业。主要由粮食系统面粉加工厂和农垦(农场)系统面粉加工厂组成，是面粉工业中规模最大的群体，他们中许多占有国家储备粮的粮源优势，但企业普遍机制僵化，管理跑、冒、滴、漏现象严重，创新意识、开发意识淡薄，虽占领部分中档粉市场，但绝大多数企业举步维艰。　　第三类是乡镇面粉加工厂和小型加工机组。设备简陋，效率低下，产品质量极不稳定，均采用家庭管理模式，这些加工点集中在小麦主产区，有小麦采购优势，以低价位抢滩乡镇市场及城市中个体面食加工点(非工业食品企业)，基本上独占了低收入阶层。由此可见，面粉行业现状的经营状况是红了两头、苦了中间，在两头的挤压下，大部分国有面粉加工企业将走向关、停、并、转，一部分企业只有重组改造，才有可能获得新生。　　从市场环境上看，我国面粉工业还没有全国性的行业协会，也没有能控制面粉工业发展的权威机构，企业的生存和发展全靠市场的调节，这就造成了面粉行业现状低水平的重复建设及市场的无序竞争状态，假冒伪劣产品充斥市场，企业生产处于无人监管或监管不利的态势。　　三、原粮供需情况　　小麦作为面粉的原粮。据统计，2012年我国小麦产量12,058万吨,增产318万吨。以往，中国曾长时间消费量大于生产量，造成国内面粉按计划供应，同时每年都要进口大量小麦平衡国内市场，从小麦产销形势看，我国在调整种植结构和品种结构的同时，应重视粮食安全问题。　　虽然，我国面粉行业现状有点不容乐观，但是只要面粉加工企业和国家政策的作用能发挥打最大化，改善现有状态，从而促进面粉行业现状的发展。那么面粉行业的前景也是不容忽视的。　　一）面粉加工行业概况　　面粉加工是指用小麦进行初加工，生产出面粉的加工活动。我国面粉行业没有形成较系统的专业体系，大小厂家生产的面粉品质、功能、种类相同，产品均属于同一目标市场。该行业产品科技含量不高，属于低劳动报酬，产品附加值较低，替代性不强差异性不大，生产量较大，固定资产一次性投入，对生产条件有一定要求(如生产车　　间粉尘浓度要求等)属一条龙生产，连续作业。同时，产品生产周期相对较长，对流动资金的充裕度要求较高。　　（二）面粉加工行业特点　　面粉加工属于流程式生产，从小麦原材料的收购、挑选到初加工等环节。增值税一般纳税人企业都有自己的商标和品牌，小规模纳税人由于生产规模小，一般没有商标和品牌。生产规模较大、品牌信誉较高的企业，其产品一般销售给销售公司专门负责销售，一般不直接销售或来料加工生产，其他生产规模较小的企业，其产品一般销售给批发商或者通过附设门市直接销售给消费者。由于面粉属于最基本的生活必需品，一般市场行情波动不大，原材料收购价格受农产品收成的好坏和供求关系两方面的影响而上下浮动。该行业技术含量不高，为劳动密集型产业，生产工人多采用计件或计时发放工资方式，产品的主要原材料投入与产品产出有较为固定的数量关系，副产品或下脚料麸子一般都可以作为饲料和肥料出售。　　
河南枣花面业建议面粉公司应参考自身加大对质量的审核为主，克服困难，生产高质量健康的面粉走持续生存的模式，才是真正的生存之本，这也是河南枣花面业成立25年屹立不倒，依然蓬勃发展的经验。面粉热线
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河北永发面业集团有限公司
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小麦面粉加工业整体效益较差-河北永发面业
& &小麦面粉在当前“麦强面弱”的情况下，小小麸皮在一定程度上影响着小麦加工企业的经营效益。去年下半年以来，麸皮价格持续走低，使本已经营困难的面粉加工企业更加“雪上加霜”，也影响着今年的夏粮收购。小麦面粉加工企业如何才能走出困境，记者从麸皮、生猪养殖等多个环节入手，深入展开调研。 &
&&小麦面粉和麸皮是小麦加工企业的两个主要利润增长点，在当前“麦强面弱”的态势下，麸皮价格直接影响企业的经营状况。今年以来，受麸皮价格低迷的影响，小麦面粉加工企业利润空间进一步收窄。近期猪肉价格持续上涨，生猪养殖业回暖有望，能否带动麸皮价格回升，从而能带动小麦面粉企业走出经营困境？&
