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中学生在日常生活中应该怎样加强食品安全意识
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提高食品安全意识
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（原标题：提高食品安全意识）
为增强群众食品安全意识，营造良好的社区氛围，日前，合肥市包河区大圩镇许贵社区组织开展食品安全宣传活动。活动现场，工作人员设立宣传栏，发放食品安全宣传手册，并从食品掺假掺杂和伪造、禁止生产经营的食品种类、如何判别伪劣食品、食品储存应当注意的问题及如何清洗果蔬上的残留农药等六个方面详细介绍了食品安全的重要性。 姜巧云
(原标题：提高食品安全意识)
本文来源：中安在线-安徽日报农村版
责任编辑：王晓易_NE0011
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居民食品安全意识的调查
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你可能喜欢各位，就中国食品安全事件已经严重影响了中国的国际地位和对于中国名族的信任请，大家告诉我如何提高素质_百度知道
各位，就中国食品安全事件已经严重影响了中国的国际地位和对于中国名族的信任请，大家告诉我如何提高素质
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　　食品安全已经成为全球性的重大战略问题，并越来越受到世界各国政府和消费者的高度关注。尽管“从农田到餐桌”各个环节都存在这样或那样食品安全问题，但从各类食品安全事件中可以发现，食品安全素质起着关键性的作用。在我国，由于食品安全教育和培训不足，食品的生产经营者、管理者和消费者的食品安全素质不高，食品安全人才匮乏，已经成为严重威胁人民群众身体健康和生命安全、严重影响食品产业发展的重要因素之一。因此，加强教育和培训，培养食品安全人才，提高全民食品安全素质，是加强我国食品安全能力建设、保障人民群众饮食安全、促进食品产业持续健康快速发展、提升我国食品信誉和国内外市场竞争力的根本战略。　　一、开展高等教育，培养高级食品安全专门人才　　过去几十年来我国食品安全教育一直未能得到足够的重视，大学缺乏相关的专业设置，在食品生产经营领域和食品安全监管部门严重缺乏食品安全专业人才、管理人才和研究人才。近年来，虽然我国开始重视食品安全专业教育，但是无论是教育规模，还是教育质量都与加强食品安全工作的现实需求有较大差距。因此，政府应扶持有基础的高校增设食品安全相关学科、专业，扩大高等教育规模，全面提高教育教学质量；应在大力加强食品安全基础科学研究和应用科学研究的基础上，积极开展研究生教育，建立确保我国食品安全需要的科技和人才支撑体系。根据社会需要，加快培养德才兼备的食品安全专业人才、管理人才和研究人才，逐步建立我国高素质的食品安全队伍，以满足进一步加强食品安全工作、促进食品产业持续健康快速发展的需要。　　二、开展职业教育，培养具有食品安全素质的技术人才　　职业教育对于培养合格的食品生产经营者，保证种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等环节的食品安全具有重要的基础性作用。而我国“从农田到餐桌”的食品安全教育培训比较薄弱，对生产经营者的培训基本处于自流状态，部分生产经营者的安全意识和诚信意识不强，没有主动承担生产经营安全食品的责任，使违反安全生产标准、掺假使假的事件时有发生。因此，必须加强食品安全职业教育和岗位培训，培养具有安全意识、质量意识、诚信意识、责任意识和标准意识的食品安全职业技术人才。要坚持学校教育与岗位培训并举的原则，全面提高正在从事食品行业或将要成为食品行业的生产经营者的食品安全素质。