为什么要用果木烤鸭，果木有什么特别【果木炭烤鸭吧】_百度贴吧
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为什么要用果木烤鸭，果木有什么特别
经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。 烤鸭用枣木，苹果树等果木熏烤制鸭身成枣红色，熏烤时，几十米外飘逸着诱人的香味，配以荷叶饼，葱酱食之，酥香可口，吃后还想。 用果木烤，烤出来的味道会很香甜，而且外焦里嫩、色泽光亮，卖相好；用松木烤口味就差了一些，但是更加彰显里尔城传统风味；最不济还可以用杨木烤，杨木最大的优点就是便宜，适合工薪阶层用果木炭烤鸭的好处就是原汁原味味道好，因为烤鸭并不是热量烤熟，而是木炭发出的红外线炙熟，这是其它东西无法替代的。果木炭主要是以苹果、梨木等果木烧制而成。它的主要特点是燃烧值高热卡大燃烧时间长、无毒、它烤出的肉味特别香，所以主要用以烧烤，是烤肉所用的上等炭，但由于果木资源缺乏，所以成本高。
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好好的一个技术贴，被广告占据了大部分篇幅。果木炭烤鸭，是靠红外线烤制而熟，且有清香为，所以备受消费者喜欢，但成本过高，而且不如燃气烤炉、电烤炉省事，所以现在很少有正宗果木炭烤鸭，很多地方都是挂羊头卖狗肉，有的用燃气的，有的用的根本不是果木炭！我觉得纯粹的小摊位，就不要考虑果木炭了，这个很难做起来，在这个急功近利的年代，你熬不到出头之日就倒闭了！果木炭，一苹果木、梨木、杏木、桃木等还有其他无苦味、怪味果树木炭都可以！记得以前看过一篇文章，以前新疆人烧烤用的是桃木，考出来的肉，有淡淡清香！很可惜快节奏的时代，把这种匠心淹没了
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延吉北京果木烤鸭加盟/北京烤鸭加盟费用，聚福祥北京果木烤鸭创建于民丨国12年，凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，这个样子烤制出来的烤鸭，不会有烟熏味，然而淡淡的果木香味，聚福祥果木烤鸭都有什么创新之处?聚福祥果木烤鸭打破了传统烤鸭的烘烤方法，使得拷出来的鸭肉更加美味，聚福祥果木烤鸭采用的都是明火挂炉的烤制方法，这样子烤出来的鸭子皮脆柔嫩。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。近年以来，聚福祥北京果木烤鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。然而在投资然后，没有技术没有经验要为什么来实施经营呢?其实这个研发生产烤鸭的技术是非常简单的，不用要大伙有多大的技术，只可您来加盟，总部都有专业的人员来为你们实施指导，烤鸭是我们在市场常常查看到的一种食品，在饥饿的步骤中。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。将过去由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此上扬果木烤鸭美味的制做功率等级，减少学员的学习时间，所以过去徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥果木烤鸭，现如今出于制造流程的标准化和数量化，新学员几天即能掌握过去老师傅几年才能掌握的果木烤鸭研发设计技术。为号召：“先富带动后富，走共同富裕的道路”，也为了让更多美食爱好者能品尝到果木烤鸭的诱人美味，聚福祥北京果木烤鸭面向全国招收加盟店，给更多想创业的人士打造一个全新的展示自我价值的平台。使其更加符合现代大众食客的饮食口味，烤鸭的多汁，酥脆入味统统都会非常感受到，并且在品尝的时刻无法觉得油腻，由此吸引无数的消费者前来品尝，销量也自然会高，每天的销量都偏高，尤其是在晚上下班期间，会有超多消费者来这里开展购买。民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业。让每一位创业者通过学习，培训都能实现梦想，让所有投资者踏上致富的道路，是我们最大的心愿。
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问一个关于回民的问题
忌讳吃猪肉是回民的传统还是信奉伊斯兰教的传统，是否是回民一定要信教，否则就不是回民了？那在回民看来，加入中国共产党的回民是怎样的呢？...
