安食六和旗下都有哪些连锁餐饮集团旗下品牌汇总?

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餐饮公司简介范文6篇
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餐饮公司简介范文6篇
  国信诚餐饮餐饮服务有限公司成立于1994年,来自京城的大型餐饮连锁企业。旗下拥有”名菇”火锅、”芋儿香”麻辣厨房、”芋儿香”美食广场、”兴业美食总汇”等餐饮品牌及项目。公司经过近二十年的发展,已在北京、沈阳、西安、南昌拥有了多家直营连锁店,并拥有高级技师等专业人才组成的管理团队。拥有由国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师、中国餐饮文化大师、国家级烹饪专家评委,以及高级技师等专业人才组成的管理团队,员工1068人,总营业面积近4万平方米,并在北京自有100亩物流生产基地。
  餐饮公司简介范文2  北京虾鼎记餐饮管理有限公司2014年于北京成立,是北京极具知名度的海鲜外卖餐饮企业。
  主要经营海鲜产品为主,来不及了,黄太厚,花心觉罗,万岁爷等,并不断开发新菜品,在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时,兼顾武侠主题的娱乐风尚,是京城餐饮业中融合了经典味道和武侠娱乐的最佳典范。
  虾鼎记凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务,迅速推动了京城海鲜外卖行业,并促进了新派海鲜美食的发展。同时,在行业中提出绿色环保概念,推崇无色素、无添加、无味精、无辣椒精、无麻椒精、无转基因原料、无死虾蟹等健康饮食理念。每只鲜活龙虾至少经过六次手工清洗,手工拔除虾线,杜绝自来水入锅,烹饪用水全部采用大品牌桶装矿泉水。细致考究的菜品、一流的服务和独特的经营风格,在强手如林的京城餐饮行业中独树一帜,使”吃海鲜就订虾鼎记”的观念深入人心。
  餐饮公司简介范文3  源动力集团创建于2001年,集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新、机械设备制造为一体的综合型企业。旗下有源动力餐饮管理咨询有限公司、源动力网络科技有限公司两大独立投资公司。源动力餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火,掀起燎原之势,在中国大陆设立济南、重庆、北京、广州、南京、西安、杭州七大集运营管理,技术培训,服务支持多功能为一体的运营管理服务基地,打造了以 500 公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,为源动力旗下品牌的发展莫定了坚实的基础。多年来,企业连续获得”消费者满意单位”、”中国最具投资价值的连锁品牌”、”山东省十佳快餐连锁企业”、”中国最具价值投资价值的连锁品牌”、山东省十佳快餐连锁企业”等殊荣,旗下产品被评为”山东省名优风味小吃”、”鲁菜金牌菜”、”绿色养生菜”。现有员工 1000 余人.总部办公面积 10000 余平方,公司自创办以来始终以”创造一流企业、培养一流人才”为发展目标,坚持”同心同德创大业,一心一意求发展”的理念,秉着”为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值” 的信念,在成功的大道上昂首阔步!全体源动力人拼搏进取、奋发图强!在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权,新的商业神话就此开笔!
