便民市场里面卖得小菜，还有公园的爆冰，【定州吧】_百度贴吧
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便民市场里面卖得小菜，还有公园的爆冰，收藏
你们不得好死，我草你们妈，你让我孩子差点要了命，食物中毒，你们正黑心钱，你们是人吗?吃的孩子上吐，出不了气，憋死过去差点，严重在买垃圾食品，会吃出人命，便民市场第一家，公园南边一个男的卖百冰的，大家不要买，
黑心小贩。。
哥们，吃的东西不能乱买，大饭店都不能经常吃，何况地摊！
你为嘛这个点才说
食品安全是相关部门的责任，TMD相关部门真神秘
夏天吃东西一定注意。轻点拉肚子。重了就得住院了。还是别让小孩子去外面吃。太脏了。
便民市场东头第一家还是西头？那个四川凉菜，以前的香四海？
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我自己做过虾以后 再也不敢在饭店点虾了!''''''
街头小凉菜还是算了
尤其是夏天
抽点时间自己做吧
天朝的现状你懂的，以后不要在外面买东西吃了
找相关部门吧！
顶起，孩子好点没
有理没处评，有冤没处申，现状。只能来暗的。
大家让他在那永远卖不出去，关门
公园那里的那个菜市场？
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京旺便民早市热闹非凡
京旺家园便民早市开放
8月1日，早上的天还没有大亮。
京旺家园七区东侧路东的便民早市已经慢慢地热闹起来。
当天，京旺便民早市正式开放。
这个社区和物业筹备已久的早市，终于向广大居民展露它的容颜。
京旺便民早市的大门▲
京旺便民早市内景（一）▲
京旺便民早市内景（二）▲
为居民提供多元化商品
不同于只卖蔬菜水果的早市，社区的便民早市里，除了蔬菜水果，还有衣服、袜子、干果等种类丰富的商品。来此购买的居民，可以在为厨房准备食材的同时，享受一下逛小商场的趣味。
目前，市场已经入驻了数十家商户，每天的上午6点——12点开放，十分热闹。市场能为居民提供足够种类的日常生活用品的购买，社区和物业也计划在将来引进早餐小店，进一步方便居民的生活。
商户正在售卖▲
蔬菜水果等商品▲▼
市场内卖衣服的摊位▲
规范化社区又增加新齿轮
便民早市的开放，在便利社区居民的同时，也将早市纳入到了社区规范化管理体系中。
此前，京旺家园社区和物业积极探讨并充分准备，制定了《京旺便民市场管理规定》（下附），以加强对早市管理，保持市场环境卫生的整洁。同时进一步加大市场管理力度，提高市场管理水平，为广大居民创造一个优美、整洁的生活环境。
在市场内，砖块铺成了平整的地面，没有了下雨泥泞的困扰。地上也已经划好了一块一块的区域，供商户们摆放摊位。同时用醒目的黄色写着“消防通道”字样，以应对突发情况。
市场设置了进口和出口，规范商户和居民的进出，避免出现拥挤堵塞。
与无规范、无管理的早市相比，在社区和物业综合管理下的早市毫无疑问能更好地保证早市内商品的质量，从而更好地保障居民们的健康和利益。
目前，便民早市不收取商户的管理费，但为了市场更好地运转，将来会收取管理费用。
对商户而言，与每天东奔西跑找摆摊位置相比，这里无疑是更好的选择。
对居民而言，这里能有更好地保障，应当成为您的首选。
平整的地面和“消防通道”字样▲▼
京旺便民市场管理规定
为加强对早市管理，保持市场环境卫生的整洁，进一步加大市场管理力度，提高市场管理水平，为广大居民创造一个优美、整洁的生活环境，根据《城市市容和环境卫生管理条例》、《城市生活垃圾管理办法》等相关法律、法规，结合我市场实际制定本办法：
第一条：早市经营者必须遵守国家相关法律、各种条例及本规定。文明经商，公平交易，不卖假冒伪劣商品，不欺行霸市，不坑蒙拐骗。如有违反，不得进入市场经营。