忌讳吃猪肉是回民的传统还是信奉伊斯兰教的传统，是否是回民一定要信教，否则就不是回民了？那在回民看来，加入中国共产党的回民是怎样的呢？
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忌讳吃猪肉最早是伊斯兰教的禁忌，因为回族是信仰伊斯兰教的各民族通婚产生的年轻的民族，所以宗教的忌讳演变成了民族习惯。真正的回民一出生没过多久就有阿訇起经名（教名），就算是入教了。当然回民主要还是血统决定，但回族中比较教门的人认为不信教是一种背叛。我是回民，我们这是普遍这么认为的。
青海尕回回知道合伙人
青海尕回回
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不吃大肉是伊斯兰的传统，不喜欢这种动物是回族的传统。个人认为回民不信伊斯兰教就不再是回民了，因为回族是个因伊斯兰教而形成的民族，而回族主要的文化就是伊斯兰文化。 关于入党，虔诚的回族穆斯林认为入党是伤害信仰的，因为中国共产党毕竟是个无神论的党派，也禁止党员信教。我奶奶对我说过一句话“回民入了党可能在现世里会过的好一点，但在后世里对他是不好的。”我认为这句话说的很对。我个人不喜欢入党的回族，因为他们没有珍惜自己的信仰。
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因为有传说猪是他们的祖宗。猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族禁养猪，禁食猪肉的习惯。 回族为什么禁食猪肉呢？这得从古阿拉伯的习俗说起。犹太教、伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就已经有禁食猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多。所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主，不养猪。古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物。古希腊历史学家希罗多德在他的《历史》一书中记载埃及、中东的所见所闻：“在埃及人的眼里，豚是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只豚，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧豚人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他……”这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连摸、碰猪都不行，而且对牧猪人也讨厌。犹太教创立后，为了适应当时阿拉伯地区禁养猪的习俗，把禁食猪肉当作戒律写进圣经《旧约全书》中的《未利篇》第十一章中：“凡蹄分两半，倒嚼走兽，你们都可以吃……猪因为蹄分两半，却不反刍，就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可摸，都与你们不洁净。”这里强调的戒律，已不是一般的卫生清洁，而具有浓厚的宗教的圣洁观念。公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中，先后四次反复强调。如《古兰经》第三章一百七十二节中指出：“他（指安拉）只禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。”《古兰经》在强调禁食猪肉的时候，也说明了在迫不得已的情况下，为了活命适当吃一点，真主是宽恕的。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，穆斯林必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。由于伊斯兰教的这些规定适应了当时人民的生活习惯，顺应了当时阿拉伯地区社会发展的客观要求，因而，使伊斯兰教逐步扩大，传播于亚、非广大地区。我国唐人杜环在《经行记》中讲到：“大食法不食猪、狗、驴、马等肉。” 唐宋时期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商，因他们信仰伊斯兰教，所以把禁食猪肉的习俗也带到了中国。