分析白酒涨价的原因【酱香白酒吧】_百度贴吧
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分析白酒涨价的原因收藏
前几年反腐，高端白酒扑街，价格腰斩再腰斩，今年开始涨了一些，网上酒友各有说法，有人说是酒厂作死，有人说是商家炒作，有人说是电商没钱了，其实关键的一点是消费的需求。老百姓的消费升级了。过去消费茅台五粮液的是什么人，非富即贵吧，看看现在贴吧多少买茅五剑的，混贴吧的大部分普通人吧，大款也没空天天混贴吧，屌丝都能一年整个几瓶茅五剑了，他们的父辈很多都没见过茅五剑长什么样。过去办酒席，100块档次的酒算不错了，海之蓝那是相当可以的了，现在根本拿不出手，天之蓝起步，梦蓝还算高档，剑南春不少，五粮液也常见。婚丧嫁娶，生日贺寿，这是多大的消费量，网上捡个漏能满足吗，九牛一毛。现在消费升级造就了很大一块市场，奢侈品人手一件，BBA小车满地跑，高端白酒自然有更大的市场空间。
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有几分道理
漏了一句，关键还得拼质量，那种换个盒子卖高价的，肯定是不行的，要有真材实料。
很有道理，目前一般家庭逢年过节，喝点茅台五粮液也是很正常的。
从常理来说，没有一个厂商敢在销量下滑的时候涨价
今年我一个远房亲戚，农村的，过八十岁生日用的梦之蓝。
今年喝了4次喜酒，两次用丰谷酒王10年的，还有1次是水井坊红装，贵差的一次是在农村，都是用的五粮春，确实是消费升级咯！
除了清香白酒和老白干香型白酒是地缸发酵，其他香型白酒都是地窖发酵，不酿酒酒窖就死了，怎么减产呢？难道是少兑酒精
稳如消费升级！喜迎白酒涨价
看各地大型商超门可罗雀接连倒闭，就知道老百姓的消费已经升级了，高端白酒怎能不涨价
在酱吧看到的茅五剑，恰如在我朝看到的北上广深一样。局部说明不了整体！
我们这儿婚宴上白酒基本上没人喝，只有几桌老人喝，年轻人因为怕酒驾，
一日我问我同桌：我们为什么要学地理啊？同桌：因为这个世界没天理啊。我：。。。
没看出逻辑来
以前100人，消费神酒100瓶，海天蓝20瓶，梦蓝五粮液茅台5瓶，总量125瓶。现在100人，消费神酒50瓶，海天蓝40瓶，梦蓝茅五10瓶，总量100瓶。总销量实际还下降了，但中高档酒提升了。
这边工厂.实体店都倒闭一大堆.能领上工资的天天 四菜一汤+2海蓝.泸特没什么问题.失业下岗的天天萝卜干+米饭的也很多
楼主分析的有道理，不光白酒，很多消费品过剩的都是低端，中高端在增长很明显
少喝点，喝好点，观念转变了，促进了高档酒消费
人民生活好了，十年前咱也喝不起老贵董啊。
海蓝拿不出手.....多数人还是在实体店买酒的，至少一百出头点，一般场合可以了
几年時間全国人民完成牛二改喝茅五剑.必須要頂.还是在感觉經濟下行的時候.我拖后腳了楼主。
我只是陈述事实，至于合理不合理，茅台一瓶上千，还不是有人抢，哪有道理可讲。
经济持续下滑，大多数人根本就无钱可花，另一方面公款消费又大幅度减少,那来的需求量增加？你是酒厂派来的…吗？
我父辈在我这年纪经常见到茅五剑，我这辈屌丝不混酱吧真心难见一次。那个年代国营大饭馆一桌好菜10块钱，配一瓶茅台半个月工资。剩下的半个月工资普通吃喝绝对富裕了。现在一桌菜2000，一瓶茅台，半个多月工资，省下的钱得吃一个月拉面。
换人之后 酒照喝 舞照跳 这就是根本原因
说得有理。别说酱吧的普通老百姓，俺这种贫农，每天都是一瓶30元的正宗茅台酒无上妙品
白酒整体行情不好，这是做白酒代理的人说的。高端酒面对的消费人群跟普通消费者不一样，涨价不涨价都照买
都说经济下行，可是街上的BBA越来越多了，困惑
登录百度帐号推动高档白酒持续上涨的原因有哪些_百度知道
推动高档白酒持续上涨的原因有哪些
我有更好的答案