第二条：经营者必须经市场管理人员同意，与京旺物业签订《市场经营管理合同》，并交纳质量保证金，方可在指定摊位经营，并按月收取管理费。经营者长期不出摊，且未终止合同的情况，照常收取摊位管理费，如不履行则从质保金中扣除。签订协议需提供摊主的身份证、暂住证、联系电话及经营种类。
第三条：经营者不得随意变更经营种类，如需变更需向市场可经营。经营者不允许私自转让合同，私自转让合同视作无效，造成经济损失由经营者自己承担。
第四条：早市经营者必须做好市场环境卫生，确保环境清洁、无污水、污物乱到、乱堆现象。 严禁随意摆设摊点，车辆不得占用行车道、不得随意停放。
第五条：早市经营者必须在12：00分之前收摊，不得以任何借口拖延收摊时间。一经发现劝说、警告无效者，将按照规定终止协议并扣除相应的质量保证金。遇特殊事件需提前收摊，必须服从管理人员做好提前收摊工作。
第六条：经营者要诚信经营，杜绝缺斤少两。对于缺斤少两的商贩，坚持按市场规定“缺一罚十”当场处理。
第七条：市场管理人员负责市场内的环境、卫生、治安及对商户的管理。根据天气和业务情况，由管理组制定作息时间，没有特殊情况不得脱岗、空岗、迟到、早退。上岗需佩戴统一标致，不允许吃、拿、卡、要等现象。
第八条：早市经营者应积极配合工商、城建、卫生、防疫等部门检查管理，不得拒绝、阻碍行政执法检查。
第九条：对于肉食品的管理规定：
1、到本市场经营肉食的商户需缴纳一定数额的质量保证金，经营时必须出示当日检疫证（只限北京顺义、通县、昌平、怀柔、大红门）
2、管理人员要现场检查有无变质变味，或颜色不正的各种肉类，一经发现一律清出市场，并不予退还保证金。如有异议由城管部门处理。
3、进入六月份各种散装熟食一律不准在本市场销售，真空包装肉食，必须是正规厂家和保质期内的产品才可进入市场。
4、本市场禁止各类活禽交易。
第十条：对鱼类和蛋类的管理规定
1、来本市场出售的各种淡水鱼要以鲜活为主，凡是死鱼要绝对保证时间短、并且新鲜，如发现变质，一律请出市场。
2、各种海产品，要求保鲜，不得有任何变质，市场工作人员要检查速冻情况、颜色、有无腐烂等现象。
3、所出售的各种蛋类，要求无破损无异味。鸡、鸭要求速冻好、颜色正、无异味，否则一律不准出售。
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便民市场没有人
&&介绍便民收藏如何考虑到囊括了,非食品 恐怕是倒孔派、。
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投资3600万元，淄博将建一处新的便民市场。总投资3600万元的马尚大街便民市场钢结构工程、主体工程已经完工，现正在进行内部装饰，计划五一期间农贸市场部分开始试营业。据了解，该便民市场包括农贸市场和联华超市两部分，建成后服务半径可覆盖6至7万人。马尚大街便民市场位于北京路以西、和平路以北，项目总用地2.97公顷，总建筑面积为13600平方，投资3600万元。便民农贸市场周边服务区覆盖4个村，11个居民生活小区和附近两所学校，服务半径覆盖人口6-7万人，可解决3000多人就业。同时，市场按照统一规划，统一招商，统一管理、统一运营，统一推广、统一平台的6大统一模式整合运营，加上实施“引入互联网+管理模式”，以互联网大数据理念，掌握农产品供求关系，实现资源调配互通。马尚大街便民市场高配置的软硬件、超市化的环境将结束区域内传统农贸市场脏乱差、停车难、占道经营等突出问题。该项目分为农贸市场和联华超市两部分，其中农贸市场经营面积4750平方，内铺户数31户，建筑面积1189平方，摊位户数50户，建筑面积935平方，外铺户数20户，建筑面积2626平方。