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餐饮年度工作计划
餐饮年度工作计划
　　[]一. 重大（一）. 2010（杭州）第四届国际茶宴（菜、点）品鉴会暨茶（菜、点）文化研讨会按照市委、市政府培育&十大潜力产业&总体要求及2010年茶博会安排，为进一步促进杭州茶与餐饮文化融合，推动茶宴（菜、点）的创新与推广，打响&中国茶都&，在2010中国（杭州）西湖国际茶文化博览会期间举办&2010中国（杭州）第四届国际茶宴（菜、点）品鉴会暨茶（菜、点）文化研讨会&活动，[|]。1. 首届茶菜（点）民间挖掘活动：2010年2月中旬&4月中旬内容：以&绿色、&为主题，征集邀请全国&名茶&城市有关茶艺大师，共商民间茗品茶宴（菜、点）挖掘及设计，将茶文化与餐饮有机结合，促进茶宴（菜、点）的挖掘、创新与发展，打造&中国茶都&品牌。活动拟于2010年2月开始，在全国（包括台湾地区）茗品茶产地征集民间茶宴（茶菜、茶点）作品。通过征集，甄选出作品，汇集杭州组合成茶宴（茶菜、茶点），在2010中国（杭州）西湖国际茶文化博览会期间，联合知名社，组建&茶美食+茶文化+茶之都&的茶文化新型专线，推荐给中外游客、广大市民，使杭州&中国茶都&的品牌飘香中外。2. 第四届国际茶宴（菜、点）品鉴会时间：2010年4月中、下旬内容：(1). 第四届国际茶宴（菜、点）品鉴会招待晚宴将首届茶菜（点）民间挖掘设计大赛中脱颖而出的优秀作品组合成茶宴，设宴杭州中城宴会厅（暂定），结合茶艺、茶道表演，进一步展示天堂杭州茶都文化的魅力。（2）. 茶宴品尝周将首届茶菜（点）民间挖掘活动中的优秀作品，进行组合，在杭州市内历届茶宴品尝周企业的基础上，甄选、增加新的体验点，进行茶宴（菜、点）的展示、体验，组织中外游客进行观摩、品尝，使这个向中外游客展示茶文化的新型旅游产品进一步成熟。3. 茶（菜、点）文化研讨会时间：2010年4月下旬内容：邀请台湾、日本等地餐饮界资深茶菜（点）研究大师，以研讨发展茶菜（点）文化为主题，共同探讨茶文化与餐饮业的融合发展。(二). &迎世博、邀嘉宾、创新菜、优服务&天堂美尝月为了迎接2010世博会，结合世博会的主题&城市，让更&（Better City, Better Life），在杭州和上海两地开展&迎世博、邀嘉宾、创新菜、优服务&天堂美食品尝月活动，具体内容包括：1 .沪杭餐饮老字号、品牌餐饮企业迎世博大汇演：地点：上海，《》()。时间：世博会期间某日待定 内容： 以杭州楼外楼、知味观等老字号企业，张生记、新开元等在上海开有连锁店的品牌企业为核心，让更多市民喜的杭州餐饮企业参与活动，在上海世博会期间宣传杭帮菜，宣传老字号，宣传杭州传统名菜，吸引更多的海内外游客到杭州来旅游，品尝杭帮美食，对杭帮菜有更深入地了解，在杭州这座&品质之城&留下深刻的美好的印象。2 . 迎世博烹饪大师团巡回表演：地点：杭州、上海 时间：世博会期间内容： 组织杭州著名的烹饪大师组成2010烹饪大师表演团，在杭州、上海两地巡回进行展示、、指导，继续弘扬传统杭帮菜，同时定期向发布年度流行菜，从而引导带动餐饮业的流行趋势，为企业在保持传统基础上创新菜肴提供一定的思和方向。3 . 杭州优质服务月：地点：杭州 时间：世博会期间内容： 结合&杭帮菜设计大赛&在上海宣传杭帮菜的同时，在杭州本地进行优质服务月活动，旨在更好地为海内外游客和杭州市民服务，提升杭州城市形象。在服务、就餐、菜肴质量等进行辅导，加强对服务人员的培训，提高餐饮企业的接待服务能力，更好地展示杭州餐馆、杭州城市形象。4 . 迎世博菜肴图片展地点：上海 时间：和杭帮菜设计大赛同期内容： 在上海举办杭帮菜设计大赛的同时举行菜肴图片展，更好地配合设计大赛，让海内外游客通过菜肴图片这种更通俗易懂的方式来更直观地了解杭帮菜，同时给游客一种视觉上的完美享受。(三).第二届西湖美食节1 . 