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农产品滞销，农民为什么就不能进城自销？
导语：农民进城销售农产品，本是农产品流通的一种正常状态，但说来容易做来难，农民要顺利完成进城销售，困难重重。农产品进城销售面对
农民进城销售农产品，本是农产品流通的一种正常状态，但说来容易做来难，农民要顺利完成进城销售，困难重重。
农产品进城销售面对的第一道坎是&进城运输坎&。
直到今天不少城市仍出台规定：所有运送瓜果蔬菜进入或经过市区的车辆必须为机动货车，拖拉机、三轮车及低速载货汽车都不允许在城市市区通行，否则就要罚款或者扣车。
然而现实当中，很多种瓜果种菜的农民，根本无力购买这样的机动货车。虽然这些年来种养大户和农民经纪人多了起来，但还是有相当一部分散户或贫困农民由于经济条件限制，只能用拖拉机或三轮车运输瓜菜。
就算迈过第一道坎，又来第二道：&限时限地坎&。
&限时坎&指的是一些城市对农产品，特别是新鲜瓜果销售根据传统上市季节，限制进城销售时间；&限地坎&指的是同一城市不同城区实施不准&跨区销售&规定。
去年，湖南郴州2000多亩葡萄遭遇销售困局，以过了传统销售旺季和正在创建文明城市为由，将农户进城自产自销临时销售点设定在6月中旬-8月底，其他时间不能进城摆摊设点售卖果蔬；并因当地市场属地管理，导致郴州城市两区的农户不能跨区销售。
这样&限时限地&的规定既无视现代农业错时产销的实际，又挤压了农户进城拓宽市场的空间。
好不容易搞定前两个关卡，还可能遭遇第三道即&搭车销售坎&。
近几年，虽然一些城市管理人员不敢明目张胆索钱索物，但暗地里变相收费的行为依然存在，如河南某县城管队员以收取500元押金为名，将帐篷和遮阳伞租给进城卖瓜农户，声称只要帐篷和遮阳伞使用完了不坏就可以全额退款。
事实上，因为遮阳伞日晒雨淋、常被刮擦总会有损坏，农民所付押金基本无退还可能。
进城销售可能会更糟
就算农民能够顺利进城自销农产品，但依然很难解决滞销难题，更有甚者，假设农民都进城自销，反而会让结局更加糟糕。
农民不懂市场运营机制，说白了不会做生意，不知道生意场上的&规矩&，就算你把产品拉去市场卖，不见得就比在园子里卖价高，尤其是不耐储运的西瓜类。俗话说，三年学成庄稼汉，十年学不会买卖人！
农民进城自销会引起商贩的不满，甚至会被商贩集体排挤。你自销产品，不会太在意市场的什么价格规律，卖价往往比商贩更灵活，从某种程度上讲，你抢了人家商贩的饭碗，打乱了市场价格，甚至是扰乱市场秩序。
数量众多的农民拉上不同的产品进城自销，不仅仅会产生垃圾污染环境，更会造成一系列的安全隐患。
最重要的一点，会出现低价竞争的恶性循环，一部分农民进城自销产品，无形中挤压了商贩的利润空间，他们去田间收购农产品时，会尽量降低收购价。
商贩出价低，反过来又刺激农民进城自销，如此循环，最终伤害的还是农民。
优化产销渠道才是王道
据了解，目前不少农产品存在供大于求的问题。
马铃薯，目前种植面积已达8000多万亩，从2017年起，价格一路走低，但依然挡不住扩种热情；
柑橘的种植面积超3800万亩，但依然连续多年扩种，造成市场饱和，严重供大于求；
2016年中国苹果总面积3485.7万亩，面积由北向西逐渐扩张，供大于求的局面也已形成，销售进入买方市场，经营进入微利时代&&
在农村，品牌意识薄弱，只是靠销售原材料式的农产品，导致的结果只能是价格的竞争。
农产品流通过程中的物流规划不合理，流通环节过多，导致迂回运输、长距离运输，流通费用过大，这也是导致蔬菜生产价格与销售价格悬殊的重要原因。
