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中国最大肉牛养殖基地有哪些?
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我国是一个农业大国，近几年来养殖业也在不断快速发展，大、中、小型养殖场基本每个地区都有。但由于养殖肉牛成本较高，因此我国有一部分都是小中型养殖场，大型养殖基地还不够多，但也并不是说就没有的。下面给大家介绍几个中国最大的肉牛养殖基地，想要养牛买牛的朋友可以看看，必定是有一定实力的，无论是牛的品种还是养殖技术，都是比较正规专业的。
1、山东华辰牧业
山东华辰牧业，坚持以&为客户创造价值、为自己创造未来&的经营理念，以&高品位、高质量、高信誉&的服务方针，以人为本，勇于创新，通过自身的不懈努力，不断增强现代管理意识和服务能力，现已得到客户和业界的长期诚信。山东华辰牧业，坚持&富民兴农&、&科技领先&的发展方针，在发挥产、学、研结合优势、开发高新技术开发的基础上，以提高鲁西黄牛、肉驴等畜牧良种的经济、社会效益为重点.对鲁西黄牛、西门塔尔、利木赞牛、奶牛等优良种畜的保胎、多胎繁育、肉质改良、胚胎移植等进行研究。每年通过各地畜牧扶贫部门调往全国的良种牛、肉牛、肉驴、奶牛十万余只(头)，使上万农户脱贫致富，一年四季，购牛客商，络绎不绝，牛驴购销两旺，销售范围辐射全国各地，优良品种闻名全国。
养殖出售各种优质肉牛、种牛、鲁西黄牛、改良西门塔尔肉牛、夏洛莱牛、利木赞牛、黑白花奶牛等优质畜种，德州驴，乌头驴，三粉驴，肉牛犊，肉牛，鲁西黄肉牛，西门塔尔肉牛，夏洛莱肉牛，利木赞肉牛，改良肉牛，杂交肉牛，鲁西黄肉牛犊，西门塔尔肉牛犊，夏洛莱肉牛犊，利木赞肉牛犊，改良肉牛犊，杂交肉牛犊，黑白花奶牛，荷斯坦奶牛等。
2、山西百顺牧业
山西百顺牧业长年负责向全国各地输送调拨肉牛肉羊业务，并承担着全市牛、羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作。先后为：黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、内蒙古、山西、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、四川、福建等十几个省、市、自治区，输送大批的优质品种。
常年供应各种肉牛、肉羊、鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良育肥肉牛犊、小公牛犊(3000头待售)、架子牛、小母牛，纯种波尔山羊、小尾寒羊、怀胎母羊羊羔、育肥肉羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊等优良畜牧良种。
3、山西国润牧业有限公司
山西国润牧业有限公司万头优质肉牛养殖深加工项目，位于忻州市东段10公里处，占地面积340亩，总投资约2.6亿元。项目建成后，为本市目前养殖行业集肉牛育肥、屠宰、食品加工为一体的现代化龙头企业。
该项目总投资2.6亿元，其中第一期投资1.1亿元，用于肉牛养殖、育肥;第二期投资1.5亿元，用于肉牛屠宰、食品深加工。项目建成投产后可年出栏优质肉牛2万头，年深加工肉类食品约1万吨，年产值约6.6亿。可直接安置城乡就业人员400余人，辐射带动当地及周边地区农户千余人，年可利用农作物秸秆约30万吨用于畜牧养殖，减少禁烧成本，降低环境污染，促进地方经济循环发展。
4、恒信牧业
恒信牧业是集养殖、育种、科研、推广于一体的大型牧业。现已成为山西省养殖规模大、科技含量高的现代化大型畜牧良种繁育推广。常年向社会大量供应西门塔尔、夏洛莱、利木赞、改良牛、奶牛等优良畜牧良种。
5、山西红旗牧业
始建于1985年。我们从事肉牛、奶牛养殖业已有三十余年，期间积极引进国家推广的优质肉牛品种：西门塔尔牛、黑白花小公牛、夏洛莱牛和利木赞牛。奶牛品种有：荷斯坦奶牛、黑白花奶牛、良种(一二三胎)怀孕奶牛、高产挤奶牛、3-8个月小奶牛(犊牛)、10-16个月育成牛等。
现共有存栏肉牛60万余头。经过三年的封闭繁育，牛棚个个爆满，经报请上级批准可对外出售大小肉牛26000头。主要肉牛品种有西门塔尔牛、黑白花小公牛、夏洛莱牛和利木赞牛。奶牛品种有：荷斯坦奶牛、黑白花奶牛，且价格优良。点击查看更多大型肉牛养殖基地
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本文介绍我国肉牛养殖发展现状及今后养牛业的发展趋势：
我国肉牛养殖业的现状
我国有着丰富的品种牛资源，其中秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛和延边牛为我国五大著名品种，其牛肉品质上乘。上世纪70年代初，我国由国外引进了海伏特、安格斯、肉用短角、夏洛来、利木赞等肉用品种和西门塔尔等兼用品种牛，用来杂交改良当地牛，取得了较好的效果。2000年以后，随着我国屠宰加工业的崛起，我国五大黄牛体系品种牛的存栏量逐年下滑，到2009年底，存栏总量为200万头左右，比1986年下降了150%；蒙古牛的存栏量也有不同程度的下降。
