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食物中毒诊断标准及技术处理总则-我要找标准-
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食物中毒诊断标准及技术处理总则 国家标准(GB) GB 本标准规定了食物中毒诊断标准及技术处理总则。本标准适用于食物中毒。
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食物中毒诊断标准及技术处理总则
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食物中毒诊断标准及技术处理总则
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食物中毒诊断标准及技术处理总则 国家标准(GB) GB 本标准规定了食物中毒诊断标准及技术处理总则。本标准适用于食物中毒。
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食物中毒诊断标准及技术处理总则
英文名称：
General principles of diagnostic criteria and technical management of food poisoning（仅供参考）
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卫生部（仅供参考）
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友情提示：为防止未经授权的盗链及采集，下载地址延迟显示，敬请理解。如果发现标准资料不能下载，请联系：，谢谢！关于废止《微波和超短波通信设备辐射安全要求》等396项强制性国家标准的通知
& & 根据2017年第6号中国国家标准公告，GB 《微波和超短波通信设备辐射安全要求》等396项强制性国家标准废止。
林业机械& 便携式风力灭火机& 使用安全规程
油锯& 使用安全规程
割灌机& 使用安全规程
车间空气中石墨粉尘卫生标准
车间空气中皮毛粉尘卫生标准
车间空气中炭黑粉尘卫生标准
车间空气中珍珠岩粉尘卫生标准
车间空气中云母粉尘卫生标准
车间空气中活性炭粉尘卫生标准
农林拖拉机和机械& 安全技术要求& 第13部分：后操纵式和手持式动力草坪修剪机和草坪修边机
作业场所局部振动卫生标准
作业场所激光辐射卫生标准
作业场所微波辐射卫生标准
作业场所超高频辐射卫生标准
煤矿井下采掘作业地点气象条件卫生标准
车间空气中萤石混合性粉尘卫生标准
医用内窥镜及附件通用要求
职业性白内障诊断标准及处理原则
职业性急性四乙基铅中毒诊断标准及处理原则
职业性慢性铅中毒诊断标准及处理原则
职业性急性三氯乙烯中毒诊断标准及处理原则
职业性急性1，2-二氯乙烷中毒诊断标准及处理原则
职业性急性硫酸二甲酯中毒诊断标准及处理原则
职业性中暑诊断标准及处理原则
职业性急性四氯化碳中毒诊断标准及处理原则
职业性急性拟除虫菊酯中毒诊断标准及处理原则
职业性急性砷化氢中毒诊断标准及处理原则
职业性三硝基甲苯白内障诊断标准及处理原则
职业性急性杀虫脒中毒诊断标准及处理原则
职业性急性钒中毒诊断标准及处理原则
金属烟热诊断标准及处理原则
车间空气中三氯化磷卫生标准
车间空气中乙二胺卫生标准
车间空气中液化石油气卫生标准
车间空气中间苯二酚卫生标准
车间空气中甲基丙烯酸环氧丙酯卫生标准
车间空气中蛭石粉尘卫生标准
车间空气中二氧化钛粉尘卫生标准
车间空气中氯乙醇卫生标准
车间空气中丙烯酰胺卫生标准
车间空气中百菌清卫生标准
车间空气中碳化硅粉尘卫生标准
车间空气中砂轮磨尘卫生标准
车间空气中钴及其氧化物卫生标准
车间空气中三甲苯磷酸酯卫生标准
车间空气中铜尘(烟)卫生标准
车间空气中抽余油(50～220℃)卫生标准
居住区大气中可吸入颗粒物卫生标准
车间空气中溶剂汽油卫生标准