农产品的品牌意识较为薄弱，因此要树立品牌意识，提升产品的附加值。
福建省诏安青梅种植面积和产量位居世界第一，2017年种植面积达到了12.8万亩，年产量10.5万吨。
2017年，这些企业青梅的年加工量达到了15万吨，加工量超过产量，诏安县农民的青梅从此摆脱了&原材料&的命运，全部深加工出售。
希望这样的例子不仅仅是个案。
化解农产品滞销困局不能总依赖于媒体的呼吁、爱心的帮衬，而让分散的农户自己进城销售显然也不可取。
应该由政府主导迅速在市场和农民之间建立起有效的信息平台，引导农民科学种植，有效去除农民跟风种植的思想，同时搭建好批发市场、超市、企业等进村采购绿色通道。
土淘头条小编真心希望类似&滞销大爷&这样的苦情牌在中华大地上能少打一点，爱心可贵，但光靠爱心解决不了根子上的问题。
(责任编辑：小编)
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2018北京跨年促销节“品味·原味——优质农产品进京展”成功举办
2018北京跨年促销节“品味·原味——优质农产品进京展”成功举办
　　由北京市商务委员会主办，北京商报社、北京电子商务协会承办，2018北京跨年促销节“品味·原味——优质农产品进京展”于-4日在北京中塔全球体验中心举办，包含北京绿农兴云果品产销专业合作社、食珍园、搜菇、喜鹊登科、百诚源、疆南庄园生物科技有限公司、青海云境文化传媒有限公司、海晏堂、北京金丰楚源商贸有限公司等十数家知名企业的近千种农产品参与展销，北京市商务委电商处科长刘扬阳莅临展销会现场，对活动给予了高度评价。　　据统计，两天的总人流量达到1200余人，销售总额近万元。现场人流攒动，各种农(副)产品琳琅满目，不仅包含大米、杂粮、干果、水果、禽肉等生活必需品，怀姜糖膏、厄瓜多尔白虾、青海柴达木枸杞、秭归脐橙、孝感麻糖米酒、荆州鱼糕等来自平谷、怀柔等地的京郊特色农产品也让消费者大为赞赏。能同时在同一个地方购买到来自全国各地的特色农产品，既方便了消费者，也为农户提供了一个很好的产品展示机会。现场的免费试吃活动，更是让消费者感受到“先尝后买”的购物体验。　　此次活动的举办，旨在贯彻十九大全面建成小康社会，坚持精准扶贫、精准脱贫，坚决打赢脱贫攻坚战等国家战略，落实北京市委市政府《关于推进农村经济薄弱地区发展及低收入农户增收工作的意见》，落实对口帮扶，助力精准扶贫。　　“品味·原味——优质农产品进京展”是2018北京跨年促销节的重要环节之一。促销节以“消费新时代，美好新生活”为主题，由北京市商务委主办，是由政府主导的一项覆盖全市、全渠道、全业态的大型促销活动，从号起至日结束，共持续2个多月。
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同县菠萝差价竟达60倍！农产品滞销根源是啥？
日12:58&&来源：
近日，“菠萝之乡”广东省徐闻县上亿斤菠萝滞销，最低跌到5分钱一斤也无人问津。几乎同时，相邻的海南省东方市又传来芒果滞销，大量已经成熟却无人收购的果实堆积如山，开始熟烂在地里……近年来，全国农产品滞销事件此起彼伏，严重影响农业经济、农民增收乃至脱贫攻坚工作，成为当前我国农业高质量发展面对的重大挑战。
5月16日，广东省徐闻县曲界镇的菠萝交易市场，大量卖不出去的菠萝被倾倒在空地上，等待送去榨汁厂（图自本刊）
然而，采访中，《t望》新闻周刊记者从种植品种、技术、管理和销售全链条进行对比发现，一些同在徐闻县的农场，通过农业供给侧改革探索新路子，种植的新品种菠萝价格是传统品种60倍以上，却供不应求。而滞销菠萝则是“百年未变”的老品种，因为质量差和上市“撞车”遭遇销售难。
