排骨专卖店，小吃行业的发展很快速，而大家对排骨是很有特色的，专业大品牌的排骨，市场广阔，值得大家选择。排骨专卖店，市场上的小吃品牌很多，加盟72街红烧排骨饭，工艺精湛，美味时尚，灵活的店面选址，安全高效，品质放心，专业化...
排骨专卖店，小吃行业的发展很快速，而大家对排骨是很有特色的，专业大品牌的排骨，市场广阔，值得大家选择。排骨专卖店，市场上的小吃品牌很多，加盟72街红烧排骨饭，工艺精湛，美味时尚，灵活的店面选址，安全高效，品质放心，专业化的配料，备受大家青睐。
排骨专卖店，美味的食物才可以在市场上一直发展，并且不断的前行着，大家都抗拒不了美食的诱惑，所以美食的发展市场会一直红火下去。排骨专卖店，代理以其绝妙口感在小吃市场立于不败之地，近几年，随着人们饮食习惯的改变，72街红烧排骨饭在沿袭传统的基础上又有所创新，不仅制作时间短，而且层层入味，也更加注重营养成分的保留。
排骨专卖店，目的竞争力是很激烈的，很多的品牌都想创出属于自己的天地，所以大家都在不断的努力加油着。别的品牌虽然也有着一定的实力，但是与这个品牌相比还是差了很多。排骨专卖店，72街红烧排骨饭代理的排骨传承经典，经秘料先腌后炸，口感出众，有其他品牌不可比拟的味道。这样的项目怎能不火？每天食客不断，不管是当做零食还是当做菜肴，路过的食客总是不忘带点回家。这样的项目不赚都难！
排骨专卖店，食客们对美味的食物总是有着很大的兴趣，因此加入这个项目不用担心没有发展的前景，美食行业的发展是备受大家关注的。排骨专卖店，现在72街红烧排骨饭代理进行着事业的合作，还能够得到总部全方位的支持服务，因此，必定会让您的事业真正能够从这个商机上面起步。72街红烧排骨饭加盟，创业致富好选择。
责任编辑：admin
标题：排骨专卖店 72街红烧排骨饭前景不可估量
链接：http://lingtouzichuangye.shgao.com/538.shtml
如果您对该项目感兴趣，请留言或者使用免费电话咨询
有意向加盟5187人&&&已申请加盟3453人
发布了商机发布了商机发布了商机发布了商机发布了商机发布了商机发布了商机发布了商机发布了商机
创业网温馨提醒
留言不会产生任何费用，并且可以提高成功合作加盟的可能。
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
排骨专卖店 72街红烧排骨饭前景不可估量
排骨专卖店，小吃行业的发展很快速，而大家对排骨是很有特色的，专业大品牌的排骨，市场广阔，值得大家选择。排骨专卖店，市场上的小吃品牌很多，加盟72街红烧排骨饭，工艺精湛，美味时尚，灵活的店面选址，安全高效，品质放心，专业化的配料，备受大家青睐。
排骨专卖店，美味的食物才可以在市场上一直发展，快速直达：
您现在的位置：
所属行业：
加盟金额：1-5万元
公司名称：
项目特色：全程服务 复制成功
关注指数：
关注用户：2495 位
项目描述：中式快餐符合大众口味需求，价格也更加的实惠，受到老百姓的喜爱。沸腾玖玖排骨米饭，鲜美可口，给消费者带来实惠。沸腾玖玖排骨米饭投资前景如何？今天就带大家分析。开中式快餐店是不少朋友都有的想法，沸腾玖玖排
项目问答 沸腾玖玖排骨米饭投资前景如何
编辑：@man
点击：487次
时间： 15:26:53
