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卤菜培训去哪里 学卤菜技术要专业
　　卤菜培训去哪里 学卤菜技术要专业　　餐饮行业一直都是很火爆的行业，自古以来，人们对吃要求一直都很高，现在不仅要求温饱更追求食物的口味，现在卤菜是十分盛行的，先在打算开卤菜店的人，一定要注意卤菜的味道是否符合现代人的口味，只有口味更好的卤菜才能得到客户的青睐，那么培训去哪里?　　现在卤菜培训很多，在选择上会让人不知道如何判断，无从下手。所以，在去学习之前一定要进行实地考察，亲自体验之后再进行判断。卤菜技术最重要是的烹饪方法和配方，只有抓住这两点才是最重要的!　　蜀香坊是成都知名品牌，是真正的祖传秘方，它的配料是由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等功效，而且我们在注重营养的同时，还创造了多种口味(麻辣、熏香、卤味、原味)，根据不同地区需求调出相应口味，并保证不添加任何色素和防腐剂，保证原料的天然绿色，另外菜品配料里有纯天然的防腐保鲜中药材料，加上后序复杂的烹制过程，能够使“蜀香坊”菜品保存时间比其他普通卤菜更久，而口味不变。　　好的卤菜技术是你一生都取之不尽的财富，学习专业的卤菜技术是卤菜店的必修课，专业的大品牌更加值得信赖，王国忠经过多年发展，精心研制了现代人最喜欢的口味，受到了广大客户的追捧，学习专业的卤菜技术，就来王国忠学习吧!学卤菜技术哪家好靠谱，飘飘香卤菜培训学校！学卤菜技术哪家好靠谱，飘飘香卤菜培训学校！餐饮创业邦百家号我们会教会学员如何先购材料，如何处理材料，制做卤水，火候把握。我们由专业师傅亲自教学与指导操作。卤菜具有取材方便、可丰可俭、质地可口、冷热皆宜、味感丰富、香气宜人、润而不腻、携带方便、易于保管、增进食欲、有益营养等特点。卤味制品最大的优点在于冷热皆宜，既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴，保质期长、四季享用、年节必备。凉拌菜制作技术，学习天数大概约4-5天。这个学习天数完全是看个人学习能力而定，我们提供的这个学习天数只是根据大部分学员学习这个项目的时间，并不是说只让你学4-5天，我们都是包教包会，学好学会为止。飘飘香卤菜培训内容：1、卤制品的市场选料采购技巧2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法4、卤水颜色的处理（炒糖色等）和利润分析5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理6、后期技术电话辅导及设备材料进货渠道。培训品种卤荤类：卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖等等……飘飘香学习时间和地点1、时间：随到随学，不限时间，具体视个人情况而定；2、地点：客运中心站（江干区九堡家宛二区七排19-21号）本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。餐饮创业邦百家号最近更新：简介:餐饮创业邦分享餐饮创业知识作者最新文章相关文章+10该内容对我有帮助
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