经营范围：熟食、干货、水产、冻货、特色农产品、调味品、粮油等、蔬菜、水果、肉类、豆制品、白条鸡等，外铺经营餐饮、小商品、金融、药店等；联华超市经营面积8850平方，总投资2000万，员工人数为500人，陈列道具1000组，经营范围：保健食品、烟酒、粮油制品、 预包装食品、散装直接入口食品、 熟食制品、鲜肉、水产品禽蛋、蔬菜水果、炸烤制品、面包、冷食糕点、乳制品（含婴儿配方乳粉）、加工熟肉制品、休闲制品、饮料制品、冲调制品、针织制品、家居制品、洗化制品、五金交电、工艺美术制品、通讯器材、金银饰品、儿童乐园、餐饮等。
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除了卖菜，你家门口的农贸市场还能干点什么？
探索“网上菜场”，杭城农贸市场尝试服务创新带动业态创新
贾绍明 涂玥/文 张之冰/摄 只是动动手指就能在家或者办公室搞定每天买菜这件“麻烦事”，菜是家附近农贸市场里现挑现配的，由市场工作人员按照指定时间送菜上门，不仅新鲜、快速，还能满足你去皮、切段、剖膛等各式定制要求——最近这一年，越来越多的杭城年轻人甚至“马大嫂”们都爱上了这样的“懒人生活”，而让他们变“懒”的原因就是越来越多家门口的农贸市场开始尝试拓展“网上菜场”。 2014年9月，丁桥农贸市场开办了浙江省首家O2O菜场。同年10月、11月，万寿亭、东山两家农贸市场又先后以不同方式上线“网上菜场”。截至目前杭州主城区已经有超过35家农贸市场尝试参与网上卖菜，多个成熟市场已能达到日均30单、日成交额超过2000元。 顺应时代发展的新需求，结合新兴的互联网、电商手段，探索“网上菜场”的新模式正在成为越来越多传统农贸市场应对自身发展瓶颈的一次主动求变，而在杭州市商务委员会（杭州市粮食局）相关负责人看来，鼓励、引导农贸市场开辟“网上菜场”不仅仅是对现有市场管理、服务的一种有益补充与推进，更是诱发新一轮农贸市场服务创新、业态创新，最终实现转型升级的绝佳契机。 【样本】 【样本】 双休日一天要送60多单 平均客单价超过60元 仅仅半年，江南豪园的“网上菜场”已经吸引5公里外的客人来下单 下午3：49，郁国标提着一袋子蔬菜出现在了市场一楼的水产摊位前：“老板娘，帮我杀条一斤左右的鲫鱼，弄干净我一会来拿。”话音未落，他已经转身去一旁的摊位继续挑明虾、选湖蟹了。 郁国标是江南豪园农贸市场的管理员，除了像之前那样维护市场秩序、检查卫生之外，现在他每天又多了一项新任务——充当市场“网上菜场”的选菜员。干了这么多年的市场管理员，什么样的菜品质好他可是再清楚不过了。“其实供应我们‘网上菜场’的18家经营户都是根据自愿报名、优秀经营户和诚信经营户优先的原则挑选出来的，质量都是有保证的，再加上我自己来选他们肯定拿最好的菜给我。”郁国标笑笑说。 虽然从今年4月算起，江南豪园的“网上菜场”正式上线不过短短半年的时间，但郁国标对于这份新工作已经摸索出了不少小窍门：选菜的顺序有讲究——蔬菜可以先买，因为数量往往比较多而且不容易压坏，如果订单里有鱼要先去鱼老板那里选，剖鱼的时间刚好利用起来选别的菜。什么时间去市场选菜也有讲究——去晚了会耽误配送时间，影响顾客体验，去早了又会影响虾、蟹这类鲜活产品的新鲜度。 像是他现在手里拿着的这份订单，包括了青菜、莴笋、香菜、紫小茄、胡萝卜、土豆、大蒜头、小葱、小辣椒、明虾、湖蟹、土鸡蛋、全精肉、鲫鱼等十几种，买家要求4点半送到，郁国标差不多提前了近一个小时开始选菜，从二楼的蔬菜区选到一楼的水产区，刚好可以掐着时间送到1.5公里外的顾客家里。 “我选好菜后，市场的协管员会按订单上的地址送到家里，不忙的时候也会由经营户轮着送，送一单可以补贴5块钱。”