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日全国生猪价格行情走势分析：猪价暴跌模式持续
来源:中商产业研究院
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　　据数据统计，2018年第9周生猪价格为11.88元/千克，较上周下跌7.33%；猪肉价格为21.27元/千克，较上周上涨5.04%；仔猪价格为28.09元/千克，较上周下跌6.12%；二元母猪价格为1631.67元/头，较上周下跌3.31%。农业部监测数据显示，2月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为19.41元/公斤，环比下跌1.52%。2月第4周商务部监测全国白条猪批发价为21.46元/公斤，环比下跌1.01%。
　　猪粮比价：第9周猪粮比为6.38:1，较上周下跌0.48。玉米价格为1.86元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。本周自繁自养盈利32.72元/头，较上周下跌121.53元/头。玉米市场购销活动还在缓慢恢复，基层农户、贸易商习惯于元宵节过后正式开始售粮，厂门到货量偏少，短期内现货价格保持强势。随着气温升高玉米不易存储，或出现基层售粮高峰，另外如果临储拍卖提前，供应或显宽松，玉米价格上行受限。不过本着不压制现货市场价格的拍卖政策指导，预计临储玉米开拍价格或提高，对现货价格有一定支撑。
　　仔猪价格：农业部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.40%，较去年同期下跌31.30%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为29.87元/千克，三元仔猪价格下跌至28.09元/千克。猪价暴跌，养殖户对后市信心不足，补栏不积极，仔猪价格持续跌势。
　　生猪价格：猪价暴跌模式持续，外三元均价跌破12元/公斤。猪价持续暴跌，吉林、辽宁在5.20-5.50元/斤，较上周下跌0.61-0.73元/斤。北京在5.40-5.70元/斤，较上周下跌0.87元/斤。浙江在6.20-6.50元/斤，较上周下跌0.99元/斤。新疆在5.40-5.70元/斤，下跌0.40元/公斤。四川跌至5.90-6.20元/斤，河北跌至5.20-5.50元/斤，山东跌至5.40-5.70元/斤，河南跌至5.30-5.60元/斤，广东跌至6.10-6.40元/斤。
　　猪肉价格：农业部、商务部监测2月第4周白条肉出厂均价及白条猪价格下跌。节日后，市场需求进入阶段性疲软期，加之生猪价格暴跌，猪肉价格随之下滑。
　　第9周生猪价格持续暴跌模式，外三元均价跌破12元/公斤，东北、华北地区除北京外，其余地区全线跌至11元以下。南方地区猪价整体略高于北方，在北方猪价的冲击下，虽下半周生猪价格跌幅有所收窄，但南方地区跌幅仍较明显。目前，市场需求进入阶段性疲软期，市场供应充足，但屠宰企业收猪量不大，压价意愿较强。局部地区受猪价较低影响养殖户抵触情绪增加，周末有小幅反弹迹象。我们预计，3月份生猪供应压力较2月份将有所缓解，但供应过剩现象仍存，猪价短期整体跌势难改，部分地区受近期跌势过猛影响，存在适度回涨的可能。
网友评论文明上网，理性发言今日全国生猪价格|09月23日今日最新猪价分析：节后持续小幅下跌走势 - 健康 - 至诚财经网
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09月23日今日最新猪价分析：节后持续小幅下跌走势
