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九层塔（金不换）吃多有毒，您知道吗？
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九层塔（金不换）吃多有毒，您知道吗？
我家阳台种有三盆九层塔（金不换），煮面汤、煮河粉汤、煮鱼、、、都用上它，喜爱之极！无意中看到网上那篇文章后，现在是弃：可惜食：不敢送：害人面对这三盆翠绿的九层塔，唯有空悲叹！
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网上那篇文章转来给大家看看九层塔(香花草)证实会导致肝癌~&这一下，不得不节制口欲了please&note:&毒素是会在体内累积的&，九层塔里有一种成份已经医学证实会导致肝癌。西方人称的罗勒与我们的九层塔相近，原产地在印度，由荷兰人。台湾来罗勒的叶片略呈椭圆形，香味较淡甜度较高。九层塔是一年生的植物，非常容易种植，植株有绿茎和紫茎两种，较常见的又以紫茎的香味较浓，每年5-10月是盛产季，烹调时以叶片翠绿者佳，叶片变黑时即将腐烂香味已失。&九层塔里有一种成份叫做Eugenol〈英译∶丁子香粉，是一种化学物质〉【牙科用来治牙疼】这个成份已经证实会导致肝癌。当然其他的植物中也含有这个成份，但是九层塔里的含量最高，而且其他植物大部份不是拿来食用的！致癌的重要机转是&Dose&dependance，也就是说，因为致癌物的一再刺激，会造成致癌机会的渐渐提高！所以，在这个致癌理论中，接触致癌物的次数是关键。本来，人体有对受损组织〈或基因〉修补的机制，但是一再的刺激造成突变后，情况就不可逆了！&而Eugenol的中文名称就叫做「黄樟素」，所以，「请不要再用九层塔煎蛋」。台北荣民总医院临床毒物科医师葛谨、吴明玲如是说：请大家相互劝戒，以断绝对这种致癌植物的食用，&国内绝大多数人在吃盐酥鸡、三杯鸡、三杯中卷等食物时，都喜欢加入大量的九层塔以增加其香味；屏东有家专卖蛋饼的店甚至也在每张饼中加入一把；但在看完这篇文章之后，请您一定要有取舍抉择，千万不要认为：那麼多人都吃了这麼多年，也没听说谁是因吃九层塔死亡..!&...偶尔吃一点没有关系吧？要知道这种毒素会在体内累积的，国人罹癌指数年年攀升，这都跟吃进去的食物有关连。除此之外，油炸过后的九层塔会吸附多余的油脂，若店家重覆使用回锅油油炸，虽可满足我们的口感，但吃下肚后，却可能失去宝贵的健康。※以上摘自网路，是有医学根据的。※九层塔确实含毒，致病力，因人而异。※再怎麼想吃，节制一点，犯不著玩命。敬祝各位&身体健康&事业发达
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可怕.我也吃过啊
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如果只是看了这篇文章就觉得有毒，大可不必吧文章颠三倒四，论述不清楚，一会儿罗勒一会儿九层塔，都没看懂怎么个有毒法
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我感觉这个结论没被世界卫生组织认可，或者大多学术界认可，都不必紧张的。
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谣言，我的最爱，吃聪明鱼没有塔塔好腥。
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这个东西我小时候也是经常吃啊，炒海瓜子必放
crosslight
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老家还把这个枝条收起来晒干泡水喝治病呢，从小喝到大，更别说新鲜的叶子了，炒茄子田螺等腥物都会放一些
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任何东西都有双面，适量是最好的，有利有弊嘛
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多虑了吧，我们每天吃的肉，菜，食品哪样不含毒，应该说天朝子民早就练成百毒不侵了
最爱我的儿子
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suecat0506
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楼主放心，整个潮汕年年月月日日吃这个啊
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潮州人路过～表示没问题～可以吃～
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吃虾必备！
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昨天看了，吓坏了。我也吃了好多次
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活在天朝就被这点毒吓坏了？引用15楼宝宝驴的发言:昨天看了，吓坏了。我也吃了好多次
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吃了又自己种了。海鲜放这个好吃呢引用小王妮妮的发言:活在天朝就被这点毒吓坏了？引用15楼宝宝驴的发言:昨天看了，吓坏了。我也吃了好多次
宝宝祺妈妈
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很喜欢吃，香
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客家地区也一样引用suecat0506的发言:楼主放心，整个潮汕年年月月日日吃这个啊
