莫干山民宿第一人：民宿经营最重要的因素
莫干山民宿第一人：民宿经营最重要的因素
“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”。莫干山民宿第一人，夏雨清，用自己经历诠释了自己的风雨路程，告诉你什么是民宿最重要的因素。
旅游业的火速发展，无疑带动了酒店和民宿等产业的发展。民宿产业蓬勃发展的今天，市场竞争激烈，该怎样经营好民宿或者在民宿行业有一席之地成为管理者的首要烦恼问题。
身为业内公认的莫干山民宿第一人，夏雨清说，他从未想过要进入这行业。
2000年，他初遇颐园时，那不过是栋无人打理的破房子，院里长满一人多高的荒草。
前门是锁着的。窗户掉了漆，破破烂烂。他从窗户翻进去。
由于年久失修，雨水从顶上漏下来，一直漏到一楼的地板，「踩上去很危险。」
16年指顾间，现在，颐园已成了「莫干山民宿群」的鼻祖，成为新民宿业者探寻取经的所在。
昔日焦头烂额，为说服更多旧房租户、四处请人吃饭的管理局领导，而今早成了香饽饽。
当年别墅租金一年租金不过5000元、还无人问津的民国旧别墅，而今一房难求。4年前，自从被《纽约时报》列入当年的“全球值得一去的45个地方”起，价格就一直在节节攀升。
裸心谷4000元起，法国山居到了夏天，要6000多，这都只是一晚一个房间的价格。即使在山下，稍有名气的民宿，不提早一两个月，还预订不到。
裸心谷的高铁成，法国山居的司徒夫，这些颐园的客人，而今已成莫干山的民宿标杆。
今年农历新年刚过，在莫干山的庾村，夏雨清刚刚联合莫干山民宿元老，成立了中国首家民宿学校，「莫干山民宿学院」。此前一天，中央一号文件发布。这份炙手可热的文件强调了未来乡村的发展方向：大力发展休闲农业和乡村旅游。
民宿太热了。再偏处荒野，都已挡不住人们的热情。
半年前，夏雨清为他在松阳新开的民宿茑舍众筹，松阳距离杭州车程3个半小时。但100万元的众筹目标，不过数日，就筹得373万。最高6万元的认筹份额，全部爆棚。
接下来更大的项目，可能会改写松阳历史。
作为宿盟(莫干山民宿联盟)联合发起人，他正把民宿的概念，带到这最后的江南秘境。包括大乐之野、原舍、山舍在内的十几家莫干山和杭州高端民宿，将结伴入驻一个山间古村，缔造文人心中理想的乡村。
「很少有人听说过松阳，就像十年前的莫干山。十年前，你错过了莫干山，现在，你还会错过松阳么?」在杭州梦想小镇3楼的会客室，他的声音被周遭的喧闹盖过。来来往往的，全是一群从事民宿众筹的同事。
数字让人晕眩。在他所在的「开始众筹」平台上，半年时间，完成众筹民宿项目就超过 35 个，平均每个项目能够拿到 250 万元以上的众筹支持，认购率超过 500%。
「倒贴也不会有人住」
莫干山的民宿热，让夏雨清自带光环。很多人赞赏他有眼光，那么早就开民宿。「其实不是有眼光，那个时候不知道要开民宿。」
作为考究藏书版本的旧文人，天涯社区「闲闲书话」的老版主，最初，他只是想圆一圆中国文人的田园梦。「那时候女儿还小，她喜欢养各种小动物，在杭州是不可能的，在山上就可以。」
遇见颐园的那一刻，他觉得就是这里了，「我看到这栋房子的时候，就非常喜欢，闹中取静，那种隐士隐的感觉，我觉得这栋房子完全符合我所有的想象。」
在他的影响下，另外三位朋友也每人选了一栋。大家说好一起租，「莫干山管理局的领导每次来杭州不停地请我们吃饭，就希望我们能租下来，不像现在，你出多少钱都租不到。」
那时，莫干山旅游刚陷入盛极而衰的最低谷。
上世纪八十年代，作为单位培训和避暑的胜地，莫干山曾红极一时。在万元户都很稀缺的年代，一个招待所租金可做到一年三十几万。生意最好时，也订不到房间。「每天都人接不过来。」
为满足住宿需求，房间被密密麻麻隔成多间，像极了而今出租屋的隔断间。洗澡要跑到很远，集中于一个房间。所谓卫生间，则是临时搭的违章建筑，一溜的蹲坑，正如你二十年前看到的车站公共厕所。
