有没有好用的手机零售管理系统软件或者手机零售管理软家推荐?统计维度要多,数据要准

网上商城开发_如何开发网上商城_网上商城开发步骤-HiShop移动云商城
以“社区团购”为主要业务模式,帮助商家整合多个社区社群资源,集中化管理运营的商城系统。
B2B2C/直营商城系统
微商/分销商城系统
小程序及工具
行业解决方案
整体解决方案
重点系统推荐
全渠道:不错失任何一个顾客
汇聚所有线上线下销售路径 商家统一管理不费劲
屏幕大内容多,综合体验更佳。
小程序商城
免费流量入口多,裂变推广能力强。
结合微信公众号与粉丝互动。
手机触屏商城
任意移动端设备就能打开下单。
APP商城(IOS/安卓)
供IOS/安卓手机使用的APP商城,增加移动端用户粘性。
支付宝服务窗
支付宝引流能力强,用户支付能力较强。
免费对接天猫 淘宝 京东
无需ERP就能直接对接淘宝、天猫、京东,商家统一管理。
第三方平台接口
提供免费接口对接唯品会、亚马逊等第三方平台,一体化管理。
线下实体门店与线上商城同步销售,线上线下统一管理。
商城展现:独一无二的精致外观
商城外观就像人的外表 外观好看顾客更有浏览欲望
海量商城模板
PC端、移动端海量模板,打造“不撞脸”商城。
可视化编辑
所有页面模块随意拖拽,所看即所得。
自定义页面
制作个性化页面,增加顾客体验。
自定义商城图标,显示在商城名称左边。
移动端商品分类模板,帮顾客更易找到商品。
可建立新品或促销专题,引导顾客购买。
分销与营销:销量涨不停的秘诀
高效推广 善用营销工具 是商城生意越来越好的原因
特色“分销员”
刺激老客带新客,会员化身分销员。
微信“火拼团”
会员拉动好友参与拼团,互惠互利。
手机“专享价”
倡导会员移动购物,增加会员粘性。
会员引导他人购买,可以获得商品抽成。
精准预估销量,实现平台仓储无压力。
组合购买享优惠,刺激会员下单购物。
会员充值预付款,赠送指定金额。
多场景使用优惠券,对会员差异化营销。
以奖励积分的形式,刺激会员重复购买。
会员与数据:关注商城健康状态
会员管理和多维度数据统计 数据均可导出存档
将会员精细分为新会员/活跃会员/休眠会员,可查看详细资料。
通过订单来源、客户构成分析下单/付款/成交转化率。
从增长/来源/构成/消费金额分布来分析会员构成。
购买力筛选
通过多维度筛选有购买力的会员进行推送信息/购物券。
精准分析各页面流量及各端口客户来源占比。
围绕关注情况,直接监控微信商城绑定的公众号。
支持按购买力自动给会员打标签,也可以手动打标签。
按类目分析商品销售情况,以及单件商品的销售详情。
关注并分析公众号与粉丝互动情况
商品与订单:不惧商品订单繁多
便捷的批量管理 即使多平台也能进行统一管理
精细化分类
商品支持五级分类,帮助用户精准找到所需商品。
商品上传/下架/库存/价格等一系列操作均可批量进行。
针对跨境电商,用于海关清关时顾客上传身份信息。
相当于自定义分组,可以按活动、促销等给商品打标签。
商品有主分类,增加拓展分类后,更多渠道搜索到商品。
退换货(款)
退换详情、时间、处理进度、处理时间等列表。
商品回收站
可恢复已经删除的商品,也可以彻底删除。
商品按照品牌分类,作用于针对品牌购买的顾客。
直接对接淘宝、天猫、京东,做到商品订单数据同步。
支付与物流:满足顾客多种偏好
运营商城 还需满足不同顾客的支付和配送需求
支持微信/支付宝/银联等二十余种主流在线支付。
每小时2500张高效率、7分钱/张成本低、打印规范0错误。
自定义模板
自定义快递、运费模板,更灵活更方便管理。
提供货到付款,商家能够让顾客先验货,后买单。
预付款支付
预付款能有效缓解商家资金周转问题。
添加物流公司
添加提供快递多家物流公司,跟踪物流信息。
零售商城 · 模式深度拓展
O2O多门店:拥抱“新业态,新未来”
加入“新零售” 线上线下深度结合 搭配灵活物流统一管理
适用于三种业态
完美对接合作加盟/同城社区/连锁直营三种业态。
LBS精准定位
为顾客匹配附近且满足条件的门店。
导购员角色
发展门店独立会员,拉动门店积极性。
三种配送方式
门店配送/快递配送/上门自提,门店可以设置起送价+配送价。
独立门店首页
作为线上门店入口,独立装修,个性化的商品/广告陈列。
门店能够对商品改价,由平台把控,门店有利润空间。
门店管理APP
在移动端下载一个APP就能进行所有门店管理和操作。
支持移动收款/扫码核销的门店收银神器。
同步营销活动
依据门店实际性质,同步平台活动到门店,进行差异化营销。
打通供应链:多供应商对接消费者
抛开繁琐的商品供应链 供货更高效 商家0仓储
每个供应商都有独立的管理账号和独立供应商管理后台。
系统能够智能拆分由多供应商
供货的订单。
支持银行卡/支付宝线上结算,后台有财务数据。
无限供应商
无限制添加上游供应商。
供应商上传所供应商品,并设置供货价,平台设置一口价。
供应商负责自己所供商品的退换货(款)。
平台起到营销推广的作用,审核商品及售后。
供应商供货
消费者支付购买后,由供应商直接发货。