车间空气中敌百虫卫生标准
车间空气中环氧乙烷卫生标准
车间空气中钒及其化合物卫生标准
车间空气中1，2-二氯乙烷卫生标准
车间空气中含50%～80%游离二氧化硅粉尘卫生标准
车间空气中含80%以上游离二氧化硅粉尘卫生标准
车间空气中铝、氧化铝、铝合金粉尘卫生标准
住宅居室容积卫生标准
医用诊断X射线管组件通用技术条件
彩色电视广播接收机能效限定值及节能评价值
数字网内时钟和同步设备的进网要求
人工心肺机
人工心肺机& 鼓泡式氧合器
人工心肺机& 热交换器
工业粉状铵梯炸药
微波和超短波通信设备辐射安全要求
教学视听设备及系统维护与操作的安全要求
涂装作业安全规程& 有限空间作业安全技术要求
电力牵引用接触线& 第四部分:钢、铝及铝合金复合接触线
电力牵引用接触线& 第五部分:铝合金接触线
信息交换用汉字编码字符集& 第三辅助集
信息交换用汉字编码字符集& 第五辅助集
有毒作业场所空气采样规范
核电厂放射性液态流出物排放技术要求
核电厂低、中水平放射性固体废物暂时贮存技术规定
民用航空器飞行事故等级
应用电视设备安全要求及试验方法
食物中毒诊断标准及技术处理总则
管形荧光灯用交流电子镇流器一般要求和安全要求
小鼠精子畸形试验
视频入侵报警器
移动通信设备安全要求和试验方法
麻风病诊断标准及处理原则
梅毒诊断标准及处理原则
淋病诊断标准及处理原则
血吸虫病诊断标准及处理原则
一次性使用医疗用品卫生标准
麻疹诊断标准及处理原则
霍乱诊断标准及处理原则
丝虫病诊断标准及处理原则
黑热病诊断标准及处理原则
传染性肺结核诊断标准及处理原则
布鲁氏菌病诊断标准及处理原则
疟疾诊断标准及处理原则
乙型病毒性肝炎的诊断标准及处理原则
鼠疫诊断标准
鼠疫控制及其考核原则与方法
猩红热诊断标准及处理原则
流行性感冒诊断标准及处理原则
钩端螺旋体病诊断标准及处理原则
流行性出血热诊断标准及处理原则
白喉诊断标准和防治原则
百日咳诊断标准及处理原则
丁型病毒性肝炎诊断标准及处理原则
HIV/AIDS诊断标准及处理原则
伤寒、副伤寒诊断标准及处理原则
细菌性痢疾、阿米巴痢疾诊断标准及处理原则
大骨节病诊断标准
地方性甲状腺肿的诊断及分度标准
职业性噪声聋诊断标准及处理原则
车间空气中乙苯卫生标准
车间空气中铊卫生标准
车间空气中硫酰氟卫生标准
车间空气中萘卫生标准
车间空气中溴氰菊酯卫生标准
车间空气中叠氮酸和叠氮化钠卫生标准
车间空气中氧化乐果卫生标准
车间空气中异稻瘟净卫生标准
车间空气中乙二醇卫生标准
车间空气中三氟甲基次氟酸酯卫生标准
车间空气中氯甲烷卫生标准
车间空气中二异氰酸甲苯酯(TDI) 卫生标准
车间空气中电焊烟尘卫生标准
车间空气中氧化镁(烟)卫生标准
车间空气中凝聚二氧化硅粉尘卫生标准
车间空气中木粉尘卫生标准
车间空气中棉尘卫生标准
车间空气中二月桂酸二丁基锡卫生标准
车间空气中氰戊菊酯卫生标准
车间空气中二氧化碳卫生标准
车间空气中氯丁二烯卫生标准
作业场所工频电场卫生标准
车间空气中四氯乙烯卫生标准
车间空气中杀螟松卫生标准
车间空气中硅藻土粉尘卫生标准
车间空气中大理石粉尘卫生标准
车间空气中聚乙烯卫生标准
车间空气中聚丙烯卫生标准
车间空气中镍及其无机化合物卫生标准
车间空气中久效磷卫生标准
车间空气中硝化甘油卫生标准
车间空气中丙烯酸卫生标准
车间空气中乙胺卫生标准
车间空气中邻苯二甲酸酐卫生标准
车间空气中二氧化锡卫生标准
车间空气中硒卫生标准
车间空气中二氯甲烷卫生标准
车间空气中三氯甲烷卫生标准
车间空气中白僵菌孢子卫生标准
车间空气中肼卫生标准
车间空气中一甲基肼卫生标准
车间空气中偏二甲基肼卫生标准
车间空气中白云石粉尘卫生标准
车间空气中呼吸性矽尘卫生标准
车间空气中石灰石粉尘卫生标准
车间空气中汞卫生标准
车间空气中氟化物卫生标准
车间空气中钨卫生标准
车间空气中异丙醇卫生标准
车间空气中四氢呋喃卫生标准
车间空气中石膏粉尘卫生标准
车间空气中乙酸卫生标准
车间空气中异佛尔酮二异氰酸酯卫生标准
车间空气中呋喃卫生标准