一方面要在职业教育中设置食品安全相关专业，在与食品和餐饮有关的职业教育专业中开设食品安全课程，为食品行业第一线培养更多的实用性食品安全人才；另一方面，食品生产经营企业应当对从事食品生产经营人员进行食品安全知识和法律法规知识培训。首先要加强对种植养殖者的培训，向农民普及安全使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和动植物生长激素等知识，引导他们生产安全食品，则从源头上把住了食品安全关；其次是对生产加工者的培训，使食品安全生产的标准和操作规程变成他们的自觉和自律行动，严格按标准、按规程生产安全食品；第三是对食品经销者的培训，使他们规范食品营销行为，严把食品进货关、贮存关和销售关，保证所经销食品的质量安全。为加强对食品产业界从业人员的教育，政府有关部门应发展一套提高我国食品质量和安全系统效率的工具书，如食品质量安全控制手册等。　　三、开展继续教育，提高监管者的食品安全素质　　目前，地方各级政府及有关食品监管部门人员也缺乏应有的食品安全知识的培训，统揽本地区食品安全工作全局的能力不强，食品安全监管效能不高，地方保护、有法不依、执法不严、监管不力的现象时有发生。因此，应以加强政府食品安全能力建设为宗旨，对政府负责食品安全工作的决策者、管理者和执法者进行继续教育和岗位培训。　　为适应对当地食品安全负总责的要求，对地方各级政府决策者应该注重食品安全意识、政治意识、责任意识、质量意识、大局意识和忧患意识的教育和培训，目的是为了增强决策者对以下问题重要性的认识：食品质量、安全的法律法规、政策、标准、监管体制和机制；对公众健康、生命和消费者权益的保护；食品国际贸易、食品产业发展、促进就业和农民增收；食品信誉和政府形象。进一步提高政府决策者用科学发展观统领食品安全和食品产业发展的能力、对本地区食品安全工作进行科学决策的能力和统一领导、协调本地区的食品安全监管和整治工作的能力。　　对政府有关食品监管部门的管理者在强化上述六种意识的同时，要进一步增强合作意识，注重加强有关食品安全新理论、新知识、新技术、新方法、新信息、新理念的教育，提高科学评价食品安全风险的能力，正确把握食品安全现状的能力，综合利用食品安全监管资源实施综合监管、科学监管和依法监管的能力，应对食品安全突发事件和处理重大食品安全事故的能力，以及开展食品安全宣传教育的能力。　　食品安全监管执法队伍的素质，直接关系着食品安全监管的法律法规和各项工作部署能否落到实处。对执法者要强化食品安全知识、法律法规知识和执法监督技能的培训，不断提高执法队伍的整体素质和依法监管能力，做到严格执法、公正执法、文明执法，彻底解决在食品安全执法监督中的不作为和乱作为问题，全面提高执法监督的质量、水平和效率。　　四、普及食品安全知识，提高消费者的食品安全素质　　由于对消费者没有开展系统的教育和培训，我国具有食品安全知识的消费者还比较少，公众的食品安全意识还比较淡薄，容易误购不安全的食品，使不法生产经营者有机可趁、有利可图。教育是提高消费者食品安全素质的最有效的方式之一。各级政府应当在学校、农村、社区开展食品安全知识和食品安全法律法规知识的宣传普及工作，倡导健康的饮食方式，提高公众的食品安全素质和自我保护能力。食品监管部门应该有目的有计划地组织一系列相关的活动来向公众传递有关食品质量、营养、卫生等安全信息。首先，要通过媒体宣传，增强公众的食品安全意识，加强舆论监督和社会监督；其次，可以举办“食品安全日”、“食品安全宣传周”或“食品安全教育月”活动，集中时间、集中资源、集中力量，大力宣传普及食品安全知识与法律法规；第三，有关部门和大中专院校可以利用寒暑假，组织大中专学生志愿者广泛开展宣传普及食品安全知识的社会实践活动，重点宣传普及有关法律法规和食品安全知识，提高消费者食品安全意识、责任意识、参与意识和防范意识；第四，可以设立消费者热线应答消费者有关食品标签、食品标准、食品准备、食品分配的咨询。政府相关部门还应该准备有关食品安全准备和消费的影碟和小册子给特殊险人群，例如免疫失常、怀孕者、儿童和老年人。　　