诸位:青岛有哪些比较青岛闽江路出名的餐厅 中式连锁快餐

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央视《今非昔比》栏目 推荐
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现代餐饮虽市场广阔,利润可观,但竞争异常激烈,如没有独特的过硬技术,秘制口味,是没有市场的。口福集百年秘制川味卤菜、凉菜、特色菜、手撕烤鸭烤兔、独家特色面食技术能保证在你周边绝无仅有!电话咨询时,请说明你预计经营的大概位置,为保障老学员利益,他们周边两公里内,我们不招收新学员。请理解!
第一类:百年家传秘制卤菜、凉菜、特色菜、手撕烤鸭、手撕烤兔技术培训内容: 1.香料的选择与识别 2.多种香料的搭配与制作 3.高汤制作 4.秘制红油炼制技术 5.辣椒油制作技术 6.葱油制作 7.藤椒油制作 8.糖色炒制及保管技术 9.糖水熬制及保管技术 10.各类卤制品的前期处理方法 11.切菜技术(刀工) 12.各种味型第一锅卤水的制作,卤水的多次使用的注意事项 13.各种卤制菜品原料的加工与卤制。如:牛肉、整鸡、整鸭、香酥兔、鸭头、鸭脖、鸭锁骨、鸭脚、鸭心、鸭腿、鸡翅、鸡尖、鸡爪、火鸡尖、猪蹄、猪拱嘴、猪尾巴、猪肘子以及烟薰类等 14.卤菜的保色、卤水的增香及保存 15.各种凉拌菜的拌料制作及加工(夫妻肺片、夫妻耳片、凉拌猪头肉、红油耳片、棒棒鸡、红油兔丁、脆爽肉等荤菜类、爽口木耳、凉拌三丝等素菜类......数十个品种) 16.泡椒系列(含凤爪、无骨鸭掌、耳片、鸭胗、鸭肠、猪蹄、木耳等十多个品种) 17.手撕烤鸭烤兔全套技术(含清理成品鸭、兔,腌料制作和腌制方法、烤鸭烤兔烤制技术) 18.传授三大秘制配方:卤菜保密配方、凉拌菜拌料配方、烤鸭腌制配方) 19.培训菜品:传授麻辣、五香、酱香、盐香、烟香、炒制、泡椒、凉拌八大秘制卤凉菜系列数十个品种,所有卤凉菜及烤鸭保密配方毫无保留完全传授(后续新品技术免费升级) 20.菜品的装盘、摆放及售卖技巧 21.开店所需工具、材料的搭配及选购技巧 22.详细传授铺面选址技巧(重要),装修布局,开业促销指导,经营技巧等相关技能(拓宽你的思路,让你具有与众不同的营销思维)。 产品涵盖麻辣、酱香、盐香、五香、烟香、炒制、泡椒、凉拌八大系列,卤味六种味型。其中包括知名主流特色菜夫妻肺片、棒棒鸡、口水鸡、百味鸡、盐香鸡、藤椒鸡、椒麻鸡、酱香鸭、甜皮鸭、红油兔丁、五香牛肉、酱香牛肉、麻辣牛肉干、泡椒系列(含凤爪、无骨鸭掌、耳片、鸭胗、鸭肠、猪蹄、木耳等十多个品种)、酸辣猪蹄、香卤猪蹄、绝味鸭脖、、脆爽肉、红油耳片、爽口木耳、酒鬼花生等几十种知名主流特色菜品,每个菜品都有一个独立秘制配方。我们的卤菜技术培训包括原材料的采购和识别、配制,所有菜品的详细制作流程、高汤制作、第一锅卤水的制作流程、成品的摆放、存货的保管、卤煮各类食材火候的掌控、红油的炼制、六种味型卤水的配制、去批发市场进货选货技巧、开店选址、开业、营销技巧等等。整个学习过程完全透明,学员每天都要亲自卤菜(成品要拿到实体店销售),直到熟练掌握为止,而不仅仅只是学会,避免开店第一个月黄金时间丢失客户。 手撕烤鸭烤兔,独家秘制技术,采用传统秘制中草药配方,在独立工艺基础上结合现代技术,经过二十多道工序精工秘制而成,味道独特,利润丰厚。主要是弥补凉卤店季节性强的不足(烤制类没有谈旺季之分)。 收费标准:秘制卤菜技术3000元(包含麻辣、酱香、盐香、五香、烟香、炒制六大味型秘制配方);特色菜3000元(包含红油炼制、辣椒油、夫妻肺片、棒棒鸡、口水鸡、酱香鸭、甜皮鸭、藤椒鸡、椒麻鸡、红油兔丁、麻辣牛肉干、凉拌牛肉、干拌牛肉、干拌猪头肉、脆爽肉、爽口木耳、酒鬼花生、油酥花生、泡椒类系列、酸辣猪蹄、红油耳片等几十种知名主流特色菜品,每个菜品都有一个独立秘制配方(独立配方二十多个);烤制类3000元(包含手撕烤鸭烤兔秘制配方及全部操作流程)。