供应商直接供货,平台节省大量仓储空间。
商城管理:有效提高商城竞争力
多种角度提高商城管理效率 提高商城综合竞争力
支持IOS/安卓移动客服,不受空间限制的贴心服务。
订单完成后指定时间系统自动好评,增加商品好评率。
部门分权管理
按部门设置管理权限,不同部门拥有不同后台权限。
通过设置搜索引擎推荐、更新频率来增加站点收录。
记录后台所有操作,包括操作账号、IP、时间、内容。
管理员日志
设置后台管理员账号,管理员有对应的部门及权限。
提现 / 结算
安全的线上提现/结算,支持批量转账、自动提现。
管理商城公告、友情链接、热门关键字,发起站内投票。
掌握第一手商城动态,通过邮件、短信、微信提醒管理员。
售后服务:持续助力商城发展
让你的商城系统用起来更省心、更安全、更稳定
为客户提供量身定制的二次开发方案。
HiShop三大宣传渠道提供宣传展示。
提供域名申请、域名解析,协助商家进行域名备案。
帮助商家将系统升级到最新发布的版本。
店铺装修指导
对商家店铺装修进行引导和协助,提供建议。
提供商城从筹备到销售各个环节的运营技巧。
*7小时制,24小时紧急状况处理,解决所有产品相关问题。
将文件和数据库在服务器上迁移,保证稳定性和可用性。
产品在线培训
提供产品使用手册、帮助文档、视频教程、免费在线培训。
移动云商城官方公众号
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专注电商服务行业16年
金牌电商服务顾问为您一对一答疑解惑新零售管理系统 开启新零售模式
新零售是指企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。
新零售的营销转化首先要做到以下两点,一是建立线上线下顾客管理体系,制定营销策略,创造品牌化内容,从而将客户进行分体;二是全渠道营销管理,完善客户画像,从而给予客户更多利益和营养,完成转化。
有效利用场景营销,直达用户需求
随着移动互联网的深入发展,移动数据所构建的用户画像更饱满完整,传递的信息更加的丰富准确。
场景维度在营销中发挥越来越大的作用,在新零售时代创新出很多终端售卖形态,如机场的自动榨汁贩卖机,商场的抓娃娃机,摆放在公司内的无人收货架等,这些零售终端都是通过大数据分析判断不同场景下的人群特点为基础,才做到有的放矢。
用内容与用户沟通,全面提升消费体验
在信息碎片化时代,有趣的内容更易获得关注和传播。未来,商品会成为内容的一个元素,消费者因为喜欢内容进而喜欢商品,最后选择消费。
使用用户感兴趣的内容与之沟通,不仅极大降低商品关注成本,也将全面提升消费体验。而这种内容化的广告输出,需要建立在对用户画像的精准掌控和洞察之上。
找到获客方法与工具,实现流量变现
对于大数据而言,企业能够自主获取的“小数据”应用在营销中往往会更有效果,这里的“小数据”是指企业销售数据、服务数据、用户数据以及线上数据,将这些数据汇集融合,定会给企业营销带来不一样的效果。
采集、标签化、匹配、融合就共同组成了新零售的“小数据”营销体系,这就需要搭建一个数据采集平台与流程,即曝光量、点击量、报名、到店、签单。
在经历了营销“分体”、“分级”、“分组”转换后,移动化赋予了智能终端技术新的角色,给予零售多元化数据,让消费者的生活化体验提速,未来新零售一定是朝着尊重消费者与做好产品的道路前进。(新零售管理系统合作洽谈:微信/电话:132-)
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微会员中心:提升顾客忠诚度,实现微会员卡、会员积分、优惠券、预约服务、会员服务、抽奖、领红包等微平台应用
智慧门店APP
店员基于微信公众号的店客互动工具替代手工单堵塞门店管理漏洞: 店员APP实时查价、查库存、开销售订单
去收银化:店员承担开单、顾客资料录入、非现金收银等工作,减省收银员90%工作量
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意见反馈:实体零售与电商之争已有10年之久,轰动一时的“马云王健林对赌一亿”的赌局,至今仍被人津津乐道。但其实,电商对实体零售的冲击不仅是购物方式的转变,更重要的是它能够精准地掌控线上的零售数据。
如今,科技革命席卷而来,面对线上的冲击和线下的同质化困境,越来越多的商业渴望借助大数据来辅助资产管理。但如何精准地收集到零售企业需要的零售数据,并有效地辅助商业地产商做资产管理,成为行业的难点。
精准收集零售数据成为行业难点
众所周知,过去十年商业地产呈现井喷式发展,整个行业都处在“规模竞争”的环境。那时候,地产商对信息化还不够重视,获取客流数据的手段更多的是靠保安或楼管在每个主流出入口数人数。
最近三年,随着线上线下的竞争加剧,以及消费升级的到来,消费者越来越看重个性化和体验式消费。而消费行为和消费场景的快速变化,使得商业地产商对消费行为等数据愈加渴望。