1、物价上涨推白酒涨价。　　有一种说法称，除了宏观经济环境的大手推动和“消费税新政”影响，全球粮价上涨、国内水价上调等，也是这次白酒涨价的幕后推手之一。粮食价格的上涨，酒类产品势必会随之涨价，低端酒类对于粮食价格更为敏感。压力不光在此。水价、石油价格的上涨，也给酿酒行业的成本压力带来影响。　　2、高档白酒成消费主力，控量保价或为涨价主因。　　消费升级，使高档白酒成为消费主力产品。现在，在很多沿海城市，婚宴用酒一定要喝高档白酒已成为一种时尚和风俗，这也造成了茅台、五粮液旺盛的市场需求，成为其敢于涨价的社会基础。一般来说，企业涨价行为会受到市场的制约，由于涨价会影响商品的销售，所以企业一般都会谨慎出台涨价措施。白酒行业也属充分竞争性行业，按说企业同样会慎重提高产品价格，但是由于高档白酒销售一方面市场需求越来越旺盛，一方面又有公款消费支撑，而公款消费又一定程度上具有对商品涨价不敏感的特点，所以白酒企业不担心涨价会对产品销售造成大的影响。另外，茅台、五粮液等高端白酒敢于掀起一波接一波的涨价运动，在于他们还看到，涨价其实还是打击对手的一个有效暗器。由于消费者对国家名酒非常认可，只要是国家名酒，在没有其他附加值吸引消费者的前提下，价格最高的当然就是第一品牌。这一规则很快被一些白酒企业决策者们洞悉，于是他们就想方设法地把价格往上提。当然，在当时这种提价还不像现在这样赤裸裸和明目张胆，于是，他们就想出了一个颇具创造性的“控量保价”模式，把价格悄悄地“做”上去。　　控量保价的第一步是“饥饿疗法”，即按市场实际需求适当控制供货量。　　第二步是待市场“饥饿”到一定程度，渠道和消费者对产品的需求愈感强烈之际，厂家开始宣布上调出厂价格。对于已经饥饿的经销商和消费者，此举犹如火上浇油，高端名酒的品牌知名度和稀缺性立即被烘托出来，经销商积极进货备货，甚至囤货，消费者也觉得一酒难买，越涨越喝，市场呈现价升量增势头。　　第三步是厂家根据市场需求，控制货源的“水龙头”进行调控，定期上调出厂价格，名酒价格一路走高，高端产品品牌形象也更加鲜明突出。
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如何看待啤酒涨价
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1月4日，青岛啤酒、雪花啤酒等多家啤酒企业宣布对产品进行提价，价格涨幅在10%—20%。这是酿酒行业继白酒涨价后，啤酒企业首次提出价格调整。2017上半年，啤酒市场随着我国经济回升呈现稳步上升的趋势，国内啤酒产量同比增长0.8%。目前，雪花涨价类目最多，青岛啤酒个别调价，此外，燕京也进行了价格的调整，国内三大啤酒巨头同时提出涨价，百威也蠢蠢欲动，可见这次涨价是啤酒行业的集体行动，以后可能还将持续。近十年都没有价格变动的啤酒行业出现集体涨价引来了不少关注，据了解，原材料价格上涨、环保税增多是造成这次啤酒涨价的主要原因。受此消息影响，今天A股开盘，啤酒个股均出现快速拉升，青岛啤酒（600600）封死涨停，燕京啤酒（000729）、重庆啤酒（600132）、惠泉啤酒（600573）均涨幅5%以上。
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【图】如何看待白酒涨价的现象？
文章来源：白酒网（www.gjw.com）
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&&发布时间：
近几年经过市场深度调整，行业整体呈现“复苏”迹象已成共识。白酒集体涨价现象也并非偶然，梳理发现，从2017年初开始部分白酒就相继提价，比如剑南春，有关媒体的报道中显示，自从今年春节以来，剑南春仅对大单品水晶剑就进行了五次调价。针对白酒涨价的现象，有媒体引用一名白酒经销商的话道出了其中缘由：“今年很多白酒企业涨价底气很足。因为供不应求，这个阶段一些经销商的仓库货源比较紧张，有的五粮液经销商库里只剩30几箱酒，青花汾酒已停货待涨。临近年底，市场上白酒的需求很旺，库存少，所以白酒厂家敢涨价，估计到春节期间要更紧张一些。”同时，资深白酒专家认为，白酒涨价主要是因为零售终端成本的增加，同时也是消费升级的一种体现。由此可以看出，白酒涨价是出于市场供需关系的影响，属于市场行为，这是一个方面。另一方面，白酒企业基于本身品牌的提升，也是在战略上做出的调整。有相关人士称，“在茅台价格上涨预期下，白酒企业提高出厂价和市场零售价，也是为了占位，这种战略是对的，是为公司品牌战略和营销战略而战。”郎酒的品牌升级便是一例。来自有关媒体的报道中称，郎酒继砍掉低端产品郎酒特曲T3后，再度停供现款小郎酒，为新品的上市做准备。据业内相关人士分析，此时停供现款小郎酒，主要是为了清理渠道中的老版小酒，为明年3月上市的升级版产品做准备，同时释放出进一步涨价的信号。实际上，白酒企业的品牌战略和涨价之举，归根到底还是为了业绩的提升。据了解，很多白酒企业已经列出了未来的销售目标，在对市场的美好憧憬中显得干劲十足。如茅台提出在“十三五”末集团实现“千亿”目标、五粮液制定了“两个百亿”目标，洋河则是提出未来集团营收过千亿、市值破千亿美元的目标等。不管如何，白酒的涨价后续效果还需要市场检验。就像有关人士称，涨价是白酒企业行动，但不等于消费者愿意买单。涨价到位与否需要一个过程，并不是每家白酒企业都能顺利涨价到位。该报道还借用业内专家的观点提出警示，不同于去年行业价格触底反弹，今年的提价更多是企业自抬身价，但不等于市场的选择。总体看，人为拔高存在脱离市场需求的风险。