郁国标告诉记者，手上的订单已经是他今天配的第二十几单了，碰上前几天连续下雨，单子更多。 因为单子越来越多，考虑到管理员工作量较大，现在江南豪园农贸市场总经理沈浩才让市场里的几位管理员轮流选菜，轮到一天做“选菜员”，第二天就可以补休半天。“现在我们平时每天的订单数一般在30-40单，节假日通常会在50-60单以上，平均客单价超过60元，，每天的成交额基本上可以稳定在2000元以上。”沈浩才透露，现在通过“网上菜场”来他们这里买菜的顾客不仅有周边几个小区的，甚至还有3-5公里外的住户，以年轻人为主，客源相对比较高端。 对于自己的“网上菜场”，沈浩才也觉得前景相当乐观。“现在还在不断向好的方向发展，接下来我还打算通过社区以及发放宣传册等方式加大宣传，让更多居民了解这种方式，经营户的范围也可能会扩大。”沈浩才表示。 【发展】 【样本】 “网上菜场”渐成燎原之势 2014年9月至今杭州已经有35家农贸市场“试水”这一模式 和江南豪园一样选择与专业网络运营公司合作在“花样菜场”微信平台上卖菜，万寿亭农贸市场则几乎可以算是杭州“网上菜场”中“第一个吃螃蟹的人”：早在去年10月，万寿亭农贸市场的“网上菜场”便开始试营业，上线的商品包括蔬果商品，生鲜、净菜、快餐、熟食等1000多种。 “一年多下来我们的‘网上菜场’运营越来越正常。”杭州市农贸市场行业协会会长、万寿亭农贸市场总经理吴伟民透露，从最初的每月十余单、仅数百元的成交量开始持续增长，现在已经稳定在每日30余单，交易额2000多元。 同样是在去年末便“试水”网上菜场，东山农贸市场选择的则是自办网站、自主营销的独立运营模式。通过农贸市场与农业公司的合作，消费者只要通过东山农贸市场的官网在线下单或是电话预约，就可以很方便地买到这些基地直供的优质农产品，由配送中心人员免费配送到家。 “现在消费者不仅可以通过我们的官网或者市场里的实体店买到这些基地直供蔬菜，这些基地菜也在不久前和农贸市场里的菜一道‘搬’到了微信平台‘花样菜场’里去卖。也就是说，我们东山农贸市场的‘网上菜场’其实有两个。”东山农贸市场总经理金新生告诉记者。 而从今年年初开始，包括翰林、朝晖、茅廊巷、松木场等在内的多家农贸市场也通过与“口碑外卖”的前身“淘点点”合作，开始尝试网上卖菜。 无论是合作还是自办，不过一年左右的时间，“网上菜场”已从最初的一两家不断拓展，在整个杭城渐成燎原之势。据杭州市商务委员会的不完全统计，截至目前，通过“花样菜场”、“口碑外卖”以及自建网站等不同方式推出“网上菜场”的农贸市场市场在杭州已经超过35家，并且这一数字还在持续增长之中。 “网上菜场”服务不断升级 在确保菜品品质的基础上深挖个性化、定制化送菜服务 “‘网上菜场’想要运行上轨道、稳定持续发展，关键是菜品品质和服务要到位。”在谈到“网上菜场”发展前景时，吴伟民一再强调。而品质与服务也成为这一年多来菜场管理者以及网络运营商不断试错、不断提升的重点所在。 “我们的‘花样菜场’依托的就是老百姓最熟悉的家门口的农贸市场。长久以来农贸市场已经形成了相当严格的市场准入、农残检测以及食品安全长效管理机制，直接从农贸市场选菜，由经验丰富的市场管理员把关，菜品质量是最有保障的。即便是顾客收到货后觉得菜品不够好，我们也能提供免费换货服务。”负责运营微信平台“花样菜场”的当代互联科技负责人黄欣告诉记者，虽然现在“网上菜场”配送的基本原则是先验货再签收，但哪怕是签收后再发现菜里面坏了，只要拍照上传给平台客服，获得认可后同样可以实现免费换货，为的就是提升顾客网上买菜的体验感和菜品满意度。 更多服务过程中的细节也在不断进行着微调。“过去我们的配送单都是手工抄的，费时费力不说字迹一潦草很容易出错，现在已经逐步改成电脑自动出单。