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毛锦乾：开起农家乐致富有奔头
庆阳新闻网
　　每日甘肃网-据庆阳网讯 往年，庆阳市西峰区显胜乡毛寺村贫困户毛锦乾每天都是在走亲访友、休闲娱乐中度过春节的。不过，今年却不一样了，这个春节，他忙着经营自家开的农家乐和小商店。
　　2月15日，迎着雪后的暖阳，笔者驱车来到毛寺村。进入村口不远，就看见毛锦乾家的院落里张灯结彩，一派喜气洋洋。毛锦乾正在交代女儿要准备的食材，就在几分钟前，毛锦乾接到订单，有6名客人中午要到他的农家乐吃手工面。
　　毛锦乾介绍，随着陇东滑雪场等旅游项目的实施，再加上黑老锅峡谷等独特的天然景观，毛寺村对外知名度大大提升，吸引了众多游客前来观光游玩。&看到家门口来来往往的车辆，我想到了一条挣钱的路子，那就是开农家乐。去年12月份，我和原本在新疆开饭馆的女儿女婿一起在自家的院子里办起了农家乐，主要经营本地面食及大盘鸡等新疆特色菜肴。&他说，&春节期间，到村里滑雪和参观黑老锅峡谷的游客络绎不绝，我家的生意一直都挺好的呢。&
　　除了建农家乐，毛锦乾还腾出一间临近路边的房子，开起了小商店，店铺面积不大，但各类日用百货应有尽有。自从家里开了商店后，毛锦乾就更忙碌了，每天早早就起床整理货架，每周到西峰区或显胜乡街道进货一次。&从去年10月份开业以来，这个小商店每月能收入300多元，尽管数目不大，但对于我们这个贫困家庭来说，这笔收入已经不错了。&毛锦乾诉笔者。
　　毛锦乾家有8口人，2014年底人均收入不到3000元，被确定为村里的贫困户。去年，通过经营农家乐、小商店，加上种植的两棚甜瓜，利用农闲时间外出打工，人均收入增加到4000多元，他家终于摘掉了穷帽子。
　　谈到农家乐的发展，毛锦乾有自己的打算：&每天忙忙碌碌不要紧，只要致富有奔头。听说村里还要实施新的旅游项目，游客肯定也会越来越多。如果条件允许，今年我打算盖两层楼房，把农家乐和住宿结合在一起，吸引更多的游客。&(通讯员张倩盘小美)
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　　昨日，记者从省财政厅获悉，甘肃省财政厅高度重视预算公开工作，2016年省本级财政预算公开更加及时、全面、细化，部分预算内容属首次公开。
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农家乐里的开心扶贫事
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　　六安新闻网讯 &&我曾经以为我会一辈子这样穷下去，直到政府定下了旅游扶贫的发展思路，我便下决心搞农家乐，还&拜了师，入了门&，日子也越发有了盼头。&青山绿水间，白墙青瓦的农家小院备受驴友喜爱，作为农家乐的老板，残疾人、低保户汤仁慈，有一肚子的&扶贫故事&想讲&&
　　&无中生有&的传奇故事
　　故事还得从头说起，家住霍山县磨子潭镇胡家河村的汤仁慈，由于先天胳膊残疾无法出门打工，生计窘迫，家住的两间土坯房，是他的全部&家当&。
　　&当时真的是没有办法了，就托人找了份在农家乐打杂的差事养家糊口。&走投无路的汤仁慈在机缘巧合之下来到了该镇堆谷山村的&户外驴友之家&的心愿农家乐当起了导游。胳膊虽不利索，但腿脚勤快的他逐渐成了&专职地导&，通过为驴友带路，每天赚取固定收入150元。与此同时，他还&结交&了大量的驴友团，通过推销自家的土鸡、土菜，获得一些额外收入。
　　&听说政府对农家小院有政策和资金支持，我也有了一点积蓄，还有客源，就想着也开一家农家乐，总比一辈子给别人打工要强。&就在去年五一，村里的扶贫干部拿着产业扶贫明白纸来到汤仁慈的家中，鼓励他开一家属于自己的农家乐。&拼拼借借&之下，他的土房&摇身&变成了农家小院。由于居住地在广家河景区门口，那里的瀑布群是驴友最爱去的地方，他的农家乐很快就上了客人。