「现在倒贴也不会有人住了。」夏雨清观察，当人们开始追求品质，莫干山没落就成了必然，「按现在的话来说就是消费升级」。
面对冷清的旅游市场，朋友们反反复复，犹豫不决。拖了两年，夏雨清等不住了。签下颐园时，他还没买车，所有的朋友都反对，「你租那个破房子来干嘛?还不如在杭州买个房。」
拖到2002年，莫干山才开始有了起色，房租也涨到了两万五一年。而且政策也变了，「省里不让租20年了，就是只能租10年。」夏雨清多少有些惋惜，「那个时候租下来肯定5000一栋，一点问题都没有。」
一年两万五，两年就是五万。第一次装修，又花了近30万。当时杭州的房价是三四千块钱一平方，40万可以买100平方的桂花城。现在的桂花城，每平米卖到三四万。
装修好的颐园，夏雨清用来自住，不对外经营。他雇了个阿姨，负责打理房间，烧饭做菜。他和家人平时住在杭州，周五下午举家到颐园度周末。女儿的小学时光，基本都在那里度过，包括春假秋假。除了自住，颐园也用来招待他的朋友们。「我们也没有很用心地去经营，去建设团队，像现在很多民宿一样，建一个团队去经营，完全是自己生活在那里。」
「你为什么卖那么贵?」
颐园第一次装修的时候，夏雨清做了5个房间，每个房间都带独立卫生间。「我想每个人来，他要住得舒服。」夏雨清没有想到，自己对住所简单的需求，成了整个莫干山最早的民宿。
2006年，英国人马克来到莫干山，开了一家叫The Lodge的咖啡馆。山上没人，他动用上海媒介的关系，不停地宣传莫干山，冷落多年的莫干山，又渐渐热闹起来。
老外喜欢冬天来，冬天莫干山是不开门的，国庆节一过，所有旅馆都关门。慕咖啡馆之名而来的老外，没地方住。南方的冬天阴冷蚀骨，咖啡馆边上旅馆条件又很差。马克就把老外领到颐园，当时山上唯一一家有空调和独立卫生间的民宿。
那几年的颐园，更符合民宿的概念。不像现在很多民宿，主人很少去，基本都由管家打理。
2006年到2008年，颐园的客人基本上百分之六七十的是老外，余下的就是上海人。裸心谷的老高，和法国山居的司徒夫都曾是颐园的客人。
「因为我们开得早，当时的上海的媒体都觉得，我们(颐园)是莫干山最好的。」
这样的好不能满足老高和司徒夫，他们开始寻找地方，构建自己的理想国。
起初，他们就近在山上找。但遇到了政策问题，山上租金贵，又不能直接租给老外，他们决定下山。司徒夫先找到法国山居的废弃茶厂，老高则在裸心乡把几栋房子租下来，大约花了十几万块钱，快速装修完，最快的一栋一个月就成了，然后一晚上卖一万块钱。
民宿成了门赚钱的生意，来莫干山跑马圈地的也越来越多。裸心谷、法国山居、大乐之野……一夜间，莫干山成了民宿的代名词。
莫干山民宿的价格是偏高的。随便一家民宿，一晚的价格动辄上千。裸心谷住一晚三四千起，法国山居到了夏天要6000多起。有记者不明白莫干山民宿的价格为什么这么贵，逢人就问，「你为什么卖那么贵?」
夏雨清不假思索地给出了自己的答案，「我觉得应该是莫干山培养了这样的人群以后，大家对价格都不敏感了。」在莫干山订房间，如果是八百元以下，没人敢住。
夏雨清极力想厘清酒店和民宿的区别，他语速加快，声音也高了两三度，「酒店是你去了某个地方，要找酒店;民宿目的很明确，我就认准了哪个民宿。杭州不是一个民宿的度假地，人们不是要住民宿才来杭州。莫干山完全不一样，他就是冲着你这家民宿来的。」
更真实的原因，或许是民宿门槛正越来越高。夏雨清第一次改造颐园，花了三十几万，等到第二次改造，已到近三百万。「现在基本上两三百万只能改造四五个房间，莫干山基本上民宿的造价，平摊到每个房间应该到五十万了。」
再加上每年的维护费，「三年一小修，五年一大修」。到了十年，所有的东西都要换掉，电器已经老化，不能用了。
莫干山民宿最好时，两三年就能收回投资。但现在，一个月就收回投资的是个例，也不可能。
人情味，民宿最重要的因素
不过，这没有挡住人们的热情。6月，松阳县城老街上，夏雨清新建的民宿茑舍，开张了。在松阳，他还签下两个新地方。