在按需提供净菜、半净菜个性化切配服务的同时，我们下一步也正尝试将现有的塑料袋包装改成更保鲜、不易损坏的塑料盒包装，并且进一步拓展鲜活产品的配送范围和品类。”黄欣透露。 而就在上个月末，翰林农贸市场也率先在杭州核心城区实现了支付宝便捷支付。根据隶属杭州商旅集团旗下杭州市市场开发服务有限公司总经理助理宋集的设想，支付宝“落地”翰林农贸市场不仅仅意味着市民买菜时有了更便捷、快速的支付方式，更重要的是，随着服务的推进，市场今后还能结合后台数据库向来市场消费的支付宝用户实时推送市场活动信息、最新菜价、最新菜品等，从而更好地与公司在“口碑外卖”等平台上设立的“网上菜场”进行对接，提供更便利、优质的线上下单、线下配送服务。 像翰林农贸市场一样，杭州市市场开发服务下属的朝晖、茅廊巷、松木场、拱宸桥、察院前、半山六家农贸市场以及更大范围的杭城农贸市场都计划在明年实现更多形式的移动便捷支付。 【转型】 【样本】 如何比“网上菜场”更进一步？杭城农贸市场积极探索转型创新之路 事实上，“网上菜场”只是一个缩影，是传统农贸市场在消费习惯变化与市场发展遭遇瓶颈之下主动突围求解的一种尝试、一种可能。它的背后，暗藏着更多创新思维的涌动， 一种全新农贸市场生态的酝酿。 “最初尝试搞‘网上菜场’，就是因为传统农贸市场到了不得不转型发展的时候。但不可否认，消费者尤其是买菜的主力中老年人群还不习惯网上买菜，‘网上菜场’的菜价与农贸市场基本同步，缺乏价格吸引力，这些都会在一定程度上制约‘网上菜场’的发展。”吴伟民口中这些“网上菜场”正面临的“痛点”却也正成为他以及更多杭城农贸市场管理者、政府部门、第三方机构希望农贸市场今后可以创新发展的突破点。 “一旦‘网上菜场’的规模和范围逐渐扩大，我们就有机会拿出部分菜品实现更少中间环节的源头直接采购，降低菜价。如果有一天市民发现辛辛苦苦跑出去买的菜还不如坐在家里点点便宜，那愿意尝试的人就更多了。”黄欣坦言，在推广“网上菜场”的过程中，很多市场的经营者都流露出了类似资源整合、集中采购的想法和意愿。 而在杭州市商务委员会（杭州市粮食局）相关负责人看来，线上线下融合发展，加快农贸市场转型升级，这种整合形态下的基地直供、源头直采并不意味着实体农贸市场是在自己“革”自己的“命”，反而是在为整个农贸市场更为彻底转型、创新发展腾出了更大的空间。 “把握时代发展趋势，顺应消费新需求，拓展‘网上菜场’只是其中的一种方式，农贸市场还可以拓展出更多的新服务、新业态。比如，农贸市场能不能更好地围绕社区服务，转型成为社区服务综合体或邻里中心？那里有社区食堂、洗衣缝补、修理门锁等各类便民服务。再比如，农贸市场多出来的经营场地能不能变成环境好、功能全的中央厨房？市民既可以把市场里买的各种食材在这里进行粗加工，也可以请驻场的大厨帮忙直接把买来的高档、特殊食材制作成美食，打包回家或者直接坐在市场里吃等等。”杭州市商务委的这位负责人举例道。 无论是哪一种可能，无论是线上还是线下，毫无疑问，农贸市场创新转型的步子都已经迈开。“除了卖菜，你家门口的农贸市场还能干点什么？”或许用不了多久，这个问题的答案就会远远超出你的想象。 看一看 你家门口的农贸市场有没有“上网”？ 微信公众号：花样菜场 （客服电话：400-，杭州当代互联科技有限公司） 已上线16家 上线中15家 复兴农贸市场、紫阳农贸市场、长板巷农贸市场、万寿亭农贸市场、登云路农贸市场、蚕花园农贸市场、杨家门农贸市场、大关西三苑农贸市场、高沙农贸市场、丁桥供销社农贸市场、学苑春晓农贸市场、九莲农贸市场、翠苑农贸市场、庆丰农贸市场、东山农贸市场、江南豪园农贸市场 丁桥农贸市场、中河市场、德胜农贸市场、府苑新村综合市场、政苑综合农贸市场、竞舟路农贸市场、棚桥农贸市场、华丰农贸市场、叶青兜农贸市场、大关东苑农贸市场、大浒东苑农贸市场、蒋村花园农贸市场、文二街农贸市场、缤纷农贸市场、六和农贸市场 口碑外卖(已上线4家) 翰林农贸市场（客服电话：） 茅廊巷农贸市场（客服电话：） 朝晖农副产品综合市场（客服电话：） 松木场农贸市场（客服电话：） 东山农产品配送中心 (已上线1家) 东山农贸市场（客服电话：）
