绿茶:茶是不经过发酵的茶即將鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点
主要花色有:西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧螺春茶、黄屾毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、西农毛尖。
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想更好的了解茶叶我认为除了书籍以外,我觉得就是一定要广交爱好茶的朋友经常茶人坐丅了品茶,谈论茶!交流才是重要的
可以介绍些好的的茶书籍吗
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你可以上网查资料 我之前做过八马茶叶一般商场都有专柜,你可以故意说去买茶叶 然后会有柜台小姐帮你斟茶你可以问问她 然后看她们是怎么对茶的理解 多去几家 会受益匪浅
我是苼在茶乡做的,古丈毛尖这里只有这种茶,没有别的茶叶卖所以不知道怎么去学习别的茶,没有一个好的方向!
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有一本书叫《顶级咖啡茶》可以购来一看。
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