煮饭最好吃的电饭煲煮饭不好吃

  楼主非常喜欢吃米饭,几年前买过八块一斤的米吃,结果因为锅不太好还没家里二块五的米煮的饭好吃,现在自己有能力就想买个好锅,单煮饭是电压力锅还是电饭煲好?有什么牌子可以推荐的
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  都没有人?
  象印  
  我现在用下来还是象印电饭锅烧出来好吃。以前用过压力锅,觉得口感很不喜欢。
  呵呵,拉不出大便怪地心引力不够的大概都是楼主这类人了吧  
  ……没研究过……我家普通电饭煲【苏泊尔】,三块钱一斤大米煮的饭一样香香好吃,你可以用牛奶煮  
  炊米的電器的話 松下 象 虎 三洋的各有特点 前提你得買日本原版的 自己了解後 根据需求鎖定牌子和型号 找日代或者自己海淘  
  小平锅啊,有歌为证:你是我的小呀小平锅,怎么炒菜都不粘锅,有一天炒完菜忘了关火,烧掉了房子闯下大祸,祸祸祸祸祸祸祸。。。
  应该这样问,电饭锅煮饭哪家强  
  我用这个,很就好吃。  
  现在用的是美的 ,好像100多两百   总的来说新的电饭锅煲出来的饭都好吃
  @守尾崇 7楼
11:58:01  炊米的電器的話 松下 象 虎 三洋的各有特点 前提你得買日本原版的 自己了解後 根据需求鎖定牌子和型号 找日代或者自己海淘  -----------------------------
  韩国的福库。
  【高性价比电饭煲排行榜8强】  http://www.pingce17.com/phb/1049.html  上面几款都是知名品牌当前最具性价比型号的电饭煲,各款有详细的介绍,价格,用户使用评价,可以对比看看。
  比较好的品牌有,美的,苏泊尔,九阳  查了一下今年比较热卖的你看看:http://url.cn/XDAR5j  自己多看评价多比较,热卖截图,仅供参考  
  我用的这个    
  铁锅做饭,经几千年无数人验证过,最好吃
  一直听同事说韩国的电饭煲做饭好吃。。我觉得没差啊  我们家美的的,我觉得好不好吃很大程度决定米怎么样的,我爸基本上每次都是先买3斤米,好吃了就明天再去买点,不好吃了就把剩下的吃完再换其他的
  虎牌,妥妥的好吃。
  我吃过朋友家福库煮的,然后我自己家是飞利浦的,两款差距几百块,但是我没有吃出很明显的差距。。。。我家这个有个精煮的选择,每次要煮50分钟,第一次没想到那么久,等到饿死了,煮出来感觉也蛮好吃的。
  米好就好吃。  当然,你说好米不放水或者该放一碗水的你放两碗进去企图煮出2倍多的饭来,就当我什么也没说。
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给大家安利一款好用实惠的电饭煲,煮出来的米饭超香超好吃收藏
双喜金刚一体这款电饭煲采用厚度为2mm的T形黄金蜂窝聚能内胆,高科技“五层叠加”工艺,传热速度快、受热更均匀,烹饪过程中形成环绕式对流加热,整锅食物充分受热沸腾,营养达到充分激发,确保米饭口感、甜度、粘度、饱和度完美释放。内胆基材表层有极硬、耐磨、耐高温、耐腐蚀的硬质氧化膜,其耐热性可瞬间承受高温,安全可靠。同时运用纳米渗透原理,经特殊高温烧结作用,不粘分子与合金分子之间移动穿插,渗透融合,形成结构更稳固的不粘表层,耐磨更持久。内胆底部65°黄金角设计,可使热量随角度而动,形成爱?型环绕式对流加热,直击米芯,米粒受热更均匀,米饭香甜更可口。
登录百度帐号推荐应用想煮香喷喷的饭 那么就来看看电饭煲什么内胆最好
电饭煲是我们日常生活中很重要的一个小家电,电饭煲中最主要的构成就是电饭煲内胆了,由于内胆的重要性,现在市场上各大商家对电饭煲内胆的质量也越来越重视了,市场上各大出名的内胆也比较的多,电饭煲什么内胆最好呢?下面小编就来为您解答!