　　日根据猪场动力网统计全国生猪均价17.33元/公斤，价格较昨日下跌0.01元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价17.79元/公斤，价格较昨日下跌0.07元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计2省份猪价上涨，25省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日下跌0.05元/千克于19.37元/千克;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.19元/千克于 16.68元/千克。河南上涨0.07元/千克，新疆上涨0.02元/千克，小幅上涨。天津下跌0.19 元/千克，辽宁下跌0.14元/千克，吉林下跌0.14元/千克，内蒙古下跌0.12元/千克，广西下跌0.10元/千克，湖南下跌0.07元/千克，小幅下调。黑龙江、河北、甘肃与昨日持平。
　　猪价跌幅加大。黑龙江8.2-8.4元/斤。浙江主流价跌至9.6-9.7元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。天津在8.7-8.9元/斤。河北主流价跌至8.6-8.9元/斤。河南主流价8.8-9.0元/斤，山东主流价8.6-8.9元/斤。广东9.3-9.5元/斤，福建福州、漳州 9.3-9.5元/斤。
　　猪价跌幅加大 东北地区跌幅较明显，北方多地集中出栏 猪价整体回落
　　9月23日全国生猪均价延续下跌走势，北方猪价普跌，南方猪价以稳为主。东北、华北猪价下跌，尤其是东北地区猪价继续走低，局部地区猪价跌破8 元/ 斤，市场价格较为混乱，吉林、辽宁跌0.3元/公斤，黑龙江、山西跌0.2元/公斤，河北跌0.1元/公斤;华东猪价以稳为主，局部下跌，安徽、上海猪价稳定，江苏略调，山东猪价微跌，福建价格下跌0.5元/公斤;华南猪价走势偏弱，广东温氏今日报价继续下跌，三元杂报价跌至9.1元/斤，广东多地价格下跌0.2-0.4元/公斤;华中猪价震荡调整，河南猪价稳定，江西、湖北猪价下跌0.1元/公斤，湖南猪价上涨0.2元/公斤;西北猪价上涨，陕西涨 0.4元/公斤，甘肃稳定;西南猪价下跌，四川跌0.2元/公斤。
　　国内猪价在18元/公斤以下已经持续了超过了一周的时间，今日国内猪价继续走低，尤其是北方地区猪价持续走低，养殖户出栏情绪增加，市场出现抛售现象，北方猪价整体下滑，南方猪价稳中伴跌，尤其是温氏等企业的价格继续走低，打压市场信心，国内猪价整体呈现下跌走势。而且在目前养殖户出栏情绪增加以及屠宰企业持续压价的影响下，市场猪源呈现供过于求的状态，预计短期猪价延续下跌走势。
　　今日猪价跌幅加大，东北三省跌幅较为明显，猪价全面下调至17元/公斤以下。因北方地区养殖户出栏增加，且出栏体重也有所上升，屠宰企业收购无压力，压价力度加大。南方地区价格较北方仍高，北猪南运增加冲击南方地区猪价，今日猪价下跌范围扩大。
　　去年9月份后的下跌一直持续至11月底，从9.2元/斤一直跌至8元/斤，而今年在中秋节过后，国内猪价持续小幅下跌的走势，三四月份仔猪成活率明显提高增加了现阶段市场生猪的供给量，加之出栏抛售、屠宰企业压价等的影响，国内猪价或延续去年走势，但全国瘦肉型肉猪均价在8.5元/斤便是一大关口，很难跌破，建议养殖户保持理性的出栏节奏，切勿恐慌性抛售，为屠宰企业压价提供便利。
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2017猪价走势专家预测：2017年猪价即使下跌也不会持续性下跌