宋人朱或在《萍洲可谈》中已记载了这一习俗：“至今番人但不食猪肉而已……非手刃六畜则不食。”经过几百年历史的发展，他们中的大多数人成为后来的回族。十三世纪初叶，由于成吉思汗西征而被迫东迁的中亚、西亚、波斯、阿拉伯等地的穆斯林，后来也基本都发展成为回族。他们对伊斯兰教的戒律特别重视，严格遵守其规定，并逐步发展成一种风俗习惯，“西域夷人安插中原者，多从驾而南，号色目种，隆准深眸，不啖豕肉……诵经持斋，归于清真”。可见，元时江南一带聚居的回族已形成不吃猪肉的习惯。明代开始时，由于回族建功立业，加上明武宗时，后宫娶了“白皙而美”的回族女子，对回族在一个时期内还比较亲近，回族的风俗习惯也受到了尊重。在正德年间有“禁民间畜猪，著为令”之事。但后来，回族在政治上受到压迫，回族的宗教信仰和风俗习惯也开始受到限制和歧视，甚至诬蔑。这说明明末回民不食猪肉的风俗习惯，已遭到统治阶级的破坏。 清代，回民不吃猪肉的风俗习惯更是受到嘲弄和污蔑。统治阶级在残酷镇压西北回民起义后，为了区分出回民与汉民，以是否吃猪肉来检验，以致引起更多回民的反抗与斗争。 越是在有压力的情况下，回民越保持自己的习惯。清代著名的回族学者刘智在他的《天方典礼》中解释《古兰经》中有关禁食猪肉的戒律时说：“猪是畜类中最污浊的，其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害，乐从卑污，有锯牙，好攫，啮生肉，愈壮愈惰，老者能附邪魁为祟，乃最不司食之物也。” 国民党统治时期，回民不吃猪肉同样遭到污辱。《南华文艺》公然刊载文章，造谣说回族清真寺里供有猪像，这是回族的祖先等等，引起了回民的强烈反抗，以至发展到全国回族的反抗运动。 回族经过长期的历史发展和在与历代反动统治阶级的压迫、歧视的斗争中，对猪的禁止更加严格。 现在我国回族群众不仅禁吃猪肉，而且还禁养猪，甚至从思想意识和感情上反感和见不得猪。有些回民见了猪就背转过脸，有些嗅到猪肉味就恶心、呕吐。碰到卖猪．肉的铺子、饭馆，就赶紧躲开。凡是做过猪肉的锅、碗、盆、筷、案板等一律不用，也不去接触。在不得已用时，要用火烧锅，用滚开水烫碗、盆等。宁夏、甘肃等地的回族连“猪”字提也不提，把猪称作“狠宰惹”，把猪肉称作“孩代丝肉”或“大肉”，猪油称作大油。对猪和猪皮制作的系列产品也很少用。如不用猪鬃、猪毛刷子，不用猪毛牙刷，不用猪油制作的肥皂、香皂。宁夏径源、西吉、同心、吴忠，甘肃临夏、平凉等许多回民聚居地的回民连猪皮鞋、猪皮夹克也不穿，甚至有些属猪相的自称为属黑的，姓朱的因与猪谐音，也改为姓黑的。这一切已成为我国回族人民一项重要的风俗习惯。
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真实的宁夏是这样的收藏
宁夏北部属于蒙古高原，地势平坦，有黄河贯穿水源充足，整个大平原的西部是贺兰山，贺兰山的西边是一望无际的腾格里沙漠。银川平原就是沙漠中的绿洲
宁夏平原，中间红点是银川市区，左边是腾格里沙漠，右边是毛乌素沙漠
相反的，宁夏南部地区是属于黄土高原，就是千沟万壑的那种地方，像陕北一样。很多人说宁夏人住窑洞什么的，只有黄土高原地区的人才能住上窑洞，那边土厚可以挖窑洞，宁夏北部地区全是平原根本就没窑洞。下面是南部地区的卫星地图
因为宁夏北部地势平坦，水源充足，环境好，所以宁夏北部被称为“塞上江南”。宁夏的枸杞、瓜果、大米都来自北部平原地区，宁夏南部因为千沟万壑的地形加上没有大的河流以及降水量很少的缘故，南部地区就是“苦绝天下”的地方。宁夏把北部称为“川区”，把南部称为“山区”。由于南北的差异，南北地方的人的方言、习俗、生活习惯以及意识观念都有巨大的差异。南部地区无论回汉都是“侠肝义胆强迫症”，北部地区无论回汉都是“醉生梦死吹牛皮”
宁夏北部说的方言被称为“宁夏话”，跟兰州方言近似。宁夏南部说的方言是“关中话”，跟西安方言近似。南北两人如果没见过面，第一次语言交流彼此都会听不懂……宁夏北部主要的城市是：银川、石嘴山、中卫、盐池、吴忠、灵武、青铜峡宁夏南部的主要城市是：西吉、海原、固原、同心、泾源西吉、海原、固原合起来 就是 “西海固”
宁夏南部山区固原人前来报道。。。其实也没有那么惨啊，我们固原还有六盘山，荷花沟，二龙河等等景点美若苏杭啊。。。
