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如何做好奶茶店店员工培训
时间： 08:30:46来源：浏览量：15次
如何做好奶茶店店员工培训
　　在现代的社会里，无论什么行业，想要赢得顾客的心，就要有一流的服务质量。一流的服务质量需要员工规范服务标准和良好的服务态度。这些都是要经过系统的培训，那如何做好奶茶店店员的培训工作呢？　　　　首先是对店员着装的要求。要想打响一个品牌，就必须有一套严格的管理培训系统，当然包括严格的制服规定，一体化的着装要求，不仅给顾客店员干练熟练高素质的印象，也会对奶茶店的品牌产生印象，在其他任何地方看到都会有代入感，更能打响奶茶品牌。　　　　其次是对店员服务态度的要求。在制作时快速而准确，在顾客点单时笑脸相迎，顾客没有想好犹豫不决时也应该耐心等待，不应过多催促而引起顾客反感。在打包奶茶时，注意迅速而反应敏捷，递交到顾客手中也要注意保持笑容欢迎顾客再次光临。尤其是在点单时千万要注意不能忘记询问顾客要何种温度的奶茶，这是最基本的也是最容易忽略的。一旦遗忘，引起接下来不必要的麻烦，就会给奶茶店带来不好的影响而丧失客源。　　　　最后是对售后问题的解决。当顾客购买了店内的奶茶而产生疑问或者问题时，作为解决问题的店员要及时进行询问反馈，不应拖延敷衍了事。在顾客无理取闹时，也不能与其争辩，要随机应变，尽量将事情最圆满化解决，达到和谐的目的。对于一些技术性的问题，也要及时向本部反馈，店员也是顾客和本部的信息桥梁，促进奶茶店的发展，也更符合顾客的需求。　　　　如何做好奶茶店店员工培训？只要做好以上三点，奶茶店的店员的服务会赢得顾客的心。
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奶茶店铺的实际培训是提升奶茶店铺员工实际工作能力的一种举措，也是促使进一步提升奶茶店铺实际竞争力的一个方面。而培训的内容确显得更为重要，特别是相关工作态度与工作能力的培养。那么主要体现在哪些方面呢?
1.“守时”的工作习惯
奶茶店铺的员工在实际工作中对时间的概念是非常明确，特别是与消费者接触的情况下。如何准时、按时的为消费者提供产品，这样的实际理念是需要在日程工作中不断培养的。所以在实际的培训中贯彻时间的概念，让时间重要性更加的凸显。
2.书写记录的习惯
奶茶店铺中每日工作情况，相关问题的记录以及交接班中的相关问题的遗留等等都涉及到相关的书写问题。而且在库房以及实际的物料情况都是需要记录的。良好的书写习惯一是体现自己工作态度的严谨性，二是方面其他的员工能够快速的了解实际情况。
3.问题处理的敏捷性
面对消费者的过程中出现不同程度的问题是需要有效的处理，减少消费者不满意度。那么敏捷性对于奶茶店铺员工来说是需要具备的，所以在实际的培训中针对不同的情况处理的方式与手段是有明显差别的。而且帮助店铺的员工养成速战速决、快速处理的工作习惯有利于店铺工作的持续性。
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奶茶店铺员工培训要注重哪些内容？
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奶茶店铺的实际培训是提升奶茶店铺员工实际工作能力的一种举措，也是促使进一步提升奶茶店铺实际竞争力的一个方面。而培训的内容确显得更为重要，特别是相关工作态度与工作能力的培养。那么主要体现在哪些方面呢?
1.&守时&的工作习惯
奶茶店铺的员工在实际工作中对时间的概念是非常明确，特别是与消费者接触的情况下。如何准时、按时的为消费者提供产品，这样的实际理念是需要在日程工作中不断培养的。所以在实际的培训中贯彻时间的概念，让时间重要性更加的凸显。
2.书写记录的习惯
奶茶店铺中每日工作情况，相关问题的记录以及交接班中的相关问题的遗留等等都涉及到相关的书写问题。而且在库房以及实际的物料情况都是需要记录的。良好的书写习惯一是体现自己工作态度的严谨性，二是方面其他的员工能够快速的了解实际情况。
3.问题处理的敏捷性
面对消费者的过程中出现不同程度的问题是需要有效的处理，减少消费者不满意度。那么敏捷性对于奶茶店铺员工来说是需要具备的，所以在实际的培训中针对不同的情况处理的方式与手段是有明显差别的。而且帮助店铺的员工养成速战速决、快速处理的工作习惯有利于店铺工作的持续性。&
在对店铺员工进行实际培训的过程中，一是对实际工作中的使用技巧的培训，二是对奶茶店铺员工工作态度的培训。所以奶茶店铺培训中更应该是对这两种内容的有机结合，让培训的效果更加明显。
1.明确工作的先后顺序
在对奶茶店铺的员工进行培训的过程中，需要贯彻的准确、快捷的思维方式。任何的工作都是一准确为基础的，然后才是快捷、高效。店铺员工需要明确的认识这样的工作顺序，服务消费者的过程中首先是到位，然后才是高效的服务。无法做到准确任何的快捷只是徒劳。
2.明确自身的工作任务
很多奶茶店铺的员工对工作的安排和记录缺失会导致工作无法准确的落实，这是奶茶店铺员工的忌讳。所以明确自身的工作任务，特别是管理者明确的安排和指出的问题需要首要处理，然后进一步的完善相关的工作。这是工作素养和工作态度的鲜明体现。
3.结果型的回答方式
奶茶店铺的管理者看中的是实际的相关结果，而不是追去其中的过程。所以奶茶店铺的员工需要明确的知道报告相关的数据和状态是需要直言不讳的说出结果，管理者关注的是最终的结果，其中的问题与相关的难点是员工自身处理的。所以，在培训中就需要不断的建立这样的意识。&
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