回顾近10年周期，2006年中至2008年及2010年中至2011年猪价除了行业持续亏损导致存栏下降外，行情底部全国大范围疫情导致市场进一步恐慌，最终完成整个下跌周期，随后普遍出现一年半到2年的大周期上涨。  本轮猪价周期底部并未出现恐慌性疫情，但长达两年多的漫长行业亏损，大量散户退出，养殖环保政策趋严厉，大周期上涨周期，养殖户普遍担心环保政策，补栏意愿不足，随后年初超级低温导致了该时段死亡率偏高，猪价在2016年5月末6月初猪价达到了21-22元/公斤，刷新了2011年7月创下历史高点。 &#年养殖利润好转，养殖户资金逐步充裕，进入了2016年丰厚的养殖利润，养殖户补栏意愿明显增强。  大集团方面近2年的快速扩张，其中近前五大养殖集团，在过去2年年出栏量增加了1000万吨，年出栏量几十万头企业更使出栏量成倍增加，散户退出，养殖集团扩张，2017年中国生猪供应过剩还是仍不足呢，单纯的从养殖利润传导机制，2017年生猪供应扭转了2016年的供应不足局面，甚至出现过剩情况，但我们需要看到环保政策严格执行，而当前我国较大比例的养殖场环保意识不够，特别处于禁养区及控制养殖区的养殖场，面临的需要拆迁的要求。  近期华南地区频频传出猪场拆迁新闻，2017年禁止及控制养殖区面临环保复查要求，大量的猪场拆迁，大集团的产能扩张及鼓励养殖区产能增加能否覆盖拆迁产能，还存在一定不确定性。  单纯从农业部监测的能繁及生猪月度存栏折算数据，母猪及生猪存栏随有所恢复，但处于偏少水平。但我们也需要养殖水平及繁育水平提升，减少了能繁母猪及生猪存栏需求。  今年养殖户普遍压栏的，生猪出栏均重增加，特别是散户出栏生猪体重大幅增加情况，增加了供应。 进口猪肉数量屡创历史单月新高，全年冻肉及杂碎进口有望达到300万吨（折合3800万头标重猪），猪肉供应逐步趋于宽松。本轮猪价牛市已经结束，环保及天气因素，2017年猪价即使下跌也不会持续性下跌，期间出现反弹，甚至较大幅度反弹，不排除出现9元/斤价格。  短期来看，目前市场普遍看涨春节前猪价，笔者认为需要注意风险，毕竟前期高价购买的仔猪被动压栏至今情况仍普遍存在，另外11月和12月份猪肉进口量偏高。  近期猪价上涨除了需求因素，养殖户压栏惜售心理也起到较大的推动作用，养殖户因按照自身情况，合理安排分批出栏，防止市场出现恐慌后再跟随性抛售。   中期来看，猪价在3-4月份仍能维持在6.8-7.8元/斤，外购仔低于500-600元/头情况下，按照当前玉米及成本仍可以获得300-500元/头净利润，不考虑人工及猪圈折旧等利润可达到450-600元/头，属于较好利润区间，5—6月猪价存在较大不确定性，但2017年下半年猪价风险明显偏大 |
其他产品价格
··········
··········猪价行情持续下跌使得市场开始怀疑最强“猪周期”威力
进入6月后，供应紧张的局面得到缓解，大猪存栏比例上升，出栏肥猪增加。与此同时，生猪价格高位震荡不仅对养殖户敲响了警钟，也暴露出生猪养殖业的弱势。
在持续上涨16个月后，6月中旬开始，生猪价格出现下跌。
分析师冯永辉在接受记者采访时表示：“2015年3月生猪价格只有每公斤11.6元，而这也是新一轮上涨通道的起始时间。6月3日，全国瘦肉型猪出栏均价升至每公斤21.21元，创历史新高。随后小幅震荡，但6月13日、6月14日生猪价格连续两天暴跌，至每公斤20.6元。6月30日，全国瘦肉型生猪均价跌至每公斤18.99元，自历史高点下挫10%。”
猪肉价格见顶回落是否意味着“最强猪周期”见顶结束了呢，猪价步入下行通道?市场人士认为这可未必。
为何一泻千里