宁夏的回族人口仅占总人口的三分之一，剩下三分之二主要是汉族宁夏有严重的民族歧视和地域歧视，基本上是：汉族歧视回族、北部的人歧视南部的人宁夏的治安很好，社会也很稳定。2012年银川枪杀案也不过是个抢劫的碰到一个奋力反抗的，结果一失手就开了一枪，这样的事情非常少，比起大城市都无足挂齿。宁夏的回族反政府反汉情绪很低，基本没有独立分裂思想。宁夏银川、石嘴山等大城市的回族汉化严重。宗教信仰只是停留在口头上说说而已。宁夏曾经发生过回族人群体暴力事件。1993年西吉沙陈事件是属于民族内部教派冲突，与汉族无关，后来被平定，现在也无啥后患。文革期间的暴力冲突起因是回民过节，汉民为主的红卫兵等认为回民在搞反革命暴动，然后持武器去镇压，遭到反抗，于是引发民族间冲突。现在的宁夏，民族间冲突很少，几乎没有。回汉相处融洽。至少比新疆西藏要和谐的多！
回族与汉族的文化差异巨大。虽然回汉表面上穿着打扮差不多，但还是有各自不同的且互相冲突的文化背景。一般不建议回汉通婚，不要傻呵呵的说什么爱情能战胜一切。同一个民族间都有爱情不能战胜一切的，更何况是不同民族。回族对饮食的禁忌颇多。回族不仅不吃猪肉，狗、猫、驴、马、猴、象、龟等动物肉都不吃。回族禁忌猪肉，不是像南方人习惯传说的什么猪救过回族祖先，或者猪是回族祖先什么的，而是因为回族厌烦猪，认为猪生性贪婪且肮脏，原因就是这么简单，那些以讹传讹的误解最好不要当着回族人的面说！对于牛羊鸡鸭鹅这些动物，只有是阿訇宰杀的才能吃，不是阿訇宰的也是不清真的食物。家教好的回族人是不抽烟不喝酒的。家教不好、汉化严重的回族人就没那么多禁忌了。由于宁夏回族高考加分政策有高，所以很多汉族也托关系更改自己的民族为回族。所以不要说你看到某某回民去吃汉餐，其实那些人都是改过民族的汉族。
回族人的主要节日是 开斋节 和 古尔邦节回族人用三套历法，一个是我们现在用的公元历，一个是中国常用的阴历，还有一个是回族人自己用的伊斯兰教历。伊斯兰教历，在阿拉伯地区称为 “希吉来历”，中国以前称为“回历”。这种历法是一种非常纯粹的太阴历法，完全按照月球的运转来计算月份。伊斯兰历的9月是斋月，信伊斯兰教的人基本都是天亮前吃饭封斋，天亮后禁食禁饮禁性，天黑后再吃饭开斋。坚持一个月，在伊斯兰历10月1日纪念功德圆满，即开斋节伊斯兰历12月11日左右为古尔邦节，是为造物主献牲的节日。古尔邦节之前的一周是伊斯兰教信众去圣城麦加朝觐的时期，朝觐的最后一天是古尔邦节，有能力的人都会买一头羊或牛或骆驼，宰杀，然后分肉给亲友及穷人。这两个节日的时间在公历上不确定。每年都有变化。比如古尔邦节，2013年是在10月15日，2012年是在10月26日，2011年是在11月6日，预计2020年是在7月31日。宁夏地区逢此节日必定放假，以往加周末一起拼凑为3天，后来增加为4天，今年增加为5天。各学校、企业、机关都会放假。
宁夏总人口大约500万，其中200万在银川市。宁夏人口很少，银川市人口也不多，整个银川犹如南部东部省份的县城一般。银川的特点就是闲适与安静。没有大城市的那种压力。所以银川是个养老的城市，生活节奏都很慢，人们的最大爱好就是抽烟喝酒搓麻将、把妹泡吧吹牛皮。宁夏的经济实力也很一般与东部的省份相比差的很远，总体比西藏稍好一些。宁夏人民不富裕，但宁夏人民生活幸福指数还是挺高的
宁夏气候很干燥，冬天干冷，夏天干热，比南方好。冬天室内有暖气，不难熬，很舒服。夏天也经常刮风，即便天很热，刮风吹在身上也很凉爽。春天是沙尘季节。风大沙多。宁夏很少沙尘暴，2013年因气候变化所以年初一点时间有两三次沙尘暴天气，来得快去的也快。秋天的气候最好，秋高气爽。但是万物蹉跎，一到冬天所有的树叶都掉光了就是一片悲凉的景象。银川市的全年最高气温在36度左右，很少有40度的天气，今年全年狂热，难免会飙高。最低气温在零下20度左右，一年最多一周时间会有最低温，但这一周时间基本都在寒假期间。银川市降水量很少，夏天下雨的时间不多，冬天也很少下雪。虽然银川降水量少，但银川人民没有节约用水的意识。所有的草坪都是大水漫灌。很多人都是把水龙头开到最大洗东西。
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顶下，子多没看
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师哥&#xF44D;！
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