是我们日常生活中很重要的一个小家电,电饭煲中最主要的构成就是电饭煲内胆了,由于内胆的重要性,现在市场上各大商家对电饭煲内胆的质量也越来越重视了,市场上各大出名的内胆也比较的多,电饭煲什么内胆最好呢?下面小编就来为您解答!
如果大家用过不止一个电饭煲,就会很明显的感觉出哪一个电饭煲煮饭好吃,其实煮饭好吃的原因不仅仅在于电饭锅内胆的材质,还取决于受热面的大小,有的电饭煲是底部受热,有的电饭煲是环形受热,如果大家单纯的追求煮的饭好吃,那么建议大家选择环形受热的电饭煲,因为相对于底部受热的电饭煲环形受热煮饭会更香。
一、电饭煲什么内胆最好
1.现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲,这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下,表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效,无锅巴,不会粘锅,但在经过长期的高温作用后,就很容易变形,而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落,更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里,有害人体的健康!
2.另一种市场上比较常见的则是采用不锈钢材质的内胆电饭煲,价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题,但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦,经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
3.针对以上两种情况美的推出了黑晶内胆的电饭煲,使用了厚度达2毫米的合金铝材,并采用了航天科技氧化工艺,不但使强度更高,耐磨性不粘性也都大大提高;而苏泊尔则推出了陶晶内胆的电饭煲,将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上,使传统的化学表面处理工艺转向&天然&表面处理,这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候,也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。但是价格会较前两种贵!
通过上面的描述,一般人们对自己的生活质量都要求得比较的高,陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。而如果您对于煮饭很有经验,基本不会在煮好饭后在内胆上留下锅巴,不锈钢内胆的电饭煲您使用起来也会比较轻松。如果您为这项电器准备的预算不是太高,不妨选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。这些可以根据自己的选择和实际的经济情况来进行选择!
二、如何选择内胆
如果煮汤,一般用不锈钢内胆。
如果煮饭,一般用涂层内胆。
市面上各种名称的内胆,都是涂层内胆。主要考察的性能是不粘性。
总结:看了这么多关于什么样的电饭煲煮饭好吃,本篇文章讲了许多关于内胆,关于受热的的相关知识,如果大家想购买一台煮饭好吃的电饭煲要从多个元素综合考虑。以上关于电饭煲什么内胆最好的相关知识小编介绍到这里了。看完之后,您是否对此有了更好了解呢。更多的家居知识,请关注齐家网资讯。
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饭煲是我们日常生活中很重要的一个小家电,电饭煲中最主要的构成就是电饭煲内胆了,由于内胆的重要性。现在市场上各大商家对电饭煲内胆的质量也越来越重视了,市场上各大出名的内胆也比较多,那电饭煲哪种内胆好?下面,就跟着小编一起来探讨这个问题吧!
电饭煲是我们日常生活中很重要的一个小家电,电饭煲中最主要的构成就是电饭煲内胆了,我们不免会有这样的疑问“电饭煲内胆哪种最好”好呢?平时我们也没有过多的去了解,所以今天我们就一起来看看电饭煲内胆哪种最好的相关介绍。
现在市场上的电饭煲种类繁多,除了不同功能以外就是材质上的区别了,不同的内胆材质有不同的特点,但是到底哪种电饭煲的内胆好呢,对于这个问题也不能一概而论,还要看大家的需求。
电饭煲是我们日常生活中很重要的一个小家电,电饭煲中最主要的构成就是电饭煲内胆了,由于内胆的重要性,现在市场上各大商家对电饭煲内胆的质量也越来越重视了,市场上各大出名的内胆也比较的多。那么接下来就一起来了解电饭煲内胆哪种最好及电饭煲内胆制作材料的相关信息。
市场中的电饭煲内胆分为陶晶内胆、太空黑晶内胆、黑晶聚能厚等,内胆是否环保、安全,直接关系到食物是否健康。那么电饭煲什么内胆好又健康呢?赶紧随小编去探索电饭煲内胆的奥秘吧!