我国肉牛以分散饲养育肥为主，大型肉牛育肥场和规模饲养场出栏量仅占5%左右。在肉牛饲养或育肥过程中，缺少专用的添加预混料；这种饲养方式造成饲料混杂、品种混杂、年龄混杂，其结果是育肥期长、育肥效率低、牛肉的质量差、产品缺乏竞争力。肉牛生产管理人员缺乏经验和技术，使牛场饲料的加工及配合存在不少问题，并在发展肉牛产业认识上产生了误区，散养者过度强调节粮，忽视了肉牛的品质差异，从而导致价格差异；而集约化饲养条件下牛日粮的50%以上是精料，不再是“节粮型畜牧业”。
在屠宰加工方面，存在两种情况，一种是屠宰设备极其简陋，对肉牛的加工利用能力差，浪费了不少有价值的部分；另一种屠宰设备先进，屠宰能力很强，但肉牛供不应求，使这些先进设备大部分时间处于停工状态。在牛肉产品加工方面，多年来我国的牛肉主要是以未经处理的鲜肉、冷冻牛肉和熟食的形式进行销售，经过排酸熟化处理的冷鲜牛肉很少，产品未能进行适当的分类、分级和处理，这样既不能为不同的产品找到合适的市场，又不能为消费者提供更多的选择，使产品的价值降低，销量受阻，加工厂利润下降，甚至亏损。熟牛肉大多是由家庭作坊生产，加工方式简单，卫生状况差，品种单一，质量低下，加工种类少，技术含量低，缺少精加工产品，加工产量不足牛肉产量的5%。
我国养牛业的发展趋势
1.肉牛产业化发展。如何加快发展肉牛生产，最好的办法是产业化经营，就是贸工农一体化，产供销一条龙。产业化不是“产供销、贸工牧”的简单拼凑，而是一个由“产供销、贸工牧、经科教”相结合的一个有机的整体，是完整的、开放的系统。肉牛产业化是由良种提供、饲养管理、饲料加工、疫病防治、屠宰加工、销售及信息服务各方面组成的有机整体。未来肉牛的发展趋势是奶肉牛。即：发展奶牛产业，实施淘汰奶牛和犊公牛强度育肥战略。它的顺利实施必须具备区域基础、动力、服务及容量等各方面的条件，这些条件既独立又联合作用于肉牛产业化，推动产业化的发展。中国牛肉生产的可持续发展，必须抓住机遇，迎接挑战，确立正确的发展战略并采取有效措施克服重重困难。坚持“两条腿走路”，实行农区和牧区共同发展战略；提高牛肉质量，努力开拓国内外市场；坚持“科技兴牛”，加大适用技术推广力度；建立健全社会化服务体系，提高综合服务能力；实施名牌战略，变区域资源优势为产业优势；建立肉牛和牛肉生产风险基金，实行最低保护价制度。
2.肉牛业的市场前景。由于日本和俄罗斯的经济复苏，墨西哥、台湾、菲律宾、印尼等国家和地区人口和经济的持续发展，以及韩国牛肉进口的解控，在今后10年里，世界牛肉进口量将增加23%。欧洲地区牛肉消费要比其牛肉生产恢复得更早更快，将造成该地区的供不应求，在今后十年的末期将会出现较大的供需缺口。亚洲的经济复苏，特别是印尼和菲律宾，使澳大利亚在2005年前增加活牛的出口量，达到或接近1997年的100万头高峰。且近几年来，国人的消费观念正在发生变化。到2005年我国城市居民人均牛肉增加到3.5公斤，农村居民人均牛肉消费量1.0公斤，比1980年分别增长250%和194%。
目前，在世界牛肉和牛肉制品销售受到重创而国内牛肉消费量增加时，我国应抓住牛肉出口的好时机，拓展国际市场。第一，建立肉牛生产基地。在草原地区发展幼牛，成年后转到粮食主产区异地育肥，实行育肥、屠宰、销售一体化和规模化经营。第二，充分利用秸秆青贮饲料，科学发展配合饲料。第三，改良肉牛品种，科学饲养管理，提高肉牛品质，提高肉牛胴体重。第四，严格实施检疫制度，保证进出口牛肉的卫生安全。第五，整顿肉类屠宰加工行业，按照《中华人民共和国动物防疫法》对现有屠宰加工场点进行检查整顿，同时开展牛肉分级研究工作，逐步建立全国统一的分级标准。
3.肉牛产品的综合开发。发展推广牛肉排酸技术，牛肉排酸技术是指对严格执行检疫制度屠宰后的胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿内部为测量点)在24小时内降为0℃～4℃，并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0℃～4℃范围内的鲜肉。与热鲜肉相比，排酸牛肉始终处于冷却环境下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等致病菌已不分泌毒素，可以确保肉的安全卫生。而且排酸肉经历了较为充分的解僵成熟过程，质地柔软有弹性，滋味鲜美。与冷冻肉相比，具有汁液流失少，营养价值高的优点。分割包装的排酸牛肉将是未来市场的主导产品。