中式快餐符合大众口味需求，价格也更加的实惠，受到老百姓的喜爱。沸腾玖玖排骨米饭，鲜美可口，给消费者带来实惠。沸腾玖玖排骨米饭投资前景如何？今天就带大家分析。开中式快餐店是不少朋友都有的想法，沸腾玖玖排骨米饭投资项目的出现为大家开启了希望之门。沸腾玖玖排骨米饭，百年传承，源自原料，绝味排骨选用上等一级排酸排骨，采用30多种纯植物提取的秘料，经过13道专业工序温火煲制而成，骨酥肉烂，胶原蛋白丰富，具有滋补养生的功效，食疗价值高，适合热病伤津、消渴赢瘦、产后血虚、肾虚体柔等人群。严选食材，才能造就鲜美的味道，沸腾玖玖排骨米饭的味道鲜美，深受人们的喜爱。猪肉屠杀后及时进行冷却处理，使肉的温度在24小时内降到0℃-4℃，肉的纤维结构发生变化，容易咀嚼和消化，营养的吸收利用率也高，口感更好，这就是排酸过程。沸腾玖玖排骨米饭采用排酸排骨，味道更加鲜美！对于上班族来说，沸腾玖玖排骨米饭是非常划算的美食，出餐速度也很快，顾客满意度高。30多种纯植物提取的秘料，按比例标准化配备，再加上温火煲制，汤鲜香，肉酥烂，多味中草药配方，紧紧锁住肉的营养，沸腾玖玖排骨米饭营养均衡，男女老少都喜爱。投资开店，大家都想为店铺招揽好生意，沸腾玖玖排骨米饭的味道鲜美，出餐速度快，顾客满意度高，因此合作店的生意也不错。沸腾玖玖排骨米饭投资门槛不高，想创业就别错过这个项目。&
更多沸腾玖玖排骨米饭资讯
热门行业推荐
品牌推荐项目
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
·【家居】
·【服装】
·【餐饮】
·【餐饮】
·【餐饮】
·【餐饮】
·【餐饮】
·【餐饮】快速直达：
您现在的位置：
所属行业：
加盟金额：1-5万元
公司名称：喜东来餐饮培训公司
项目特色：美味营养 特色更多
关注指数：
关注用户：509 位
项目描述：排骨营养价值高，很多消费者喜欢品尝健康美味的排骨饭，这就带动排骨市场的不断进步，创业开喜东来排骨米饭是很有前途的，作为排骨米饭的实力品牌，多年来，凭借着优质美妙的口感，成为广大消费者热衷的美食，市场销量逐渐增长，成为开店很有潜力的项目，市场好评很多，创新研发的产品，可以刺激人们的味蕾享受，成为开店好选择。
喜东来排骨米饭怎么样？创新美味营养价值高
编辑：Hlei
点击：444次
时间： 10:17:14
排骨营养价值高，很多消费者喜欢品尝健康美味的排骨饭，这就带动排骨市场的不断进步，创业开喜东来排骨米饭是很有前途的，作为排骨米饭的实力品牌，多年来，凭借着优质美妙的口感，成为广大消费者热衷的美食，市场销量逐渐增长，成为开店很有潜力的项目，市场好评很多，创新研发的产品，可以刺激人们的味蕾享受，成为开店好选择。好的配方才能带来好的美食，不同的配方制作的排骨米饭的口味也是有差异的，好配方才能让人喜欢味道。喜东来排骨米饭怎么样？核心配方，可谓是百年磨一剑，历时多年，总部专门进行对技术改进和配方的研发，才使得今天喜东来排骨米饭大放光华、超群独立。喜东来排骨米饭具有：口味的无法比拟性、肉质的不可模拟性、骨汤的别具营养性，这就是喜东来排骨米饭的与众不同之处。为了确保排骨米饭的口味，让消费者可以享受正宗美味的排骨米饭，严格把控制作的每一个关卡都很重要。喜东来排骨米饭怎么样？做法别具风格。独树一帜，制作过程的科学性和技术性。选骨之严格，用料之准确，控火之独到，加上我们的秘制专业技术，方可做出肉质酥烂、肉香四溢、嚼之满口生香，让人吃后流连忘返的喜东来排骨米饭。不管什么餐饮美食，能够让外形上吸引人们关注是很重要的，当然也不能忽视食物的营养保健功效。喜东来排骨米饭怎么样？熬制出的排骨汤也是具有高营养价值的一大美味，喜东来排骨米饭汤中荡溢着配料中独含的中药浓香，散发着诱人生津的骨之精华，闻一下直达肺腑，品一口久久回味，让人直叹：‘寻寻觅觅，还是喜东来好’。餐饮美食要可以吸引消费者，要能够确保品牌有很准确的市场定位，同时做好店内装修环境的构造。喜东来排骨米饭怎么样？