　　&3桌以上，每桌能补助500元，房间补助也是500元一间，听说镇上还要单独补贴1万元，这下不但能还掉借债还有剩余。&承诺的补助资金终于到手了，农家乐的生意也日渐走上了正轨，&5张桌子，8个房间，26张床，一年能接纳2000多人，家里养的土鸡、土猪更是供不应求&&&逐渐摆脱贫困的汤仁慈算起了&老板账&。
　　&这次我们镇又搞了一个小额信贷的扶持政策，主要是给像汤仁慈这样的想致富、能致富的贫困户提供免息贷款，最高贷款额可达五万元。&磨子潭镇分管扶贫工作的副书记吴振华为汤仁慈带来了信贷评级授信表。对于这笔钱，汤仁慈的心中早有打算，&明年我准备再盖几间房子，扩建一下农家乐，再聘请几个村里的贫困户当帮工，带着大家一起致富!&
　　&列车长&的爱心故事
　　&火车跑得快，全靠车头带&，在汤仁慈的致富故事中，有一个关键人物，那就是他的&入门导师&蔡胜明。作为心愿农家乐的老板，蔡胜明在把自己的农家乐办成全省五星级的同时，不忘身边的贫困户，时时刻刻做着扶贫的好心事。
　　在蔡胜明的农家乐里，有一项特殊的体验活动一直深受游客的喜爱，那就是带着前来旅游的家庭到贫困户家走一走，开展结对帮扶和亲子体验，堆谷山村的贫困户卞耀发便是这个活动的&受益者&。十三年前，由于夫妻二人身患疾病，高额的医药费让卞耀发再也拿不出多余的钱供三个孩子读书，就在孩子即将退学之际，了解情况后的蔡胜明带着一家驴友来到了他家开展结对帮扶，当天三方就签订了助学协议。直到现在，这家驴友已供三个孩子读完了大学，还分别为他们介绍了工作，谈论起这件事，卞耀发说他这辈子都会感激蔡胜明。
　　在心愿农家乐的门口，摆摊的叫卖声此起彼伏，堪比菜市场，摊子上的东西也是琳琅满目，鸡蛋、野菜、山核桃、茶叶等山里货应有尽有。据蔡胜明介绍，由于每天都有许多游客来到农家乐住宿和探险，想买土特产却没人卖，于是他就将门前的空地腾了出来，让村里贫困户免费在这里卖一些土特产。慢慢地，大家都尝到了甜头，就在门口形成了一个小集市，大家一有好东西就拿来卖，由于蔡胜明的&营销&，这里的东西总是十分好卖。
　　&铺路搭桥&的梦想故事
　　由于堆谷山村农家乐发展的红红火火，深受启发的磨子潭镇在全镇开启了&农家乐扶贫&模式。汽车驶上刚刚建好的龙进冲大桥，这里机械轰鸣、吊塔林立，好一幅热闹景象。
　　&我们打算在龙井冲码头建造一个占地4公顷的渔家乐风情街，最左侧是15户贫困户的安置点，主要用于贫困户发展农家乐，右侧则是商业街，贫困户可以在这里开店销售土特产。&据该镇镇长程奇介绍，之所以会选择在这里建造农家乐集群，是因为它位于新建的大别山旅游扶贫通道道口和龙井冲码头之上，在不久的将来，这里会成为连接扶贫通道与佛子岭、磨子潭两大水库旅游航线的水陆中转站，而正在开工的龙井冲旅游服务中心，将成为全县最大的游客集散地，与下游的佛子岭坝上景区形成对开航线。&从这里向西可通往大别山第一主峰白马尖，向东可去4A级景区彩虹瀑布游玩，就算在本地，我们也有许多像广家河瀑布群一样未开发的探险景点，在这里搞农家乐、开旅馆肯定没错!&
　　&自从开了农家乐就有好多东西都不懂，多亏镇政府带我们去了金寨，上了两天半的观摩课，让我学到了很多东西。&作为码头上第一户农家乐的老板，贫困户洪斌满腹感激，&镇里面不但为我送来了发展资金，还为我提供了一整套的发展方案，连我这&码头人家&的标牌和停车场等设施都是镇上弄好的。&以&渔村&为主题的坝上农家乐集群，最大的特色是标准化管理，由政府&铺路搭桥&，在规划的区域内实现农家乐统一规划、统一标识、统一管理、统一宣传、统一培训&五个统一&，目前，休闲广场、景观大道、生态停车场、旅游公厕等配套设施正在同步施工&&（&罗妍雪）
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编辑：宋明俊 来源：本站原创 发布时间：日 07时53分49秒
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这几天的高温让人还没能感受立秋...随着返璞归真观念的盛行，吃农家饭、住农家屋也成为一种时尚，越来越多的打工者从城市返回农村，经营起农家乐来。到底2018年回乡办农家乐好不好挣钱呢？国家有政策吗？