一位业内人士谈及对数据的态度时称,如果无法对消费者画像进行更准确的描绘,那么营运者就无法知道消费者所想,更无从针对目标客群做更多个性化的营销。因此,商业地产商在差异化竞争时,越来越依赖数据的支持。
展开剩余79%
但与传统的百货统一收银获取销售数据不同的是,购物中心单店收银的模式让零售数据具有一定的不可控性和复杂性。同时,数据的单一也使得企业想要做深入零售数据分析有一定的难度。因此,商业地产商迫切地希望通过可操作的方式,获得更多零售数据来获知消费者行为。
作为在零售数据方面有7年经验的技术服务商,北京互帮国际技术有限公司(以下简称“互帮国际”)这些年一直在探索如何提供可落地的技术支持。
赢商网专访了互帮国际副总裁付闫筱博
7年来,专注零售业数据
北京互帮国际技术有限公司是全球首家应用零售数据外挂式对接技术的公司。产品线以销售数据实时分析为核心,承诺在不改变零售业POS软硬件的前提下,帮助客户轻松完成销售数据、支付数据、消费行为数据的收集和对接,让ERP、CRM、客流分析、移动支付、凭证核销等的实施与应用变得触手可得。
从2010年创立至今,互帮国际已经走过了7个年头,产品线包括数据采集、移动支付、社会营销等多种解决方案。
“事实上,我们的产品是打通了购物中心中的‘人货场’。首先消费者通过移动支付形成销售数据,然后品牌商通过零售数据对货品进行调整,最后购物中心通过品牌商的零售数据形成消费者画像,这是一套完整的体系。”北京互帮国际技术有限公司副总裁付闫筱博(以下简称“付总”)介绍说,互帮国际的所有产品,都承诺在不改变零售业POS系统的情况下获取数据。
在9月份赢商网西南峰会上付总也针对零售业收银领域展开精彩演讲,总结零售业收银领域四字经:简全变定,从技术角度阐述精准数据在零售业的重要地位,介绍互帮国际七年来为联结一切数据可能所作的努力与探索。
“简全变定”,互帮国际致力联结一切可能
所谓“简”,就是互帮国际为购物中心或店铺提供实施简单、系统安全、无缝对接可追溯的解决方案。如酷睿(Counect REAL),是零售业销售数据实时分析解决方案,它可采集POS 机发向打印机的每一笔数据,从中解析出来商场所需要的交易信息,为商场的经营状况分析、租金分成、大数据的整合等提供基础。
所谓“全”,就是将商业体的完整数据和消费者个性化、沉浸式购物体验进行有效整合,满足消费者的真正需求。如酷点(Counect SPOT),则是O2O闭环营销解决方案,它适用于支持第三方线上线下互动应用。零售业商家及品牌制造商、数字营销提供商、移动营销服务商等营销公司,可通过酷点实现消费者推广。
所谓变,指的是为每一个独特的消费者提供个性化营销,致力做到“当消费者刚好需要购买某件商品时恰逢商品促销”。例如:团购及电子优惠到店确认、在线购买店内取货、电子会员积分消分、线下活动线上分享等O2O 应用。
所谓“定”,指的是零售业升级转型是必然结果。随着智能手机、移动互联网的普及,以及互联网电子商务的O2O浪潮,零售业业主们的思维模式正在逐渐发生转变,未来的零售业必然是往精细化、差异化经营,一方面将利用设备降低人工成本,另一方面也会引进高科技产品以增加消费者体验,帮助门店经营者做到集约式的管理。
未来,零售将逐步进入智能物联时代,互帮国际希望利用科技革命,实现跨渠道融合、为消费者提供智能化消费体验,为购物中心和商家提供经营决策的大数据支持。
新品iCUBE,多维度打通零售数据
当下,整个商业地产都在“推陈出新”,而商业创新无非就是人货场。要做好这三点,很重要的一点是经营好社群和会员关系,从而提高客户黏度和消费频次。因此,零售企业非常渴望通过最专业的数据抓取,来获得想要的信息,因为这样才能更清楚地识别顾客,更清楚如何为他们做好服务。
但事实上,虽然探针技术、POS机、Wifi统计等单项技术已经被普遍运用,但所有的零售企业仍面临着非常大的挑战。
很多的运营方都表达过这样的困惑,运营者与顾客的关联还停留在电话号码、微信、QQ等联系方式上,对于“人长什么样、多大年纪、家住在哪里”等消费者画像很难掌握。
商场虽然能收集到单项的客流数据、销售数据,这些数据如何建立一个体系,从一个小的POS点到客流统计、WiFi统计再到移动支付,将所有消费行为的数据都联结起来,在硬件和软件配套上实现客户智慧购物体验的提升。
10月19日,互帮国际将在深圳发布第四代产品——iCUBE。新产品在客流、租金、销售、支付、坪效、会员、消费者画像等多维度的数据获取上,它不仅能让消费者购物更加便捷,而且能帮助商场从业人员做到智慧运营,非常值得期待。
联结一切可能
声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。马云的新零售,张勇把它做出来后还打造了两张王牌|新零售|张勇|马云_新浪科技_新浪网
马云的新零售,张勇把它做出来后还打造了两张王牌
马云的新零售,张勇把它做出来后还打造了两张王牌
  将线下零售数字化,这是一个阿里必须破的局。想做102年的阿里必须为未来求得一个现在之解。
  文|《中国企业家》记者&马钺& &&编辑|马吉英
  新零售是什么?