车间空气中三次甲基三硝基胺(黑索今)卫生标准
车间空气中谷物粉尘卫生标准
车间空气中呼吸性水泥粉尘卫生标准
车间空气中桑蚕丝尘卫生标准
车间空气中稀土粉尘卫生标准
车间空气中石棉纤维卫生标准
车间空气中对硝基苯胺卫生标准
车间空气中邻苯二甲酸二丁酯卫生标准
车间空气中麻尘(亚麻、黄麻和苎麻)卫生标准
车间空气中草酸卫生标准
车间空气中硫酸二甲酯卫生标准
车间空气中氯化锌(烟)卫生标准
作业场所空气中呼吸性煤尘卫生标准
车间空气中甲酚卫生标准
车间空气中考的松卫生标准
119火灾报警系统通用技术条件
一次性医疗用品γ射线辐射灭菌标准
使用密封放射源的放射卫生防护要求
X射线衍射仪和荧光分析仪放射卫生防护标准
地下建筑氡及其子体控制标准
工业X射线探伤放射卫生防护标准
油(气)田非密封型放射源测井放射卫生防护标准
放射性发光涂料的放射卫生防护标准
临床核医学放射卫生防护标准
X射线防护材料屏蔽性能及检验方法
后装γ源近距离治疗放射卫生防护标准
离子感烟火灾探测器放射卫生防护标准
汽灯纱罩生产的放射卫生防护标准
地热水应用中的放射卫生防护标准
含密封源仪表的放射卫生防护标准
医用电子加速器放射卫生防护标准
职业性慢性丙烯酰胺中毒诊断标准及处理原则
职业性化学性皮肤灼伤诊断标准及处理原则
职业性急性氨基甲酸酯杀虫剂中毒诊断标准及处理原则
职业性急性甲醇中毒诊断标准及处理原则
职业性化学性眼灼伤诊断标准及处理原则
职业性痤疮诊断标准及处理原则
棉尘病诊断标准及处理原则
职业性哮喘诊断标准及处理原则
职业性急性二氧化硫中毒诊断标准及处理原则
职业性中毒性肝病诊断标准及处理原则
职业性急性变应性肺泡炎诊断标准及处理原则
职业性牙酸蚀病诊断标准及处理原则
职业性皮肤溃疡诊断标准及处理原则
职业性急性钡中毒诊断标准及处理原则
职业性急性铊中毒诊断标准及处理原则
放射性肿瘤判断标准及处理原则
放射工作人员的健康标准
外照射亚急性放射病诊断标准及处理原则
外照射放射性骨损伤诊断标准及处理原则
放射性甲状腺疾病诊断标准及处理原则
放冲复合伤诊断标准及处理原则
放烧复合伤诊断标准及处理原则
新生儿破伤风诊断标准及处理原则
脊髓灰质炎诊断标准及处理原则
地方性氟骨症临床分度诊断
儿童少年甲状腺容积的正常值
病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
畜禽产地检疫规范
种畜禽调运检疫技术规范
便携式丁烷气灶及气瓶
防护服装& X射线防护服
职业性急性化学物中毒的诊断& 第1部分:职业性急性化学物中毒诊断总则
职业性急性化学物中毒的诊断& 第2部分:职业性急性隐匿式化学物中毒的诊断规则
职业性急性化学物中毒的诊断& 第6部分:职业性急性化学物中毒性呼吸系统疾病的诊断
结核病监测规范
流行性脑脊髓膜炎诊断标准和处理原则
布鲁氏菌病监测标准
风疹诊断标准及处理原则
甲型病毒性肝炎诊断标准及处理原则
戊型病毒性肝炎诊断标准及处理原则
感染性腹泻的诊断标准及处理原则
包虫病诊断标准及处理原则
狂犬病诊断标准及处理原则
炭疽诊断标准及处理原则
流行性腮腺炎诊断标准及处理原则
克山病诊断标准
车间空气中岩棉粉尘卫生标准
车间空气中碳酸钠卫生标准
车间空气中焦炉逸散物卫生标准
车间空气中砷及其无机化合物卫生标准
职业性急性一甲胺中毒的诊断
职业性急性化学物中毒的诊断& 第9部分:职业性急性化学物中毒性心脏病的诊断
职业性急性化学物中毒的诊断& 第10部分:职业性急性化学物中毒性血液系统疾病的诊断
职业性磷中毒的诊断
X射线行李包检查系统的放射卫生防护标准
水池贮源型γ辐照装置设计安全准则
多孔粒状铵油炸药
电链锯& 安全使用规程
医药凡士林
过量受照人员的医学检查规范
轻型汽车污染物排放限值及测量方法(I)
轻型汽车污染物排放限值及测量方法(Ⅱ)
民用航空地面事故等级
民用黑火药
专用输液器& 第1部分:一次性使用精密过滤输液器
专用输液器& 第2部分: 一次性使用滴定管式输液器
专用输液器& 第3部分:一次性使用避光输液器