  餐饮公司简介范文4  怡乡春竹以馨舒适及健康养生”为主题的餐厅。”怡”有和悦,愉快之意,故有怡然自得,心旷神怡等成语来形容生活的惬意,舒适,静雅。而”乡”有生长的地方,祖籍之意,因而”怡乡”即喻指恬静,安逸,亲切的家乡,让食客联想到魂牵梦绕的美丽家乡。”春竹”则体现出品牌如雨后春笋般蓬勃成长,蒸蒸日上。诠释了公司所追求的绿色健康的餐饮理念。怡乡春竹的标志造型为三片竹叶镶嵌于绿色圆盘之中,既表明我们所从事的餐饮业,又象征着怡乡春竹绿色健康的餐饮理念。而三片竹叶的标志呈现橙色,橙色象征着财富和丰收,诠释出怡乡春竹”为客人奉献健康”的理念。同时体现出怡乡春竹进军餐饮业红红火火的发展前景。怡乡春竹餐饮管理公司由孙志刚先生于日于辽宁盘锦创建,现总部位于上海,是以餐饮投资经营管理为主的有限责任公司。”怡乡春竹”是以经营高档海鲜火锅为主,以海鲜姿造为主营产品,具有独特韵味的中式高档餐厅。公司创立至今以其雄厚的技术实力和先进的养生管理理念,先后在辽宁、京津、江浙沪区域成功开办了以”怡乡春竹”为品牌的十七家大型连锁酒店,具体城市如下:北京店、天津红桥店、天津水滴店、天津塘沽店、天津和平店、天津河西店、上海宝山店、上海杨浦店、浙江杭州店、浙江宁波店、江苏苏州店、江苏无锡一店、江苏无锡二店、江苏江阴店、江苏张家港店、江苏常熟店、辽宁盘锦店。员工总数逾3000人,管理人员逾350名。公司愿景:传承和创新中华饮食文化,争创中华餐饮第一养生品牌。公司使命:让社会满意、让顾客健康、让员工成长。公司价值观:对社会用心尽责、对顾客用情服务、对员工用爱哺育!公司五年目标:酒店规模达到72家,成为上市公司。
  餐饮公司简介范文5  上海万康餐饮管理有限公司乘着国家产业改革政策的春风在短短几年内茁壮成长,
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北京庆丰包子铺
北京庆丰包子铺距今已有60多年的历史,当时的字号叫&万兴居&,经营包子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严格,制作精细,口味纯正,生意十分红火。1956年公私合营后,专一经营包子,并正式更名为&庆丰包子铺&,以经营包子、炒肝为主。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。&
1999年因西单大街市政建设,庆丰包子铺拆迁,同年在西安门易地重张。2005年以来,在集团公司的领导下,庆丰包子铺秉承&品质、清洁、服务、实惠、体验、健康&的经营理念,坚持&老少皆宜,价格适中,贴近百姓,服务工薪&的经营定位,通过走中式快餐连锁加盟发展之路,至2014年底发展为有293家门店的连锁企业,成为京城规模最大的包子快餐连锁企业。&
庆丰包子铺之所以广受顾客喜爱,一个重要原因是得益于其优良的产品品质。&庆丰&对包子的制作有着严格的质量标准,从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求,包子要薄皮大馅,外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美等。&
同时,庆丰包子铺经营品种十分丰富。包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等,又有新增加的鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。流食品种也有10余种,除炒肝外,还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、松花蛋、海带丝等凉菜,价钱既便宜又实惠,深受百姓的喜爱。&