相关农业专家向本刊记者表示，一个时期以来，全国各地不时发生的农产品滞销案例中，除了天气灾害等客观因素外，更主要原因还是落后种植习惯导致农产品结构单一、产品质量差，难以满足市场需求所造成的。当前，面对农业高质量发展开局之年，如何强化农业供给侧改革，鼓励农民积极尝试新技术，正在成为各级农业主管部门和地方政府面临的重要课题。
60倍差价上演“冰火两重天”
广东徐闻县是业内闻名的“菠萝之乡”，国内市场上的菠萝三分之一出自此地。该县菠萝行业协会会长吴建连为《t望》新闻周刊记者介绍说，今年该县菠萝种植总面积约30万亩，其中当地农民的约25万亩，农垦局的农场有5万亩左右，全县总共有5亿多斤的菠萝等着卖。
她说，这波菠萝滞销主要是天气原因。春节期间，徐闻遭遇了3次明显的寒冷天气，而前段时间的菠萝成熟期，又连续遭遇暴雨，造成了大量的“水菠萝”“黑丁菠萝”，菠萝质量严重受影响。同时导致一大批菠萝的上市时间延迟了一个月，全部集中到了5月，跟其他地区的菠萝撞到一起，价格一下子跌到了谷底。“我这辈子经历的几十年，徐闻菠萝以前也有卖不出去的时候，但从来没有像今年这么惨。”
本刊记者遇到曲界镇廖家村的郑大远时，他刚刚以0.21元每斤的价格将第二车菠萝卖出去。“现在好多人都卖不出去，虽然这个价格还是亏本，但能卖就算好的了。”旁边曲界镇南胜新村的邓世全，满满的一拖拉机菠萝5000多斤，才卖了500多元。一位老大爷守着菠萝车一脸沮丧地说，即使只要5分钱一斤，摆了半天也没人要。
在徐闻县通达果汁加工厂的门口，装满菠萝等待过磅的车辆排成长龙。当地政府倡议工厂帮助农民渡过难关，工厂以0.18元每斤的价格收购农民菠萝用于榨汁。工厂现场负责人告诉本刊记者，工厂每天的加工能力是300吨，但当天已收购了600吨，第二天不知道还会运来多少。
然而，同在徐闻、同样时间上市的红星农场“台农17号”菠萝，价格卖到每斤3――4元，与销不动的普通菠萝60倍价格差，却供不应求。湛江农垦局的红星农场以种植甘蔗、菠萝为主，年种植菠萝2万多亩。该农场生产科科长李康伟告诉本刊记者，农场种植的“台农17号”从开始销售以来，价格都在每斤3元以上，如今卖得差不多了，但还是有很多人来咨询购买。
改革生，不改则死
对两种菠萝，《t望》新闻周刊记者从品种、种植、管理到营销进行了全链条对比，发现二者存在着巨大的差异：
一是品种。菠萝品种育苗特殊，不需要种子，都是用上一年的菠萝树发的新芽，一般一株老菠萝树培育三四棵新苗。徐闻本土巴厘品种自从上世纪20年代引进种植后，从未进行改良，都是老菠萝树上长新苗后，下一年用新苗接着种。“台农17号”则是农场经过考察后，两年前刚引进的中国台湾地区优良品种。
二是种植。徐闻菠萝种植接近百年，种植方法一直都是翻土平整后就种植，除了除草从过去人工除草变成现在打除草剂、喷叶面肥从人工背水喷变成机械施肥，没有任何变化，一块土地年复一年地种植菠萝。而“台农17号”的种植需要先起垄然后覆地膜种植，用有机肥，采取水肥一体化种植。而且“台农17号”实行轮种，两季就换。因此，除了种植大户，土地少的散户没有办法轮种。
三是管理。菠萝生产需要在合适的季节刺激其开花结果，俗称“催花”“点果”。巴厘菠萝用的是乙烯利，不要求特殊时间、气候。而“台农17号”用的是乙炔，需要在气温低的晚上“催花”。传统种植的巴厘菠萝种下后，大多靠天吃饭；而农场“台农17号”需要安装喷灌设施，保证水分。