不过，茑舍不是他想要的。他理想中的民宿也有隐的意象，要开在山野里面。「我希望能做一种隐居世外桃源的那种感觉。」
新筹的两个项目都在山上：那是他理想中民宿的样子，海拔八到九百米，适合避暑。由小房子组成，房间比较散落。
他在那边租了一批十几栋的黄泥土屋。每栋房子只有一两间房，有公共空间，可以包下来，也可以两三户人家入住，还有一些跟当地结合的一些东西。
「我觉得可能就是乡村版安缦的感觉，前面有悬崖，梯田」。夏雨清说，他的民宿边上有栋房子，已预留给先锋书店。
它的原型正来自巴厘岛乌布村的安缦。它建于山上，看不到海，下面是梯田。没有中国的梯田漂亮，但非常宁静。
区别于冷冰冰的酒店，乌布村的安缦有浓浓的人情味。更重要的是，它看起来并不像是个突兀的外来客，而是跟整个村庄都有很好的互动，他们把下面那些看得到的梯田都租下来，然后还给他们耕种，种好了可以卖给安缦。村子里的小孩，安缦供他们读书读到高中。
每天的下午茶，由当地村庄的人提供，有当地特色的糕点、零食和茶。住店客人可随便吃，不用再另外花钱，安缦已买单。
这是夏雨清期望民宿业态最完美的归宿。
莫干山颐园的阿姨，已住了十几年，已习惯把客人当成亲戚，「她经常说起来就我们家，我们家的，所有客人来了，她就当做亲戚来串门。」夏雨清喜欢这样的味道。说起这样的瞬间，他眉飞色舞，兴奋得像刚获得玩具的孩子。(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
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1.不管企业大小都会有规矩有制度。一个书店就是一个团队,一个好的团队是 靠大家遵守制度维护制度的情况良性发展。作为一名管理者,首先自己要按照 制度去做好,去带动大家,要让大家看你怎么做,如果别人嫌脏嫌累的活你去 干,别人遵守不了的你去遵守,这样下来,你的员工会自觉的去服从与支持你, 因为你给他们树立了榜样,不严已如何例人,否则也很难管理员工。2. 管理者的 带动性,和谐性,积极性.这很关键,主动融入到员工的队伍里,了解 员工,并帮助员工克服工作中出现的问题。不要每天板个脸皮拿领导的架子,做事情 不要带个人情绪,每天要积极的穿越在客人与同事之间,让自已开朗和优质的服务 感染大家,只有轻松的氛围才会让员工积极,让客人舒服。3.对每一位员工的工作都应做到公平，公正，不能偏袒。纪律严明，一视同仁。 为上进的员工给予表扬，为工作不认真懒散的员工给予批评，作到奖罚分明。4. 坚持维护与学习，我们要通过学习充电来维护店的声誉品质，立场稳定。不断 努力学习图书业务知识和有关工作知识，更要多组织店里员工的学习和学习机会， 把技能学多了学好了，才能不断创新，才能给客人吸引力，才能让员工有上进心 满足感。5. 服务质量，在我们这个服务行业，就要明白顾客是‘上帝’，以‘顾客是上帝’ 为宗旨，对待客人要做到主动，热情，耐心，周到的服务。要员工们都要做到，要 让员工们都明白只有服务好了，信誉才好，利益才好，把企业的利益放在第一位， 就是自己的利益。 以上几点是本人的几点心得，在工作中，尚有许多不足，在今后的工作中我 将尽自己最大努力把工作做好，做细，做精。
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民宿经营另探蹊径(组图)
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记者 吴赉仪　　“不好意思，‘五一’期间的房间早就没有了。”今年“五一”，市民小胡打算和几个朋友到雁荡住几天民宿度假，结果他辗转找了多家民宿，都被告知“客满”。
　　近两年兴起的民宿，成为市民休闲旅游的好去处，每到假期可谓一房难求，然而在民宿假期火爆在的背后，是否有想象中的那么美好？日前，记者前往我市多家民宿一探究竟。
　　假期一房难求