随着庆丰包子铺连锁规模的进一步扩大,为了更好地对连锁化经营进行统一,庆丰包子铺自2008年底开始,在顺义区投资建设了&北京庆丰食品科技研发中心&,对所有连锁店的食材进行统一采购,统一加工,统一储存,统一配送。这不仅保证了品质,也有效地解决了在单店加工中,由于不可控因素造成的口味上的差异,更节约了单店加工所消耗的能源,同时也减小了连锁店的管理难度,让店铺的管理者有更多的时间和精力加强对服务卫生环节的管控。截止目前,&北京庆丰食品科技研发中心&所进行的两期工程共投资近亿元,三期工程也正在筹备之中。
2014年7月,随着庆丰包子铺长春店及沈阳店的开业,标志着庆丰包子铺外埠连锁发展事业开启了新的篇章。统一的馅料冷链物流及原材料配送,从根本上保障了产品的质量,同时让消费者能够品尝到原汁原味的庆丰包子。全程冷链物流信息化监控,远程视频监控及信息化督导管理等企业管理新技术的应用也为庆丰外埠连锁企业管理奠定了良好的基础。2014年内,在山东烟台,内蒙古通辽,河北唐山,张家口等地还将陆续开设外埠连锁门店。
&庆丰包子铺的严格管理、优良品质和快速发展,在社会上产生了广泛影响,企业品牌知名度和美誉度不断提升。先后获得了&北京商业人气品牌&、&爱国卫生先进单位&、&中国风味特色餐厅&、&首都文明服务示范窗口&、&市早餐工程示范店&等各种奖励和荣誉,2013年北京庆丰包子铺及北京庆丰万兴食品科技研发中心通过ISO9001质量管理体系认证及ISO22000食品安全管理体系认证,北京庆丰万兴食品科技研发中心成为&高新技术企业&,庆丰包子铺成为京城百姓十分喜爱的快餐品牌。
企业地址:北京市西城区新街口南大街178号
官方微博:
官方网站:
同春园饭店
北京同春园饭店系北京华天饮食集团公司旗下的一家具有老字号特色的星级饭店,其前身为中华老字号、特级餐馆同春园饭庄, 创建于1930年,寓意为&同心协力春满园,花开茂盛,生意兴隆&。同春园饭庄系民国十九年(公元1930年)由&四陆春&饭庄旧人郭干臣、于宝元等合股集资开办的江苏菜馆及南京风味菜肴的饭庄,其名取其同心协力春满园,花开茂盛,生意兴隆之意。北平首任电灯公司经理,书法家冯恕为其取名号并亲题匾额,并以&杏花村内酒泉香&,&长安道上八大春&,为上下联的对联贺之。书法大家刘炳森更是亲自题写&同春园饭庄&金匾招牌,沿用至今。
在享誉京城的餐饮业中,以其独特的江苏风味被推为&第一春&,赢得了&京城江南一枝秀&的美誉。文艺界名人是其常客,梅兰芳先生的六十大寿,肖长华先生收徒均在此庆贺,五十年代谭富英到长安戏院唱戏常在此就餐。故文人名士的墨宝,如梅兰芳的书法,王雪涛的鸡,刘梁羽的菊花,孙菊生的猫和菊花,娄师白的牡丹图等成为该店的珍品,1972年中美建交前夕,美驻京联络处主任&&老布什,回国前曾在此就餐。
同春园饭庄原址在西单宣武门内大街1号,1999年因西单改造迁入新址:西城区新街口外大街甲14号,迁入新址后更名为&北京同春园饭店&。除保留了原同春园饭庄老字号的餐饮传统特色,还增加了客房、会议室、自助餐厅、商务中心、商品部、大堂酒吧及其它的娱乐设施。
饭店餐饮部主要经营江苏风味菜肴,烹饪技术实力雄厚,由原同春园饭庄国宝级大师高国禄之徒、全国&金厨帽&奖、中国烹饪大师蔡安祥领衔,中国烹饪大师、中国金厨奖获得者王鸿庆任行政总厨,并由多名高级技师技术骨干组成烹饪团队。其菜肴特点是选料严谨,制作精细,在烹调上擅长炖、焖、烧、炒、火靠技法,尤其注重调汤,以保持浓郁的鲜美口味。其代表菜有:蟹黄扒生翅、白扒鲍鱼、海味全家福、两吃大虾、红烧划水、清炖蟹粉狮子头;传统菜以松树鳜鱼、响油鳝糊、鸡丝煮干丝等最为拿手,制作精细,享誉京城;面点有:蟹壳黄烧饼、炸春卷、小笼肉包等。国学大师启功、文化界于荣光、孙宝光、黄磊、蔡明、李金斗、姜超、张一山等众多名人均多次到店用餐。