机动车驾驶员身体条件及其测评要求
医用X射线治疗放射卫生防护要求
工业γ射线探伤放射卫生防护要求
作业场所紫外辐射职业接触限值
车间空气中乙醛职业接触限值
车间空气中碳纤维粉尘职业接触限值
车间空气中磷酸职业接触限值
车间空气中聚丙烯腈纤维粉尘职业接触限值
车间空气中多次甲基多苯基多异氰酸酯职业接触限值
车间空气中丁酮职业接触限值
车间空气中膨润土粉尘职业接触限值
车间空气中三氯氧磷职业接触限值
车间空气中马来酸酐职业接触限值
车间空气中乙醇胺职业接触限值
车间空气中环氧丙烷职业接触限值
车间空气中氧化钙职业接触限值
车间空气中酚醛树脂粉尘的职业接触限值
车间空气中沸石粉尘职业接触限值
车间空气中氢醌的职业接触限值
车间空气中重晶石粉尘职业接触限值
车间空气中玻璃钢粉尘职业接触限值
车间空气中硅灰石粉尘职业接触限值
车间空气中二巯基辛基锡职业接触限值
车间空气中二氯苯职业接触限值
车间空气中2-乙氧基乙醇职业接触限值
车间空气中乙酐职业接触限值
车间空气中丙酮氰醇职业接触限值
车间空气中钽及其氧化物职业接触限值
车间空气中石油沥青(烟)职业接触限值
高原地区车间空气中一氧化碳职业接触限值
作业场所高频电磁场职业接触限值
车间空气中炔诺孕酮职业接触限值
车间空气中乙酰甲胺磷职业接触限值
车间空气中沉淀二氧化硅(白炭黑)粉尘职业接触限值
车间空气中三硝基甲苯职业接触限值
车间空气中尿素职业接触限值
车间空气中1，1，1-三氯乙烷职业接触限值
车间空气中氰氨化钙(石灰氮)职业接触限值
车间空气中聚氯乙烯粉尘职业接触限值
道路交通事故受伤人员伤残评定
商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施
普及(娱乐)类卡丁车通用技术条件
卡丁车分类与注册
在用燃气汽车燃气供给系统泄漏安全技术要求及检验方法
高致病性禽流感防治技术规范
复印机械环境保护要求& 静电复印机环境保护要求
林业机械& 背负式割灌机和割草机& 安全要求和试验
35mm电影放映机的安全要求
奥林匹克专用车道标志和标线
散装水泥车罐体安全质量
平衡机安全& 通用技术条件
感染性物质航空运输规范
饲料中硒的允许量
饲料中铜的允许量
饲料中锡的允许量
职业性苯中毒的诊断
职业性慢性三硝基甲苯中毒诊断标准及处理原则
职业性慢性锰中毒诊断标准及处理原则
职业性慢性二硫化碳中毒诊断标准及处理原则
工业性氟病诊断标准及处理原则
电话自动交换网带内单频脉冲线路信号方式
体力劳动强度分级
电话自动交换网局间中继数字型线路信号方式
农药安全使用标准
1号喷气燃料
防静电鞋、导电鞋& 技术要求
职业性慢性氯丙烯中毒诊断标准及处理原则
职业性急性氯气中毒诊断标准及处理原则
职业性急性有机氟中毒诊断标准及处理原则
职业性铍病诊断标准及处理原则
职业性局部振动病诊断标准及处理原则
职业性接触毒物危害程度分级
固体废物浸出毒性浸出方法& 水平振荡法
职业照射个人监测规范& 外照射监测
尘肺的X线诊断
海洋船舶噪声级规定
25～1000 MHz陆地移动通信网的容量系列及频道配置
电测量指示和记录仪表及其附件的安全要求
电子显微镜X射线泄漏剂量
职业性急性有机磷农药中毒诊断标准及处理原则
职业性急性电光性眼炎(紫外线角膜结膜炎)诊断标准及处理原则
职业性急性溴甲烷中毒诊断标准及处理原则
职业性急性磷化氢中毒诊断标准及处理原则
职业性铬鼻病诊断标准及处理原则
职业性急性丙烯腈中毒诊断标准及处理原则
职业性急性氨中毒诊断标准及处理原则
职业性急性氮氧化物中毒诊断标准及处理原则
职业性急性甲苯中毒诊断标准及处理原则
职业性镉中毒诊断标准及处理原则
职业性皮肤病诊断标准及处理原则& (总则)
职业性电光性皮炎诊断标准及处理原则
职业性接触性皮炎诊断标准及处理原则
职业性光敏性皮炎诊断标准及处理原则
职业性黑变病诊断标准及处理原则
矿用一氧化碳过滤式自救器
城镇垃圾农用控制标准
农用粉煤灰中污染物控制标准
医用X射线诊断放射卫生防护要求
外照射急性放射病诊断标准及处理原则