  这个词是2016年10月份的某一天问世的。当时,集团(以下简称阿里)CEO张勇正和一起喝茶聊天,这是他们俩固定的交流方式。张勇告诉《中国企业家》,“聊着聊着,马老师就蹦出了新零售这个词。”在不久之后的云栖大会上,马云正式将新零售和其他四新——新金融、新制造、新技术、新能源——捆绑推出。
  新零售就像是天马行空的马云抛出的一枚金,从天而降,砸在人们脑袋上,落在地上弹了几下,一路滚向前方,人们在后面追逐,但看不清它到底是什么样子。新零售并没有明确严谨的定义,阿里之外的人知道零售是什么意思,但提起新零售大都一头雾水。
  8月31日下午,商务部专家来到阿里西溪园区进行调研,又一次问出了这个问题:新零售到底是什么?
  阿里提供了一个标准答案:新零售就是基于数据驱动的对于商业三个要素人、货、场的重构。
  但这个答案过于抽象简略了,无助于人们理解,可能倒加深了困惑:数据怎样驱动商业?人货场到底如何重构?新零售能盈利吗?和“旧零售”相比,新零售到底“新”在何处??这些问题的答案远不像摆放在超市货架里的商品那样一目了然。
  “其实我们自己也很难讲得清楚,”阿里巴巴集团CEO助理颜乔承认,“如果我们现在能够讲清楚什么叫新零售,那就不叫新零售了,因为新零售一定是没有人做过、没有出现过的零售业态。”
  对于阿里人来说,“新零售”的定义也许模糊,但方向很坚定。张勇表示,前两年阿里做三通、双十一、线下智慧门店,其实就属于新零售范畴,只是当时没有把“新零售”三个字提炼出来而已,“我们所有的方法论都是从实践当中摸索出来的,不是一套方法论被写下来,然后再执行。这是没有的,不存在这样的神仙可以这么去写。”
  如今新零售已成显学,倡导者不仅阿里,国美、苏宁等传统零售商也开始标榜新零售。没有用“新零售”这个概念,而是将自己的探索称为“第四次零售革命”,但刘强东对于零售革命的阐释,以及要在全国开设100万家京东便利店的举措,和阿里的新零售探索并无路线分歧。
  “为什么现在(新零售)这个话题变得那么热,所有的零售业从业者和其他人士都关心?”在张勇看来,这是因为新零售代表未来商业发展的趋势和方向,在这一点上,“大家已经达成了共识”。
  这种共识基于一个事实:不但线下的传统零售业在互联网冲击下积弱已久,线上的新贵电商也增长乏力。国家统计局的数据显示,2014年、2015年、2016年,全国网上零售额分别为2.8万亿元、3.88万亿元和5.16万亿元,同比分别增长49.7%、33.3%和26.2%,增速放缓态势明显。从阿里财年财报可以看出,阿里GMV、活跃买家数、月活用户等指标的增速都明显放缓,其5亿多的月活用户数量,与中国7亿多手机用户数量相差无几。人口和移动互联网的红利行将耗尽,经历十七八年的蒙眼狂奔之后,阿里在无可避免地向天花板逼近。
  但与此同时,另一项数据又提出了挑战:整个中国零售总额在30万亿元左右,阿里去年GMV为3.7万亿元,尽管占了电商份额的70%左右,但整个电商销售额放在整个零售大盘里,只占了15%左右,而线下的传统零售业还保有20多万亿,不管这3.7万亿还是那20多万亿,每一分都迷茫,每一块都焦虑。
  线上线下如此悬殊的比例说明,电商看似碰到了天花板,但这块天花板绝对不是无法冲破的最后一层。阿里的机会既在于将线下零售数字化,更在于藉由大数据创造出的崭新的业务增量。
  这是一个阿里必须破的局。阿里必须新。因为新和未来是同义词。想做102年的阿里必须为未来求得一个现在之解。尽管在提出“新零售”这个词之前,阿里就在循着同一个方向探索,但总体而言,刚提出时的新零售看上去更像是一个目标,而非一个可以供同行依样画葫芦的完美结果。
  马云抛出了这个苹果,张勇负责披荆斩棘,“我是绝对的推动力量,”张勇罕见地用了一个斩钉截铁的词。6月份,阿里成立了五新战略执行委员会,张勇任执委会主席,蚂蚁金服CEO井贤栋任副主席,这项组织架构调整被外界解读为阿里集中力量加速新零售的推行。
  从新零售概念提出以来一年多时间里,外界质疑新零售的声音络绎未绝,尽管张勇并不承认新零售在阿里内部的推行碰到过什么阻碍,但他的一位同事告诉《中国企业家》,阿里内部的声音也并不全是赞同和拥护,“有一些人质疑为什么要投线下,线下的这些企业对阿里的价值到底有多大?对阿里生态的意义到底在哪里?线下不已经是落后生产力的代表吗?”
