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时间：2018-09-05 20:46
排骨焖饭是一道非常好吃懒人家常菜，排骨焖饭也是一道饭、菜合一的主食。这几天我们南宁已经开启了“蒸桑拿”模式，白天室外温度居然达到了38°，天气热，人不仅变得慵懒，也没什么食欲，这时候，做一道电饭锅排骨焖饭是非常不错的选择。
睡午觉睡到了3点才醒来，所以吃午饭比较晚，下午4点才开始从沙发上起身进厨房动手制作，要是在中午，做好后拿到太阳底下，拍出的图片颜色一定非常美。只可惜是太阳西下，只好借着仅有的一点光线来拍。不过味道还是很香的。而且厨娘今天分享的电饭锅排骨焖饭做出来的味道真的很美味，可以毫不夸张的说，比饭店的好吃10倍，自己在家做上一锅饭都不够我吃呀，哎，只能怪这道电饭锅排骨焖饭真的太好吃了！
准备好食材：排骨-1根（我做的是1人份，如果吃的人多，你们可以多买几根排骨）、玉米半根、胡萝卜半根、料酒2勺、生姜1块、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、胡椒粉1勺
1、把排骨洗净后放在锅里，倒入没过排骨的清水，倒入2汤匙料酒，开中火烧热，让排骨从冷水慢慢加热的过程中，把血水逼出来，也在这个过程中去掉腥味，见锅中的水变浑，并且有很多浮沫后，即可用滤网把排骨捞出来放到水龙头下用清水冲洗干净表面的浮沫（如果把水加热后再放进去焯水，排骨上的肉会在遇到热水后迅速收紧，很多血水就会被锁在肉里，腥味也没办法完全去除）
2、把玉米洗净后剥粒，胡萝去皮后后切粒，青豆洗净沥干
3、重新起锅，倒入适量的花生油，小说烧热后把排骨倒进去煸炒香
4、沿着锅边倒入2勺生抽、2勺蚝油，1勺老抽和排骨翻炒均匀
5、把玉米、胡萝卜、青豆倒进去一起翻炒均匀
6、倒入没过食材的清水，放入一勺食盐，一勺胡椒粉开大火烧沸汤水
7、在电饭锅内胆里倒入适量的米淘洗干净后，不要加入清水，把烧煮好的一锅排骨倒进去，搅拌均匀，保持这个汤水和平时煮饭的水量即可，如果不够，可以加点清水，盖上锅盖，按上煮饭键等待焖煮
烧煮好了，开盖，哇，刚一开盖，就被一股香气诱人的排骨香气诱惑的不行
用饭勺把米饭搅拌松散，真是一边搅拌，一边流口水呀，看着闻着就让人垂涎欲滴，欲罢不能
赶紧盛出大碗里，米饭经过和排骨的以及玉米胡萝卜青豆的一起焖煮，变得更加的香软可口，排骨经过焖煮，骨肉分离，吃起毫不费劲，非常的酥香，真是好吃极了！
看到最后，是不是看饿了？来，啊，张嘴，喂你！
这些家常菜做法也很简单美味，很适合夏天做来吃，推荐给你
青椒炒肉这道菜，先炒辣椒还是先炒肉？很多人搞错了，难怪不好吃
这道下饭菜我们家一周要吃3次，每次都吃个精光，成本才5块钱！
茄子这么做，比肉还好吃，以至于我都忘记自己在减肥，连吃5碗饭
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原标题：懒人们的福音来了 排骨米饭一锅出 能量十足！
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原料：土豆 排骨（最好是肋排） 水发香菇（干香菇用水泡发比新鲜香菇味道更浓郁） 姜 胡萝卜
大米用水淘洗好 倒掉洗米的水 放在电饭锅的内胆里
排骨凉水下锅 煮至水开
然后将排骨逐一用筷子捡出来 晾干水分（不要用笊篱捞 用笊篱的话容易把血沫子一起捞上来）
土豆胡萝卜香菇切丁 姜切片
锅内少放一点油 油热后放入排骨煎一下
煎到有些金黄色了 就可以了
然后往锅内加入热水 再加入盐 五香粉 冰糖 料酒 一品鲜酱油和姜片 大火炖20分钟（锅内加的水不要多 水面高过排骨即可）
加入土豆丁胡萝卜丁香菇丁简单拌一下
然后倒入装有大米的电饭锅内胆里 然后倒入水 水量比平时做米饭的水量稍微多一点就可以 然后按下煮饭键 就可以静静地等着啦
等煮饭键弹起后就可以啦 打开锅盖香气扑鼻呀
简单地拌几下就可以盛出了
再来一个豆腐海带味噌汤 一顿快手懒人餐就完成了