其实，做农家乐并没有想象中那么好赚钱，因为农家乐有很明显的季节性，春天和秋天以及节假日是农家乐的旺季，夏天是农家乐的淡季，冬天是农家乐的最淡季。所以在一年当中只有春季和秋季以及节假日农家乐能赚钱，其它如夏季和冬季则赚钱很少。
农民在农村搞农家乐，如果自己土地少，或者自己的土地交通不方便，那么就必须租赁土地，现在土地的租金昂贵，一亩地一年的租金起码在1000元以上。如果是家庭作坊式的农家乐，自己家里有人手的话，那么就不用再雇人，但是家庭作坊式的农家乐因为规模太小，很难吸引游客，而且游客的活动空间太小。如果是规模化的农家乐，那么势必需要雇人，现在人工工资高，你雇一个人一天起码得给人家100元的工资。
实际上，农家乐的相对普通的和来说要高，因为农家乐的基础设施投资大，如果你不搞有特色的基础设施，对游客就没有吸引力。
还有一点是，游客都有喜新厌旧的心理，来过一次的游客下一次就不一定会来。所以，如何开拓市场，也是农家乐经营者很伤脑筋的事情。
再说国家政策，虽然2017年中央一号文件进一步提出大力发展乡村休闲旅游产业，但国家层面针对农家乐是没有具体补助的。有些地方政府可能会有一些补贴政策，比如就有关于支持农家乐创业的政策。
《湖北省农家乐创业项目实施方案》规定从2016年至2019年，在全省实施&湖北省农家乐精准扶贫创业项目&，省里每年将安排2000万元，重点对全省37个贫困县给予扶持，鼓励和帮助建档立卡贫困人口就近就地创业就业。扶持对象主要是建档立卡贫困人口，全省将对日以后建档立卡的贫困人员新开办农家乐创业，带动就业3人、正常经营半年以上的，每户给予1万元的一次性创业补贴。
湖北省此次农家乐项目的实施更加注重创业带动就业。对吸纳建档立卡贫困人口就业半年以上的农家乐经营户，按每吸纳一人给予2000元的补贴、每户农家乐补贴不超过2万元的标准，给予吸纳就业补贴。符合条件的农户均可自愿申报，乡镇（街办）初审后，各县（市、区）人社、扶贫、旅游等部门联合审核、公开公示后，同级财政部门就可拨付资金了。
再比如安徽省政府出台了《亳州市谯城区人民政府关于印发谯城区促进现代农业发展奖扶办法（试行）的通知》执行（谯政[2016]30号）。制定对评为四星级以上&农家乐&的，一次性奖励10万元。
那么，如果当地没有此类政策的话，开办农家乐就拿不到补贴了吗？也不一定。国家在2015年出台了这样一个文件：《关于积极开发农业多种功能大力促进休闲农业发展的通知》，其中明确指出农村四虽然不是建设用地，但可以用来发展休闲农业并享受政策支持。也就是说，你如果利用四荒地搞农家乐的话，可以申请一些相关的补贴，包括天然气补贴、沼气补贴、电热补贴等。
最后说说农家乐可以开发哪些东西来赚钱。
一、可尝试开发&旅游商品&，增长利润
1、没有成本的商品
比如：现摘的黄瓜、茄子、西红柿等农家蔬菜就是最好的商品，而且成本非常低，几乎可以忽略不计。这些东西为什么不可以拿来卖呢？不知道农家乐主们是否想过这个问题。
2、经过包装的商品
比如：现摘的毛豆、现刨的花生、刚刚打下的大枣，虽然新鲜，但散碎不宜携带，如果秋天砍下些荆条、柳条，冬闲时编上些小筐，筐上扎上彩带，既好看又好携带，还可以当作礼品送人。
3、城里不易买到的商品
比如：家里自产的烟叶，自酿的米酒，散养的柴鸡，屋檐下挂着的红辣椒，当年收获的小米、黄豆、核桃、山楂，都是城里人花钱也难买到的。
4、有本地特色的旅游纪念品
比如：用废旧的毛线钩的凳子套，用碎布头做的老虎鞋，用彩线绣的鞋垫，用彩纸剪的窗花&&这些看似普通的东西，实际上都可以开发成旅游商品。
在旅游商品的开发上，我们要记住，最普通、最民俗的东西，就是最受城里人欢迎的商品。
二、景区相关产品
1、景区门票
在景区周边的农家乐，代理和出售景区门票是一个非常不错的选择，既方便了游客，又赚的了利润，一举多得。
2、旅游景区纪念品和产品
纪念品这种东西游客还是比较青睐的，比如小编上次去北京的慕田峪长城，快要登顶的时候看见了记录长城高度可以刻上我名字的精致框刻，标价是160元。我几乎没有任何犹豫就买了，因为我觉得这是一种纪念，很值得保留下来。那么农家乐主们是不是也可以在这方面做一些文章呢？
