【青椒炒豆腐皮的做法步骤图，怎么做好吃】苹果--MM_下厨房
青椒炒豆腐皮
青椒炒豆腐皮
人做过这道菜
青椒炒豆腐皮的做法 &
事先将豆腐泡泡软用流水反复洗净，可去豆腥味！青椒切丝，蒜拍碎备用
锅入油烧热，将蒜子爆香放入青椒丝煸炒至软再放入豆腐丝煸炒，放入少量的生抽、盐煸炒2-3分钟即可出锅
我是直接干豆腐丝，也有整张的豆腐皮！剪成丝即可
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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青椒炒豆腐皮的答疑
关于青椒炒豆腐皮的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负菜谱分类导航&
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& 土匪豆腐
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
烟台&不在线
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鲜嫩多汁的土匪豆腐，用了湖南的剁椒，做法简单，味道真的很赞。
高汤精适量
1.豆腐切成约6毫米厚的大片入油锅中煎。
2.当煎至两面起黄脆时，加入适量水、高汤精、酱油。
3.加入剁椒大火煮开转小火慢烧。
4.当汁快要收尽时，加入蚝油出锅。
1、剁椒本身有盐味，蚝油也有，所以盐一般不用加或少加。
2、出锅时撒点葱花更漂亮。
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微辣鲜嫩口感
将老豆腐切块，锅中加油将老豆腐煎至两面金黄
将煎完的老豆腐入锅翻炒，并加入调料和少许水
带汤汁收干，即可出锅菜谱分类导航&
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& 辣椒肉炒豆腐
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
其他地区&不在线
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豆腐很好吃，对身体好。
1.锅里放入油，放入豆腐。
2.把豆腐煎一下。
3.放入盐。
4.把豆腐煎熟。
5.放入辣椒和肉。
6.炒好以后就可以吃了。
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& 番茄龙利鱼烧豆腐
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
烟台&不在线
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豆腐向来和鱼是绝配。鱼和豆腐中所含的的蛋白质都是不完全的，将两者相搭正好可以取长补短。鱼和豆腐一起吃，能够促进人体对豆腐中的钙的吸收。而龙利鱼肉质细嫩无刺，妈妈们可以放心给宝宝食用。将龙利鱼和豆腐中添加番茄和番茄酱，更使汤汁酸甜，豆腐和鱼肉更加入味且滑嫩，与米饭和面条都是极佳的搭配。
所用食材：
龙利鱼200克　豆腐150克　金针菇70克　料酒、胡椒粉少许　盐1克　葱1小段　姜1片　蒜2粒　番茄1个　番茄酱2大勺
胡椒粉适量
番茄酱2大勺
1.准备食材。
2.番茄去皮切成小丁。
3.龙利鱼切成小块用料酒或柠檬汁，胡椒粉，一点点盐略腌制十分钟入味。
4.葱姜蒜切片，金针菇去根切成小段，豆腐切成与龙利鱼大小相同的块。
5.锅中水烧沸，将腌制好的龙利鱼焯至变色捞出。
6.锅中放少许油，入葱姜炒香后加入番茄丁炒软
7.加入番茄酱炒香。
8.加入适量水烧开后加入豆腐和金针菇，并根据自已的口味，加入少许生抽，盐，糖调味，炖煮5分钟左右。
9.再加入龙利鱼一起转小火炖至入味即可。
10.美美的享用吧！
1金针菇要切成小段，以防宝宝嚼不断。
2这道菜还可以配上自已喜欢的菌类一起炖制。
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