空心菜能存放冰箱里面吗？_百度知道
空心菜能存放冰箱里面吗？
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可以存放于冰箱中。但是空心菜不耐久放，如想保存较长的时间，可选购带根的空心菜，放入冰箱中冷藏可维持5～6天。选购空心菜时，以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品，不宜购买。
可以。拿保鲜袋，让菜根部朝里，贴着袋底，然后把袋口系好。可以保存1周左右
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可以放在保鲜箱里如有不明白 可来咨询心里医生
可以 但记著 黄瓜和面包不行
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空心菜可以隔夜吃吗 空心菜可以凉拌吃吗
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你好，空心菜可以隔夜吃，只要没有变质，那么第二天也可以食用，最好放冰箱冷藏室保存，以免变质
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来自团队：
最好不要隔夜吃，没有吃过凉拌的
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空心菜发黄发黑还能吃吗 空心菜放冰箱是冷冻还是冷藏保存
导读：空心菜是夏季非常受欢迎的蔬菜，不过有些人看到空心菜叶子发黄了，那么发黄的空心菜还能吃吗？空心菜放冰箱是冷冻还是冷藏保存？
在日常生活中，很多人特别喜欢吃空心菜。不过有些人发现炒熟的空心菜变黑了，那么变黑的空心菜还能吃吗？空心菜怎么炒不变黑？接下来和小编了解下！空心菜发黄发黑还能吃吗发黄的空心菜不能吃，因为黄了的空心菜菜叶是由绿叶的(二价铁)氧化成了有毒的黄叶(三价铁)。炒熟的空心菜变黑可以吃，空心菜变黑的原因：油太少炒空心菜前一定要热锅放油，油太少青菜就不鲜绿了，加姜片或者蒜头，把青菜梗倒进锅里一定要快炒，差不多30秒再倒进叶子，因为梗一般都比较老，硬。如果你全部一起倒下去的话，叶子烂了，梗刚熟，就把握不好了，肯定就不绿了。在1分钟左右捞起都不会黑的，当然也要看你炒多大1碗。氧化由于空心菜中含有铁质，所以在炒菜时快速氧化，铁质氧化会产生红色，而作为绿色蔬菜的空心菜全身翠绿，绿色遇到红色之后就会变成暗绿色。因此炒空心菜一定要大火爆炒，时间不要太长。空心菜防止变黑小窍门1、加一些醋或者小苏打炒空心菜时，可加入些许的小苏打或是白醋，有助于保持空心菜翠绿的颜色，口感也更为脆嫩。2、泡水时加一些柠檬汁准备一盆水，挤少量柠檬汁。空心菜洗净，先把叶子部分泡在准备好的柠檬水里。泡过柠檬水后，柠檬的酸度会控制空心菜里的铁质不会那么快变黑。3、炒前焯水可以把空心菜用水先抄一下，大概8、9成熟了。捞出后，把水空干，把菜晾干。然后，待油热温时放入葱和蒜(多点)炝锅，此时葱和蒜香味已经出来的同时油已热，立即将晾好的空心菜倒入翻炒，这时放盐，马上出锅时放点味精，这样颜色就不会变了。空心菜放冰箱是冷冻还是冷藏可以存放于冰箱中冷藏。但是空心菜不耐久放，如想保存较长的时间，可选购带根的空心菜，放入冰箱中冷藏可维持5～6天。选购空心菜时，以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品，不宜购买。
温馨提示：以上内容整理于网络，仅供参考，如果对您有帮助，留下您的阅读感言吧！花甲可以冷冻吗?花甲吃不完怎么保存?
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【导读】：花甲有很高的营养价值，很多人都喜欢吃，那么花甲可以冷冻吗？花甲吃不完怎么保存？花甲的食用禁忌有哪些？下面就和小编一起来了解一下吧！
花甲可以冷冻吗
冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区。
花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。
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吃不完的花甲如何保存
用盐水养，要很咸的盐水， 到底要多少盐? 方法就是加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。不露头，就继续加盐。 最后整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗净。
花甲在冰箱里开口，那是因为冰箱里温度太高了，花甲已经不新鲜了。花甲正常需要生活在0度的水里，如果放在冰箱的冷藏室，4~10度的环境是不合适的，短时间放是可以的，放一天有些长了，要干净吃掉。花甲在水中开口是正常的，有可能是在吐沙，判断是死了开口，还是在吐沙，只需要拿出来问一下味道就知道了，有明显的海鲜腐败的臭就是死的，否则就产新鲜的。死海鲜不要吃，不健康。保存海鲜，建议放三门冰箱的变温区，否则尽量一次吃完，不要存冰箱，实在吃不完，放冷冻室冻起来。冷藏温度是达不到要求的。
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花甲食用禁忌
不宜吃花甲的人群：
1、 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
2、 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
3、皮肤病患者禁食。因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。
吃花甲时要注意的事项：
1、不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
3、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有细菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
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空心菜可以放冰箱吗？空心菜在冰箱能放几天？[多图]
 9:35:41
大中小
　　放冰箱是可以的，不过最好不要直接放置，否则空心菜叶子太嫩很容易冻坏烂掉，如果要保存空心菜，可以保留下面的老梗，并且不要沾水将其装进保鲜袋中，封好放在冰箱里或者避免阳光照射的地方。
1、保存方法
　　首先将空心菜水分沥干，然后将其放入保鲜袋中封存，之后就可以放在阴凉通风处了，如果室温较高，可以将其放入冰箱中保存，值得注意的是，冰箱中保存的空心菜不可与冰箱的内壁紧挨着放，否则菜叶会冻坏，不利于空心菜的保存，另外如果想要吃新鲜的空心菜，可以将空心菜用水培方式种植在杯子瓶子中，定期换水投放水培用的营养液即可不断收获新鲜的空心菜。
2、食用价值
　　空心菜是夏季常见绿叶类，食用价值与相同，空心菜中含有，适合孕前女性食用，空心菜是凉性菜，能够解暑、排毒凉血，空心菜中的叶绿素、纤维素能够可洁齿、防、通肠促便、防止肠道变，并且含有丰富素，所以它也具有美容的作用。
3、炒菜需知
　　空心菜在各个地区制作方法也不一样，通常都是清炒吃，也有将其搭配肉一起炒吃的方法，而且神奇的是有的地区吃空心菜是不吃叶子的只吃茎杆，而有的地区则主要吃叶子与嫩茎，也有直接杆子也叶子搭配的炒法，无论是哪一种，空心菜都是很容易熟的一道菜，在炒制的时候不可过久，而且为了防止空心菜变色，在炒制过程中可以放少量醋，以减缓空心菜氧化。
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