四是销售。当地农民绝大多数的销售方式，是等收购商到地里来收购，或自己采摘后，运到交易市场等人来买。而农场的销售渠道丰富得多。农场场长周康平介绍说，农场有三大渠道，一是跟一些大客户联系进行销售；二是通过电商进行销售，虽然是今年新开拓的渠道，但两个月来已占到菠萝销售的四分之一；三是传统的零散销售。
与此相对应，今年徐闻本地农民种植的巴厘菠萝大多每亩亏本千元以上，而“台农17号”每亩利润达8000多元。“同是种菠萝，一样的土地，一样的天气，结果却完全不同，这是一个鲜活的样本注解：农业，改革生，不改则死。”华南农业大学副教授周建华告诉本刊记者。
调动农民供给侧改革积极性
“徐闻菠萝滞销，除了天气原因，主要是近百年未变的传统种植模式带来的结构单一、市场竞争力弱等原因。”采访中，周建华向《t望》新闻周刊记者表示，近几年全国各地不时出现的农产品滞销的案例，从表面原因看无外乎都是天气灾害、产量过剩和销售渠道不畅等。“但深入分析发现，除了不可抗力，因为老模式种植而抗风险能力弱、品种陈旧低端无法满足市场品质需求和经营理念模式落后等等，才是重要的深层次原因。”
他举例说，从曾经“蒜你狠”变成近期的“蒜你惨”的大蒜滞销案例可以看到，除了供过于求，农民种植的大蒜只是最原始的原材料，一些产地甚至连剥皮、灌装等初加工设施都没有，使得生产环节毫无议价能力和增值空间，是更为关键的滞销原因。而去年4月陕西洋县菜花滞销，除了运输和天气的因素，还因为洋县菜花菜质较硬，烹饪麻烦，一些消费者更愿意购买菜质脆、烹饪方便的细秆有机菜花。
“这次菠萝滞销，有县政府指导工作做得不到位的地方。徐闻县菠萝品种和结构太单一，而且产业的深加工业也不够强。”接受《t望》新闻周刊记者采访中，徐闻县县长吴康秀说，政府已采取发动加工厂尽力加工、引入电商帮忙销售等帮农民渡过难关，“但最根本的还是通过供给侧结构性改革提升本地菠萝产业抗风险能力。”
当前，我国正值农业转型升级的关键时期，深入推进农业供给侧改革，优化农业生产结构，提升农业竞争力，发展绿色、优质、高效农业，是实现农业现代化的关键。周建华表示，这些改革的完成，需要调动、加强和提升农民改革的积极性，不能只是政府“剃头挑子一头热”。
改革难关首在种植习惯惰性
在基层实践中，对于分散的个体农户而言，未知的风险和数十年形成的农业生产习惯惰性，是一道巨大的难关，也是首先必须迈过的一道高坎。以徐闻菠萝为例，很多农民并不是不知道“台农17号”“金菠萝”等新品种，但最后却依旧选择接着种老品种，习惯惰性大、眼界窄、技术弱是主要原因。
曲界镇龙门村的戴妃生今年种的十多亩菠萝还有90%没卖出去，今年种菠萝投进去的几万元成本，可能将血本无归。但当本刊记者问他是否打算尝试点新品种时，他一口否决。当地农民像戴妃生一样选择的不在少数，甚至是在当地被视为有眼光有经验的菠萝协会会长也觉得今年只是天气问题，种巴厘品种还是更保险，或者说是徐闻农民当前的“优选”。
总结他们拒绝改变的理由，主要有三点：
一是新品种投入太高，菠萝种植投入高，一般每亩需投入六七千元，“台农17号”的投入则是每亩超过万元；
二是新品种产量不高，且新品种会亏本，当地有人试种过“金菠萝”，已经亏本了；
三是新品种种植麻烦，“台农17号”催花需要晚上干活，而且采摘要分几次，不像巴厘菠萝一次就采摘完，这会增加很多人工成本。
周建华说，面对需要更高投入、更高技术的新品种，对未知市场信息获取能力弱的农民来说，是巨大的挑战，这是外在的风险。同时，多年来不断重复而形成的惯性，认为熟悉的更安全或容易的心理，这是内在本能。内外叠加，就形成了农业生产的一种习惯惰性。