北京同春园饭店通过不断的努力,先后荣获中华老字号、国家特级酒家、国家钻级酒家示范店称号,系中国烹饪协会团体会员、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、食品卫生A级单位及守信企业。
地址:北京市西城区新街口外大街甲14号 同春园饭店
订餐电话:
北京惠丰酒家_惠丰饺子楼
北京惠丰酒家于1992年正式开业。2005年经过装修改造,更名为惠丰饺子楼。2014年惠丰饺子楼迎来了一次翻天覆地的大改造,二十余年来从无到有,从小到大,经历了跨时代、跨世纪的改变,今天的惠丰饺子楼,总面积超过1000平米,可同时容纳三百多人就餐,传统手工水饺、锅贴有40多个品种,除了老北京传统馅式外,最好吃的要算是鲅鱼馅饺子,选用了上等的鲅鱼,将头、尾、皮去掉,剔去鱼骨,用精选的鲅鱼肉,加入少许肥猪肉,鱼、肉按8比2的比例搅拌均匀,其馅成熟以后,既有鱼肉的新鲜感,又有肉的香味,鲅鱼馅饺子深受顾客的欢迎。而且还获得了《北京最好吃的饺子》称号。
同时经营京菜、烤鸭等,具有特色的是惠丰酥鲤鱼,它是本店的招牌菜,酥鲤鱼经多年改制选用一斤半左右的水库鲤鱼,经多道工序加工,在用自制的调料汁,入锅经过八小时闷制而成,成品色泽枣红,骨酥肉嫩,入口微酸微甜,比常规的酥鲫鱼更有肉感,热菜凉吃,吃起来方便快捷,是老少皆宜的餐前开胃食品,寓意年年有余。
烙饼卷带鱼也是我店的必点菜之一,采用老北京传统做法闷制而成,其制作方法是:将带鱼宰杀制净,切成长9公分小段,入油锅轻炸表皮,再码入锅内,在鱼的上面覆盖咸菜条,用自配的香料及调料汁,经6小时小火焖制而成。配上烙饼和小葱,用烙饼卷入带鱼,口感咸香酥烂。
俗话说的好,舒服不如倒着,好吃不如饺子,京城一句闲语却道出了北京人对饺子的情有独钟,祝您用餐愉快!
地址:北京市西城区西四北大街乙199号
电话:163192
乘车线路:地铁四号线西四站下车
公交车线:22路、13路、特3路、88路、特13路、409路,
(西四路口北)站下车。
营业时间: 6:00&&21:00
北京惠丰酒家_惠丰涮肉馆
惠丰涮肉馆是北京华天饮食集团公司旗下企业,从2001年开业至今已有十多年历史了,2012年经过装修后重张开业,装修后的餐厅环境优雅,更多了一份老北京的韵味。
惠丰涮肉馆用的是老北京紫铜火锅纯环保无烟木炭,在调料上使用惠丰传承老一辈配料,并为适合现代人的口味加以改进,比传统小料口味更鲜美。惠丰小料使用20多种中草药熬汁调制,分冬、夏两种配方,冬天食用滋阴壮补,活血暖身;夏天食用口清不腻,不上火。惠丰选用的羊肉是六个月出栏的张北羔羊,保证质量和口感。手切极品鲜羊肉、鲜百叶也是惠丰涮肉馆的必点之一,极品鲜羊肉是选用后腿肉,经过去皮、去筋、去骨,精选出磨裆肉手工现切。自制的鲜虾丸是由精选鲜虾经过去头、去壳洗净后,采用纯手工拍打而成,其口感鲜嫩、细腻,是一道含有人体所需要的高钙菜肴。惠丰高庄烧饼也是本店一大特色,吃起来外焦里嫩,咸酥醇香。自制的老北京炒红果,特别受顾客的欢迎,其口感酸甜适中,开胃、解腻。
十余年来,严格遵照传统制作流程且保持传统风味,深受广大顾客的钟爱。是北京市食品卫生A级单位。曾被北京市饮食协会授予&北京名火锅店&、中国饭店协会授予&中国最具投资潜力火锅品牌&、北京市商务委员会评为&特色名火锅、西城区商务委员会、西城区餐饮协会评为&特色火锅企业&、&北京十大火锅宴&、&全国火锅店四星级&等殊荣。