2010年苏杭&游西湖，赏，游阳澄湖，品蟹黄&PK大赛时间：10月份 地点：杭州、苏州丹桂飘香时节，联合苏州市餐饮协会、阳澄湖蟹业协会共同邀请杭州、苏州两地的餐饮企业进行以螃蟹为主的菜肴PK大赛，游西湖，赏桂花，游阳澄湖，品蟹黄，让杭州市民能够吃到正宗的阳澄湖螃蟹。2 . 八大菜系城际交流活动。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的地理、气候条件、资源、饮食等影响。中国&八大菜系&的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。为了更好地弘扬中国饮食文化，增进各大菜系之间的交流互动，开展八大菜系城际交流活动。(四). 新加坡美食文化交流活动为宣传杭帮菜，展示城市形象，增进杭州与世界各地城市之间的交流，尤其是与东南亚城市的饮食文化交流，初步拟新加坡美食文化交流活动。联合新加坡餐饮协会，用菜肴展示、同行业技能交流、图片荟萃等形式，宣传杭帮菜，宣传杭州餐饮企业，宣传杭州&生活品质之城&，让新加坡市民能深入了解杭帮菜，吸引更多的新加坡市民到杭州旅游。(五). 第二届素食文化节在第一届素食文化节的基础上，素食有了一定的推广，第二届素食文化节更多地注重素菜的研发，如何运用政策更好地推进素食的发展，满足市民群众对绿色、健康、的餐饮消费需求，同时推动杭州素食文化和佛寺素斋的创新发展，营造健康环保的现代饮食文化，进一步为2011年杭州举办的亚洲素食大会做好准备。
　　　　〖预览〗一、售楼部销售秘书工作总结1、销售秘书职责是实时高效准确无误做好一切销售协助工作。细节决定成败，其中有很多细节方面的事项，必须特别注意。2、销售秘书的工作，大致上可以分成三大类。一是，协助销售；二是，协助案场经理监督执行售楼部管理制度；三是，报表统计及分析。3、协助销售。第一点、主要是客户进售楼部，销售秘书必须做到第一个见到客户，并且能迅速上前热情接待客户。在两分钟之内简单了解客户（贵姓？是否来过？通过哪种渠道获知本楼盘等）并让客户做好来访客户登记。之后迅速安排排轮置业顾问接待客户并提醒下一个排轮置业顾问准备。第二点、接听来电客户电话并做好较详细的来电登记，包括客户姓名、性别、获知途径、客户需求以及联系方式（获取联系方式这一点是……【】　　　　〖预览〗(现在是凌晨四点，很冷，我的手是颤抖抖地打字??????从十点多开始赶作业，到现在坐在laptop前打日志。应该是那杯香浓的coffee在发挥作用吧！此时的我还有点担心妈妈突然“弹”出来，劈头一句：这么晚了还不睡。亲爱的jounir brother 你可千万别在这个时候起床啊！回忆四个小时前:“啊~~?”little brother 发出的恶叫。老爸：儿子快点睡觉啊~~~~~。隔着一个大厅，清楚地听到弟弟像条泥鳅一样在床上翻滚的响声。心想：爸妈要睡个好觉可真不容易啊~~~。渐渐地，一切开始安静起来，我可以清楚地听到几百米外飙车的声音，还有一些怪声，maby 是一阵风??????）　　切入正题??????　　为什么突发奇想要写这样……【】　　　　〖预览〗不知不觉，初中生活已经陪我走过一个学期了，当然，在这一学期的学习生活里，我有了必不可少的收获。　　其实，世界勃然之大，我虽是一棵树上耀眼的果子，但是，从宽广的角度来看，我却连沙漠中一粒如此渺小的沙子都不如。社会竞争如此激烈，一个我又算得上什么，比我优秀出色的人多了去了，但我绝不能因此放弃。　　期中水平检验时，语文85，数学92，英语93.5，历史75.5，地理73，生物89，政治81，总分589，平均分约84.1。到期末能力测试，语文82，数学84，英语98，历史82，地理86，生物90，政治91，总分613，平均分约87.6。从整体上看，期末比其中有所提高，但还是不算很理想。我自认为语文、数学、历史考差了。 　　 　　我对语文……【】
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