此外，还要特别重视在大中专院校对非食品安全专业的学生开展食品安全教育，通过开设选修课、讲座课或实践课，不仅使他们掌握食品安全的基本知识、基本技能，增强食品安全意识、责任意识和自我防范意识，而且使他们成为食品安全的监督员、信息员和宣传员，成为巩固食品安全防线的志愿者。建议把食品安全问题纳入中小学课程中，对中小学生普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识和自我防范能力。　　总之，加强食品安全教育和培训，提高全民食品安全素质，是一项巨大而繁复的系统工程，不仅需要政府、企业、社会各界和消费者的广泛参与，而且需要加强基础和应用研究、加大政府专项资金投入力度；不仅需要各级政府、各有关食品监管部门分工明确、协调一致地搞好对各环节、各区域、各类生产经营者、监管者和消费者的教育或培训，而且需要各级各类学校、企业、教师和技术人员的广泛参与，开发教育资源、扩大教育和培训机会的有效供给；不仅需要开展正规和非正规的食品安全教育，而且需要开展更多非正式的、消费者喜闻乐见的食品安全科普知识的宣传教育。对于公众，每年应定期开展一个全国性食品安全宣传教育活动，以多种形式、多种媒体向听众或读者发布重要的食品安全信息，使广大消费者成为见多识广的消费者、理性成熟的消费者、有责任感和参与意识的消费者，在全社会形成人人关爱生命、珍视健康，人人关注、参与食品安全的良好氛围，筑牢食品安全的最后一道防线。依托全社会正在构建的全民终身教育体系，力争通过10年左右的努力，逐步建立起我国食品安全终身教育体系的基本框架和运行机制，为提高全民食品安全素质，保证人民群众饮食安全、促进食品产业持续健康快速发展、构建社会主义和谐社会奠定坚实的基础。
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消费者提高食品安全意识，就能解决食品安全问题。
⑴解决食品安全问题必须国家、企业和消费者共同努力。（1分）⑵国家必须加强宏观调控，健全市场法律、法规，加大市场监管力度；（2分）切实加强社会信用建设，规范市场经济秩序，以维护消费者的合法权益；（2分）政府有关部门要依法行政，全心全意为人民服务。（2分）⑶生产经营者要不断提高自身道德素质，遵纪守法，诚实守信，（1分）开展正当竞争，自觉维护市场经济秩序。（1分）⑷消费者：要提高食品安全意识；（1分）要学法、懂法、守法、用法，当合法权益受到损害时，能运用法律武器来维护自身的合法权益。（1分）略
练习册系列答案
科目：高中政治
来源：不详
题型：论述题
就业、医疗、教育、住房、环境污染等直接关系到老百姓的切身利益，关系到社会的和谐与稳定。近年来，我国政府采取了一系列举措解决上述问题。根据材料回答问题：材料一&药价高涨以及医疗保障的不完善，使得中国居民“看病贵”问题突出。为了保证老百姓能用上基本药物，减轻医药负担，日，卫生部等九部门联合发布了《关于建立国家基本药物制度的实施意见》，正式启动国家基本药物制度建设工作。基本药物零售指导价格从10月22日正式在全国范围内实行：由国家发改委颁布的价格涉及２９６种药品、２３４９个具体的剂型规格品种、３０００多家企业，与现行政府规定的零售指导价相比，有４５％的药品降价，平均降幅１２％左右，６％的短缺药品价格有所提高……但自国家基本药物零售指导价执行以来，有些药从市场上消失，出现了“降价死”的现象。⑴运用对立统一的观点分析“看病贵”与“降价死”的矛盾。（10分）材料二：对于如何破解“看病贵”与“降价死”的矛盾，许多人提出了自己的看法。甲：国家基本药物零售指导价中有降有升，只要依靠它就可以完全破解这一矛盾。乙：基本药物零售指导价政策在执行中最好设一个“缓冲期”，而不是划定一个时间点，“一刀切”“齐步走”，以避免部分药品“一降就死”。丙：解决这一矛盾，仅仅依靠执行基本药物零售指导价格还远远不够，更重要的是要建立完善的机制，让医药提供方积极提供基本药物，引导百姓乐于使用基本药物，方能能标本兼治。⑵请你运用矛盾分析法的有关知识，评析上述观点。（12分）⑶从政治生活角度，谈谈我国政府为什么要出台《关于建立国家基本药物制度的实施意见》？