4.中国传统肉制品工业化技术的研究。我国具有历史悠久的饮食文化，一些传统的牛肉制品因其色、香、味和形独特而驰名中外，如北京月盛斋的酱牛肉、四川武胜的麻辣牛肉、陕西老童腊牛肉等产品味美可口、食而不腻、回味悠长。但是由于加工技术不规范、规模小，不适合大批量的工业化生产，且中国食品传统上不讲究包装，卫生条件差，保质期短，不适应现代化的商品国际流通。更重要的一点是多数传统产品多少年来一直严格沿用传统的配方和加工工艺，仍是以咸、黑红、味重和松烂为主要的特征，这与现代国际流行的消费习惯相左，因此很难打入国际市场。技术人员应以我国传统牛肉制品的制作工艺为基础，借鉴西方牛肉制品加工的方法，利用现代化的保鲜和包装技术，分析市场消费习惯，进行必要的配方调整和技术改进，生产出具有中国传统特色的现代化牛肉产品，满足国内消费，走向国际市场。
5.副产物综合利用。为了提高肉牛产业的整体经济效益，我们要对肉牛屠宰后的副产品进行开发利用。肉牛屠宰后的副产品，营养丰富，蛋白质含量高，可作为动物蛋白开发的重要原料。对可食用的部分，加工成生、熟制品和小包装的方便食品，或制成食品营养剂。对不可食用的部分，可做皮革、制药、化工产品、化妆品、饲料添加剂等的原料，进行综合利用。
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2016年我国肉牛养殖市场发展现状及市场发展前景分析【图】
& & 相关报告：智研咨询发布的《》显示：2013年我国肉牛养殖业变动剧烈,其中肉牛养殖开始进入缓慢恢复进程,与2012年相比,2013年我国牛肉产量673.21万吨,同比增长1.65%,2000年~2014年,我国的牛肉产量从513万吨增长到689万吨,增长了34.3%,年均增长2.1%,跃居世界第三位,占到世界牛肉总产量的10% 。年中国牛肉产量变化趋势图& & 近几年我国生鲜牛肉产品价格呈现逐年增长，从2005年的16.8元/公斤增长到52.5元/公斤，导致牛肉价格一路猛涨且持续在高位运行。& &&一是市场需求量增加，城乡居民收入增加、生活水平提高，尤其老百姓逐渐认识到吃牛肉的好处了，优质优价的市场机制逐步发挥作用。二是牛的生物学特性决定了牛不像猪、鸡那样繁殖快、饲养周期短，牛属单胎动物，怀孕期就长达280多天，育肥出栏一般需要2年以上，养殖成本要比猪、鸡高的多。三是饲草饲料及劳动力成本大幅增加，助推了牛肉价格的不断上涨。如养牛的粗饲料涨价幅度80%-160%，精饲料涨价幅度50%-100%，劳动力涨价幅度高达100%-200%。四是受比较效益低（如农民养牛不如外出打工收入高）的影响，肉牛饲养量（尤其是基础母牛饲养量）大幅下滑，导致全国性牛源紧张，且在可以预见的10年内难以缓解。& &&近年来，我国肉牛养殖业的发展得到重视，中央财政投入逐年增加。包括肉牛标准化规模养殖场（小区）建设项目、肉牛良种补贴、秸秆养牛项目等。同时，各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型；在一系列扶持政策的引导下，我国肉牛养殖业的发展取得了明显成效，生产体系逐步完善，科技支撑能力逐渐加强，龙头企业带动作用日益凸显，牛肉年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。随着需求量越来越大，肉牛行情也随之增高年中国牛肉消费市场规模情况 年肉牛价格走势图 牛肉消费增长空间预测 & &&2016年肉牛养殖前景总体看好，肉牛数量处于下降趋势，而活肉牛及其产品价格一路攀升，活肉牛价格创历史最高水平，高达13元/公斤～15元/公斤，繁殖一头犊牛可以收入1500元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达2000元～2600元。由于能繁母牛的基数在下降，育肥架子牛紧张，所以肉牛养殖市行情继续看好。年中国肉牛存栏量增速 & &&肉牛市场上最为走俏的进口品种是西门塔尔。西门塔尔最主要的特点是生长速度很快，一周岁体重可以达到550公斤左右，另外它的饲料转化率高，深受养牛专业户的青睐。专家说，今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来牛、安格斯牛、利木赞等；最为走俏的国内品种鲁西黄牛，有较强的抗焦虫病能力。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细，产肉率较高，一周岁体重可以达到500公斤左右，平均屠宰率62.2%，净肉率52.0%。但有关专家指出，虽然这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，但只适合规模化、工厂化养殖。年中国牛肉进口量
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过去一年,中国的农村发生了翻天覆地的变化。作为重要生…
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