外照射慢性放射病诊断标准及处理原则
放射性皮肤疾病诊断标准及处理原则
放射性白内障诊断标准及处理原则
内照射放射病诊断标准和处理原则
电视教室座位布置范围和照度卫生标准
车间空气中丙烯酸甲酯卫生标准
车间空气中锑及其化合物卫生标准
车间空气中氯丙烯卫生标准
车间空气中甲基丙烯酸甲酯卫生标准
车间空气中六氟化硫卫生标准
车间空气中磷胺卫生标准
车间空气中氢化锂卫生标准
车间空气中二甲基乙酰胺卫生标准
职业性急性一氧化碳中毒诊断标准及处理原则
职业性减压病诊断标准及处理原则
尘肺病理诊断标准
职业性急性三烷基锡中毒诊断标准及处理原则
职业性溶剂汽油中毒诊断标准及处理原则
职业性急性羰基镍中毒诊断标准及处理原则
职业性急性光气中毒诊断标准及处理原则
职业性急性苯的氨基、硝基化合物(三硝基甲苯除外)中毒诊断标准及处理原则
职业性急性硫化氢中毒诊断标准及处理原则
职业性氯丁二烯中毒诊断标准及处理原则
职业性急性甲醛中毒诊断标准及处理原则
职业性急性五氯酚中毒诊断标准及处理原则
油(气)田测井用密封型放射源放射卫生防护标准
工业导火索
放射性废物的分类
轻水堆核电厂放射性固体废物处理系统技术规定
轻水堆核电厂放射性废液处理系统技术规定
轻水堆核电厂放射性废气处理系统技术规定
广播电视演播系统的视音频和脉冲设备安全要求
电离辐射事故干预水平及医学处理原则
烟度卡标准林祥田：《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938-94）中食物中毒定义的商榷——我们到底是不是食物中毒
本文在《预防医学论坛》2010年第5期刊登 。&
关于《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938-94）中食物中毒定义的商榷
（江苏省连云港市卫生监督所，连云港&&&222006）
&&&&大肠艾希菌、沙门氏菌和副溶血性弧菌等细菌性食物中毒的临床症状、治疗方法都与丙类传染病感染性腹泻大肠艾希菌、沙门氏菌和副溶血性弧菌的临床症状、治疗方法一致。对于这三种疾病，什么情况下按照食物中毒诊断标准诊断与处理？又在什么情况下按照传染病感染性腹泻诊断标准诊断与处理？通过比较分析，建议修改《中华人民共和国食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938-94）关于食物中毒的定义。
1&&食物中毒含义（定义）的几种表述
1.1&《中华人民共和国食品安全法》关于食物中毒含义的解释：指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
1.2&《中华人民共和国食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938-94）关于食物中毒的定义：指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。
1.3&美国疾病预防与控制中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）关于食物中毒的定义：二人或二人以上摄取相同之食物而发生相似之症状，并且自可疑的剩余检体及患者粪便，呕吐物，血液等人体检体，或者其它有关环境检体（如：空气，水，土壤）中分离出相同类型之致病原因如病原性微生物，毒素或有毒化学物质，则称为一起食物中毒，但如因摄食肉毒杆菌或急性化学中毒而引起死亡时，即使只有一人，也视为一起食物中毒[1]。
2&&丙类传染病感染性腹泻的定义及范围
《中华人民共和国传染病防治法》规定的丙类传染病包括感染性腹泻病。根据《中华人民共和国传染病防治法》制定的《中华人民共和国卫生行业标准&感染性腹泻诊断标准》（WS271-2007）关于感染性腹泻的定义：由病原微生物及其产物或寄生虫所引起的、以腹泻为主要临床特征的一组肠道传染病，本标准则仅指除霍乱、痢疾、伤寒、副伤寒以外的感染性腹泻。