  “世上本没有路,是靠人走出来的。”张勇说,阿里愿意在前面去探索,当然,也会走很多弯路。
  但现在,眼前道路似乎变得宽阔明亮起来了:阿里的新零售在多种业态层面大踏步展开——盒马鲜生作为一种崭新的生鲜超市业态,一年半时间里开了13家,家家爆满,成为一种商业现象;针对中小城市的社区便利店推出的零售通系统,如今已经进驻50万家店,计划在2018年开到100万家;无人超市尽管褒贬不一,但吸引了很多眼球;天猫已经和很多线下品牌达成了合作,为他们将线下店升级成智慧门店;传说中5万平米的猫mall在筹备之中??一直面目模糊的新零售,似乎清晰了许多。
  就像个刚刚从黑色大礼帽里拎出来好几只兔子和鸽子的魔术师那样,张勇转身向《中国企业家》露出谦恭的酒窝:
  “新零售具体是什么?无非就是你要把它做出来。”
  盒马为什么这样红
  盒马鲜生(以下简称盒马),是张勇敢这么说的底气所在。
  “网红”这个词通常用来称呼社交媒体上粉丝众多的美女帅哥,零售企业被称作网红的不多,盒马是其中之一。
  红到什么程度?从2016年1月到现在,盒马共开了13家店,上海10家店,北京两家店,宁波一家店,家家人满为患。
  北京大成店开业前,翠微商厦给盒马留了400个车位,开业后才发现留少了,至少需要2000个。周边两公里所有停车场全被占满,导致附近没法把车停进自己小区的居民纷纷抗议。北京十里堡店在施工期间被附近不少居民投诉扰民,被迫延期三个月开张,到现在也没有彻底完成店内装修,营业后却大受附近居民欢迎,周末日流水高达180万,火爆程度连盒马高管都连呼“看不懂”。
7月4日,阿里两大巨头联袂来到盒马上海金桥店,盒马“认祖归宗”。图片来源:IC
  蜂拥前往盒马的,不止是3公里以内的住户,还包括媒体记者、政府官员、前来“偷师”的同行,创始人霍华德·舒尔茨也曾慕名前往。
  《天下网商》记录了这样一个极端“盒蜜”:家住上海太原路建国西路一带的李女士,不在盒马3公里配送范围,于是她坚持让保姆每天走两个路口去接盒马配送员。最近,她干脆决定将家搬到盒马配送区以内。
  盒马为什么这样红?这还得从两年前说起。
  2015年初,前京东O2O事业部总裁侯毅回到上海,同为上海人的张勇约他一起喝咖啡聊聊。张勇想融合线上线下,在零售领域(当时还没提出新零售的概念)有所突破,侯毅建议做线上线下一体化的生鲜电商+超市。讲了没5分钟,张勇当即拍板:这个做得!
  在接下来半年里,两人喝了无数杯咖啡,聊得唾沫飞溅,碰撞出了盒马大概的原型。“我定了很多刚性的标准,要做到这样必须要实现这几个东西。”张勇所说的刚性标准,大致包括以下几条:第一是线上交易要大于线下;第二是线上每天的单店订单量要做到5000单以上;第三是APP不需要其他流量支持,能够独立生存;第四是在冷链物流成本可控的背景下,实现可控范围内30分钟送达。
  经过9个月的筹备,2016年1月,盒马鲜生第一家店在上海金桥广场开张,盒马APP同步上线。当时租金是上海商业物业均价2倍有余,之所以付出如此高昂的成本,是看中了金桥广场的人流量:该商场日均人流量可达3万人次,周末可达5万人次。之后盒马开店,也都选择在人流稠密的商业街区,或者高档社区附近。盒马的LOGO是一个嘴大吃四方的河马,其实公司本来想叫“河马”来着,但因为商标里不能出现动物,所以改了一个字。
  呈现在世人面前的盒马,是一个“四不像”:4000平米的面积,既像生鲜超市,又划出了餐饮区,整个超市有大约三分之一的地方用来做仓库,天花板上悬挂着传送带,顾客不能用现金结账,进入卖场时必须下载APP,在APP上完成下单和付账。用户既可以在卖场购物,也可以在卖场三公里范围内用APP线上购物,盒马保证30分钟送达。在阿里自己的宣传资料中,盒马是超市+餐饮+物流+APP的复合功能体。其内部称之为“一店二仓五个中心”,即一个门店,前端为消费区,后端为仓储配送区,五个中心分别是超市中心、餐饮中心、物流中心、体验中心以及粉丝运营中心。
  尽管上线之初,盒马没有大张旗鼓的宣传,但到4月份,该店已经有七八千的人流量,尤其是周末,销售额是开业时近10倍。随后在上海连开10家,近乎无往而不利。
  盒马上海总经理张国宏(花名宏树)向《中国企业家》详细解析了其中奥秘。盒马走红最直接的原因,是切中了城市居民吃海鲜难这个痛点。