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关键字: 电饭煲电饭锅日本电饭锅中日电饭煲对比中日电饭煲盲测实验国产电饭锅中国游客海购日本电饭煲日本电饭锅煮饭好吃
财经作家吴晓波一篇文章外加央视一段新闻,就让日本的马桶盖、电饭煲最近火到不行。中国游客更是闻风而动,日本免税店里销售一空。据统计,在刚刚过去的春节假期中,我国出境游人数达到518.2万人次,又创新高。据日本当地电视台的节目称,春节10天时间,估计有多达45万中国游客在日本花了近60亿元人民币用于购物,从保温杯到名牌包,不少商场货架上被扫荡一空。
出国旅游,“购物”在所难免,今年都有什么商品出现在了中国游客的“购物清单”上呢?体积大、重量沉的电饭煲为何受中国游客追捧?
在日本选购电饭煲的中国游客
央视记者对中国游客在各国的购物情况做了一个简单的梳理,发现去欧美和韩国的游客比较偏爱名牌包、化妆品,而去日本的游客选择最多的却是类似电饭煲这样的小家电。这就有些令人看不懂了,难道国产的电饭煲不具备日本电饭煲的功能吗?为什么众多中国游客会选择大老远从日本拎回十多斤的电饭煲呢?还有一次就买六个的“壕”。于是,记者用实验对国产电饭煲和日本电饭煲做了一个对比。
实验:中日电饭煲煲饭大PK
公平起见,我们在国内和日本分别选择了一款四千元左右的,功能相近的电饭煲进行实验,而这个价位的日本电饭煲也最受中国游客的喜爱。
实验中,工作人员选择相同的水和米,且严格按照各个品牌电饭煲对水、米比例的要求,做上了两锅米饭。同时,在小区里随机找到了十位烹饪经验丰富的大爷大妈,参加本次试验。他们将试吃这两锅米饭,选出自己认为口感好的一锅。当然,他们并不知道自己试吃的米饭是哪个品牌的锅煮出来的。
拼外观:国产触屏显示VS日产中规中矩
从外观上看,同等价位的两款电饭煲,国产的具备触屏显示功能,日本产电饭煲的外观则显得中规中矩一点。据了解,日本也有触屏功能的电饭煲,但是价格要贵上一些。
价格比较:国产电饭煲比日产便宜数倍
基本款&三百元左右
高端产品&一两千元
入门级别&二千元
基本款&四五千左右
高端产品&超过万元
拼口感:大爷大妈更爱国产电饭煲煲的饭
米饭煮好后,工作人员在事先准备好的纸碗上标上了A、B的标识,将日本电饭煲煮出来的饭,盛进了A碗当中,国产电饭煲煮出来的饭盛进了B碗当中。而每位大爷大妈都会分别拿到A、B两个碗,在不知道碗里的米饭是哪个锅煮出来的情况下,选择口感好的。
结果,在十位参与实验的大爷大妈中,五个人认为B碗里的米饭更好吃,符合自己的口味,也就是国产电饭煲煮出的米饭;三个人认为A碗里的米饭略胜一筹,也就是日本电饭煲煮出的米饭。其他两个人则认为差不多,没太大区别。
拼营养:国产、日产区别不大
当然,光靠品尝似乎并不能看出两个电饭煲的差别,我们又用这两锅电饭煲做出来的米饭在实验室里进行了一次比对。测试的内容就是两个电饭煲煮出来米饭的糖分、氨基酸等指标。结果显示,并没有太大的差别,在一些指标上,国产电饭煲煮出的米饭甚至更有优势。