在他看来，改革必须首先破除这种习惯惰性，但不能要求农民有如此大的魄力去对抗外在的风险和内在的惯性。这就需要基层政府在农业供给侧改革中，发挥“引路人”和“稳定器”的作用：一方面通过加强培训提升农民的素质和眼界，提升农民改革主动性，另一方面制定合适的配套政策措施为改革“保驾护航”。
这其中，“做好示范带动尤为重要。”周康平说，农场第一年鼓励农场职工种植时，无人响应。今年看到“吃螃蟹”的李康伟种了8亩挣了几万元后，种苗已经被农场职工预订一空，甚至连别的农场也有人想来购买种苗。
“这次滞销给我们提供了一个反面教材，未来必须进行调整结构、推广新技术、品牌化等改革，也希望这次阵痛能触动当地农民，激发他们改变‘老经验’的动力，成为改革的契机。”吴康秀最后说。（记者吴涛 李雄鹰 刊于《t望》2018年第23期）
(责编：冯人綦、曹昆)
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阿克苏农产品“直供”杭州通道打通
摘要: 从今以后，杭州消费者到门店就可以购买到正宗的阿克苏地区果品，而爱网购的市民还能通过天猫平台，点点鼠标，轻松享受阿克苏苹果直送到家。
　　11月24日讯 昨日上午，浙江省援疆指挥部“十城百店”工程的落地项目、由浙江农发浙疆农产品发展有限公司打造的“驿疆南”品牌旗舰店正式开业。从今以后，杭州消费者到门店就可以购买到正宗的阿克苏地区果品，而爱网购的市民还能通过天猫平台，点点鼠标，轻松享受阿克苏苹果直送到家。
　　新疆阿克苏“冰糖心”苹果一直深受消费者喜爱。但据调查，杭州市场上其他地区苹果“冒充”阿克苏“冰糖心”的现象非常普遍。一边是市场需求急需满足，一边却是阿克苏地区由于交通不便、运输成本高、缺少销售渠道等问题造成本地果品“滞销”，农牧民增收难。
　　为解决这个矛盾，今年浙江省援疆指挥部、阿克苏地区提出了“十城百店”工程，以“政府推动、企业主体、资源整合、市场运动”为原则，通过多种合作模式，实施统一平台运作、统一仓储服务、统一区域品牌、统一物流配送、统一质量追溯，辐射100家以上市场销售门店，形成“十城百店”市场网络，逐步实现阿克苏优质农产品在浙江市场年销售40万吨以上的目标。
　　据介绍，浙江农发浙疆农产品发展有限公司是“十城百店”工程具体落实单位，拥有超过32万亩的瓜果种植基地资源，所有产品基地直采，从源头保证了产品质量。在“驿疆南”品牌旗舰店记者看到，除苹果、香梨等新鲜果品，市民还能买到新疆的红枣、核桃、枸杞、大米等品类丰富的农副产品。
　　除了实体门店外，杭州市援疆指挥部针对杭州市场特点，结合电商来推进“十城百店”工程，探索直营店和加盟店有机结合、线上和线下销售融合的杭州特色模式。
　　早在2014年，杭州市援疆指挥部就把电子商务培育工程列为援疆重点项目，通过援建电商产业园，成立阿克苏市电子商务协会，促进当地电商产业发展。两个月前，阿克苏市电子商务协会与阿里巴巴达成合作，将阿克苏“冰糖心”苹果直供阿里巴巴集团旗下的天猫平台，“双十一”当天就卖出了170万斤。
　　目前，阿克苏市电子商务协会已对阿克苏“冰糖心”苹果等农产品申报注册了“阿克苏冰糖红”品牌，通过电商平台卖出的阿克苏苹果，包装盒上均印着“原产阿克苏”“新疆阿克苏电子商务协会”等字样，贴有电商协会监制的二维码，消费者扫码就可以追溯原产地。
　　电商直供直销，减少中间环节和成本，使阿克苏本地果农受益良多。“通过天猫，今年我们家果园销量达到了34吨，比去年多了14吨，明年预计将达到50吨。”新疆当地果农李春萍介绍。电商产业在当地的发展，正推动阿克苏地区林果产业迈上快速发展的通道。
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