  北京和上海尽管是中国首屈一指的两座国际化大都市,但吃海鲜也就两个地方,北京是京深海鲜市场,上海是铜川路水产市场。水产市场共同的特点是环境不好,脏、嘈杂,治安状况不好,开在任何地方,都会拉低当地房价,用户体验极为不佳。不去水产市场就只能去餐馆吃,价格又偏高。
  盒马店内海鲜价格极具竞争力,一只1.4~1.6kg的鲜活俄罗斯帝王蟹售588元,价格约是传统商超和生鲜电商价格的一半;一只波士顿龙虾,售价仅为99元,鲍鱼一只3.9元,面包蟹88元??这样的价格,完全PK掉了餐馆。张国宏表示,“我们不是以餐饮的毛利率来做的,我们是以超市毛利率来做的。”
  为了保证海鲜的新鲜度,盒马要求收货保活,倒逼着供应商把链路做通,帝王蟹、大龙虾等招牌产品,盒马有自己的国外进口渠道,供应链相对较短,供货商也非常专业。盒马还着重开发了日本料理,“整个日料的性价比、新鲜度,远远超过很多城市中等偏上的日料餐厅。因为我们这个日料是活的杀掉,然后再去做的,肯定比进货两三天、放在冷柜里面再拿出来的好很多。”
  哪怕对于养殖海鲜的技术,张国宏说,盒马也有独得之秘,“大海鲜你不能把活的养死,第二不能养瘦。比如这个龙虾卖98元,如果死了,立马就是49。我们目前的养殖技术起着很重要的作用,不然我就做不了。”
  新鲜是盒马对生鲜的统一要求,除了海鲜之外,盒马售卖的绿叶菜和猪肉要求做到日日鲜,鱼做活鲜,鸡蛋周周鲜。盒马提倡“一餐食”,产品尽量做小包装。日日鲜的产品,当天晚上7点半如果没卖出去,就不再出售,“(员工)谁卖开除谁。”张国宏说。
  “生熟联动”是盒马用户体验体系中的重要一环,卖场内开辟了餐饮区,海鲜加工服务中心可为用户提供现场加工及堂吃服务。买到海鲜后,用户不用拿回家里料理,“(十里堡店周末日流水)180万元,中间有60万是海鲜,大概有三分之二是生的买回去的,有三分之一是在店里做的。”张国宏表示。
  不过由于生意太火爆,享受堂食服务通常得等待1小时以上,致使用户在这方面体验不佳,对盒马来说,这是个幸福的烦恼。
  不仅是海鲜,围绕“吃”字做文章的盒马,在占其品类80%以上的生鲜食品上,相较传统商超都有价格优势。张国宏表示,盒马经营的生鲜食品价格对标的不是超市,而是菜场,“我们的绿叶菜,绝大部分时间比上海的菜场零售价格低30%;猪肉比菜场低20%。所以整个价格体系目前是非常亲民的。”
图片来源:受访者提供
  价格压得如此之低,难道盒马是在赔本赚吆喝?
  张国宏给出了否定的答案,他表示,盒马生鲜食品的毛利率比同行高很多。在大卖场,生鲜的毛利率总体加在一起大概只有5%~8%,而盒马已经做到10%~20%,比商超行业中毛利率最高、达到14%的永辉超市更高。
  据张国红介绍,盒马提高毛利率的诀窍,首先在于做直产,直接从基地采购;第二个原因,是盒马绝大部分生鲜在第一个环节就进行了包装化,从而变成标品,避免了在运输、门店运营和顾客挑选等环节中遭受巨大损耗,“如果是散装大白菜,老太太扒掉一张皮毛利损失6%,第二张皮10%,第三张皮15%。这个就是现实嘛。”
  不过,如果只是做到生鲜产品便宜新鲜,那么盒马就和传统商超没什么区别。真正让盒马脱胎换骨、成为零售新物种、重构商超生态的,是依托阿里技术打造的线上线下一体化的系统。
  这套系统包括物流WMS、ERP和财务、门店POS、物流配送、APP、会员、支付、营销,复杂程度远超传统电商及线下商超。侯毅是软件工程师出身,又有多年线上线下和供应链物流的工作经验,最初的产品和业务流程几乎全是侯毅的想法,他和阿里的系统研发团队一起完成了整个系统的设计和开发,“我们花了9个月时间做出来,虽然很粗糙,但能够跑通全流程,还是很令人震撼的。放到今天,这样一套系统其他人去做至少花两年时间。”
  有了这套系统,张勇之前提出的新零售的5个统一——统一会员、统一库存、统一价格、统一营销、统一结算,方才落在了实处。
  这套系统的完善,是在今年上半年。张国宏表示,“我们大概是在今年上半年把门店的数字化这个事儿做完了,所以门店从收货开始,一直到把这个货给到顾客家里,所有的环节和流程,所有的动作,全部跟系统是实时连接的。”
  实施这套系统的好处之一是降低了新人的上手难度。比如说拣货,在传统的商超需要很长时间培训,新人才能学会,但盒马应用这套系统之后,只用两小时就够了。张国宏告诉《中国企业家》,两小时之内,新员工就可以记住大概货架、存储、仓位在哪里,接收产品编号之后,来到相应位置,使用RF枪(一款手持扫描设备)进行操作,把商品送到要送达的货架。