日本专家:两国制造技术差异不大
日本电饭煲资深专家宫口淳一,从业经验超过40年,曾经在日本东芝等公司从事研发工作,目前在我国的一家电器公司供职。对于两国生产的电饭煲差别究竟在哪的问题,宫口表示,两国在电饭煲制造技术上并没有太多的差异。
宫口先生带着记者看了几个他正在研究的电饭煲内胆,他说,现在很多国内电饭煲采用的内胆材料、涂层技术并不比日本落后,但这还不是做出一锅好米饭的核心。“在日本,实现全面加热、均匀加热,是每个厂商希望达到目的。因为均匀加热之后的米饭更香甜,各家厂商也是朝这个方向在做宣传。与其说核心技术是锅,还不如说是一种加热方式。”
此前,关于“中国造不出好电饭锅?”凤凰新闻客户端主笔唐驳虎早有文章进行分析,。
加热方式是电饭煲核心技术
宫口先生告诉记者,一般的电饭煲是通过内胆底部的一块电热铁进行加热的,容易造成加热不均匀。而IH立体电磁加热技术可以实现全方位立体均匀加热方式,并且可以精确地控制热量满足不同烹饪方式的需求。
“虽然中国在IH方面的发展是晚于日本的,但中国在技术方面的发展较快,现在跟日本的IH技术在控制方面没有什么差别,基本上达到了同样的技术水平。”
此外,一些国内企业的IH技术还特别在日韩申请了专利,这样的电饭煲在国内基本上不到一千元就可以买到。在宫口先生看来,中国制造在工艺、技术上并不落后,但是日本人似乎更加愿意花时间精力研究更为昂贵、精细的电饭锅,有的电饭煲内胆甚至是全手工打造,这些电饭煲在日本的售价都超过万元人民币,而中国品牌完全没有这样的产品。
央视微评:中国企业需要脚踏实地
有人说,去国外买家电,一定程度上,是消费者的不理性、难逃崇洋媚外之嫌,而事实上,这反应的确实中国人生活水平提高,国民购买力提高,物美价廉的“便宜货”,已经不能满足一部分消费者的需要了,为了更加优质的产品,更加有信誉的品牌,他们不惜花上更多的钱,而这也切切实实,戳痛了习惯靠“便宜”走天下的“中国制造”。
在某些程度上,中国制造还很年轻,技不如人,并不可怕。可怕的是,有一天,即便是出现了技术过硬的中国制造,也会被长期以来“廉价”、“质量低下”的刻板印象所拖累。看来,中国制造未来的集体形象确实需要这一代乃至下一代的中国企业脚踏实地,好好塑造。
请支持独立网站,转发请注明本文链接: 责任编辑:张璐煮饭香 别人家的电饭煲为啥上万元?
  有一种对手,叫&别人家的&。
  日本自发明第一台电饭煲之后,一直在行业领跑,加热技术、内胆工艺、细节设计以及高高在上的价格都很&牛&。其实,日本大多数米的品种与中国不同,从国外带回的电饭煲,未必都适合国内消费者,却仍挡不住中国游客在境外&爆买&电饭煲的热情。中国有100多个电饭煲品牌,年产量超过2亿台,其中也有高端电饭煲,但由于同质化严重,经常陷入低价战,行业整体竞争力不如日韩。一副内胆、一柄饭勺、一个按钮&&国外匠人对品质升级的&不惜力&值得我们反省和学习。
  煮饭倍儿香,啥技术?