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除了卖菜，你家门口的农贸市场还能干点什么？
探索“网上菜场”，杭城农贸市场尝试服务创新带动业态创新
贾绍明 涂玥/文 张之冰/摄 只是动动手指就能在家或者办公室搞定每天买菜这件“麻烦事”，菜是家附近农贸市场里现挑现配的，由市场工作人员按照指定时间送菜上门，不仅新鲜、快速，还能满足你去皮、切段、剖膛等各式定制要求——最近这一年，越来越多的杭城年轻人甚至“马大嫂”们都爱上了这样的“懒人生活”，而让他们变“懒”的原因就是越来越多家门口的农贸市场开始尝试拓展“网上菜场”。 2014年9月，丁桥农贸市场开办了浙江省首家O2O菜场。同年10月、11月，万寿亭、东山两家农贸市场又先后以不同方式上线“网上菜场”。截至目前杭州主城区已经有超过35家农贸市场尝试参与网上卖菜，多个成熟市场已能达到日均30单、日成交额超过2000元。 顺应时代发展的新需求，结合新兴的互联网、电商手段，探索“网上菜场”的新模式正在成为越来越多传统农贸市场应对自身发展瓶颈的一次主动求变，而在杭州市商务委员会（杭州市粮食局）相关负责人看来，鼓励、引导农贸市场开辟“网上菜场”不仅仅是对现有市场管理、服务的一种有益补充与推进，更是诱发新一轮农贸市场服务创新、业态创新，最终实现转型升级的绝佳契机。 【样本】 【样本】 双休日一天要送60多单 平均客单价超过60元 仅仅半年，江南豪园的“网上菜场”已经吸引5公里外的客人来下单 下午3：49，郁国标提着一袋子蔬菜出现在了市场一楼的水产摊位前：“老板娘，帮我杀条一斤左右的鲫鱼，弄干净我一会来拿。”话音未落，他已经转身去一旁的摊位继续挑明虾、选湖蟹了。 郁国标是江南豪园农贸市场的管理员，除了像之前那样维护市场秩序、检查卫生之外，现在他每天又多了一项新任务——充当市场“网上菜场”的选菜员。干了这么多年的市场管理员，什么样的菜品质好他可是再清楚不过了。“其实供应我们‘网上菜场’的18家经营户都是根据自愿报名、优秀经营户和诚信经营户优先的原则挑选出来的，质量都是有保证的，再加上我自己来选他们肯定拿最好的菜给我。”郁国标笑笑说。 虽然从今年4月算起，江南豪园的“网上菜场”正式上线不过短短半年的时间，但郁国标对于这份新工作已经摸索出了不少小窍门：选菜的顺序有讲究——蔬菜可以先买，因为数量往往比较多而且不容易压坏，如果订单里有鱼要先去鱼老板那里选，剖鱼的时间刚好利用起来选别的菜。什么时间去市场选菜也有讲究——去晚了会耽误配送时间，影响顾客体验，去早了又会影响虾、蟹这类鲜活产品的新鲜度。 像是他现在手里拿着的这份订单，包括了青菜、莴笋、香菜、紫小茄、胡萝卜、土豆、大蒜头、小葱、小辣椒、明虾、湖蟹、土鸡蛋、全精肉、鲫鱼等十几种，买家要求4点半送到，郁国标差不多提前了近一个小时开始选菜，从二楼的蔬菜区选到一楼的水产区，刚好可以掐着时间送到1.5公里外的顾客家里。 “我选好菜后，市场的协管员会按订单上的地址送到家里，不忙的时候也会由经营户轮着送，送一单可以补贴5块钱。”郁国标告诉记者，手上的订单已经是他今天配的第二十几单了，碰上前几天连续下雨，单子更多。 因为单子越来越多，考虑到管理员工作量较大，现在江南豪园农贸市场总经理沈浩才让市场里的几位管理员轮流选菜，轮到一天做“选菜员”，第二天就可以补休半天。