山西省一家老陈醋厂已有300多年历史，素有“天下第一醋”的盛誉！山西省一家老陈醋厂已有300多年历史，素有“天下第一醋”的盛誉！历史这门功课百家号山西省一家老陈醋厂已有300多年历史，素有“天下第一醋”的盛誉！变成后寄存较久的醋。浓褐色，液态清澈，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时光长，不容易蜕变等特性。可是最让小编印象深入的，仍是之前《中国环境报》的报导，报导说，山西省一家老陈醋厂已有300多年史书，它的消费至今已有三千余年的史书，素有“天下第一醋”的盛誉。不可是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有必然疗效和防备影响。可是在这些年里，不管是逝世的、退休的，仍是退职的三代工人中，居然没有一个人得过癌症！要晓得这家醋厂所在的地域，在山西属于肺癌和食道癌的多发病区，可是惟独这个厂里的工人完满躲过一切癌症。以是许多人或许会问了，醋真的有抗癌影响吗？真实，醋在中国有着长久的史书，也是很早就被用于医疗方面的一种调味品。有科学家经过老鼠做过尝试，经常喝醋的老鼠跟不喝醋的老鼠比起来，患癌症的概率要小许多，这也证明了，以糙米为质料的陈醋的确是有防癌结果的，不只如此，我们在用饭的过程当中，适外地加点醋还有助于加强饱腹感，避免过量饮食，协助减肥。关于糖尿病人来讲，用饭的时分配上一小杯陈醋进食，还能按捺糖尿病人餐后血糖上升哦。各人没想到吧，厨房里并不起眼的“醋”，居然有这么强大的影响，各人天天过量地吃点醋，对身材真的很好哦。不外我们生存中，被疏忽的抗癌食品可不止醋，小编总结了几样抗癌结果强大的食品，看看有没有被你糜费的吧！天天吃点核桃不只能补脑补肾，它还能抗癌哦，坚果里富含ω-3的核桃抗癌的影响是最分明的，益处这么多，固然天天都要吃一点啦。红豆薏米粉是出了名的健壮食品，它不只去身材湿气的结果好，许多人都不晓得它还能抗癌吧。豆类的抗癌结果是食品是首屈一指的，特别是红豆，它含有人体所需要的大部分滋补元素，再加上薏米也是有很好的抗癌影响，轻松让你越吃越瘦、越健壮。不管是黑芝麻仍是核桃，都是滋补丰厚又健壮的食品，核桃后面小编就说过了，抗癌结果十分棒，再加上黑痣芝麻含有少量的不饱和脂肪酸，还可以延缓衰老，让皮肤和头发都失掉滋养，是十分合适用来代餐的食品哦。许多白色食品都有很好的抗癌结果，此中红枣就是最典型的代表，大枣内部含有丰厚的按捺癌细胞的元素，还能降血压、防过敏，俗话就说日蚀三枣，百岁不老，想要离癌症这个词远远的，天天吃几颗红枣是个非不错的挑选哦。红酒这个工具不只是逼格的代表，各人可不要疏忽了它良好的抗癌影响。这类高端的法国出口红酒，滋补愈加丰厚，大含有的少量抗氧化剂，经常被用来医治肺癌。不管男女，天天喝点红酒就可以美容养颜，又能助眠抗癌，益处真实多。A：哇，你微博粉丝有10万8千多！　　B:那10万是我买的。　　A：不过你能有8千多也不少了，我还赶不上你的个零头呢。　　B：8千是买完赠的…本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。历史这门功课百家号最近更新：简介:古今多少事，都付笑谈中。作者最新文章相关文章山西水塔老陈醋股份有限公司_百度百科
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山西水塔老陈醋股份有限公司
山西水塔老陈醋股份有限公司位于“中国老陈醋之都”——清徐县，是国家八部委确定的首批全国农业产业化重点龙头企业，也是目前国内大型的山西老陈醋生产基地。 公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。公司“水塔牌”商标与产品先后荣获中国驰名商标，中国名牌产品。公司老陈醋传统酿制工艺，被评为国家首批非物质文化遗产。产品以其独特的口味，丰富的营养保健功效，畅销全国，远销海外；被国外誉为“东方圣水”。
山西水塔老陈醋股份有限公司公司简介
山西水塔老陈醋股份有限公司位于“中国老陈醋之都”——，是