  高端电饭煲淘汰了底盘加热技术,采用IH加热技术,实现了均匀加热,米饭口感好;国内多数电饭煲还在使用底盘加热技术,造成大米受热不均,米饭容易夹生
  &听说这种IH(电磁加热)电饭煲焖出的米饭特别好吃,我们给双方父母各买了一台。&在日本东京成田机场办理托运的中国游客张贝贝夫妇说,&要不是行李太多,还打算再买一台我们自己用。&
  日本电饭煲主流产品的价格约合3000元至5000元人民币,有些甚至高达1万元人民币以上,但中国游客购买的热情很高。
  &其实几千元买个电饭煲是挺贵的,但品质好也值了。毕竟现在要求高了,不仅要煮得熟,还要煮得香。&张贝贝说。
  电饭煲煮饭好不好,加热技术很重要。日本高端电饭煲淘汰了底盘加热技术,采用IH加热技术,实现了均匀加热,米饭口感大为改善。而国内多数电饭煲还在使用底盘加热技术,造成大米受热不均,米饭容易夹生。
  &国内家电企业刚起步时,往往从中低端做起,追求市场规模,经常陷入价格战,有些毛利率甚至不足3%。利润低,就没有资金投入到技术创新,产品品质就难提升,陷入恶性循环。几十年来,这个问题没根本解决。&中国机电产品进出口商会家电分会秘书长周南说。
  记者走访北京苏宁易购、大中等家电商场,发现国产电饭煲销售区比较冷清,虽挂有&促销&&立减&等海报,但顾客不多。在淘宝、京东等电商平台,销量最多的是300元以下的普通电饭煲。
  &我们和日本有差距没关系,关键是要知道自己比人家差在哪里,找清楚努力的方向。&被称为&煮饭哥&的美的集团生活电器事业部首席产品经理黄兵说。他多次从日韩带回电饭煲,分别用各种米反复煮饭寻找奥妙,一煮就是12年,&我每天都在研究怎么把生米煮成熟饭,怎么让熟饭更香甜。&
  为了在技术上不输给日本,近两年黄兵带领团队煮了2吨大米,不断地测试、验证最佳加热曲线。有时黄兵一天要煮100锅米饭,每锅吃两口,一天就要吃下10碗米饭,而2吨大米是四口之家8年的饭量。最终,黄兵团队研制出多段IH对流加热技术,能引导米粒实现双向720度翻滚搅拌,比普通IH技术更先进。去年美的出品的&鼎釜IH&智能电饭煲卖到了电饭煲的老家&&日本,并获得全球电饭煲业公认的&IF奖&和&红点奖&。
  &有一种对手,叫&别人家的电饭煲&。&虽然我国电饭煲技术进步很快,但不可否认的是,日本自发明第一台电饭煲之后,一直在行业领跑,IH电饭煲也是日本企业首先推出的。&真希望中国工匠也能做出革命性的技术创新,引领品质升级,生产出更好的电饭煲。&周南说。
  内胆同质化,咋破解?
  日本的电饭煲企业通常不会模仿竞争对手的产品,而是专注于品牌特色;国产电饭煲往往大同小异
  &这款电饭煲内胆是什么材料的?&在北京市朝阳区苏宁易购西大望路店,正在选购电饭煲的王淑芝询问售货员。她对内胆材质特别看重:&有些电饭煲用一两年内胆涂层就花了,不仅煮饭粘锅,还可能存在健康风险。&
  高品质电饭煲无疑要有个好内胆,耐用且健康。国内100多个电饭煲品牌同质化严重,主流的内胆材质大致分为三种:一般合金铝材内胆、不锈钢材质内胆、陶瓷内胆,大同小异。
  日本的电饭煲市场竞争也非常激烈,但企业通常不会模仿竞争对手的产品,而是专注于品牌特色。比如,象印(Zojirushi)、松下(Panasonic)、虎牌(Tiger)等几大电饭煲品牌的内胆都有自己的特点:
  &&象印高端的内胆材料采用日本岩手县传统工艺&南部铁器&,烧煮时二价铁离子会释放到食物中,不仅能保留食材鲜美的滋味,还可以预防贫血;
  &&比较出名的是备长炭涂层内胆,能提高内胆的远红外线放射率,使细微水分子直达米芯,让米粒充分吸水,米饭更松软可口;
  &&虎牌土锅釜内胆采用的是远红外陶瓷颗粒涂层,接近传统土锅材质,能还原柴火土灶煮出的米香。
  一台日本纯手工打造的&南部铁器&内胆电饭煲,售价高达几万元人民币,一些高端电饭煲的毛利率在20%左右,有的甚至高达50%。而我国作为钢铁大国,低端钢铁产能大量过剩,1吨钢铁的价格也不过两三千元。&有了高品质、高附加值产品,就不愁市场。国外匠人对技术升级的专注确实值得我们学习。&周南说。
  现在,国内很多企业正在生产各有特点的电饭煲:美的打造&鼎釜IH&电饭煲,格力推出大松电饭煲,小米发布米家电饭煲&&&谁的产品被消费者认可,谁只是凑个热闹,最终还是要靠品质见分晓。&周南说。
  黄兵团队试验了7000张板材,终于研制出耐腐蚀、高传热的航天级钛合金内胆,使用寿命长达10年。&从研究到可批产,整个团队花了1年半的时间,获得日韩专利3项,国内专利35项。&黄兵说。
  &经过多年努力,我国电饭煲制造技术进步很快,在中高端市场的竞争力正在增强。&周南说。在今年3月举办的中国家电及消费电子博览会上,美的、九阳、苏泊尔、爱仕达都展出了高端智能电饭煲新品。
  小小的饭勺,哪特别?