&&当前麸皮供应量大，短期内价格很难上涨。从长远来看，养殖业回暖有利于带动麸皮价格走高&
&&进入7月份，麸皮价格忽上忽下，给市场带来很多不确定性。小麦面粉市场高级分析师申洪源认为，在经历了5、6月份价格低迷之后，进入7月份麸皮价格快速走高，从6月底的大约0.55元/斤一跃涨至7月中旬的0.75元/斤，个别地区甚至突破0.8元/斤的区间高位。为扩大麸皮销售，不少小麦加工企业提高了开机率，并压缩面粉出厂价格，以利于面粉销售。7月下旬麸皮价格止涨回稳，7月末又跌入每斤0.55元至0.6元的区间，而面粉出厂价格却一蹶不振，目前30粉每斤在1.56元附近徘徊。麸皮价格起伏直接影响小麦加工企业的运营，7月份，麸皮价格波动剧烈，加大了企业的经营风险。&
&&从去年下半年以来，小麦麸皮价格不断下跌，严重挤压了加工企业的利润，这是导致面粉加工企业经营困难的一个重要原因。虽然小麦加工企业的主产品是面粉，麸皮仅仅是副产品，但在小麦面粉长期低迷的情况下，麸皮价格在很大程度上决定着企业的利润水平。&
&&小麦面粉厂区一辆运输车正在装运面粉和麸皮。公司总经理时爱云告诉记者，他们是生产烩面专用粉的小型加工企业，年加工能力7万吨左右。在行业普遍不景气的情况下，他们公司赢利状况还不错。可是，自从去年下半年以来麸皮价格急剧下跌，他们公司每月的损失高达40万元左右。&
河北永发面业集团有限公司
河北省邯郸市大名县铺上工业区全国统一热线：400-650-6508&
热搜行业/产品：&&&&&&&&
研究驱动综合性咨询集团
2018版&&&&&&
行业发展研究报告
【报告类型】多用户、行业/市场研究报告
【交付时间】3-8个工作日，特殊要求另行约定
【报告定价】专业版￥5800.00（共16章，原价￥7500.00）
资深版￥7800.00（共21章，原价￥9500.00）
【发布机构】千讯行业研究
【报告格式】PDF版＋WORD版＋纸介版（限一份）
【售后服务】一年，目录范围之内，免费提供内容补充，数据更新等服务。
【咨询电话】400-650-6508&/&400-118-6508&/&400-835-6608
010-&/&010-
【工作时间】周一至周五（早08:30――晚18:00）
周六、周日（早10:00――晚17:30）
数据来源与研究方法
?对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；
?千讯行业研究对面粉产品长期监测采集的数据资料；
?行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；
?面粉行业公开信息；
?面粉业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；
?各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；
?行业资深专家公开发表的观点；
?对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
?通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
主要内容：面粉行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、生产分析（生产总量、供需平衡等）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、面粉行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。本报告分专业版（十六章）和资深版（二十一章）两个版本，研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国面粉行业的市场发展现状和未来发展趋势，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。以下是报告的详细目录：