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购酒网(上海)供应链管理有限公司白酒涨价的原因何在 凭什么说涨就涨？
我们在媒体上经常看到听到的一句话就是：近年来，随着经济的发展，人民的消费水平有了很大的提升，于是我们开始关注健康、养生和品质的生活。然而这时往往会忽略了另一个关键因素——物价上涨，有这个原因存在的话，消费水平提升跟我们生活品质就是两码事了。比方说，我们现在挣钱多了，喝酒的档次也应该随之提升了，恰好为了与之相对应，今年一部分白酒企业开始了提价行为，愈演愈烈，遍及整个行业，看起来由名酒企业主导的现像，已经要成为今年的行业趋势。随后专家经过数据分析提出了行业回暖的结论。事实是这个样子吗?行业的春天真的到来了吗?
从产销关系来讲，近几年白酒产量仍然是逐年增长，只不过是增速放缓;而对于需求，大家比较认同的一个说法是总量封顶，略有下滑的状态。实际上仍然是供大于求，这样的一个市场供需关系下，白酒仍然出现提价行为，显然并不是一个合理的市场现象。
那么涨价的原因何在?凭什么说涨就涨?实际上现在提价的主流白酒企业，都已经为涨价做好了一定的前置工作。在过去的两三年里，他们一直在做的工作就是砍品类去库存，控量控价,加强了对市场的管控，同时加上一直以来坚持的控制产能等手段，使一部分热卖的产品在供应上出现了缺口。因此他们有权主动对热销品类进行了提价。
然而这毕竟是一部分酒企，就像每次公布行业数据时总是统计两千来家规模企业，分析时又只研究十来家上市企业一样，他们的提价行为只是种现象，是个案，并不代表着行业的情况。为什么?因为全国有几万家白酒生产企业，你只统计了两千家，就在这个基础上，这两千家白酒企业2016年总计完成销售收入6125.74亿元，而提价的那些企业营收占比也不过10%多一点。这么看看，如拿市场份额说话，他们哪里有啤酒的品牌集中度高，泸州、郎酒的行业说服力哪里比得上青岛、雪花?那么，众多中小企业凭什么要被他们带领?
要意识到，也就是他能涨，你不见得就可以涨。我们是要在行业内生存的，绝不是围观的吃瓜群众。白酒有其独有的行业特性，比如经常自说自话，一厢情愿，从不站在买方市场的角度去考虑问题;比如自己给自己标明价值，弄的东西消费者无从去感知;再比如前几年说了回归理性消费，针对大众消费，今年又给消费者下套，想走优质优价走精品酒的路子，还要涨价。我们提倡的快销化绝不是这个套路，简单的优质高价这也不是消费升级。因为对于白酒来说，消费者口渴了，高兴了并不一定非要喝酒，愿意为你埋单的只会是那些重度消费群体，而提价的行为恰恰是损害了他们利益。
为什么中小企业不适合走提价的路线，还有一个原因就是，名酒主导的提价行为其实就是一个坑，他们在用实力请君入瓮。名酒企业有着很好的资源配置和资金实力，规模化的生产使原材料成本上涨对他们的影响很小，而且他们的产品方阵都是高端酒+核心产品+大众酒，只不过他们的大众酒在区域竞争中处于弱势，这也是小企业的命脉所在。如果小企业、本土企业顶不住成本压力涨价的话，会出现一个什么样的状况。不难想象，因为现在各地的品牌占有率就是这样，名酒在中高端一枝独秀，大众价格带在胶着的竞争中，如果因涨价失去了竞争力，输掉这个战场的话，基本上可以出局了。
我认为，提价行为绝不是行业回暖的状态，而是分化严重的一种表现。强者愈强，弱者愈弱。好在白酒行业的领导者们的影响力并没有到决定行业走向的地步，因此中小企业还会有自己的生存空间，对于涨价这种行为，绝不能盲从，要清醒的认识到，那只是强者玩的游戏。面对名酒的挤压式增长，涨价并不是最佳的应对手段，适合我们的，只能是利用手中最后的砝码，与之展开非对称的竞争，就在自己的主场，通过聚焦、创新、灵活、快速的非对称营销方法，建立起自己的独有优势，先防守再图反击，此乃当下生存之道。
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