  在系统的指挥下,盒马环环相扣,保证了在30分钟内将商品送达到3公里内的用户手中:系统接收到线上订单后,拣货员根据PDA显示订单,前往零售区或仓储区拣货,用PDA扫码之后放入专用捡货袋,再将打包好的捡货袋挂上传送带,通过自动传输系统把商品传送到合流区,由配送人员送货上门。
  这样一来,以前比较复杂、由人来传递的指令系统,直接变成云端之上的系统交互。不仅仅是拣货,还有打包、配送、收货、再上货,往前仓补货,都在云端指挥完成,不但节省了人力,而且效率得到了极大的提升,上海金桥店当初开张时雇佣了300人,现在人数只剩下一半。但张国宏透露,盒马坪效现在是行业的3~5倍,人效是行业的2倍。
  效率的提升带来的是订单量的增加和盈利能力的强化。张国宏透露,盒马总共13家店,目前线上订单占到总量的52%,有很多店超过了70%,已经有3家单店实现盈利。
  对于张勇来说,比盈利更令他欣喜的,可能是数据化的盒马成为线下向线上导流的入口。张国宏表示,至今盒马已经为阿里新增了超过20万用户,而且这些用户复购率和黏着度都极高。
  作为阿里新零售的标杆,盒马下半年将保持强劲发展势头,张国宏表示,今年盒马计划开50家店。不仅如此,盒马还有可能输出价值观,帮助三江超市等与阿里有合作关系的传统零售企业实现新零售变革,这正应了马云那句话:“阿里做盒马鲜生,并不是要占领中国的生鲜销售,而是要唤起零售行业的惊醒。”
  零售通:百万雄师
  如果说盒马是新零售的单点突破,那么零售通就是在面上发力。
  到目前为止,盒马只有13家店,哪怕把今年还没开的店算上,也只有零售通进驻店铺数量的万分之一——零售通现在已经进驻了50万家店铺,到2018年数量将翻一番,达到100万家。和盒马鲜生相比,零售通更能体现阿里在新零售上的勃勃雄心。
  目前全国社区小店数量已超过600多万家,这些小店70%以上在三至五线城市,80%的店主年龄超过45岁,平均营业时长超过12小时,还要解决选址装修、采购定价、销售收银、售后服务、客户管理等一系列问题,收入则相当微薄。“零售通的使命就是帮助他们走进DT时代。”零售通总裁林小海表示,这位效力超过20年的高管去年才进入阿里,带领零售通业务从无到有突飞猛进。
  “零售通是服务两端的,”林小海告诉《中国企业家》,“一方面是服务品牌商和经销商,另一端服务小店。”
  在品牌商和分销商这一端,零售通会和他们共建一个智能分销网络,共同服务百万小店。零售通平台上的商品主要是快消品,货源来自品牌商指定的一级分销商,零售通拿到货后会搭建三级仓配体系,前线会有城市拍档(地推人员)去拜访商店,教商店安装APP,使用零售通平台,培养使用习惯,然后小店就可以从平台里挑选货物。这是零售通最基本的业务思路。
  作为一个B2B封闭平台,零售通对入驻的供应商需要经过严格挑选,而小店也需要零售通业务人员上门认证,认证通过之后才能入驻平台,拿到来自渠道的商品。
  小店在零售通平台上有一个升级体系,随着小店会员等级不断提升,零售通会提供一些增值服务,例如充电话费、加油卡、充流量等服务。对于一些有资金需要的商店,零售通会提供赊销,店主可以先拿货,50天之后再付款。这样可以帮助小店缓解资金压力。当然,这样的服务只有成绩出色的小店才能获得。
  最出色的小店将升级为天猫小店。8月28日,零售通宣布,对于一些采购额比较高、忠诚度高、地理位置好、人流量大的小店,零售通将授权他们成为天猫小店。对于这些天猫小店,零售通将提供更具差异化、毛利较高的商品,如天猫线上到线下的独家代理品牌百草味等。另外,零售通将给天猫小店提供智能设备,给予店主开店指导和品牌背书。零售通对天猫小店的入驻要求是:每月采购额达到1万元以上,缴纳每年3999元的软件服务费,另外还有小店装修的设计费,从1万元到10万元不等。
  零售通特意躲开了一线城市,专注开发二到六线城市。因为一线城市便利店文化相对发达,竞争也相对激烈。目前零售通进驻的省份有15个,主要在沿海和中部,也就是淘宝包邮省。在这些省份,零售通的仓配体系可以完全覆盖,“因为B端的客户需要确定性的服务,今天订货他要确定什么时候能到,所以只有在我们建立了仓配体系的地方,我们才会覆盖。”林小海说。
  天猫小店会成为阿里的连锁便利店品牌吗?就像京东所言要开设100万家便利店那样?