（7分）材料三：闽江是福建的母亲河。作为闽江的源头，武夷山以清澈的九曲溪和苍翠的青山闻名遐迩。然而，过去一段时期内，上游山区的水土流失，曾让闽江“喘不过气来”。为了保护母亲河和生态的完整性，武夷山市委、市政府以科学发展观为指导，在充分征求林区广大农民意见的基础上，进行了林权制度改革，改“木头经济”为“旅游经济”，极大地调动了林农种树、护林、养林的积极性，促进了林区经济的跨越式发展。如今，山更绿了，水更清了，民众实实在在地尝到了科学发展的甜头。⑷运用“认识社会与价值选择”的有关知识，分析武夷山市委市政府上述做法体现的哲学道理。（9分）
科目：高中政治
来源：不详
题型：论述题
国家和国际组织常识（8分）201 0年2月28日，达赖喇嘛再次窜访美国，进行“藏独”活动，美国总统奥巴马在白宫图书室接见了达赖。这起事件严重损害了中国的核心利益，伤害了全球华人的感情，引起全体中国人民的强烈抗议和谴责。（1）结合材料，从维护我国国家统一的角度，简要评析美国领导人的行为。（4分）（2）为维护国家的主权和领土完整，你认为我们应该怎么做?（4分）
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题型：论述题
材料一：2000年以来，我国作为联合国安理会常任理事国，先后向7个国家和地区派出维和警察1500多人次，他们不怕牺牲、恪尽职守、纪律严明、作风过硬，展现了威武之师、文明之师、和平之师的良好形象，受到了联合国和驻在国民众的高度赞扬，为祖国赢得了荣誉。材料二：北京时间日，海地发生了强烈地震，朱晓平等8位中国维和警察在海底地震灾害中遇难。人力资源部和社会保障部、公安部决定追授朱晓平等“全国公安系统一级英雄模范”荣誉称号，国务院、中央军委下发命令追授李钦等“维和英雄”荣誉称号。胡锦涛主席在同首都各界群众一道送别遇难的8位维和警察时，称赞他们是祖国人民的优秀儿女，是世界和平的忠诚卫士。（1）请运用政治常识中的联合国和我国的对外政策的有关知识对材料一加以分析说明。（6分） （2）请运用哲学常识人生价值的有关原理对上述材料加以分析说明。（6分）
科目：高中政治
来源：不详
题型：论述题
图1：1995年—2007年我国税收增长城乡居民人均可支配收入比较图&图2：2002年—2007年我国初次分配中劳动报酬和营业盈余占GDP比重图&&&图3：上海等四省市城市居民可支配收入比较图&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&（1）图1、2、3共同反映了目前我国经济社会发展中出现的什么问题？（2）结合上述图表信息，请从“效率和公平”的角度谈谈你对这一问题的认识。
科目：高中政治
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题型：论述题
（32分）阅读下列材料，回答问题。材料一　近期，我国甲型H1N1流感疫情防控形势十分严峻。卫生部有关负责人说，我国自行研发的甲型H1N1流感疫苗系采用世界卫生组织推荐的甲型H1N1流感疫苗生产株，通过接种&鸡胚、病毒培养、收获病毒液、灭活病毒、浓缩、纯化、裂解等程序制成。生产疫苗用鸡胚供应量、接种鸡胚能力、病毒增殖率、疫苗灌注和包装能力等因素均可影响疫苗生产能力。我国目前有、8家疫苗生产企业，按现有产能，预计到明年第一季度可生产1亿人份。对于13亿人口的大国来说，我国现有流感疫苗生产能力十分有限，还不能满足所有国民的接种需求。党中央、国务院领导高度重视甲型H1M流感疫苗生产供应情况，明确要求相关部门加强组织疫苗生产供应的能力，并加强疫苗生产相关科研工作，最大限度地扩大产能，保障防控工作需要。材料二　随着北半球秋冬季的来临，中国甲型H1N1流感确诊病例数大幅上升，重症与危重病例数持续增加。面对来势汹汹的甲流第二波疫情，中国政府积极应对。目前中国的防控策略已由最初制定的“内防扩散与外堵输入相结合”调整为“强化预防措施，突出重点环节，加强重症救治，减少疫情危害”。突出重点环节就是要加强对重点人群、重点地区、重点部门的监控，“对易感人群、学校、人口稠密地区、边远地区和农村地区，我们要格外关注”，加强重症救治，就是要尽早识别可能发展成重症的病例，加大救治力度。（1）我国甲型H1N1流感疫苗生产企业应如何应对当前疫苗产销形势？（10分）（2）结合材料一、二，说明面对甲型H1N1流感疫情，我国政府应怎样履行其职能。（10分）（3）结合材料三，运用唯物辩证法的知识分析我国甲型H1N1流感防控策略的调整。（12分）