目前国内大型的山西老陈醋生产基地。公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。产品以其独特的口味，丰富的营养保健功效，畅销全国，远销海外；被国外誉为“东方圣水”。
水塔标志释义
采用气势恢宏的水阁楼作为主要图案，即直接照应品牌名称，反映了中国醋都的悠久历史文化特色与水塔醋品牌的历史积淀，稳重大气。热情洋溢的红与纯净自然的白对比强烈，鲜艳醒目，不仅符合中国大众的审美喜好，而且红色偏深接近高粱红，充分照应了醋的主要原料优质高粱，突出色香味居家的调味品行业属性。中英文商标字体都是经过特别设计的字体，很好地配合了企业识别标志的造型，以体现水塔企业颇具使历史和值得信赖的形象，具有很强的时代感。
公司在科学发展观的统领下，坚持“以质量求信誉，以信誉求发展”的企业宗旨，以“科技创新，质量诚信”为经营理念，坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路，取得了飞速发展。水塔公司已拥有资产3.9亿元，职工1200余人，占地一平方公里，年生产能力已越10万吨。公司下设十二个分厂，一个省级企业技术中心，一个营销中心，一个运输中心。现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。
山西水塔老陈醋股份有限公司企业荣誉
1、公司连续被“山西明星企业”、“全省消费者信得过单位”、“AAA级信用度企业”、“质量效益型先进企业”，
2、2000年获“中国调味品著名品牌企业20强”，
3、在2000年上被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”
4、2001年“水塔”牌商标被认定为“山西省著名商标”，
5、2001年，中国保健食品协会授予“中国保健食品50强企业”。
6、2002年2月，我公司的“水塔”牌商标荣获“中国驰名商标”；8月，“”牌陈醋、荣获“国家免检产品”称号
7、太原市政府授予“太原市科技示范企业”称号，并连续多年被评为太原市“明星企业”、“先进企业”、“模范单位”、“文明单位”。曾多次被评为“山西省明星企业”、“模范单位”。连续十几年被授予“全省消费者信得过单位”、“AAA级信用度单位”。
8、在此基础上，2003年9月“水塔”牌食醋再度荣获“中国名牌”产品称号，2003年11月取得。
我公司建成投产的精品老陈醋生产线是由本公司科技人员自行设计建成的。
9、日下午，在举行的2009中国糖酒食品业年度峰会主题论坛暨颁奖盛典上，山西水塔老陈醋股份有限公司分别荣获了“年度人物”、“年度企业”、“年度畅销品牌”以及“企业突出贡献奖”四大殊荣，
10、日，水塔荣获“山西十佳品牌”
11、日-28日，水塔荣获2009消费者最喜爱、最放心调味品品牌
12、日，我公司董事长武峥兴获得由颁发的“中古诚信企业家”称号。
13、日-8日，中国味博会隆重召开，我公司荣获“年度中国味界十大风云企业”。
14、日，我公司董事长武峥兴获得由中国质量诚信企业协会颁发的“中国诚信企业家”称号。
15、日，在太原南宫工人文化宫省委、省政府召开全省民营经济转型跨越发展大会，我公司董事长武峥兴参加大会并代表公司领取了山西省“优秀民营企业”奖牌。
16、日，我公司董事长武峥兴先生被授予“太原市特级劳模”称号。
17、日，CFE2010中国国际调味品及食品配料博览会——2010“消费者最喜爱、最放心调味品品牌”颁奖典礼在上海圆满落下帷幕。我公司荣获中国调味品行业最具成长力企业，同时“水塔”牌宝塔老陈醋荣获2010’中国国际调味品及食品配料博览会金奖，我公司董事长武峥兴先生被授予中国调味品行业功勋企业家称号。
18、日，经过半年多充分的准备，在我公司技术中心牵头，各部门积极配合下，我公司通过了四大管理体系认证，达到四标一体管理水平，喜获“质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系及职业健康安全管理体系”四大体系证书。
19、日上午，在山西省企业联合会、山西省企业家协会联合举办的第二十一次年会暨“双优”表彰会上，水塔董事长武峥兴荣获2010年度“山西省功勋企业家”的称号，我公司荣获“山西省优秀企业”称号。