地址:西城区西外大街德宝新园20号楼
电话:311365
乘车线路:地铁2号线、4号线、13号线,西直门站下车。
公交车线:105路、808路、16路、111路、26路、27路、
7路、360路等,(西直门外)下车。
营业时间:上午11:00&22:30
惠丰门丁肉饼店
& &惠丰门钉肉饼店是一家拥有百年历史的著名老字号企业,以运营门钉肉饼、卤煮、炒肝、肉丁馒头、大葱包子、炸灌肠、荷叶粥等特色小吃为主。
& &早年间的合义斋小吃店坐落在北京店门后门桥的西北角。解放后,随着经营的扩大,合义斋增添了炒菜等品种,成为合义斋饭庄。近年来,合义斋因地安门至鼓楼大街进行市政改造被拆除。为了弘扬北京传统饮食文化,经北京华天饮食集团公司多方面努力决定恢复百年老字号合义斋小吃店,新址位于西城区护国寺大街67-69号。后又考虑到广大食客的需求及广大年轻人的喜好,我店于2015年11月重新装修开业并将店名改为&惠丰门丁肉饼店&。
& &重张营业的惠丰门钉肉饼店规模扩大,设备现代,在保留原有传统装修风格的基础上,增添时尚感与现代感,将传统与时尚相结合。但菜品仍以老北京丰富多彩的传统小吃为主,像门丁肉饼、卤煮、炒肝、豆汁、酱肉,同时也增加了年轻人爱吃的菜,像酸汤龙利鱼、椒盐茶树菇等。其招牌小吃&&门钉肉饼尤为出名。据说清朝时皇宫的御膳房特意为慈禧太后做了一道有馅的点心,慈禧很喜欢,问这种事物的名字。厨师临时想到宫廷大门上的门钉,就回答说叫做门钉肉饼,门钉肉饼还有吉祥的寓意。惠丰门钉肉饼店的门钉肉饼因工艺精湛,原料独特,制作过程讲究,薄皮大馅,肉香扑鼻,口感浓香四溢而享誉京城。
& &惠丰门钉肉饼店的荷叶粥,是汉族传统名点之一,米粒晶莹剔透,荷香与米香和谐地融合在一起,一锅清淡碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了。烦躁的夏日,不妨喝上一碗荷叶粥,你会感到心灵清凉:初看,尘缘杂念顿消;再品,心静神明。荷之品、荷之性,荷之韵,尽在这荷叶粥中。
& &现在的惠丰门钉肉饼店是北京市食品卫生A级单位,历年都是爱国卫生先进单位。我们以&食以洁为先,放心就餐到华天&为经营理念,传承老北京饮食文化,店堂内其古香古色的装修,干净整洁的卫生环境,热情周到的微笑服务,令人留连的特色小吃也成为这条仿古街上一道亮丽的风景线。
主要菜品介绍:
惠丰门丁肉饼的门丁肉饼沿用宫廷制作手法及水准,被戏称为&许三多&:原材料多、包制的规矩多、体重身高要求多。该店里制作的门丁肉饼皮薄馅多、外焦里嫩、汁多咸鲜、清香润口,肉香扑鼻,吃完让人回味无穷,成为广大食客追捧的美食。
酸汤龙利鱼
惠丰门丁肉饼店的新品酸汤龙利鱼,鱼肉营养丰富,汤里的金针菇入口爽滑。酸汤是以高汤调制而成,口感酸爽微辣,让人食欲大开,深受年轻人喜爱。
椒盐茶树菇
惠丰门丁肉饼店的椒盐茶树菇原料是经过精挑细选,掐头去尾选取中间口感最鲜嫩部分烹炸而成,出品颜色金黄,香脆可口,令人回味无穷。
惠丰老汤酱肉。酱肉是中国传统美食之一,其营养丰富,色香味俱全。惠丰老汤酱肉更是惠丰的老师傅经过多年的反复调试在老汤中加入几十种香料焖制而成,其肉质鲜美,肥而不腻,本店的酱肘子、酱牛肉、酱猪蹄、酱五花肉等都深受广大顾客的喜爱,回头客非常多。
干炸丸子。本店的干炸丸子主料是精选的肥瘦相间的新鲜猪肉,加入各种调料烹炸而成。是本店的必点菜之一,其特点是丸子金黄,外焦脆,里软嫩,味鲜香。刚出锅的干炸丸子,金黄油亮的勾人食欲,配以椒盐、老虎酱等蘸料,一口咬开,香喷喷的热气直冒,让人唇齿留香,食指大动。