专业版（共十六章）
资深版（共二十一章）
中国面粉行业发展研究报告
2018版（资深版）
面粉行业界定和分类
1．行业定义、基本概念
2．行业基本特点
3．行业分类
第一章 面粉行业国内外发展概述
一、全球面粉行业发展概况
1．全球面粉行业发展现状
2．主要国家和地区发展状况
3．全球面粉行业发展趋势
二、中国面粉行业发展概况
1．中国面粉行业发展历程与现状
2．中国面粉行业发展中存在的问题
第二章 年中国面粉行业发展环境分析
一、宏观经济环境
二、国际贸易环境
三、宏观政策环境
四、面粉行业政策环境
五、面粉行业技术环境
第三章 面粉行业市场分析
一、市场规模
1．年面粉行业市场规模及增速
2．面粉行业市场饱和度
3．影响面粉行业市场规模的因素
4．年面粉行业市场规模及增速预测
二、市场结构
三、市场特点
1．面粉行业所处生命周期
2．技术变革与行业革新对面粉行业的影响
3．差异化分析
第四章 区域市场分析
一、区域市场分布状况
二、重点区域市场需求分析（需求规模、需求特征等）
三、区域市场需求变化趋势
第五章 面粉行业生产分析
一、产能产量分析
1．年面粉行业生产总量及增速
2．年面粉行业产能及增速
3．影响面粉行业产能产量的因素
4．年面粉行业生产总量及增速预测
二、区域生产分析
1．面粉企业区域分布情况
2．重点省市面粉行业生产状况
三、行业供需平衡分析
1．行业供需平衡现状
2．影响面粉行业供需平衡的因素
3．面粉行业供需平衡趋势预测
第六章 细分行业分析
一、主要面粉细分行业
二、各细分行业需求与供给分析
三、细分行业发展趋势
第七章 面粉行业竞争分析
一、重点面粉企业市场份额
二、面粉行业市场集中度
三、行业竞争群组
四、潜在进入者
五、替代品威胁
六、供应商议价能力
七、下游用户议价能力
第八章 面粉行业产品价格分析
一、面粉产品价格特征
二、国内面粉产品当前市场价格评述
三、影响国内市场面粉产品价格的因素
四、主流厂商面粉产品价位及价格策略
五、面粉产品未来价格变化趋势
第九章 下游用户分析
一、用户结构（用户分类及占比）
二、用户需求特征及需求趋势
三、用户的其它特性
第十章 替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对面粉行业的影响
三、替代品发展趋势
第十一章 互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对面粉行业的影响
三、互补品发展趋势
第十二章 面粉行业主导驱动因素分析
一、国家政策导向
二、关联行业发展
三、行业技术发展
四、行业竞争状况
五、社会需求的变化
第十三章 面粉行业渠道分析
一、面粉产品主流渠道形式
二、各类渠道要素对比
三、行业销售渠道变化趋势
第十四章 行业盈利能力分析
一、年面粉行业销售毛利率
二、年面粉行业销售利润率
三、年面粉行业总资产利润率
四、年面粉行业净资产利润率
五、年面粉行业产值利税率
六、年面粉行业盈利能力预测
第十五章 行业成长性分析
一、年面粉行业销售收入增长分析
二、年面粉行业总资产增长分析
三、年面粉行业固定资产增长分析
四、年面粉行业净资产增长分析
五、年面粉行业利润增长分析
六、年面粉行业增长预测
第十六章 行业偿债能力分析
一、年面粉行业资产负债率分析
二、年面粉行业速动比率分析
三、年面粉行业流动比率分析
四、年面粉行业利息保障倍数分析
五、年面粉行业偿债能力预测
第十七章 行业营运能力分析
一、年面粉行业总资产周转率分析
二、年面粉行业净资产周转率分析
三、年面粉行业应收账款周转率分析
四、年面粉行业存货周转率分析