　　“10多天前，我们‘五一’假期的房间就订满了。” 雁荡山灵峰景区清风阁客栈店长黄黎媛介绍，该民宿去年初开业，一共有9个房间，节假日都处于爆满状态，周末的房间也需提早一个星期预定。
　　位于大龙湫景区东园村的东园民宿“五一”期间同样一房难求。该民宿负责人阿舒说，早在3月份就有客人过来预定“五一”的房间，一周以前“五一”期间的房间已全部满员。
　　无独有偶，与东园相隔不远的另一家民宿“客堂间”亦是如此。一个月前，“五一”假期的房间就被预定一空，连5月份的几个周末房间也都被人订走了。
　　记者了解到，这些民宿平日的价格在500-800元不等，今年“五一”期间，价格上浮幅度在20%-50%之间。
　　平日入住率不足五成
　　“别看我们节假日这么忙，平日的入住率却不足五成。” 黄黎媛在“清风阁”管理了一年多时间，她发现民宿的淡季和旺季差别特别明显。黄黎媛分析，因为身处景区，客源和景区的客流量息息相关。而来雁荡山的旅游人群很多都是跟团的，住的大多是宾馆，民宿囿于房间数量限制，很难接待旅行团；平日大多数人要上班，来雁荡游玩住宿的散客也比较少。此外，去年下半年以后民宿数量大幅增加也对客源市场产生一定影响。
　　黄黎媛清晰记得，去年初他们刚开业时，旁边仅两三家民宿，现在周边至少有10家民宿，民宿的增加分流了部分客源。她感觉今年以来平日的预定量同比下降了2成左右。
　　“东园”的阿舒也有同感，平日天气冷的时候，来住民宿的人很少，一年的旺季也就夏天那几个月。她算了这么一笔账，开一家小规模的民宿，就算简单装修的话至少需要100万元，房间就7个，即便节假日生意再好，接待量有限，想赚钱也很难。现在不算上自己工资，仅能勉强维持收支平衡，她估计5年才能收回成本。
　　“我们店去年‘十一’开业的，除去节假日外，其他时间入住率低于50%。”雁荡灵峰路“一山半水”负责人陈旭宇感叹，该民宿面积有2000多平方米，因为规模较大，而一年中民宿淡季较长，旺季又较少，他们目前还处于亏损状态。用陈旭宇的话说，维持这个梦想“痛并快乐着”。
　　“清风阁”、“东园”、“一山半水”的遭遇仅是我市民宿现状的缩影。记者了解到，为了节省开支，大多民宿仅三四名员工，且都身兼数职，很多民宿也没有专门的厨师，只提供早餐。即便有小部分可提供中晚餐的民宿，也需提前一天订餐。
　　民宿出招寻路
　　如何让民宿走出平日入住率较低的尴尬？是大多民宿经营者目前面临的一个普遍难题，部分经营者纷纷主动出招。
　　“我们的目标是打造成全国连锁的精品民宿。” 黄黎媛介绍，该店在细节上下功夫，推出了车站免费接站服务，并根据住客需求为其提供个性化的旅游线路。
　　据她透露，最近位于黄山宏村那边的“清风阁”分店正在装修中，预计今年6月正式开业。近期，清风阁的几个合伙人还先后到莫干山、楠溪江等地考察，计划让“清风阁”入驻到更多的景区。
　　“一山半水”则打起了文化牌。“民宿如果只做住宿，被替代的概率就很高。” 陈旭宇说，她正在摸索适合的发展方向，目前准备尝试融入一些文化特色，每天晚上邀请茶艺师来民宿讲课，并有古筝、书法等表演，形成一种文化氛围。
　　她还准备将平日里空闲的场地充分利用起来，免费提供给未成名的画家、书法家、摄影师等艺术家，让他们在这里做展示。
　　“虽然现在赚不了什么钱，但我还是乐在其中，其实现在大家都在坚守。”阿舒对未来的发展则持顺其自然的态度，她希望雁荡山的民宿越多越好，像杭州的莫干山一样，形成一个慢生活圈，形成一种氛围，吸引到越来越多的人，这样就成功了。
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　　图为雁荡清风阁民宿。通讯员 叶金涛 摄
本文来源：浙江在线-乐清日报
责任编辑：王晓易_NE0011
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对于民宿这块才刚开始分的大蛋糕，却有着非常让人担忧的一点。 那就是，大家都喜欢做那种“哇，他家卖豆腐卖得那么好我也来卖豆腐吧，咦他转卖茶叶蛋了那我也去卖茶叶蛋好了”的事。
