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TA的其他好贴
我妈说过年的时候买菜很贵所以在过年之前就屯了超级多的蔬菜和水果导致冰箱塞都塞不下因为蔬菜很容易坏噻所以为了让它们能够多新鲜今天我也算是绞尽脑汁在网上找了各种办法有些方式一试之后发现超级有效简直比塞到冰箱里还有用所以今天就给大家分享一下当冰箱塞满了的时候水果和蔬菜怎么保鲜
西红柿不需要放到冰箱里头占位置哈，可以用塑料袋扎起来，放到阴凉的地方就可以了。
然后每天将袋子打开一哈，通哈风，注意要将袋子里的水蒸气擦干，这个样子，西红柿至少可以保持30天哈！
豆角直接吃的话，对人体是有危害的哈。必须要用开水洗干净，这个样子就可以将对人体有危害的东西溶解掉了！所以在存放豆角前，最好也用开水焯一下，然后晾干，之后再装进保鲜袋里，这个样子就算放一个月，依然超级新鲜有木有！！而且味道也不错！
土豆本身就可以保存很久，但是如果和苹果放在一起，就可以房子它发芽哟！
鲜藕这个很简单，一直放在清水里就好了，但是，清水一定要每天都换哈！
萝卜萝卜其实也可以保存很久，但是容易因为失去水分导致变成空心萝卜。这是因为它的叶子容易将水分吸跑，所以将叶子全割掉再保存就可以保存得更久了哈。
香菜简直是楼主的最爱，调料必备！它的保存方式是用纸包得严严实实的，再装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋子放在阴凉的地方！这个样子，可以让香菜在7—10天内都新鲜如初！
茄子茄子要保险的话，就千万不能够用水冲哟！这样的话，就会很容易坏掉！也不要放在冰箱，就用保鲜袋装起放在通风阴凉的地方就行了。
将食盐用开水溶化后把买来的鲜豆腐浸泡于其中，以盐水淹没豆腐为度，如此处理了的豆腐即使是夏天也可以保存很长时间而不坏。
韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可用大白纸包住捆好，放在阴凉处，切勿着水。或是用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜很久哈！
芹菜可以捆成一小束一小束的，然后根朝下放在水盆里哈，这样话就可以放很多天不坏了。
冬瓜冬瓜千万不要将它的皮皮弄坏，然后放在通风阴凉的地方，最好能够垫上木板，而不要直接放在地上，这样就可以保鲜好几个月了。
切开的南瓜一般都是从心心开始烂的，所以要保存南瓜的话，最好先将瓜瓤部分全部挖掉再放到保鲜膜里保存哈。
莲花白可以切成两半，然后从外面一片一片的食用，剩下的再放到保鲜袋里，这样也可以保存很久哈。
生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
菌类不要用塑料袋装，用纸袋子装。
蔬菜沙拉没吃完没关系，鲜膜包好后放张纸在上面就一切ok啦！
鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦。
鱼放冰箱会变干，直接放到盐水中冰冻就会好很多。
醋能抑制细菌繁殖。除低温保存外，还可用0.5%醋酸钠溶液浸泡1小时，也能保存数日。一般家庭可用50毫升食醋，12～13克纯碱加250毫克冷开水来代替醋酸钠。此外，买回的生肉，用浸过醋的湿布或沾过醋的干净餐巾包起来，过一夜也能保持新鲜，不会霉变。
葱可以将用剩下的葱放在瓶子里或者袋子里哈，也可以保存比较久的时间。
葱头应充分晾干，可以放进干净的不用的丝袜里面，挂在凉爽、通风、干燥的地方，放半年也没事。
草莓可以用醋水泡着，超级新鲜！！但是吃之前一定要记得用水冲干净哈！
香蕉可以用保鲜膜将把把包起来，这样也可以保存比较久的时间哈。
小苏打水浸泡保鲜:把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟，捞出沥干，装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。
好啦~~说了这么多，你有没有get到新技能呢？或者你还有其他比较棒的保鲜小妙招，分享出来大家一起学习一下吧！！
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本帖最后由 诺夏小公举 于 16-2-15 16:13 编辑
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新技能get到了！！不过我晓得面和花椒之类的不能放到冰箱里，不然会潮掉的，要放在比较干燥的地方！
