富硒米为什么比普通大米好？
你知道硒元素吗？
你对硒元素有什么了解？
硒对人体的功效
◆ 解毒排毒
硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。
因此经常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。
另外，在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。
◆ 抗氧化防衰老
硒的重要营养生理作用是参与机体谷胱甘肽氧化酶的组成，是GSH-PX的活性中心元素，其抗氧化作用也是通过谷胱甘肽氧化酶实现的。
GSH-PX对机体氢或脂的过氧化物具有较强的还原作用，催化还原性谷胱甘肽把体内有害的不饱和氢过氧化物还原为无害的羟基化合物，并使过氧化氢分解，从而保护细胞膜结构的完整。
◆ 预防恶性肿瘤
研究表明，硒有保护胸腺、维持淋巴细胞活性和促进抗体形成的作用。
硒能刺激机体免疫球蛋白的产生，能增强吞噬细胞的吞噬功能，促进淋巴细胞分泌淋巴因子。
所以，硒能相应提高机体的体液免疫能力与细胞免疫能力，对预防和抵抗各种细菌及微生物的感染，对预防恶性肿瘤的发生和发展，都有一定的作用。
我们该如何补充硒
人体每天的硒需要量是20到200微克，但是人体自身不能合成这种元素，只能从外界补充而来。
普通食物的含量都低，吃再多都可能补充不够，因此我们需要选择含硒食品来补充。
“药补不如食补”是我国老百姓的传统认识。需要指出的是，食物中含硒量高，并不等于人对其吸收就高，一般而言，人类对有机硒的利用率较高，可以达到70%以上，因此正确的补硒方式是，多吃强化补充有机硒的食品。
经过农作物的生物转化，将无机的硒酸盐转化为氨基酸硒，为人们通过食物安全补硒打下了基础。
富硒农产品
随着现代生活节奏的加快，人们生活压力的加大，人的身体长期处于“亚键康”状态。专家建议人体摄入硒标准应以每日240-260微克最为合适。
富硒米比普通米多含硒元素，营养价值丰富且含量高、口感好，食用更健康，经常食用富硒米，能有效补充硒元素，对身体健康大有益处
五常稻花香
木龙寨香米
通过最简单的食补方法来补充微量元素，在享受美食的过程中也为健康加力，绝对是一举两得的好办法~
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今日搜狐热点富硒大米批发行业的发展趋势
发布时间： 11:19
随着人们的生活水平的提高，人们除了养生意识开始提高以外，对食品质量的要求也是越来越高，尤其是我们长期食用的大米，其质量更是要进过严格的把关!中国富硒农产品的市场规模大致在50亿元左右，目前正呈现出快速发展的趋势。全国已约有21个县生产富硒大米和杂粮，已有硒产品开发专利300多项，其中15项专利获得国际授权；全国生产硒产品的企业约有300多家；国家和行业标准5项、省级地方标准5项及若干企业标准。从行业周期理论上来说，该行业处于刚刚启动阶段，大部分国人对硒相关保健农产品、食品还没有明确和清晰的认识。、
&&基于我国缺硒的现状，以及富硒农产品在很大程度上满足人们科学补硒增进身体健康的需要，由此看来，未来我国富硒农业市场前景十分广阔，主要表现在以下几点：&首先，缺硒区域广泛，硒产品市场潜力巨大。我国是一个缺硒大国，72%的地区约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态，华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。&在我国居民对食品的营养要求日益提高的背景下，开发硒资源、利用硒资源、发展硒产业的热潮正在国内兴起。近年来，富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多种产品走俏市场，富硒产业成为最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业。&其次，富硒农产品具有更高的经济价值，促进区域经济发展。富硒农业是特色农业，其产品品质高，具有较高的经济附加值。天然富硒农产品与普通农产品生产方式、生产资料投入基本相同，却具有更高的经济价值。富硒产品种类广，技术基本成熟，能够拉长产业链，具有较大产业带动作用，形成种植业、养殖业、加工业、物流业、旅游业相结合，各产业联动的格局，促进区域经济发展。
&&目前富硒大米的生产方式有两种。一种是在水稻抽穗至灌浆期，于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂，稻株吸收硒后，经过生物，把无机硒为有机硒，并储存在水稻中。人们通过食用此种稻米，便可吸收有机硒。
&&另一种富硒米是种植水稻的当地土壤中富含丰富的硒，生产出来的水稻自然含硒。处于湖南省永州市的新田县被誉为原生态富硒食品县。此地生产的大米就是通过生长过程中吸收土壤中的硒从而长成富硒大米，备受人们的喜欢
&&硒是人体必不可少的微量元素，参与人体的诸多代谢活动、免疫防御和解毒过程，人体长期缺硒将会引发一系列健康问题，如心肌病变、肝脏病变，我国曾出现的一种严重的地方病——克山病，就是因为缺硒造成的。
&&据统计，全世界有40多个国家和地区缺硒，我国有2/3的国土为国际的缺硒区，涉及22个省(市、区)，其中苏、浙、皖等地区为严重缺硒区，全国约7亿人硒摄入量长期严重不足。我国人均硒摄入量仅为36微克/天，明显低于中国营养学会和世界卫生组织最低推荐值每日50微克和60微克，不到日本、美国的1/3，营养专家于若木呼吁“要像抓补碘一样抓好全民补硒工作”。
&&中国富硒农产品的市场规模大致在50亿元左右，目前正呈现出快速发展的态势。全国已约有21个县生产富硒大米和杂粮，已有硒产品开发专利300多项，其中15项专利获得国际授权；全国生产硒产品的企业约有300多家；国家和行业标准5项、省级地方标准5项及若干企业标准。从行业周期理论上来说，该行业处于刚刚启动阶段，大部分国人对硒相关保健农产品、食品还没有明确和清晰的认识。
&&基于我国缺硒的现状，以及富硒农产品在很大程度上满足人们科学补硒增进身体健康的需要，由此看来，未来我国富硒农业市场前景十分广阔，主要表现在以下几点：
&&首先，缺硒区域广泛，硒产品市场潜力巨大。我国是一个缺硒大国，72%的地区约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态，华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。
&&在我国居民对食品的营养要求日益提高的背景下，开发硒资源、利用硒资源、发展硒产业的热潮正在国内兴起。近年来，富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多种产品走俏市场，富硒产业成为最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业。
&&其次，富硒农产品具有更高的经济价值，促进区域经济发展。富硒农业是特色农业，其产品品质高，具有较高的经济附加值。天然富硒农产品与普通农产品生产方式、生产资料投入基本相同，却具有更高的经济价值。富硒产品种类广，技术基本成熟，能够拉长产业链，具有较大产业带动作用，形成种植业、养殖业、加工业、物流业、旅游业相结合，各产业联动的格局，促进区域经济发展。15被浏览1,413分享邀请回答1添加评论分享收藏感谢收起0添加评论分享收藏感谢收起什么是富硒食品，富硒产品有哪些_百度知道
什么是富硒食品，富硒产品有哪些
我有更好的答案
富硒食品就是富含微量元素硒的食品，一般分为地源硒富硒食品（又称天然富硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品）。一些食品中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。人体中硒主要从日常饮食中获得，因此，食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。食物补充：含硒丰富的食物有：富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。
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