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玉器街农贸市场等今年提升改造 明后年新建万福邻里等4个市场
昨日，我市召开2018年市区农贸市场标准化建设管理工作推进会，会上发布了《年农贸市场提档升级工程实施方案》，从2018年起，我市将利用3年时间在市区农贸市场中推广施行“统一标志、统一服务平台、统一执行平台、统一公用设施”，打造一批“布局合理、环境清洁、设施达标、消费安全、管理规范”的标准化农贸市场。到2020年，中心城区农贸市场规范化管理考核良好率85%以上。
农贸市场提档升级
恒温恒氧，统一配电子秤
昨天上午，副市长丁一带队走访了老虎山农贸超市和金色百汇农贸市场，这两家农贸市场提档升级情况较好。老虎山农贸超市内安装了中央空调和排风系统，实现了一年四季恒温恒氧。另外，该市场还配备了电子导向牌、电子触摸屏、LED信息屏、室内音响等硬件设施，为商家统一配发电子秤，并且把银联卡、微信、支付宝等网络支付方式进行整合，使网络支付更加便捷高效。
市农贸办主任胡春风介绍，去年我市新建、改造农贸市场10个，全部按时按质完工。其中，金色百汇、方圈门、云川等7个农贸市场和白天鹅批发市场活禽交易屠宰达标提升工作全面完成。
每年新建农贸市场1-2个
今年市区提升改造8个农贸市场
根据《年农贸市场提档升级工程实施方案》，今年起，我市将利用3年时间在市区打造一批标准化农贸市场。今年将提升改造市区农贸市场8个（沙头、新坝、石塔、汊河、七闸、张纲、玉器街、施桥海宇）；提高公有市场比例，加大市场回购产权或返租经营权力度，力争公有管理市场比例超过60%；推进管理方式转变，推行连锁式、物业化市场管理模式，力争物业化管理农贸市场比例达到50%以上。
我市将以区为单位，调整优化现有农贸市场布局，每年新建农贸市场1-2个。到今年年底，中心城区农贸市场设置基本符合“服务半径800米左右、服务人口3万人”的要求，就近满足市民日常生活基本需求。
据悉，明后两年我市将新建四个农贸市场，分别为2019年新建万福邻里（广陵）和春堤家园（江都），2020年新建西湖农贸市场（邗江）和时代商业广场邻里中心（经济技术开发区）。
今年纳入改造整治的农贸市场分为两类，样板市场和攻坚市场。样板市场：运河佳园（广陵）、广州路（江都）、华磊星辰（江都）、泰安（生态）、恒通顺达（经济开发区）、老虎山（风景区）、瘦西湖（风景区）、凤凰（风景区）、金色百汇（风景区）、蒋王（邗江）；攻坚市场：解放桥（广陵）、中心农贸市场（江都）、龙川（江都）、杭集（生态）、扬子津（经济开发区）、江阳（邗江）。
将出台农贸市场管理条例
基本消除简易大棚市场
记者在会上了解到，我市将加快推动出台《扬州市农贸市场管理条例》，为农贸市场建设管理提供法律保障。据悉，2018年9月该条例将提交市人大常委会一审，2019年完成二审并提请省人大常委会批准。
另外，我市还将出台农贸市场设置与管理技术规范相关细则，推进场内重点区域规范化管理，制定禽类、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、熟食等重点行业交易技术规范。2018年，农贸市场建设管理标准体系基本建立。
马路菜场、简易大棚市场等脏乱差环境令市民困扰。据了解，我市会持续推进中心城区农贸市场达标改造，重点解决现有市场特别是老城区市场“脏、乱、差、腥、湿、臭”和“四害”密度超标、视频监控缺失等问题。据悉，2018年改造农贸市场8个，到2020年，中心城区农贸市场硬件设施达标率达到92%以上，基本消除简易大棚市场。
通讯员 卞德勇 记者 陈晨
责任编辑：陈书戈
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定点屠宰鸡鸭市场遇“冷” 一些农贸市场现买现杀依旧
时间：日23:33
【来源：海口晚报】
　　海口晚报网1月17日讯（记者韩政实习生黄蕾）海口农贸市场活禽“禁杀令”颁布执行已将近一个星期，从昨天开始，在海口大吉畜牧有限公司定点屠宰加工的鸡开始陆续上市。今天上午，记者走访了海口一些农贸市场，发现现买现杀和非定点屠宰的现象依然存在，而且交易非常火爆，而定点屠宰的鸡鸭市场销售不隹。
　　非定点屠宰现象依然存在
　　上午8点多，记者来到规模比较大的龙华菜市场，在活鸡活鸭交易区，记者看到在一个角落里，一个宰杀活禽的摊点就设在那里，不时有人将活禽拿到这里来宰杀，每只收1元钱。由于业务繁忙，这里请的三个帮手忙得不可开交。
　　在“光鲜鸡鸭”交易区，记者见到许多已经杀好的鸡鸭摆在桌子上卖。当记者询问这些鸡鸭是怎么来的，一位摊主对记者说，这些鸡鸭都是他们自己宰杀的。
　　定点屠宰鸡鸭受市民冷遇
　　在龙华菜市场“光鲜鸡”销售摊位的对面，就是海口大吉畜牧有限公司的代售点，记者看到，他们的鸡是经过定点屠杀的，在鸡的翅膀处有个绿色星星的塑料片，这是定点屠杀的标志。