《中华人民共和国卫生行业标准&感染性腹泻诊断标准》（WS271-2007）包括了沙门菌肠炎、肠致泻性大肠杆菌肠炎、致泻性弧菌肠炎（包括副溶血弧菌）、弯曲菌肠炎、小肠结肠炎耶尔森菌肠炎、轮状病毒肠炎、诺瓦克病毒肠炎、肠腺病毒肠炎、隐孢子虫病和蓝氏贾第鞭毛虫肠炎。其中肠致泻性大肠杆菌包括肠致病性大肠杆菌（EPEC）、肠产肠毒素性大肠杆菌（ETEC）、肠侵袭性大肠杆菌（EIEC）、肠出血性大肠杆菌/产志贺毒素大肠杆菌（EHEC/VTEC）、肠聚集性黏附大肠杆菌（EAggEC）5个病原群[2]。
3&&细菌性食物中毒诊断标准与感染性腹泻诊断标准的比较分析
1996年卫生部发布18种食物中毒诊断标准及处理原则，其中沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则(WS/T13-1996)、病原性大肠艾希菌食物中毒及处理原则(WS/T8-1996)、副溶血弧菌食物中毒及处理原则(WS/T81-1996)所列出的病原菌沙门氏菌、病原性大肠艾希菌、副溶血弧菌与传染病感染性腹泻诊断标准（WS271-2007）中沙门菌、肠致泻性大肠杆菌、致泻性弧菌肠炎中副溶血弧菌一致。其中大肠埃希氏菌(Escherichiacoli)习惯称为大肠杆菌，包括产肠毒素大肠艾希氏菌（ETEC）、出血性大肠艾希氏菌（EHEC）、肠道侵袭性大肠艾希氏菌（EIEC）和肠道致病性大肠艾希氏菌（EPEC）[3]。
沙门氏菌食物中毒、病原性大肠艾希
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品评校花校草，体验校园广场& 关于《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938―94）中食物中毒定义的商榷
关于《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938―94）中食物中毒定义的商榷
摘 要：《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938-94）中食物中毒的定义与《中华人民共和国食品安全法》食物中毒定义不相符。前者强调食物中毒不属于传染病。文献认为沙门菌、病原性大肠埃希菌、刮溶血性弧菌
【题　名】关于《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938―94）中食物中毒定义的商榷
【作　者】林祥田
【机　构】连云港市卫生监督所 江苏连云港222006
【刊　名】《预防医学论坛》2010年 第5期 476-477页　共2页
【关键词】食物中毒 感染性腹泻 传染病 标准
【文　摘】《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938-94）中食物中毒的定义与《中华人民共和国食品安全法》食物中毒定义不相符。前者强调食物中毒不属于传染病。文献认为沙门菌、病原性大肠埃希菌、刮溶血性弧菌为主的致泻性弧菌引起的食源性疾病既是食物中毒又是丙类传染病。目前，既有沙门菌、病原性大肠埃希菌、副溶血性弧菌食物中毒的诊断标准，又有沙门菌、病原性大肠埃希菌、副溶血性弧菌等感染性腹泻丙类传染病的诊断标准。建议把《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938―94）中食物中毒的定义修改为：指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。与《中华人民共和国食品安全法》关于食物中毒含义的解释相符合，与美国CDC关于食物中毒的定义相符合。
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食物中毒,感染性腹泻,传染病,标准
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