五、年面粉行业营运能力预测
第十八章 面粉行业重点企业分析
一、***公司
1．企业发展概况
2．企业面粉产品特点
3．企业生产与销售
4．企业SWOT分析
5．最新发展动态
二、***公司
1．企业发展概况
2．企业面粉产品特点
3．企业生产与销售
4．企业SWOT分析
5．最新发展动态
十、***公司
1．企业发展概况
2．企业面粉产品特点
3．企业生产与销售
4．企业SWOT分析
5．最新发展动态
第十九章 面粉行业进出口现状与趋势
一、出口分析
1．过去三年面粉产品出口量/值及增长情况
2．出口产品在海外市场分布情况
3．影响面粉产品出口的因素
4．未来三年面粉行业出口形势预测
二、进口分析
1．过去三年面粉产品进口量/值及增长情况
2．进口面粉产品的品牌结构
3．影响面粉产品进口的因素
4．未来三年面粉行业进口形势预测
第二十章 面粉行业风险分析
一、面粉行业环境风险
1．国际经济环境风险
2．汇率风险
3．宏观经济风险
4．宏观经济政策风险
5．区域经济变化风险
二、产业链上下游及各关联产业风险
三、面粉行业政策风险
四、面粉行业市场风险
1．市场供需风险
2．价格风险
3．竞争风险
第二十一章 有关建议
一、面粉行业发展前景预测
1．用户需求变化预测
2．竞争格局发展预测
3．渠道发展变化预测
4．行业总体发展前景及市场机会分析
二、面粉企业营销策略
1．价格策略
2．渠道建设与管理策略
3．促销策略
4．服务策略
5．品牌策略
三、面粉企业投资机会
1．子行业投资机会
2．区域市场投资机会
3．产业链投资机会
一、规模以上面粉原材料供应商、渠道销售商、竞争企业通讯录。包括：法人单位代码、法人单位名称、法定代表人（或企业负责人）、行政区划代码、通信地址、区号、电话号码、传真号码、邮政编码、电子邮箱、网址、工商登记注册号、编制登记注册号、登记注册类型、机构类型……
二、规模以上面粉竞争企业信用状况及财务数据。主要内容包括：主营业务活动、行业代码、年末从业人员数量、全年营业收入合计、资产总计、工业总产值、工业销售产值、工业增加值、流动资产合计、固定资产合计、主营业务收入、主营业务成本、主营业务税金及附加、其他业务收入、其他业务利润、财务费用、营业利润、投资收益、营业外收入、利润总额、亏损总额、利税总额、应交所得税、广告费、研究开发费、经营活动产生的现金流入、经营活动产生的现金流出、投资活动产生的现金流入、投资活动产生的现金流出、筹资活动产生的现金流入、筹资活动产生的现金流出……
图表：年中国面粉行业市场规模及增速
图表：年中国面粉行业市场规模及增速预测
图表：年中国面粉行业重点企业市场份额
图表：2017年中国面粉行业区域结构
图表：2017年中国面粉行业渠道结构
图表：年中国面粉行业需求总量
图表：年中国面粉行业需求总量预测
图表：年中国面粉行业需求集中度
图表：年中国面粉行业需求增长速度
图表：年中国面粉行业市场饱和度
图表：年中国面粉行业供给总量
图表：年中国面粉行业供给增长速度
图表：年中国面粉行业供给量预测
图表：年中国面粉行业供给集中度
图表：年中国面粉行业销售量
图表：年中国面粉行业库存量
图表：2017年中国面粉行业企业区域分布
图表：2017年中国面粉行业销售渠道分布
图表：2017年中国面粉行业主要代理商分布
图表：年中国面粉行业产品价格走势
图表：年中国面粉行业产品价格趋势
图表：年中国面粉行业利润及增长速度
图表：年中国面粉行业销售毛利率
图表：年中国面粉行业销售利润率
图表：年中国面粉行业总资产利润率
图表：年中国面粉行业净资产利润率
图表：年中国面粉行业产值利税率
图表：年中国面粉行业总资产增长率
图表：年中国面粉行业净资产增长率
图表：年中国面粉行业资产负债率
图表：年中国面粉行业速动比率
图表：年中国面粉行业流动比率
图表：年中国面粉行业总资产周转率
图表：年中国面粉行业应收账款周转率
图表：年中国面粉行业存货周转率
图表：年中国面粉产品出口量以及出口额