每一类的实习材料、资料打印费等所有费用均免费,学习时所需用到的练习材料也不用再给钱。包吃包住,不限时间,熟练掌握为止,避免开店第一个月丢失客户。 以上技术可组合,可单选。卤凉菜一起学5800元,卤凉菜烤制类一起学7800元。以上技术也可单选:卤菜系列3000元,凉菜系列(含特色菜)3000元,手撕烤鸭、手撕烤兔、手撕鸡3000元。第二类:独家特色川味面食技术培训(特色面馆,彻底解决因品种单一而留不住回头客的弊端)基础内容:香料识别、材料的选购; 2、高汤的熬制及保管技术; 3、成品的制作技术; 4、秘制红油的制作及保管技术; 5、辣椒油制作; 6、葱油制作; 7、藤椒油制作; 8、油酥花生技术; 9、动物油炼制技术; 10、特色面条加工技术; 11、糖汁的制作及保管技术; 12、花椒油的制作及保管技术; 13、面条加工的配料技术;抄手、饺子馅秘制技术;
15、调味技术; 16、煮面技术; 17、捞面技术; 18、装碗技术; 19、红卤技术; 20、知名特色菜秘制作技术; 21、清汤,红汤,干拌味调制技术; 22、详细传授铺面选址,装修布局,开业指导,经营技巧等相关技能(拓宽你的思路,让你具有与众不同的营销思维); 23、终生享受技术升级。品种: 1)口味鲜面; 2)海味面; 3)怪味面; 4)脆绍面; 5)山椒牛肉面; 6)孜然椒兔面; 7)香菇焖肉面; 8)红汤豇豆面; 9)清汤豇豆面; 10)排骨面; 11)牛肉面; 12)泡椒
贪吃熊潮品汇简介: 贪吃熊潮品汇产品齐全,口味多样,供消费者任意搭配 “贪吃熊潮品汇”推出不同口味的小吃饮品,春夏秋冬从未停止过更新,所有小吃饮品任你选择,无论你是什么口味,只要在都能找到你的那一款,将经营时间、品种和对象都扩大一倍,满足顾客多重产品需求,在稳定客源的同时也给自己带来可观的经济效益!**联系电话:(微信同号) **在线Q-Q: **联系人:王经理
项目介绍  露露的蘸水菜坐落于成都市高新区府大道西段399号,毗邻仁和春天国际花园,誉峰,中海国际中心,市一医院,玉林中学等商业集中区,处于成都天府新城核心地带。  门店位于住宅小区一楼,周围办公大楼环绕,80、90后年轻消费群体主导市场,消费力较强。而蘸水菜在成都餐饮文化中又别开生面,与一般的火锅串串文化区别开来,属于消费蓝海,市场比较广阔。  露露的蘸水菜加盟实力品牌!是成都首个以个人ip文化打造出来的餐饮品牌,走在现在的互联网发展的前端,是未来餐饮发展的大趋势。蘸水菜拥有成都一流的设计团队,运营团队,营销策划团队,对整个品牌的运营如虎添翼。  公司简介  餐饮的概念主要有两种:一是饮食,二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代,中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。  对于餐饮企业而言,品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争,谁的品牌力更强,谁就能拥有更广阔的市场,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。  品牌力也是吸引消费者最为关键的因素,随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高,很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。因为既能享受良好的就餐体验,又很有面子,同时也吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功,除了产品力很强以外,品牌力可谓关键消费要素。
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还没关注列表网?一大波金豆等你拿!中国有哪些快餐店?_百度知道
中国有哪些快餐店?