“现在我们平时每天的订单数一般在30-40单，节假日通常会在50-60单以上，平均客单价超过60元，，每天的成交额基本上可以稳定在2000元以上。”沈浩才透露，现在通过“网上菜场”来他们这里买菜的顾客不仅有周边几个小区的，甚至还有3-5公里外的住户，以年轻人为主，客源相对比较高端。 对于自己的“网上菜场”，沈浩才也觉得前景相当乐观。“现在还在不断向好的方向发展，接下来我还打算通过社区以及发放宣传册等方式加大宣传，让更多居民了解这种方式，经营户的范围也可能会扩大。”沈浩才表示。 【发展】 【样本】 “网上菜场”渐成燎原之势 2014年9月至今杭州已经有35家农贸市场“试水”这一模式 和江南豪园一样选择与专业网络运营公司合作在“花样菜场”微信平台上卖菜，万寿亭农贸市场则几乎可以算是杭州“网上菜场”中“第一个吃螃蟹的人”：早在去年10月，万寿亭农贸市场的“网上菜场”便开始试营业，上线的商品包括蔬果商品，生鲜、净菜、快餐、熟食等1000多种。 “一年多下来我们的‘网上菜场’运营越来越正常。”杭州市农贸市场行业协会会长、万寿亭农贸市场总经理吴伟民透露，从最初的每月十余单、仅数百元的成交量开始持续增长，现在已经稳定在每日30余单，交易额2000多元。 同样是在去年末便“试水”网上菜场，东山农贸市场选择的则是自办网站、自主营销的独立运营模式。通过农贸市场与农业公司的合作，消费者只要通过东山农贸市场的官网在线下单或是电话预约，就可以很方便地买到这些基地直供的优质农产品，由配送中心人员免费配送到家。 “现在消费者不仅可以通过我们的官网或者市场里的实体店买到这些基地直供蔬菜，这些基地菜也在不久前和农贸市场里的菜一道‘搬’到了微信平台‘花样菜场’里去卖。也就是说，我们东山农贸市场的‘网上菜场’其实有两个。”东山农贸市场总经理金新生告诉记者。 而从今年年初开始，包括翰林、朝晖、茅廊巷、松木场等在内的多家农贸市场也通过与“口碑外卖”的前身“淘点点”合作，开始尝试网上卖菜。 无论是合作还是自办，不过一年左右的时间，“网上菜场”已从最初的一两家不断拓展，在整个杭城渐成燎原之势。据杭州市商务委员会的不完全统计，截至目前，通过“花样菜场”、“口碑外卖”以及自建网站等不同方式推出“网上菜场”的农贸市场市场在杭州已经超过35家，并且这一数字还在持续增长之中。 “网上菜场”服务不断升级 在确保菜品品质的基础上深挖个性化、定制化送菜服务 “‘网上菜场’想要运行上轨道、稳定持续发展，关键是菜品品质和服务要到位。”在谈到“网上菜场”发展前景时，吴伟民一再强调。而品质与服务也成为这一年多来菜场管理者以及网络运营商不断试错、不断提升的重点所在。 “我们的‘花样菜场’依托的就是老百姓最熟悉的家门口的农贸市场。长久以来农贸市场已经形成了相当严格的市场准入、农残检测以及食品安全长效管理机制，直接从农贸市场选菜，由经验丰富的市场管理员把关，菜品质量是最有保障的。即便是顾客收到货后觉得菜品不够好，我们也能提供免费换货服务。”负责运营微信平台“花样菜场”的当代互联科技负责人黄欣告诉记者，虽然现在“网上菜场”配送的基本原则是先验货再签收，但哪怕是签收后再发现菜里面坏了，只要拍照上传给平台客服，获得认可后同样可以实现免费换货，为的就是提升顾客网上买菜的体验感和菜品满意度。 更多服务过程中的细节也在不断进行着微调。“过去我们的配送单都是手工抄的，费时费力不说字迹一潦草很容易出错，现在已经逐步改成电脑自动出单。在按需提供净菜、半净菜个性化切配服务的同时，我们下一步也正尝试将现有的塑料袋包装改成更保鲜、不易损坏的塑料盒包装，并且进一步拓展鲜活产品的配送范围和品类。”黄欣透露。 而就在上个月末，翰林农贸市场也率先在杭州核心城区实现了支付宝便捷支付。