20、日，在2月24日召开的全市旅游工作会议上，宝源老醋坊获得“2011年度太原市优秀旅游景区（点）”荣誉称号。
山西水塔老陈醋股份有限公司相关新闻
近日，国家食药监总局公布“水塔老陈醋”等企业虚假宣传广告问题，媒体报道时，“水塔醋业”被躺枪。今日，“水塔醋业”举行媒体见面会澄清：“水塔老陈醋”和“水塔醋业”是两个不同的企业法人。
8月7日，有媒体据此刊发《山西水塔醋业“跨界治病”吹牛广告被禁》的新闻稿件，稿件中将“山西水塔老陈醋股份有限公司”和“山西水塔醋业股份有限公司（简称“水塔醋业”）两个不同的企业张冠李戴，“水塔醋业”因此被误伤。
对此，8月9日下午，“水塔老陈醋”和“水塔醋业”相关负责人出席媒体见面会进行澄清说明。“水塔老陈醋”营销总监白云表示，“‘水塔牌罗布麻葛根醋软胶囊（老醋坊软胶囊）’确实属于我公司产品，个别区域经销商因为夸大宣传，被国家食药监总局通告，进而有了上述媒体的新闻报道。”白云称，看到报道后，公司非常重视，针对问题汲取教训，积极整改，在生产中不仅把控好质量关，同时也要把好产品宣传关，客观、依法宣传自己产品。同时，针对媒体报道中的笔误给“水塔醋业”带来的负面影响，深表歉意。
“水塔醋业”副总经理马剑锋表示，公司已就此发表声明，“水塔老陈醋”与“水塔醋业”是两个独立法人，不是同一企业。山西水塔老陈醋股份有限公司，一般简称“水塔老陈醋”；而山西水塔醋业股份有限公司，一般简称“水塔醋业”，产品主要是山西陈醋系列，没有保健醋品种。针对有关新闻稿件存在的笔误，“水塔醋业”已经向刊发媒体电话反映，发函要求更正。
山西水塔老陈醋股份有限公司公司地址
山西省清徐县杨房北路288号
山西省清徐县杨房北路288号
．中华人民共和国农业部[引用日期]
．网易．[引用日期]
清除历史记录关闭山西老陈醋将采用新国家标准 今后取消保质期
关键字: 山西老陈醋山西老陈醋保质期陈醋
昨日（29日），山西晚报记者从山西省醋产业协会获悉，从10月1日起，山西醋厂生产的陈醋将采用新国家标准，品质将得到进一步提升，取消了保质期，但久放不坏。
山西老陈醋名列我国四大名醋之首，以&食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和、酸甜适口、余香绵长&享誉中外。山西省醋产业协会会长曹文杰告诉记者，此次由国家质检总局出台的新国标，最大亮点是&原来的4.5度醋变为6度醋。&据悉，新标准规定陈醋pH值为3.6-3.9，这就要求企业必须按照山西老陈醋的传统工艺，将大曲用量加到62.5％以上，并且生产的老陈醋要经过夏伏晒、冬捞冰。另外，该指标还杜绝外加非传统工艺生产的任何醋酸。&按照pH值的要求，山西老陈醋的总酸必须达到6度及以上，这样山西老陈醋就做到了不添加任何防腐剂，却可以久放不坏。&曹文杰说。
山西老陈醋
此外，山西老陈醋新标准将原来的5项指标增加到10项，新增加的5项指标集中体现了山西老陈醋特有的属性特征。除了上述pH值外，其它4项指标是氨基酸态氮不低于0.2g/100ml、食盐指标不高于2.5g/100ml、总黄酮不低于60mg/100g、川芎嗪（四甲基吡嗪）不低于30mg/L。总黄酮和川芎嗪两个指标是山西老陈醋新标准的特征性指标，这是山西老陈醋特殊工艺所决定的，这两种成分对人体的心脑血管疾病和肝、肺纤维化有很好的预防作用，从而进一步证明了山西老陈醋不仅仅是一种调味品，还是具有保健功能的保健品。同时，也从数据上印证了&家有二两醋，不用找大夫&这句谚语。
截至去年年底，全省共有200余家酿醋企业，年产量达到80多万吨，销售收入达到20多亿元，已成为我国名副其实的产醋大省。曹文杰表示，新的山西老陈醋国家标准突出了山西老陈醋的特色，指标之间环环相扣，体现了山西老陈醋的纯粮酿造食醋属性特征，提高了对生产者质量行为制约力和识别特色产品的鉴别力。新的山西老陈醋标准颁布并实施，是山西老陈醋发展史上的里程碑，也为山西老陈醋构筑起了食品安全防护网。
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