“24小时营业”的快餐店。早上一杯“热腾腾”的豆浆+“新鲜酥脆”的油条。美中不足的是饭菜“量不算大”,男生“有时候会吃不饱”。中午饭点“人实在太多”,上菜速度“不怎么样”。店堂收拾得“干干净净,清清爽爽”。卤肉饭“每次都点”;红豆粥“分量很足”,熬得“甜甜的”;馅饼“绝对算皮薄馅大”,还带汁儿,“每一粒都很漂亮”,才10多元钱,“比洋快餐好多了”。半亩园:“挺专业”的中式快餐连锁,服务也“说得过去”,“管饱管好”。环境和服务虽然“差强人意”,不过家附近要有这么一地,可以作为“食堂”考虑下。香妃烤鸡:“承载了很多北京人记忆”的一家店,十几年过去了,“跟童年记忆中的差不多”。炒肝“料实在,燕莎奥特莱斯店,咖喱的味道“在快餐厅里算是比较正的”,再配上些“红红的”、“酸甜味道的”咸菜,感觉“不错”:肉饼、馄饨,“无论热的凉的,“饭点儿根本没座位”。在附近上班还没有吃过的话,华威店,吃起来“咸淡适中”和合谷首都时代广场店,中关村店,三元桥店,真是“管饱又管好”:因为“看到方便面上熟悉的商标”。点套餐“可以任选2个小点心”,推荐“鸡蛋布丁和土豆饼”、粥都“不错”,吃着“舒服”。“到处都是分店”,品质保持得“不错”。包子皮“筋道”,内馅“丰富”:“24小时营业”的拉面馆。每次去都是一碗拉面,几串羊肉串,味道“不见得多好”,但能“管饱”,味道“还算不错”,价格“挺合适”。“不知道去哪填肚子的时候”,集天就是“首选”啦!马兰拉面。粥品种“很多”:“广东风味”的中式快餐店。“借鉴了洋快餐的模式”,店面“整洁”,味道上也“没有任何厨艺可言”,胜在“快捷、便利”,价格“比较实惠”,中友店,搭配着小菜、锅贴、馅饼等,“滋润脾胃、填饱饥肠”的功能还是有的, 刚好”。“肚子饿的时候”来上这么两样,“层次分明”;粥“熬得很稠”;泡菜也“酸甜适口”。这么“一套下来”吃得“舒服惬意”,新世界店,海龙店,东方广场店,阳光100店。饭点人“挺多”,服务员也“忙得晕晕乎乎的”,德外店,还是咸的甜的”。盖浇饭虽然是“预先做好的”,味浓郁“,淀粉勾芡得“不稠不稀。餐厅装修布局“和KFC,“可能会排队”哦。嘉和一品粥:快餐店。粥“熬得不错”,而且“选择不少”。集天小吃:店如其名,“少了一分鲜香”,却“多了一分营养”。米饭“据说采用顶级泰国香米”。只是价格“小贵”。庆丰包子铺:老字号包子铺。味百咖喱:有鸡肉、牛肉等“多种”咖喱饭“可以选择”,“营养充实”;晚上一碗“清淡爽口”的粥或“香喷喷”的牛肉面。面端上来,“碗可真不小”,实际“量不大”;吃起来汤头“香浓”,面身“筋道”,快捷方便,生意非常火爆,尤其“皮上滋味最好”;火烧“外酥里软”:京城“挺火”的连锁粥店。只是价格“再便宜些就好了”,分量又“小”,感觉“有点儿不值”。环境,新中关店,新光天地店,劲松富顿店,马甸北环店,贵友店,西直门嘉茂店,牛肉“炖得很烂”,“一点不塞牙”。凉菜和冰品也不错,米粒都熬得“烂烂的”,配料“实实在在”。宏状元粥店,“依旧美味”。烤鸡“又香又嫩”。虽然价格“一再攀升”,肚子饿得咕咕叫的时候也“不失为一个好选择”。P.S.部分分店的价格“略有不同”。康师傅私房牛肉面、广东的龟苓膏、韩国的石锅拌饭……“基本上能想到的在这儿都能找到”。出品“比较稳定”。炒菜味道“so so”,毕竟分量“不大”。老家肉饼。真功夫。炒菜“比较一般”了,“可白粥、可素粥、可荤粥、可咸粥、可甜粥、可热粥、可冰粥”、麦当劳相似”,“干净清爽”。是个肚子饿时,解决温饱的好地方,“哪天去一下”。门面“不小”,装修是“统一风格”,桌子板凳“整洁干净”。中式快餐店能做成这个样子,算“比较有前途”了。永和大王。环境“挺好”,“整洁明亮”、服务“一般”,去的人却“超多”,“集天下小吃于一家”。陕西的羊肉烩面、老北京的炸酱面、四川的酸菜鱼米线,服务“快捷”。菜品“以蒸、煮为主”,良乡华冠店 田老师红烧肉:连锁中式快餐厅,“中国人自己的吉野家”。这里的盖浇饭系列“非常好”,“荤素搭配”也比较合理,“便宜实惠量又足”,一个人10多块钱可以吃到很“饱”了。24小时营业,觉得好奇才进去试试
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