那么，要想经营一家民宿，最需要考虑的是哪些方面呢？
来源:金州新区旅游
所谓民宿，目前还没有一个专门的定义与划分界限。但其一般都有以下几个特点：
1.乡村民宿一般位于山里乡间；城市民宿大多靠近一些旅游景点。
2.一般都有自己的独立风格。
3. 平均价位约为500￥~1000￥/人/晚，价格相对于快捷式酒店贵些，相对于高档酒店便宜些。
4. 总房量都在15间以内，总体规模较小，但多人房、家庭房等房型比例大。
5. 服务的自助化程度较高。
6. 其他配套娱乐活动较为丰富，如提供烧烤器具和材料，短途线路包车一日游，园林果实采摘等。
但归根结底，民宿依旧属于旅游类地产。目前国内地产行业逐渐走向不景气，但民宿作为新兴旅游地产，只要经济不垮，就仍有利可图。中国虽仍处于发展中国家行列，但本着人多基数大的道理，有钱人还是多了去了。每逢佳节去景区看人山人海的情况愈演愈盛。民宿只要选对了地方，就永远不缺市场。毕竟社会是向前发展，人们也愈发注重生活质量了。
对于民宿这块才刚开始分的大蛋糕，却有着非常让人担忧的一点。 那就是，大家都喜欢做那种“哇，他家卖豆腐卖得那么好我也来卖豆腐吧，咦他转卖茶叶蛋了那我也去卖茶叶蛋好了”的事。
那么，要想经营一家民宿，最需要考虑的是哪些方面呢？
虽说民宿大多在山里，海边这些偏远的地方，但要想经营好，一开始最重要的是做好区域定位。
举几个例子：
家住杭州的黄先生想周末去自家去临安一山九舍度假村隐居两天，根据百度地图计算的路程，大概花费2小时。
在丽江工作的小王因为失恋了想去海边的洱海醒来客栈散散心，从丽江驾车前往洱海边，大概需要将近3个小时。
民宿在选址时，找的就是一种先天的驱动条件。当你有一栋老宅，紧邻大城市，就能够抓住市场这一重要的条件。若是老宅的附近有自然资源如山谷河流，尚未开发的风景名胜，或者是具有人文情怀的部落村庄。那么，把老宅稍加修整，便能吸引大城市的人驱车前来。
与民宿相辅相成的周边环境，其吸引力是不可估量的。即便交通条件没那么理想，离市场群体较远，但凭借场地本身的吸引力，同样能建造优秀的具有无敌吸引力的民宿。
比如坐落于美国加利福利亚的Post Ranch Inn，30多间客房星星点点散布在旧金山附近的西海岸线上，面朝太平洋，一年四季春暖花开。
如此无敌海景，只要房子装修的不惨绝人寰，总有大把人趋之若鹜，并且不在意价格高低。
又比如日本白川乡的荻町，因为这里降雪量大，屋顶容易积雪，当地居民便创造出一种名为“合掌造”的独特建筑形式，全用木材建造，不用一根钉子，屋顶以茅草覆盖，呈人字形，又像双手合十的造型，便叫了这个拗口的名字。
19世纪末，白川这块儿有1800多栋这样的建筑，后来由于沿河修建水库和水电站，再加上二战后城乡经济的大发展和现代建筑的影响，导致一些地区被淹没，于是好多合掌造被卖掉、改造甚至被破坏，与之相伴的是新建筑的增加以及村民的离乡。这一套路模式是不是很有我们现在一些乡村、建筑被破坏的即视感？比如四合院。
但是，人家的村民还是比较有先见之明的，他们意识到了保护和延续合掌造的重要性。1960年开始，乡民发起了“自救性”的保护运动，首先将健存的九栋老屋聚集在一起，成为了最初的“白川乡合掌村”。到现在，为了发展旅游，一些合掌造对外开放可供参观，一些开辟为家庭旅馆，一些被改造成咖啡屋、茶屋和旅游纪念品商店。当地居民都会直接或间接受益。
其实，这类优秀的资源，在中国多如牛毛， 因此这就更加考验投资者的眼光。
而对于原居民，最常见的手法是直接从村民手里租，同时为他们找到更好的安置场所。因为对于村民而言，现代化的通水通电的住宅反而更有吸引力。临安一山九舍度假村便是运用这种模式，经过沟通买下山上九座民宅，并将村民安置在山下。
临安一山九舍
