郴州的湘菜店那么多，凭什么这家让人流连忘返？郴州的湘菜店那么多，凭什么这家让人流连忘返？迭戈戈丁百家号这个夏天，少了什么，都不能少了一盘小龙虾。爆燃夏天的小龙虾，去头抽线一口一个虾尾才过瘾。湘菜，主题就是一个下饭。无重口，不湘菜。今天，吃喝菌又带来了大家的老朋友——彭厨，这一次有点不一样。本次亮点● 带来了全新口味的湘菜● 来自400多公里外洞庭湖的新鲜食材● 满满一大盆菜，只要58元不看必亏● 福利一：三人及以上到店摇骰子，点数为1、3、5送果汁一扎，2、4、6送肉炒肉一份● 福利二：两桌以上的酒席享7.8折优惠，啤酒饮料赠送活动时间：日-7月7日-保存此图文让跟多人知道--即可享受以上福利-彭厨的大家长——彭大炮曾言：当厨师，就要做有个性的厨师。开店子，就要做有个性的店子。他将湘菜的灵魂诠释的淋漓尽致，店内的菜都是自己原创，还时不时玩出新花样。现在，彭厨又玩出了哪些新花样呢？↓↓↓洞庭湖来的小尾巴——长沙虾尾如果你已经打卡过小龙虾的十三香、油焖、麻辣......一系列常见的口味，那这道人气很高的长沙虾尾，没理由放过它。当然虾尾不是单纯的虾尾巴，是新鲜小龙虾去头抽线后，剩下最精华的部分，全是肉。油炸后再倒入高汤，经过这一系列手法处理过的虾尾，肉质更为Q弹饱满，筋而不柴。店长介绍说：“与化冻后肉质缩水易脱壳的冻虾完全不同，这些虾尾来自四百多公里外的洞庭湖。”活虾现掐，虾线也去得干干净净。对了，剥完后不妨放在汤汁里滚一下，超美味~汉子下酒首选的姜辣凤爪喝酒的汉子基本都会点姜辣凤爪，满满一大盆，只要58块，足够支持几轮战斗。姜辣凤爪很有自己的freestyle，每一根的指甲都被修剪过，挺适合吃喝菌这样的精致小男生嘛~标配1斤野姜和3两辣椒，和1斤凤爪焖上数分钟，口感胶胶的才会上桌。傲娇得不行的生煎牛肉大厨高冷得不行，只切好牛肉，不会帮你煎，想吃的话还得在桌上现煎。吃法那么傲娇，哼，可是本菌就是吃这一套！ヽ(●-`Д-)ノ和传统生煎牛肉不同，用的是铜锅文火慢慢煎，不破坏肉质，牛肉会更嫩。记得15秒内开吃，呲溜一下滑入口里，与舌尖缠绵好久才舍得吞进肚中，那口感好似第一次和女孩子法式热吻。甜甜蜜蜜的可乐猪脚蛋可乐猪脚蛋的点睛之笔就在于这个可乐，每一份猪脚都放了足量的可乐。好吃不腻的可乐猪蹄最后那道收汁工序特别重要，随着水分的不断减少，汁液缓缓攻陷猪脚，颜色越来越深。吃到最后，吃喝菌才发现这道菜是可乐猪脚蛋而不是可乐猪脚。里面的卤蛋吸收了猪脚的汁，超好吃~叫人唾沫大增的彭氏口水鸡爽爆味蕾的口水鸡，是一道天天吃都不会腻的爽口凉拌菜。光是看到还没动口，唾沫就不自觉地增多。焖熟的鸡在冰块里过凉，毛孔迅速收缩，变得皮滑脆爽弹牙。麻、辣、嫩、滑、鲜、香，蘸一蘸料汁，好吃得掉了眉毛。剥开流心的榴莲酥对于喜欢吃榴莲的人来说，有一道必点的单品，那就是榴莲酥。新鲜榴莲果肉配制的软化馅心，配以层次分明、酥脆松化的酥皮，令人食指大动。两口一个刚刚好，榴莲味让人甜到心底。各式口味的特色湖南菜口味虾口味虾应该是湖南人都爱吃的一样东西了，开背后的虾爆炒后愈发入味，剥过虾的手指都想舔得干干净净。洞庭湖土鸭有嚼劲的土鸭肉足够满足老饕们挑剔的唇齿，里面的汁用来泡饭不要太满足。青椒炒藕尖来自洞庭湖的新鲜藕尖，是最鲜嫩多汁时期的藕，口感特别爽脆。这道菜要看时令，过了夏天就吃不到了。大朋友小朋友都喜欢的风格不光菜品新鲜美味，店内的环境也很舒适，给人一种宾至如归的感觉，你敢信这一周吃喝菌竟然已经去过两次？菜品都是新鲜限量供应的，来晚了有的菜可能会售罄，大家最好提前订位噢~地址看这里▼地址：北湖区北湖路1号（苏园宾馆旁）本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。迭戈戈丁百家号最近更新：简介:每日最新的综合资讯信息就在这里！作者最新文章相关文章美食, 餐厅餐饮, 团购,生活,优惠券-大众点评网
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湖南哪家湘菜店的湘菜味道正宗有特色？
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毛家饭店这个吧，毕竟是湘菜的领军企业，红烧肉真的好好吃
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