卤煮火烧,是老北京小吃,最初的卤煮出自于宫廷的&苏造肉&。相传是以前的普通人吃不起肉,所以就用动物的下水来代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。本店的卤煮火烧,火烧透而不黏,肉烂而不糟,汤汁味道醇厚,颇受人们的喜爱。
宫爆荔枝鸡。宫爆荔枝鸡是本店厨师经反复试制,采用精选的鸡腿肉,加入荔枝,结合传统的宫爆烹饪技法烹制而成。不仅营养更加丰富,也更贴合现代人对菜品的口味和营养的双重追求。
北京同和居食府
中华老字号&同和居&始建于清朝道光二年(一八二二年),原址位于旧京城的西四牌楼。
&同和居&是华天饮食集团公司下属的著名&中华老字号&,是经营鲁菜最早的餐馆,以烹制海味河鲜最为见长,精于熘,爆,扒,炒,烩等,菜品突出清,鲜,嫩,脆等特点,三不沾、糟溜系列、烤馒头一并成为&同和居&名震京城的三绝。
现为满足广大顾客的需求,北京华天饮食集团特在著名的什刹海风景区内开创了&同和居食府&。漫步什刹海荷花市场内酒吧步行街,沿途欣赏着皇家园林秀丽的风光,就来到了同和居食府的门前,抬头望去,由末代皇帝的胞弟溥杰先生亲笔所提&同和居&的金字牌匾在阳光的映衬下闪闪发光。
每当春风扶起,荷花盛开之际就餐的朋友还可以来我店在什刹海岸边开设的二层观景平台小聚,我们为您准备了正宗的传统鲁菜与精美的特色小炒供您品尝,让你在一览什刹海迷人风光的同时,在浪漫温馨的就餐环境中饮酒、品茶、用餐。
同和居食府是具有老北京特色的馆子,因名&同和&二字,代表和、顺,所以老北京人图吉利经常在此预定婚宴、寿宴、商务宴,同和居食府尤其已寿宴和商务宴居多。为此同和居食府特制定&寿宴&服务流程,有着吉祥名菜品的菜单,有大的&福、寿&字悬挂餐厅当中,餐台布置摆成寿桃型,处处充满红色点缀,充满热闹的气氛,在用餐过程中,员工还会端上我们面点师精心制作的长寿面和寿桃,唱着&祝福歌&把长寿面和寿桃献给寿星,祝福寿星&福寿安康&。
就餐地址:西城区地安门西大街51-2荷花市场内
订餐电话:229599
微信二维码:
新川面馆始建于1956年,主营四川风味面食。几十年来,凭借其独特的口味享誉京城,在广大消费者心中逐渐树立了自己的品牌,先后荣获&最受欢迎的餐馆&、&中国商业信用企业&等称号。聚德华天新川面馆以经营肉末担担面、麻辣凉面、红烧肉面,回锅肉面为主。新川面馆讲究用料,一碗面由几十种精选原料经历搓、炼,精心烹制而成,其口味既保持了四川的麻、辣,又融合了北方人的饮食习惯和特点,最终形成的麻、辣、鲜、香、甜,令人回味无穷,成为经久不衰的京城美食。
新川面馆新街口总店:&&
地址:北京市西城区新街口南大街14号&&&
电话:010-
新川面馆护国寺店:
地址:北京市西城区护国寺大街77号&
电话:010-
新川面馆新文化店:
北京市西城区新文化街73号
电话:无& & &
新川面馆地安门店:&&
地址:北京市地安门外大街141号&&&&
护国寺小吃
&护国寺小吃连锁企业以中华老字号&护国寺小吃店&为龙头,由护国寺小吃店、地安门小吃店、西安门小吃店、新城小吃店、护国寺月北小吃店、护国寺北来顺小吃店、护国寺曙光小吃店、护国寺阜桥小吃店等企业组成。
& 护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,其以品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁&等八十余种,聚集了京味小吃之精华,深受国内外宾客的赞誉。1999年春天,护国寺小吃四名厨师赴新加坡参加&春到河畔迎新年&活动,精美的小吃不仅受到新加坡市民的交口称赞,而且新加坡总理吴作栋参加活动后,当即预定了驴打滚100个送上国宴,精美的小吃已经登上&大雅之堂&。2004年11月,护国寺小吃派出厨师赴澳门参加&澳门第四屇美食节&,精湛的小吃技艺,特色美味的北京小吃,得到了澳门市民的广泛喜爱和称赞。
