• 1. 鱼头处理好洗净将水沥干，葱切长段，姜切片。

• 2. 锅热倒油，等油温高了把鱼头下锅，煎至两焦黄时放进葱，姜，淋点料，倒上开水盖上盖烧开。

• 3. 开后倒入沙锅里，中小火20分钟，这时已经是奶白了，加入木耳，内脂豆腐再炖10钟，加点盐，少许鸡精，胡椒，洒点葱花，香菜既可。

鱼头豆腐汤的家常做法调料也要注意也要按照一定的顺序放入，否则的话可能会影响这道美食的口感，而不会做出非趁吃的美食了。这道美食它的味道有一点酸，但是不是特别酸，是……

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• 1. 米洗净，葱姜切碎，鸡毛菜洗净切段，口蘑洗净切十字刀成每个四块，豆腐洗净备用。

• 2. 葱姜炝锅，倒入口蘑翻一分钟，加水大火开（喜欢稠的酌情多放水，水不够可续加，但是要加热水）。

• 3. 下入豆腐沸后加米，改小火煮10~15分钟，用小勺子搅着以免糊底。

• 4. 米成状后加入味噌和鸡毛菜，一分钟后关火出锅。

我们吃饭都喜欢喝汤，像一般的话就是几个菜再加一个汤，意思就是要有助消化的汤。这款砂锅杂菜汤是属于比较清淡的汤，适合喜爱清淡的人食用，也非常适合我们饭后喝一碗。且……

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• 1. 黄豆提前泡发好备用。

• 2. 将泡发好的黄豆冲洗干净放入料理机，加入300g的水打成豆浆

• 3. 将打好的豆浆到如锅中，再倒入200g的水冲洗料理机，并将其水倒入豆浆里搅均匀。

• 4. 提前把瓜尖叶摘洗干净备用，带锅中豆浆烤时立刻放入瓜尖叶。

• 5. 将菜翻至八成熟时加入白醋。

• 6. 继续翻至豆渣包裹在瓜尖叶上，豆浆变清澈就可以关火了。

• 7. 稍凉后装盘，配上椒蘸酱味道更佳，不吃辣的也可以撒点盐调味。

豆腐渣是一种有名的小吃，它是广州某个地方的一种传统，它主要是用黄豆做成的，它吃起来口感不错，并且它深受那里人的喜爱，豆腐渣的营养很高，它可以经常食用，豆腐渣可以……

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