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我爷爷奶奶到父母到我这一辈不知吃了多少九层塔了，河鲜，海鲜，炒个茄子都要放不少。大可不必去信。胡言乱语。照吃的飘过，&上个月下了种子，现在出了几盆苗。
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即将进入下一话面试官：沙漠中有10瓶水，9瓶有毒，你怎么办？女子回答被录取了
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面试官：沙漠中有10瓶水，9瓶有毒，你怎么办？女子回答被录取了
随着社会经济的发展，就业压力也变得越来越大，很多人在进入一家公司之前都要面临着面试这一关，想要顺利的进入一家公司，首先就是要通过面试，有时候面试的人很多，面试官已经不仅仅局限于问专业性的问题了，更是会问一些，奇葩性的问题，目的就是想看一看求职者在丝毫没有准备的情况下，会做出如何的反应，也是想看一下，求职者的随机应变能力和思维方式。
小红去面试的时候，就被她遇到了一个这么奇葩的问题，尽管她在面试之前做足了准备，但是在面试的时候，突然间被问到这个问题时，也是愣了一下，不知道该如何回答，面试官问的问题是，叫假如你被困在沙漠中，有10瓶水，9瓶有毒，你怎么办？我们先看一看其他的求职者，是怎么回答的。
第一个求职者在听完面试官问的这个问题以后，愣了一会儿，后面很快的回答道说，反正已经被困在沙漠中了，横竖都是死，只能赌一把，从十瓶水中随便拿一瓶，能不能活下来，就看天意怎样了，面试官笑了一笑，没有说什么，就让他在外面先等候面试结果了。
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第二位求职者，其他问题都答得还不错，但被问到这个问题的时候，他也很明显愣了一下，随后语气有些不善，他直接对着面试官说道，我觉得您提这个问题本身就是一个不成立的问题，首先我怎么知道10瓶水里9瓶是有毒的呢？既然已经知道了九瓶有毒，那我肯定知道其中哪一瓶是没毒的，所以您提的这个问题，根本就是一个有问题的题目，面试官听到他这说话的态度，心里已经有些不高兴了，但是面上也没有表现出来，只是让他在外面等着面试的结果。
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小红是第三位进来面试的，她想面试官是不可能无缘无故的就问这么奇葩的问题，其中必有深意，思虑了一番以后，站起来对面试官说道，如果说我真的被困于沙漠之中，遇到了这个问题的话，那我选择不喝，反正如果我能走出去的话，我就走出去，如果走不出去的话也是一个是为什么现在我要提前我的死亡概率呢，如果说这10瓶水中，我一定要选择一瓶喝下去的话，那我会先唱一首摇篮曲，把毒哄睡了，然后喝了它，赶紧走出沙漠求救。
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面试官听完小红的答案以后，稍微愣了一下，随后反应过来，大笑了起来，后面宣布她被录用了，在这种绝境之中，小红还能保持一个乐观的心态，那在未来的工作之中，如果有遇到任何的困难之类的，小红估计也能够以一种乐观的心态去微笑的面对。
本身像这种奇葩的题目并没有一个非常确定的答案，面试官想要看的就是一个求职者的态度，几位求职者中，只有小红的心态是非常乐观的，很多事情，只有你以一种，乐观的心态去面对，你才能够坚持到底，如果你被问到这个题目，你又会如何回答？
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写的不错！
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没看懂啥意思
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真是脑洞大开，不知道是不是真的对工作有帮助
使用 (可批量传图、插入视频等)快速回复10大有毒食物排行榜 你每天都在吃_网易健康
10大有毒食物排行榜 你每天都在吃
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近年来，食物中毒事件屡见报端，多位营养专家呼吁，以下10种食物可能藏有“毒”素，希望大家提高警惕，严防食物中毒。
近日，辽宁先后有14人因误吃毒蘑菇，住进重症监护室。国家卫生计生委曾通报，2014年网络直报收食物中毒报告160起，死亡110人。近年来，食物中毒事件也屡见报端。多位营养专家呼吁，以下10种食物可能藏有“毒”素，希望大家能够提高警惕，严防食物中毒。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅
中科院植物所植物学博士 史军
首都保健营养美食学会副会长兼秘书长 王旭峰
上海复旦大学附属华东医院主任营养师 陈霞飞
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授 黄连珍
1号嫌犯：四季豆
毒素罪行：生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素，如果没有煮熟煮透，人吃后1~5小时就会中毒，轻者头痛头昏，重者恶心、呕吐、腹痛。 　　
防毒指南：四季豆两头含毒素较高，应去掉。烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以，一定要焖煮10分钟以上。
当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，吃起来没有豆腥味，就可以放心食用了。如果实在担心中毒，可以先焯一下，这样有助于四季豆受热均匀。