& 为进一步展示小吃文化,使中外宾客品尝小吃的风味特色,领略老北京风情,中华老字号护国寺小吃店在继承传统北京小吃的基础上,精心研制,挖掘创新,以其精湛的小吃制作技艺和缜密的宴席设计构思,独家创制了集小吃精品和清真特色美食于一宴的&小吃宴&。
& &小吃宴&以品种丰富、宴式别致而著称。席间艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕等风味小吃,选料精细、造型美观,技法多样,蒸、炸、煮、烙俱全,或绵软或酥脆,或咸鲜或香甜,秉承了几百年北京宫廷和民间小吃的精华。同时,&小吃宴&讲究荤素搭配、营养合理,精选了芫爆散丹、红烧牛尾、它似蜜等具有清真饮食特色的宴席菜肴。整套宴席极具北京地方风味特色,且文化底蕴丰富,曾荣获&北京市精品宴席&称号,被京城名人雅士和市民百姓所眷爱,成为京城饮食界的一朵奇葩。
护国寺小吃起源店(护国寺店):&
地址:北京市西城区护国寺街93号
电话:010-&
护国寺小吃地安门店:
地址:北京市西城区地安门外大街180号&
电话:010-&
护国寺小吃西安门店:
地址:北京市西城区西安门大街89号
电话:010-&
护国寺小吃新成店:&
地址:北京市西城区新街口北大街10号&&
电话:010-&
护国寺小吃阜桥店:&
地址:北京市西城区阜内大街349号&
电话:010-&
护国寺小吃月北店:
地址:北京市西城区月坛北街11号楼
电话:010-&
护国寺小吃北来顺店:
地址:北京市西城区玉桃园三区11号楼一层&
电话:010-&
护国寺小吃曙光店:&
地址:北京市西城区西四大街109号&
电话:010-&
护国寺小吃六铺炕店:
地址:北京市西城区六铺炕
电话:010-&
护国寺小吃东四店:&
地址:北京市东城区东四北大街214号
电话:010-&
护国寺小吃清河店:&
地址:北京市海淀区清河镇龙岗路20号&&
电话:010-&
护国寺小吃八角店:&
地址:北京市石景山八角北路甲16号
电话:010-
护国寺小吃安定门店:
地址:北京市东城安定门外大街183号物业楼
电话:010-&
护国寺小吃天桥店:&
地址:北京市西城永安路121号4、5幢&&
电话:010-&
护国寺小吃看丹桥店:
地址:北京丰台区丰台南路118号
电话:010-&
护国寺小吃百旺店:&
地址:北京海淀马连洼中心小学东侧&
电话:010-&
护国寺小吃马连道店:
地址:北京市丰台太平桥东里30号楼
电话:010-&
护国寺小吃牡丹园店:
地址:北京市海淀花园北路皮革学校西南侧
电话:010-&
护国寺小吃甜水园店:
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地址:西城区弓字胡同123号
华天肉饼,北京华天饮食集团旗下品牌。这里以家常菜为主,主打肉饼肉饼的同时,添加了各种家常菜品。可能是纯手工制作的原因,这里的肉饼要比其他地方的肉饼更香一些,尤其猪肉饼,非常好吃。不少顾客反映这里的肉饼有一个特色就是&香&。而且该店率属于北京华天饮食集团,卫生可以保障。
猪肉饼:这家的肉饼皮薄、馅大,最主要的是香。肉饼都是手工做的,很入味。
干炸丸子:这里的丸子酥香可口、外焦里嫩,里边的肉里有颗粒感,有嚼头。
酱牛肉:这里的酱牛肉色酱褐,软烂适度,清鲜可口,五香味厚。
卤蛋排骨:这里的红烧卤蛋排骨香而不腻,卤蛋入味、滑嫩有嚼劲
华天肉饼(南草厂店),地址:西城区南草厂60号}

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