倾尽天下为一笑，拱手河山讨你欢。
你玩过辣个游戏吗，饥荒，煮熟了更保鲜，次掉他们也更保鲜哟，嘿嘿~~
祝天下看帖回复的妞，美不胜收~
你玩过辣个游戏吗，饥荒，煮熟了更保鲜，次掉他们也更保鲜哟，嘿嘿~~ 玛丽莲软绵绵 发表于16-2-16 11:29　哈哈哈哈！！！为什么看到你这段话，我感受到嗷了一股纯洁的邪恶~
新技能get到了呢！！！赞赞赞！！！
哇哦~·香蕉那个~~亲测有用~~
经常家里储备香菜的人表示学到了！
哈哈哈1！简直生活达人！！又学到了！
男的也是满不会处事的！
哇哦~~有用！！收藏了！热门搜索：
&gt & 各种蔬菜保鲜小窍门 千万别全部扔冰箱了
不是把所有的蔬菜一股脑儿扔进冰箱就能保存鲜度的!蔬菜保鲜方法1.芹菜保鲜西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。蔬菜保鲜方法2.香菜保鲜最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。蔬菜保鲜方法3.茄子保鲜茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。蔬菜保鲜方法4.韭菜保鲜因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。蔬菜保鲜方法5.西红柿保鲜西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。蔬菜保鲜方法6.土豆保鲜土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。蔬菜保鲜方法7.冬瓜保鲜选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4—5个月。蔬菜保鲜方法8.大葱保鲜可先用纸包好后放进保鲜袋，竖着放入冰箱里保存时间会更长。蔬菜保鲜方法9.葱头保鲜将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，比如可以直接放入网袋中挂起来，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。蔬菜保鲜方法10.大蒜保鲜大蒜属香辛类蔬菜，保存时最好能保持原样。可放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可使用2个星期。蔬菜保鲜方法11.姜保鲜姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存，还可以冷冻保存。>&蔬菜放在冰箱里好吗
冰箱的低温环境利于食物的保存，所以我们常常买了食物来，都会往冰箱里塞。蔬菜的保存期很短，那么蔬菜放在冰箱里好吗？
蔬菜放冰箱里好吗
蔬菜可以放冰箱里保鲜，不过蔬菜要放入保鲜袋或食品袋中，再放入冰箱保存。这样可以防止蔬菜的水分流失，也不会对冰箱环境造成污染。
蔬菜长时间放冰箱里好吗
蔬菜长时间放冰箱里不好。含硝酸盐较高的叶菜类，在冰箱储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐会被还原成亚硝酸盐，人食用后会危害身体健康。
蔬菜放冰箱能放多久
绿叶蔬菜加保鲜膜存放，一般可存放2-3天；根茎果实类的蔬菜，保存时间稍长，约为7天左右。老姜和蒜、辣椒等调味品放在通风处保存即可，嫩姜用保鲜膜包裹存放约可放7天左右。
蔬菜放冰箱要洗吗
放入冰箱的蔬菜不用洗，因为清洗后的蔬菜会残留水分，容易滋生细菌。最好是吃蔬菜时，再进行清洗。另外，像生菜、卷心菜这类蔬菜，只要把最外层的叶子撕掉即可放入冰箱保存。
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冰箱中储存的蔬菜为什么会腐烂
蔬菜为什么放在冰箱里面都会出现腐烂的情况呢？
1、因为是完全封闭,使蔬菜无法透气,进行无氧呼吸，而产生腐烂现象；2、低温环境下也存在一些细菌，细菌的作用也会产生腐烂。
其他回答(共2条)
冰箱只是减缓腐烂，而不是不腐烂
冰箱只是减缓腐烂的速度&并不能让蔬菜一直不腐烂
申请成功 稍后装修小管家将电话联系您给出详细的预算清单
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