根据隶属杭州商旅集团旗下杭州市市场开发服务有限公司总经理助理宋集的设想，支付宝“落地”翰林农贸市场不仅仅意味着市民买菜时有了更便捷、快速的支付方式，更重要的是，随着服务的推进，市场今后还能结合后台数据库向来市场消费的支付宝用户实时推送市场活动信息、最新菜价、最新菜品等，从而更好地与公司在“口碑外卖”等平台上设立的“网上菜场”进行对接，提供更便利、优质的线上下单、线下配送服务。 像翰林农贸市场一样，杭州市市场开发服务下属的朝晖、茅廊巷、松木场、拱宸桥、察院前、半山六家农贸市场以及更大范围的杭城农贸市场都计划在明年实现更多形式的移动便捷支付。 【转型】 【样本】 如何比“网上菜场”更进一步？杭城农贸市场积极探索转型创新之路 事实上，“网上菜场”只是一个缩影，是传统农贸市场在消费习惯变化与市场发展遭遇瓶颈之下主动突围求解的一种尝试、一种可能。它的背后，暗藏着更多创新思维的涌动， 一种全新农贸市场生态的酝酿。 “最初尝试搞‘网上菜场’，就是因为传统农贸市场到了不得不转型发展的时候。但不可否认，消费者尤其是买菜的主力中老年人群还不习惯网上买菜，‘网上菜场’的菜价与农贸市场基本同步，缺乏价格吸引力，这些都会在一定程度上制约‘网上菜场’的发展。”吴伟民口中这些“网上菜场”正面临的“痛点”却也正成为他以及更多杭城农贸市场管理者、政府部门、第三方机构希望农贸市场今后可以创新发展的突破点。 “一旦‘网上菜场’的规模和范围逐渐扩大，我们就有机会拿出部分菜品实现更少中间环节的源头直接采购，降低菜价。如果有一天市民发现辛辛苦苦跑出去买的菜还不如坐在家里点点便宜，那愿意尝试的人就更多了。”黄欣坦言，在推广“网上菜场”的过程中，很多市场的经营者都流露出了类似资源整合、集中采购的想法和意愿。 而在杭州市商务委员会（杭州市粮食局）相关负责人看来，线上线下融合发展，加快农贸市场转型升级，这种整合形态下的基地直供、源头直采并不意味着实体农贸市场是在自己“革”自己的“命”，反而是在为整个农贸市场更为彻底转型、创新发展腾出了更大的空间。 “把握时代发展趋势，顺应消费新需求，拓展‘网上菜场’只是其中的一种方式，农贸市场还可以拓展出更多的新服务、新业态。比如，农贸市场能不能更好地围绕社区服务，转型成为社区服务综合体或邻里中心？那里有社区食堂、洗衣缝补、修理门锁等各类便民服务。再比如，农贸市场多出来的经营场地能不能变成环境好、功能全的中央厨房？市民既可以把市场里买的各种食材在这里进行粗加工，也可以请驻场的大厨帮忙直接把买来的高档、特殊食材制作成美食，打包回家或者直接坐在市场里吃等等。”杭州市商务委的这位负责人举例道。 无论是哪一种可能，无论是线上还是线下，毫无疑问，农贸市场创新转型的步子都已经迈开。“除了卖菜，你家门口的农贸市场还能干点什么？”或许用不了多久，这个问题的答案就会远远超出你的想象。 看一看 你家门口的农贸市场有没有“上网”？ 微信公众号：花样菜场 （客服电话：400-，杭州当代互联科技有限公司） 已上线16家 上线中15家 复兴农贸市场、紫阳农贸市场、长板巷农贸市场、万寿亭农贸市场、登云路农贸市场、蚕花园农贸市场、杨家门农贸市场、大关西三苑农贸市场、高沙农贸市场、丁桥供销社农贸市场、学苑春晓农贸市场、九莲农贸市场、翠苑农贸市场、庆丰农贸市场、东山农贸市场、江南豪园农贸市场 丁桥农贸市场、中河市场、德胜农贸市场、府苑新村综合市场、政苑综合农贸市场、竞舟路农贸市场、棚桥农贸市场、华丰农贸市场、叶青兜农贸市场、大关东苑农贸市场、大浒东苑农贸市场、蒋村花园农贸市场、文二街农贸市场、缤纷农贸市场、六和农贸市场 口碑外卖(已上线4家) 翰林农贸市场（客服电话：） 茅廊巷农贸市场（客服电话：） 朝晖农副产品综合市场（客服电话：） 松木场农贸市场（客服电话：） 东山农产品配送中心 (已上线1家) 东山农贸市场（客服电话：）}