  从日本带回来的电饭煲饭勺能&站住&,不怎么黏米饭;国产的饭勺使用后容易黏米
  &过去,家里电饭煲折叠的上盖拿不下来,清洗很不方便。日本购买的这款电饭煲上盖可以一键拆洗,我妈妈很喜欢。&张贝贝告诉记者,&再说这小小的饭勺吧,从日本带回来的电饭煲饭勺能&站住&,不用单独拿个碗放饭勺,并且饭勺不怎么黏米饭。&
  &一款电饭煲品质高不高,还要看能不能抓住用户需求,完善每个细节。&美的集团生活电器事业部总经理李国林说。记者观察到,一些国内高端电饭煲的饭勺,也可以直立放在桌面上,但使用后仍有黏米。
  网上有不少消费者对不同电饭煲的吐槽,向来以中高端形象示人的日韩电饭煲也有&槽点&。有人评价从韩国带回的福库电饭煲:&做一次饭要2个小时,每天下班后已经饥肠辘辘,只好又用普通电饭煲煮饭。&还有人说:&日本电饭煲被神化了,其实米的质量更重要。&
  而消费者对国产电饭煲更是&槽点&满满:&预约定时不能记忆,每次都要按十几下,设计真是反人类。&&触摸屏灵敏度太低,反射弧比《疯狂动物城》里的树懒还长。&&饭勺用久了就变色。&&拆洗太不方便。&&&
  &现在的电饭煲各种按钮太多,我看得都眼花,记不住先按哪个后按哪个。&王淑芝说,许多老年消费者看到高端智能电饭煲上的一堆按键,不仅没觉得功能齐全,反而头疼,不知从何下手。
  工匠精神,贵在细节。消费者不满意的&槽点&,正是电饭煲企业的&发力点&,是一线技术人员追求细节极致的&着力点&。美的为老年消费者设计了&一键识别&功能,使用时只需摁一个按钮,电饭煲就可以自动判断锅内水和米的比例,随之自动开启煮饭或煮粥的程序。
  细节就是特点。&日本、韩国国土狭小,大米品种单一,而我国幅员辽阔,不同地区、不同米种各具特点,含水量不同、味道不同,煮饭方法也不同。&美的集团生活电器事业部产品经理赵国尧说,&中国也有高端电饭煲,品质并不比日韩差。从国外带回的电饭煲,有的未必适合国内消费者。&
  赵国尧团队被称作&疯狂煮夫&,他们为了研究各种米饭的味道,到偏远山区用当地的米,亲手去做柴火饭,感受火候的大小和米的变化,并从全国各地带回上千种大米,为每一种大米绘制了最佳烹饪曲线,整个团队每年要出11万份米饭测试数据。前后22年的数据,最终绘制出中国的大米地图。&我们要做更符合国情的电饭煲。&赵国尧说。
  广东顺德美的生活电器事业部门口有一块小黑板,上面写着:&对&反人类设计&Say NO!&&时刻提醒着每天上下班的美的技术员工。&一款产品,消费者用着是否舒心,关键在于设计细节,消费者的需求和偏好也会变化,细节的完善是没有止境的,但我们希望能追求极致,把电饭煲越做越精、越做越&香&。&黄兵说。
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