图表：年中国面粉行业出口地区分布
图表：年中国面粉行业进口量及进口额
图表：年中国面粉行业进口区域分布
图表：年中国面粉行业对外依存度
图表：2017年中国面粉行业投资项目数量
图表：2017年中国面粉行业投资项目列表
图表：2017年中国面粉行业投资需求关系
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第一步 双方洽谈，明确需求；
第二步 签定服务合同；
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1．人民币账户户名：千讯（北京）信息咨询有限公司账号：06&开户行：工商银行北京东四南支行2．支付宝账户户名：千讯（北京）信息咨询有限公司账号：3．USD Account（美元账户）Account Name： Beijing Qianxun Consulting Co.,Ltd.Account No.：11 Bank：ICBC Beijing Municipal Branch Dong Si Nan Sub-BranchAddress：No.147 Dongsi South St. Beijing, ChinaZip Code：100010Swift Code：ICBKCNBJBJM
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是千讯（北京）信息咨询有限公司旗下专业致力于行业研究和市场调查的研究品牌，是中国最专业的经济信息研究咨询机构之一，其前身是成立于2002年的北京中金信合经济研究所。千讯行业研究专注于中国宏观经济、行业经济、企业、区域等各类经济信息和市场数据的采集、分析与研究，在能源、化工、机械、矿产、汽车、IT、电子、医药医疗、零售、房地产等领域积累了丰富的研究经验和专业的分析方法，并拥有一批熟悉中国市场、了解客户需求的数据分析师和市场研究员……
按照研究方向，千讯设立有研究一部、研究二部、研究三部和研究四部四个研究部，各研究部具体职能分别为：研究一部：跟踪研究农、林、牧、渔、农产品加工行业，以及从田园到餐桌产业链一体化。研究二部：跟踪研究纺织、钢铁、有色金属、能源、化工、医药、机械、建材、基础设施等工业行业。研究三部：跟踪研究房地产、金融、物流、交通运输、旅游、教育等服务行业。研究四部：整合国家统计局、各地区统计调查队、海关、工商、税务、行业协会以及其他渠道来源的数据和资料，维护更新千讯的四大经济运行监测数据库……
千讯从2003年开始建设经济运行监测数据库，广泛采集来源于国家统计局（各区域调查队）、海关、工商、税务、行业协会、高等院校以及各领域科研院所等机构的数据与资料，至2006年完成了行业与产品数据库、企业数据库、区域经济数据库和进出口数据库四大经济运行监测数据库的建设工作，并一直保持更新。一、行业与产品数据库包含18个大行业、1000多个细分行业、40余万种细分产品的多项数据，数据内容包括行业及细分产品的总资产、净资产、工业总产值、销售收入、销售利润、销售利润率、资金利润率、产品产量……并且结合时间序列，分析指标变化情况，如总资产增长率、销售收入增长率、利润增长率等。二、企业数据库拥有全国40多万家规模以上企业的经营数据。数据内容包括企业总资产、固定资产、主要产品、工业总产值、工业销售产值、主营业务收入、主营业务利润、流动负债、长期负债、亏损总额、经营和投资筹资的现金流情况等。三、区域经济数据库区域经济数据库覆盖全国30多个省、直辖市、自治区，300多个地级市、2000多个县。数据内容包括当地的国民经济发展指标、人口与就业、物价与消费、固定资产投资、基础设施建设、第一、二、三产业及子行业发展指标、对外贸易等。四、进出口数据库包括22大类、1200多种小类产品与全球200多个国家和地区的进出口数据，并且按照全国各省、市、自治区，产品与金额，贸易方式分别统计。}