【今天中午牛肉丸做多了，晚上蒸了点，剩下的做成丸子冻在冰箱里面，想什么时候吃那出来蒸一下就OK了。图片】枫_mza_下厨房
枫_mza做的今天中午牛肉丸做多了，晚上蒸了点，剩下的做成丸子冻在冰箱里面，想什么时候吃那出来蒸一下就OK了。
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唯有美食与爱不可辜负我家的猫咪不吃东西只喝水有一个礼拜了怎么办啊_百度知道
我家的猫咪不吃东西只喝水有一个礼拜了怎么办啊
我在猫咪没生病之前 我是每天为他吃鱼 不过那鱼都是放在冰箱里的 直到有一天他就不吃鱼了 后来就吃拉面可是吃的都吐了后来就再也不吃东西了就喝水 病发1到2天都吐黄水后来就没吐了 可是还不吃东西 看他一点力气都没有.有哪位高手指导一下我该怎么办啊
我有更好的答案
带去看医生，这样很严重的，还是让她吃猫粮比较好，猫的肠胃出了问题很容易死的
赶紧送医院 一星期不吃食 会虚脱死的
本回答被提问者采纳
果断去看兽医啊。。。
看动物医生去呀不然后果不堪设想，
建议你带它去宠物医院检查一下 很有可能是肠胃问题
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做出鲜香软嫩【牛肉丸】的几个小诀窍
去年春节，楼上的阿姨送给我家一大盆自己做的牛肉丸，我吃的是欢天喜地，至今对那滋味还依然怀念。阿姨家是开饭店的，牛肉丸算是她家的招牌菜，纯手工制作。由于早出晚归，难得碰上，偶尔一日看到叔叔，很惊讶的发现叔叔瘦了很多，阿姨帮我回答了疑问;"剁丸子，搅丸子给累的。"恩，看来这也是个不错的减肥方法。
怕人家有什么秘制配方，说不定是花钱买的，就没好意思问做法。
自己在家捯饬了一番，虽不及她们家的口味，但也以鲜香软嫩，受到家人的一致好评。
总结的几点小经验：
1、以80度的水汆丸子，这样做出的丸子更加光滑，不松散
2、加入蛋清，可以使做出的牛肉丸更加鲜嫩
3、可以在牛肉中加入适量的肥肉，这样会使肉丸更嫩一些。（我家没肥肉了，所以没放）
4、借助工具，如果家里有料理机的话，搅出的肉会更加细腻，当然，如果没有，就使劲剁，剁的越细越好。
5、绞肉时加入适量的花椒水，味道更好。
可以将做好的丸子做成肉丸汤，汤中加了一点蒜苗，蒜苗是自己种的。
把大蒜放在沙土或水里，然后放在放在暖和的地方，两周时间就可以吃第一茬了。很嫩很嫩。
牛肉500克& 淀粉20克&
白糖10克&& 蛋清一个&
&酱油适量&&&&葱姜
花椒水少许
1、将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）
2、将葱和蒜都切成末
3、将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。
（如果家中没有料理机，可以用到剁，剁的越细越好）
3、肉中加入盐，淀粉，酱油，蛋清顺一个方向搅拌均匀，使肉有一定的黏性
5、带上一次性手套，将肉放入掌心中，然后挤丸子，挤出小圆球后，用勺子挖出来
6、锅中烧热水，待热水烧至80度，沸腾前，将肉丸放入
7、几分钟后就可以把肉丸捞出来，这时候加点酱汁什么的就可以吃了
8、锅中再次烧开水，加入葱姜段，盐，少许生抽煮一会。将牛肉丸放入，最后加上蒜苗或香菜末，滴几滴香油就成丸子汤了。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。肉丸放在急冻冻了一个星期还可以吃吗？
一般的话是没有问题，但是不建议吃。肉放久了还是不好的、（赠人玫瑰 手有余香，如果我的回答对您有帮助，请选择“好评”，非常感谢您的采纳！）
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