三、独立制造的产品
这一点的意思是我们完全可以根据自己农家乐的特色，来独立的制作一些游客们喜欢的产品。比如说：小编上次去到四川成都的一家农家乐，发现很特别的一点是那里有自己独立的酒坊，而且酿出的酒十分好喝，我和朋友因为这个和老板聊了很久，不醉不归。
其实仔细想一下，一个自制的酒坊需要多少钱吗？完全不需要！那么我们为什么不可以模仿这个农家乐，去做一些类似的工作呢？是我们没想到，还是我们想到了，没去实施呢？
归根结底一个问题：农家乐该如何赚钱？其实，农家乐这个项目，以后发展前景还是非常大的。但是，要想做好一个农家乐，一定要把各个细节都做到位，做得全面而精细。如果你做得够用心，投入的精力够多，那么最赚钱的农家乐一定是你家！
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一步一个脚印不辜负家乡人
摘要: 余中海高中毕业在村小学当了3年教师后，便踏上了外出务工的创业之路，经过努力在沈阳有了自己的建筑公司。2013年家乡干部找到余中海，希望他能回乡创业。
　　“自己富不算富，大家富才是富。”河南固始县杨集乡回乡创业者余中海在接受记者采访时表示。
　　记者了解到，1991年，余中海高中毕业在村小学当了3年教师后，便踏上了外出务工的创业之路，经过努力在沈阳有了自己的建筑公司。2013年家乡干部找到余中海，希望他能回乡创业。余中海告诉记者，“致富不忘相邻，始终想着带动乡亲共同致富，这是我义不容辞的责任。”2015年，他正式成为河南八里堰特色生态农业开发有限公司董事长。
　　余中海回想起当初回乡创建农业园区时说，“为了把农业园区做好，我多方考察，引进了很多外来品种，比如种植的猕猴桃、油用牡丹、早酥红梨等，还有自己创办的林下散养固始八里堰牡丹鸡和固始八里堰宫鹅。开始选择做这些种类，很多人并不看好，但是我认为做农业有特色、有品质、有品牌才能做好。不过说起来容易做起来难，我只有一步一个脚印，才能不辜负家乡人。”
　　余中海告诉记者，农业园区初具规模后，他主要通过四种方式，一种方式是抱团发展，引资让外出创业成功人士加入，其次是让附近的贫困人口也加入自己的园区，每亩地以800元价格进行土地流转，还有一种方式是找零工，一天80元、长工一月2000元;另外一种方式是入股分红的模式，每户以5万的贫困小额扶贫贷款的入股形式，年分红3000元。
　　目前，八里堰特色生态农业集聚区与150余名贫困人口签订了就业合同。此外，集聚区5个合作社产业项目累计带动400户贫困户承贷政府贴息贷款入股，户户签订金融扶贫协议。并与87户贫困户签订分红协议，户均年收益620元。
　　记者在现场与一位正在维护园区的贫困户张伯伯交谈，他告诉记者，在园区内做零工并不累，没想到自己和老伴都六十多岁了还能每月有两千元左右的收入。每年还有两亩多地的土地流转费两千多元，比自己耕作每亩地多得三四百元。
　　据统计，在八里堰产业集聚区的带动下，2016年仅杨庙村一村就实现了75户246人脱贫摘帽。通过金融扶贫入股分红、土地流转给付租金、吸引就业增加收入方式，累计带动400户贫困户增收，实现了全乡贫困户产业扶贫全覆盖。
　　采访最后，余中海向记者透露，马上就要打造现代立体种养殖、观光、休闲为一体的产业链，争取带动更多的贫困户脱贫致富。
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　　日前，云阳县清水乡岐山村九组，贫困户杨秀清经过专业餐饮服务培训，走上经营农家乐脱贫致富的道路。岐山村通过发展乡村旅游产业，带动近100户贫困户脱贫增收，2015年接待游客近10万人，旅游收入达100多万元。 云阳县依托自然景观及地域特色文化等旅游资源，在162个贫困村启动乡村旅游助推脱贫攻坚工作，鼓励村民以直接经营、股份分红、流转土地、返聘务工等方式，大力发展农家乐、民宿、乡院等旅游产业。
　　来源：重庆日报}