2号嫌犯：鲜黄花菜
毒素罪行：其中含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱，会强烈刺激胃肠和呼吸系统，引发食物中毒。 　　
防毒指南：烹调前，先将鲜黄花菜用开水焯一下，再用清水浸泡2小时以上，捞出后挤掉汁液，彻底炒熟。 需要说明的是，干黄花菜是由鲜黄花菜经蒸、煮、晒干制成，在加工过程中有毒物质已遭到破坏，不会引起中毒。
3号嫌犯：发绿的土豆
毒素罪行：土豆中含有龙葵素，是一种有害的生物碱。发芽后，其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方，龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆，轻者恶心、腹痛，重者可出现呼吸困难。 　　
防毒指南：如果土豆发芽不严重，可将芽眼彻底挖除干净，并剔除发绿部分，然后放在冷水里浸泡约1小时再炒(龙葵素会溶解在水中)，出锅前加点醋也可去掉部分毒素。
4号嫌犯：果仁
毒素罪行：果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒，会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易产生氢氰酸，引发中毒。 　　
防毒指南：白果不可生吃，加热后毒性减弱，一次可吃10粒左右。其余果仁不要直接吃，在榨果汁时，应先去掉果仁。
5号嫌犯：黄豆
毒素罪行：生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物，它会妨碍蛋白质的吸收，并对胃肠有刺激作用。另外，生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白，摄入过多时可能使人恶心、呕吐。 　　
防毒指南：黄豆煮熟后，有毒物质就能被充分破坏，可放心食用。从外面买来的生豆浆，应该彻底煮开再饮用，具体方法是，看到豆浆沸腾后，再煮8分钟。
6号嫌犯：鱼胆
毒素罪行：青鱼、草鱼、鲤鱼等鱼胆内含鱼胆汁，这种有毒成分对人体细胞有损害作用，会导致人体出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。 　　
防毒指南：鱼胆即使做熟了，对人体也有害，不能食用。鱼胆位于鱼的腹部，一般呈淡淡的青黄色或青黑色，在烹调前一定要将其清除干净。
7号嫌犯：红心甘蔗
毒素罪行：甘蔗在每年秋季上市，但很多水果店大量进货后会囤积在地窖里，直到第二年的春天。这个过程中甘蔗受冻又化冻，适宜的温度会促使霉菌在甘蔗中繁殖。
此外，甘蔗中含有的糖分和水分，也有利于霉菌的生长。霉菌生长产生的毒素会对人体造成一定危害。轻度中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者可发生阵发性抽搐，甚至死于呼吸衰竭。 防毒指南：关键要学会挑甘蔗。新鲜甘蔗外表色泽比较鲜亮，去皮后果肉应是白中带黄。
而霉变的甘蔗表皮缺少光泽，有霉斑且质软，甘蔗末端会出现絮状或者绒毛状的白色物质。切开之后，断面色泽灰暗，结构疏松，果肉中会有黑色或红色的丝状物。
8号嫌犯：烂水果
毒素罪行：水果坏了一小块，有的人舍不得把整个都丢掉，于是把烂的部分削掉继续吃。然而，水果经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵，其中出现频率最高的是青霉，经过新陈代谢后它会产生展青霉素，这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。
中国预防医学科学院的调查显示，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10%~50%，所以即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质。
防毒指南：当水果发生部分霉变时，只把霉变部位去除后食用未必是安全的，因为展青霉素已经通过果汁扩散到了果实的其他部位。因此“烂水果”应立即全部丢掉，没腐烂的部分也不要再食用。
9号嫌犯：坏瓜子
毒素罪行：很多人在嗑瓜子时，都吃到过“苦籽”。可你知道吗？这种吃起来有苦味的瓜子对身体伤害很大，甚至可能导致肝癌。
这是因为，瓜子一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，经常摄入可能增加患肝癌风险。
防毒指南：平时吃到霉变的瓜子一定不要偷懒，要起身吐掉再用清水漱漱口。其实，最好的防治方法是预防食物霉变。比如，购买瓜子时，如果发现包装不清洁、已破损的不要买。
另外，购买时应尽量选择小包装。买回家后，最好在低温、通风、干燥处保存(温度最好在20 以下，相对湿度在80%以下)，并避免阳光直接照射。
10号嫌犯：有哈喇味的坚果
毒素罪行：坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。
其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。
防毒指南：坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉，而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味，因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中，相比之下，原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。
（编辑：简直）
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