  “天猫小店是品牌授权,不是连锁便利店。”林小海指出,天猫小店和连锁便利店的区别主要体现在三方面,首先连锁便利店通常千店一面,但天猫小店千店千面,各有特色;其次传统便利店卖的商品50%以上都是自有品牌,而零售通并没有做自有商品,虽然既提供标准品也提供差异品,但商品的选择权在小店自己;第三个差别是,连锁便利店的加盟成本非常高,通常在30万~60万元,这是个巨大的门槛,大多数小店相对经济是比较拮据的,零售通的升级成本,林小海设定为传统便利店的11%,“为什么是11%,人家叫7-ELEVEN,我就是用11%的成本,干出比它们更好、跟它们不一样、可以带来更多价值的小店。”
  和小店原本的主要进货渠道批发市场相比,零售通的优势更加明显。由于以往的进货渠道环节多,小店的商品价格通常比卖场高了10%以上。而在零售通平台上,所有的商品一站式采购,而且来自一级经销商,以往层层盘剥的现象不复存在。进驻平台后,50万家小店捆绑在一起,和品牌商谈判的议价权无疑不可同日而语。
  27岁的姜娇是零售通平台上的50万分之一。2015年,大学毕业的姜娇在武汉市中心加盟一家连锁便利店品牌,开了一家40平米的小店。
  不过没过多久,便利店不再统一配货了,所有货都要姜娇自己来联系。
  “酱料张”、“冷饮赵”、“泡面王”??姜娇在手机里存了至少30个业务员的电话。每天下班前,姜娇都要把每个类别的货点一遍,缺什么少什么都密密麻麻写在小本子上,第二天一早一个一个给业务员打电话催货。这让姜娇有点疲于奔命。
  2016年5月,零售通刚进入武汉市场不久,姜娇就开通了服务,店里超过90%的商品都来自零售通。一年下来,营业额每天能多几百块,整体利润率基本提升了5%,虽然不多,但在姜娇看来已经足够满意,最重要是省心省力。而且零售通不用压货,还可以赊购,姜娇现在的赊购额度已经达到了3万元,这让她在逢年过节备货时手头灵活不少。
  社区小店面临进货难、成本高的问题,而对于供货商来说,将产品送到三四线城市社区小店的道路也不平坦。零售通作为连接双方的平台,也为供货商解决了不少难题。
  倪涛在武汉开了一家副食经营部,代理着乐事薯片、好丽友、箭牌和德芙4个畅销品牌在武汉小店市场的供货分销,将近3000家店每周都要从倪涛这拿货。
  去年9月,倪涛把代理的品牌搬上了零售通,没想到生意成几何倍数增长。当月80多单订单,销售额8000多元,到了今年6月,来自零售通的月订单数近9000单,订单金额近100万,一年时间增长了100倍。
  “这个数据给我的感觉就是不可思议,因为在我之前20多年的生意中,最好的几个年份中,生意的成长也只有每年20%左右。”更让倪涛惊讶的是,这100倍的成长,除了资金投入的增加,人员及管理成本都没有增加,只需要组织好货源,安排好物流,配合营销活动即可,“以前的传统生意,每成长一些,你就必须增加相应的人员、仓储、物流,各项成本也是逐年提高,最后能不能盈利就很难说了。”
  有观点认为,阿里推行零售通是想消灭经销商这个中间环节。这让零售通营销中心总经理涂晓昱有点恼火,“天天想着消灭经销商,经销商惹谁了?我们要做的是去帮他们实现数据化,帮他们提高效率。在小店端,我们希望让小店老板能够通过数据平台,知道潜在消费者是谁,他们想要什么。我们推出的‘超级会员’项目,就是要从根本上改变零售小店商品结构,让零售小店武装到牙齿!”
  今年7月份,零售通同比去年增长28倍,林小海透露,零售通业务每个月增长的幅度都在50%以上。
  通过零售通系统,阿里得以深入这个国家商业体系的毛细血管之中,“消费者一进来,一结账,商品就被信息化了,消费者也被信息化了,这些数据就会逐渐沉淀下来,让小店主的感性理解变成数据化的分析。这样的话,他的库存就会越来越优化。”阿里在帮助小店主提升价值的同时,获得更多的商业场景,收集了更全面的商业数据。无独有偶,阿里的老对手京东也宣布将在5年内开设100万家便利店。
  在某种程度上,零售通和京东有相似之处,和阿里以往轻资产的模式不同的是,零售通的商业模式非常重。为了服务B端客户,零售通在全国建了5个存放差异化产品的区域仓,15个存放快消品的城市仓,今年内扩展到35个,未来还将在县区维度建立2000个前置仓,存放水饮。
  “零售通降低成本的秘密就在前置仓。”林小海表示,零售通的前置仓会大规模接入本地乳饮经销商,而在中国的物流体系里,效率最高、成本最低的就是乳饮经销商,这么多年沉淀下来的仓配体系非常高效,而零售通提供的智能加持,会让乳饮配送体系更高效,更标准化。林小海指出,乳饮行业配送成本不到快消品的一半,而零售通未来可能用乳饮的成本配送所有快消品,这样一来,整体物流成本下降就顺理成章了。
  对于京东在物流上的优势,林小海表示不评价友商,但指出,京东原本是To C的业务和供应链,要转向To B,势必要经过改造。
  回顾零售通这一年来的高速增长,林小海遇到最大的困难,是跟时间赛跑。“我们商店的拓展非常快,每月环比50%,你的仓库面积最少要提高30%,这些东西并不是敲敲键盘就能做到了,而是需要一个个仓库去谈判、改造、安装体系、培训员工,这些都需要时间,但我们增长太快,所以时间压力很大。我们和菜鸟团队日以继夜、夜以继日,就是跟时间赛跑。”
  也许并非巧合的是,张勇也说过类似的话。“对新零售最焦虑的事情,还是我们的动作还不够快。”他表示,“尽管别人看我们在有些领域走出去了,但总体上,我们对技术和商业的结合的洞察还不够深。”
  以沉稳著称的张勇虽然笑称自己每天都焦虑,但他显然早已学会了和焦虑共处之道,“我们在这个过程当中,核心还是要让自己平静。再焦虑,还是要让自己平静下来。”
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