科目：高中政治
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（12分）根据市民反映，媒体近日报道素因“苍山雪、洱海月”闻名的大理洱海，正在日益变成富人的后花园。洱海公园本是大理市民的休闲之地，但如今，却遭受破坏性开发。大理市委、大理市人民政府日表示，“洱海天域”项目属于招商引资项目，大理市人民政府于2003年底与开发商签订了开发建设协议，在实施过程中出现了未按协议建设、有关部门把关不严和监管不力等问题。大理市人民政府已做出了相应的处罚决定，相关人员在项目实施中出现的责任问题，有关部门也在调查处理之中，最终处理结果将会向社会及媒体公布。结合材料运用政治生活的道理分析：市民行使了公民的什么权利，还可以通过哪些渠道行使这一权利，行使这一权利有何意义？
科目：高中政治
来源：不详
题型：论述题
2010年的新年钟声响过，世界猛然发现，在过去的一年中，中国对世界经济增长的贡献超过了50%，成为带动全球经济复苏的重要引擎。在世界把更多目光投向中国的时候，在校学生也极为关注中国发展。某校高二(4）班学生以“回眸中国2009”为课题，开展了综合探究活动。请你一起参与探究。情景一：近年来，世界赞叹“中国奇迹”，更关注“中国特色”。“中国’，不仅是一个国家的称谓，更是一个显示希望和活力的名词。而“中国特色”不再是中国道路的自我总结，更是为世界发展提供新参照的坐标。如果说中国连续多年的高速增长仅仅令世界好奇，而在历史罕见的国际金融危机面前，世界见征的则是中国特色社会主义道路的独特优势和强大活力。(1)走中国特色社会主义道路的哲学依据是什么？(8分)情景二：2009年，面对国际金融危机的严重冲击，我国把保持经济平稳较快增长作为经济工作的首要任务，大规模增加财政支出。同时，投入教育、卫生、社保、就业和住房等民生领域的中央财政，比上年增长29.4％，把“保增长”与“惠民生”有机结合起来。我国在世界率先实现经济回升向好，社会事业和谐进步，呈现出经济发展、民生改善的良好态势。(2)运用矛盾的观点，分析发展经济与改善民生的关系。(8分)情景三:2009年，在全球遭遇国际金融危机的严峻形势下我国通过加大自主创新力度、增强了国内企业的核心竞争力，自主创新已经成为助推我国经济增长的新引擎。2009年11月召开的中央经济工作会议在布置2010年经济工作时也强调，要“更加注重推进改革开放和自主创新”。(3)运用唯物辩证法有关知识，谈谈国家为什么要“更加注重推进改革开放和自主创新”。(8分)
科目：高中政治
来源：不详
题型：论述题
中国政府近10年来首次提出要实行“适度宽松的货币政策”，是货币政策上的一次重大转向。&近二十年来，我国的货币政策进行过多次调整，上个世纪八十年代末至九十年代初，国民经济运行出现了较为严重的通货膨胀，从1993年至1996年间，政府实行了适度从紧的货币政策；1997年，亚洲金融危机爆发，为了防范中国经济出现衰退，政府把“适度从紧”的货币政策调整为“宽松”的货币政策；2003年以来，政府开始适当紧缩银根，货币政策在“稳健”和“适度从紧”之间寻找平衡；2007年中央经济工作会议面对中国经济存在的投资增长过快、信贷投放过多、外贸顺差过大等问题，将货币政策由“稳健”改为“从紧”。　　日　　，央行几度宣布下调“二率”，意味着我国实行“适度宽松的货币政策”，政策重点开始转向“保增长”。　　　　结合材料说明我国运用和调整货币政策的哲学依据。　（10分）　　　
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