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武汉哪有浇汁麻辣烫培训班 干汁麻辣烫技术哪里学
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姓名：李老师
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公司名称：新乡市百味源小吃培训
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麻辣烫最早出现在四川，现今我们所说的麻辣烫大多都不是正宗的麻辣烫，都是经过私自改动后的，口味在一定程度上也发生了些许的变化，不再是以前的那种地道的重庆麻辣烫，很多小吃培训学校也都有开设此类麻辣烫培训课程，但是都是挂羊头卖狗肉，不能带给大家正真意义上的重庆麻辣烫，飘飘香小吃培训学校，在发现这一现状后，立即开展此类课程，立求将最地道的重庆麻辣烫带给大家，欢迎各地学员前来学习。
麻辣烫技术难学吗？麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅的不同就是简便快捷。
传成正宗麻辣烫的专业制作方法，根据全国各地的口味加以改良，可不分春夏秋冬四季，在任何季节及任何时间都适宜食用。
麻辣烫市场盈利分析：
麻辣烫是当前市场全天系列很火很火的一个项目，据开店的学员反馈，生意非常火爆；麻辣烫店最好开在商场、步行街等人口聚集处，店面在40-60平米左右，开设6-8种口味，迎合不同人群喜好，按照市场价每份最低15元，扣除每份原材料+人工+水电+房租+税务=10元，每份纯利润：5元，日人流量200人，日净利润200人×5元=1000元，月纯利润：00元，年纯利润:3000元（最低），而且开这个店，不可能只卖麻辣烫，在配其他产品卖，年纯利润基本上可以保持在35w-40w之间。
飘飘香麻辣烫教学流程：
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；3、清油麻辣烫底料的炒制方法；4、牛油麻辣烫底料的炒制方法；5、清香型麻辣烫底料的炒制方法；6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法；7、不同麻辣烫味型的调制技术；8、老油的清洗、提炼技术；9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；10、常见味碟制作技术；11、高汤的制作技术；12.菜品搭配禁忌；13. 麻辣烫店选址技巧；14.开店的注意事项及成功法则；15.免费传授开店技巧与经营方法。
飘飘香麻辣烫培训请加客服微信：ppx1230321
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开麻辣烫店要多少钱？麻辣烫培训哪里好？
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开店要多少钱？哪里好？
麻辣烫，是川渝地区较有特色，也较能代表&川味&的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。另外麻辣烫在贵州也是极受欢迎的小吃，也被称为吃串串。因而这是西南地区的流行民间小吃，是百姓智慧的结晶。从制作方式上看，麻辣烫跟是类似的，但比火锅要简单。
实际上，麻辣烫的精髓在于汤料，在于其中配方。汤料是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来却是辣气猛烈，令人意犹未尽。
既然麻辣烫有这么好吃，当然想学习的自然不在少数，那么到哪里学麻辣烫好呢？要多少钱？小编今日推荐了小吃餐饮培训的大佬级学校，！学习各种作用、用量及麻辣烫制作方法，教授知识，烹饪基本知识、原料加工技术、烹调技术等内容，传授开店、创业经验和技巧。
全程由专业老师手把手地教学麻辣烫技术，此类教学属于短期班，在老师的调教下，学员都是亲自实际操作。绝对是正宗的麻辣烫技术，一流的学校让你少走弯路。学到麻辣烫的真技术。包教会为止。
学习鉴别各类原料优劣，了解设备和工具的运用，原料存放、技术，炼制技术，底料炒制和汤料调制，熬制技术，各类的保存技术，每个步骤老师都会亲自示范，再由学员反复实践操练，直到自己能熟练掌握。另外学习分析各类产品成本，注意事项等。全套技术和配方皆是倾囊相授，毫无保留。
短期培训时间一般在2-7天内，根据学员时间和要求，完全学会。
有理论学习大教室，有各类实操培训教室。
可以到学校住宿，学校有宿舍和食堂。贵阳新东方烹饪学校现在已经有3000多学员了，如果你还在犹豫，可以亲自过来考察一下。
创业扶持（开麻辣烫店要多少钱？）
创业者毕业后，一般都需要直面开麻辣烫店的费用。那么开店需要多少钱呢？在新东方，老师不光教技术，还要让所有学员学习麻辣烫开店管理课程，怎样选址，怎样办证、怎样装修、怎样购买设备及原料、怎样安排工作人员、怎样开业、怎样经营、怎样管理、后续怎样发展。并有老师直接指导开店。一般来说，开麻辣烫店费用大概需要个五万左右，其中租店面费用和购买相关设备材料是大头，其它有工商、卫生等方面的费用。
麻辣烫的几种类型
一:锅装麻辣烫(分两种)
鸳鸯烫：锅中间被隔开，一边用白汤，一边，可同时做清淡和，适合不同口味的人一起食用
单味烫& ：每锅只做一种口味，适合共同口味的人一起吃。
二:碗装麻辣烫
由顾客点好菜品后放入调制好的底汤种烫制，烫好后放入纸碗中，加入调制好的料。即可食用，适合做店面经营和流动摊
三:串串香麻辣烫 （这在贵州较为盛行）
食材用竹签串制好摆放整齐，顾客选好后放入底汤种烫制，顾客可以根据自己口味调好酱料，食材烫好后放入盘中。
开麻辣烫店要多少钱？麻辣烫培训哪里好？更多详细情况请在线咨询老师。
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学院地址：贵阳市花溪大道中段76号(复烤厂斜对面)
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