另外一种皆大欢喜的方法，便是返聘那些原居民，让他们来民宿做管家或是厨师。对原居民而言，解决了他们的就业问题，并让劳动力从第一产业流向第三产业。对于民宿投资方而言，让原有的人们能够留在这里，尽可能保留原来风味，也是一件极好的事。只是，原居民对于服务业的陌生和不了解，对于民宿服务的运营过程也会带来一定困难。
二、策划及建造
在动手对老宅进行改造设计之前，一定要进行具有前瞻性的策划。客人为什么要来这里？这里有什么吸引人的地方？除了住宿，客人来这里还能做什么？这些情况都要进行了解。若一个民宿除了住宿再无其他配套服务，则是非常不靠谱的。
以位于美国Napa Valley为例，这是一个从葡萄种植及葡萄酒酿造发展而来的，到如今其种植区已经蔓延到整个山谷。
客人在到达山谷时，除了可以在酒庄品酒，还可以摘葡萄、骑马、乘坐热气球等。如此多样化的服务还怕没有回头客吗？
再比如杭州灵隐寺旁的玖间堂，就以灵隐寺为依托，主打饮茶与禅文化，这种将民宿特色与周边环境结构起来的营销模式，就不会有单调突兀之感。
设计方面，目前民宿设计大多良莠不齐，或者火候不够，或是用力过猛。民宿要区别于普通的酒店宾馆，设计方面也应当足够重视。可多选择国内有个性的独立设计事务所，而不是迷信大公司的设计。好的设计需要慢慢沉淀，需要多次实地考察结合周边环境与初定的主题文化。
总之，设计一个民宿，不是简单的设计一栋房子，而是设计一种生活形态。而生活是一点一滴体验出来的。换位思考，人们不远千里来到这个山沟沟里，是想要怎样一种状态，是想体验怎样一种生活？这些都是需要考虑的问题。特别是在原本就有旧民居的情况下，设计并非越多越好，而是恰到好处。
即便选了个风水宝地，有了前无古人后无来者的策划，请了遗世独立酷炫炸天的设计师，经营不好依旧都是白搭。经营一家民宿，除了培训服务员，招几个不用发工资的义工，最重要的，是培养民宿的主人。这也是区别民宿与普通酒店的关键之所在。
有时候得好好想想，为啥朴素破旧的老宅子比豪华酒店更有归属感？为啥韩寒的“很高兴遇见你”餐厅难吃到爆还每家都爆满？为什么一家在苹果手机刷街的当下出现的手机公司，你听说老板以前是当老师的，就会想要去买？
因为你潜意识觉得，这里有故事，这里有情怀。 老宅子虽旧，但里面各种生活用品都是精心布置过的，哪怕是桌子上的玻璃瓶里插的花，都充满人情味。 除了你，还有人关心如何在这里住得更舒服。对细节的关注，只有民宿的主人才会在意。
情怀这个词儿虽然太过普遍以至于泛滥了，但它依旧是一个非常重要的因素。人看到老房子会怀旧，是因为老房子勾起了人们心中对儿时生活的回忆。这里的东西不是冷冰冰的，而是带有了现实的温暖和回忆的味道。人类是一种很感性的动物，情怀是撩拨人心最好的东西。
而这样的民宿，虽不多但是却经典——猪栏酒吧。
寒玉，猪栏酒吧乡村客栈创始人，诗人。2004年离开上海来到徽州，开始乡居生活。十多年来改造利用数幢古民居和乡村废弃建筑，打造猪栏酒吧乡村客栈的品牌特色。如今猪栏酒吧乡村客栈作为一种新型旅游产品被英国BBC、美国探索频道、美国《纽约时报》、法国《费加罗》报等国际媒体相继报道。
红色的野猪冲上山头
沙漠在月亮上色泽金黄
今晚我喝醉了
需要和猎人交谈
——这是老板娘寒玉的诗。
猪栏一吧位于西递村一条偏僻小巷内，容易错过，也容易惊艳。躲在小巷背后看尘世浮华，是一种大隐隐于市。
猪栏二吧在碧山村大屋内，在那里，你可以看到池塘里碎了的月光，半夜能听到桃子投水自尽的声音。
猪栏三吧回归了真正的皖南乡村，每间房都置于田野之上，整件作品有了禅的境界。
——这是老板娘寒玉的话。
当然，如果你只是想赚赚钱或图个新鲜，那么这些问题便都不是问题。可是如果你不把民宿当做赚钱的行当，而是经营一件艺术品，经营一种生活，那么最需要提升的，便是你自己——作为一个店长、主人——的个人涵养。那就是，你对你即将从事的这份事业的热爱。
信息来源：民宿集中营
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