　　据了解，他们的鸡比其他没有定点屠杀的鸡价格相差不大。但昨天一天仅仅卖出10只鸡，而今天从开市到11点左右也就卖了25只，这个数量与其他摊位的销售量是远远比不上的。
　　记者随后走访了东门菜市场、大同货仓、南国超市、万福隆超市等，发现这些地方根本就没有定点屠宰的鸡鸭出售，基本上都是私人宰杀后流向市场。
　　在与一些市民交谈中，他们说如果要买鸡鸭，首先想到的是新鲜，他们认为，现卖现杀的鸡和一些“光鲜鸡”销售摊位的鸡比较新鲜，而定点屠宰的鸡鸭，虽然有绿色标志，但其装在袋子里裹着，给人一种冰冻过的错觉，感到鸡不是很新鲜。
　　“大吉畜牧”对市场表示乐观
　　对于目前的状况，海口大吉畜牧有限公司董事长于吉英对记者说，对于市民对鸡鸭新鲜的忧虑，海口大吉畜牧有限公司也正在努力消除市民的误解，于吉英告诉记者，该公司正在购置喷码机，给每只鸡喷上生产日期，对于当天没有销售完的鸡，就不会让它流入市场。目前，除了他们在各大农贸市场进行推销外，一些商贩也开始跟他们联系，每天订货在市场上销售。
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农贸市场摊位设计
农贸市场，是老百姓每日必去之地，也是创建国家卫生城市工作中的重点、难点。
创卫以来，我市的农贸市场发生了巨大的变化，市场内环境整洁，摊位划行归市，经营有序，曾经脏乱差的马路菜场彻底远离我们的生活。
昔日乱市场今日“大变脸”
创卫之前，市区很多农贸市场呈现出一片混乱的景象。不仅市场内污水横流，而且车辆乱停乱放，很多摊贩沿街贩售。近日，记者先后对黄河菜场、新园菜场进行走访，发现如今我市农贸市场的环境焕然一新。
在市民曹春丽的眼中，新园菜场的变化无疑是巨大的。如今市民到新园菜场可以推着小推车购物，再也不像以前担心“脏乱差”的问题。
走进新园菜场，各类标识统一制作，生鲜、熟食、果蔬分区经营。以前做好的熟食直接放在摊子上，露天摆放很不卫生，如今市场建了封闭的熟食经营区，配上纱窗更加干净整洁。不仅如此，菜场的大屏幕上显示着农产品的检测情况，方便市民查看。
在市区，提档升级的农贸市场远不止新园菜场一家。
近年来，我市集中清理、取缔和关闭9个不符合城市规划的马路市场，全力新建黄河、新园、南果园3个农贸市场，新建双庄等4个临时菜场，并对古楚、万福隆、府前、恒佳、南菜市、马陵河、凤凰、嘉汇、城东等10个市场进行标准化提升改造。
“驻场监管”实现精细化管理
农贸市场与每位市民的日常生活有着千丝万缕的联系，农贸市场的卫生整洁度和管理规范程度，也直接影响着城市的形象。
在菜场内经营熟食生意的陈太中、豆芽生意的宋兆彬、熟食生意的王晓梅是各自所在市场的第一批入驻商户。近几年来，他们经历了多次农贸市场整顿活动，但不少是“大张旗鼓开始、虎头蛇尾结束”。所以，当“创卫”冲锋号吹响后，他们以为，“创卫不过是一阵风，应付应付就过去了，不会坚持太长时间的。”
然而这一次，他们感到整治农贸市场的力度决心和以前确实不一样。
农贸市场驻场的工作人员放弃休息日，对市场、五小行业、食杂店创卫工作进行巡查，指导经营户登记台账，排查无照经营隐患。很多驻场的管理人员像“钉子”一样钉在市场里，每天都来转，每天都来查，他们走进每个摊位柜台，与每一位经营户进行沟通交流，规范经营管理的每一个细节。
在专项整治期间，我市出台了《宿迁市农贸市场标准化管理指导手册》等配套文件，探索建立“农贸市场经营者”信用数据库，现已汇集中心城市21个农贸市场2871户经营户主体基本信息数据，排定中心城市21个农贸市场责任人名单实行“驻场”管理。市农委、药监、环保、质监、卫生等单位也都明确了市场联络员，加快推进农贸市场的标准化建设和长效管理。
从即时管控向长效监管转变
我市高度重视农贸市场建设，将农贸市场作为公益性配套建设纳入民生工程建设范围。市政府先后印发《市区农贸市场规范化建设工作方案》、《市区两场一街一中心建设方案》、《市区农贸市场经营管理规范》、《中心城市农贸市场长效管理制度》，不断规范市场运营，提升农产品流通“最后一公里”的组织化水平。
如今，农贸市场创建已由部门行为逐步转向政府行为，初步构建起政府主导、工商牵头、部门配合、经营者主体责任、主办方第一责任、社会各界广泛参与的管理格局，三方参与、三化结合、五措并举的农贸市场“三三五”长效机制开始运行，参与各方主体责任初步明晰、职能分工初步到位、部门配合初步形成。
在此基础上，市、区两级坚持以“各方都来守规矩”为导向为核心，力求实现从行政机关、政府他律转变为经营者和市场主办单位自律。同时，积极转变监管理念，全面实施契约式、标准化、信息化管理方式，大力推行“开办者自我管理、行政部门联合监管、行业协会自律管理”三级管理模式，注重标本兼治，不断提高场内经营户综合素质，坚持以宿迁规矩转变市民习惯，以行为习惯彰显宿迁文明。
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