袁松在接受记者采访时表示：“近一段时间猪价出现了较大幅度的持续下跌。根据芝华衡量全国生猪均价的芝华生猪指数显示，目前猪价较5月底下跌了8%。其主要原因是由于生猪供应短缺导致今年猪价大幅上涨，但进入6月以后，供应紧张的局面出现了缓解，特别是6月中旬开始，大猪存栏比例上升，出栏肥猪增加。短缺格局的缓解，给猪价下调提供了基础。”
分析师冯永辉向记者表示：“猪的标准出栏体重在110公斤，超过这个体重继续养殖，猪更容易长肥肉，在标准体重之上的猪被称为牛猪。”
他进一步指出，其实每轮猪周期上涨期均会出现的压栏、惜售现象，日生猪市场进入新一轮猪周期后也不例外。
2016年春节过后的牛猪数量却较往年明显偏多。原因主要是之前3年的亏损导致养猪人损失惨重、元气大伤，又赶上2015年末2016年初春节前后发生严重猪病，导致伤亡率偏高。所以在春节后需求淡季猪价不跌反涨，头均盈利逐渐攀升至1000元以上，养殖户普遍希望通过压栏养牛猪来挽回损失、抓住这次难得机会。同时，生猪市场也出现了罕见的猪价创历史高位，而玉米豆粕价格罕见低位，导致造肉成本大幅下降，为养牛猪提供了得天独厚的基础条件。因此，春节过后本该各月出栏的标准体重猪被压栏，并开始积蓄。至6月份，生猪市场已经积蓄了一定量的牛猪。
但5月开始，从复合多维、多矿等饲料添加剂到玉米、豆粕、小麦麸等大宗原料，价格开始一天一个价地大幅上涨。以豆粕为例，6月6日时我们监测的养殖户拿到的豆粕价格还在2.8元/公斤左右，但3天后的6月9日便暴涨至了3.36元/公斤，3天暴涨了20%。
“饲料价格的大幅上涨导致育肥成本大幅上升，尤其是饲料转化率较低的超大牛猪。养殖户只能加紧卖猪，牛猪的集中出栏打压了价格。再加上今年屠宰企业效益不佳，上游生猪价飙升，不高价收不到猪，但下游肉价涨幅小于上游生猪价，猪肉价格上涨过快则消费者会转去消费鸡肉、牛羊肉等其他肉类。现在牛猪出栏，生猪价格松动，屠宰企业趁机联手压价，促使生猪价格快速回落。”冯永辉说。
更值得关注的是供应增加还叠加了需求低迷。
袁松进一步指出，消费方面，端午节后，天气转热，部分地区气温高于往年正常水平，导致消费下降。使得屠宰企业需求下降，从而产生压价需求。阶段性的供需紧张局面的缓解，是猪价持续下跌的基础。猪价下跌后，养殖户有产生恐慌性抛售，导致猪价继续大幅下降。
冯永辉指出，目前各大中院校陆续放暑假，集中消费减少，而个别地区的储备肉投放和进口猪肉也对猪肉价格起到了平抑作用。
猪周期未结束
猪价持续下跌使得市场开始怀疑最强“猪周期”的威力。
“猪周期”是一种经济现象，指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹从肉价上涨开始，农户增加母猪养殖，母猪存栏量大增，导致生猪供应增加，受此影响肉价开始下跌，跌到养殖成本下农户开始大量淘汰母猪，导致生猪供应减少，然后再促使肉价上涨。
而2015年开始的这轮“猪周期”的背景是，2014年开始的猪肉价格持续下跌，导致养猪不赚钱乃至亏损，在肉价长期低迷的情况下，部分养殖户选择退出，直到陷入供需严重失衡后，进而引发猪肉价格恢复性上涨。
“目前，生猪供应并没有改善，农业部公布的5月能繁母猪存栏量环比下跌0.3%。春节前后仔猪因腹泻等大量死亡，奠定了今年生猪供应短缺格局，6月牛猪出栏使得市场供应增加并不是猪出栏多了，而是出栏的猪太肥，市场上猪肉多了。阶段性的供应增加难改总体供应偏紧的事实。而且市场上压栏的牛猪数量有限，在恐慌抛售后，已经耗尽，猪价止跌回稳。6月30日，生猪价格没有续跌。”冯永辉指出。
袁松也表示，生猪产能刚开始恢复，还处于较低的水平。本轮“猪周期”还没到顶。
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