品牌定位于大众消费，面向工薪阶层，装修力求用最少的资金达到好的装修效果，突出简单明快、舒适卫生，完整体现快餐的特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源。具有店面小、投资少、操作简便、出品率高的特点，是适合小本投资者的好项目。喜东来排骨米饭工艺标准，制作简单，严格的选材，准确的市场定位，清晰自然，品质放心，独特的经营理念，能够让消费者放心，市场前景好，全新的运营模式，独具特色的美食，能够让消费者享受美食的同时，收获健康，是值得信赖的项目，加盟市场好评很多，总部专业化的配方制作，让加盟优势明显，轻松墙障美食市场，成为值得期待的好项目！
更多喜东来排骨米饭资讯
热门行业推荐
品牌推荐项目
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
所属行业：餐饮
加盟金额：1-5万元
·【家居】
·【服装】
·【餐饮】
·【餐饮】
·【餐饮】
·【餐饮】
·【餐饮】
·【餐饮】如果您对该项目感兴趣，请留言或使用免费电话咨询
有意向加盟&三碗过岗甏肉排骨饭129690人已申请加盟&三碗过岗甏肉排骨饭35367人
与企业免费通话
无需话费，立即沟通！
温馨提示：
输入您的电话，咨询服务全免费
系统会自动连接项目方与您通话
马上通话，快速掌握无限商机
郑重承诺：我们会尊重您的隐私，并承诺为您保密
*手机：3秒免费申请资料
请问我这个地方有加盟商了吗？
我想加盟，请来电话告诉我具体细节。
想了解加盟细节，请尽快寄一份资料。
给您留过言，未收到资料，请给我来电。
关于三碗过岗甏肉排骨饭，网友的评论（条）
【三碗过岗】名片
企业性质有限责任公司
注册资金3万-5万
所在地河北省秦皇岛市海港区文景商务大厦6楼
行业分类导航
除三碗过岗甏肉排骨饭外还有
三碗过岗甏肉排骨饭
辣哆辣麻辣烫
骨货仔炸排骨
坛骨论斤排骨
刻骨铭心排骨坊
20万-100万
沸腾玖玖排骨米饭
川记辣妈排骨
20万-100万
20万-100万
可可六十度排骨炸鸡
20万-100万
您身边的财富顾问...
致富经客户端
iPhone/Android/iPad
官方微博随时分享...
手机看致富经
随时随地找商机...
CopyRight &
hao315.tv All right rederved.
版权所有：北京爱匣子科技发展有限公司
联系地址：北京市丰台区莲花池西里11号4号楼3层309室&招商推广热线：
三碗过岗甏肉排骨饭全国免费加盟电话
免费电话(请输入您的电话，点击免费呼叫，按提示音操作)
您的姓名男女
温馨提示：通话费用由企业支付，请放心拨打www.canyin168.com-职业餐饮网
您的位置：>>&&&&>>正文
面对过万亿市场，中式米饭快餐的出路在哪里？
来源：作者： 发布时间：日
数据显示，全国有3万多亿的体量市场，其中面类占据了8000亿，而米饭至少有1万亿市场。
中式米饭快餐作为中式快餐的最大品类，却始终没能出现对标麦肯等洋快餐的本土品牌。
如今传统中式米饭快餐在热闹的餐饮界里日益沉寂，而新中式米饭快餐还在萌芽，这些新中式米饭快餐能否走出前辈们的困境？破局之路到底在何方？
在中式快餐行业里，按照主食大约可分为：米、面、粉三类。几年前以面类、粉类品牌纷纷火了起来，而米饭作为中式快餐里最大的品类，却显得有些落寞。
其实，中式米饭快餐比如真功夫、老娘舅、老乡鸡、乡村基、和合谷等都曾风生水起，而如今却皆是地位尴尬，处于被新生代消费群体忘记的边缘，还有一些区域为王，一直无法突破地域限制，成为像麦肯那样的国际化、甚至全国性连锁品牌。
中式米饭快餐到底怎么了？他们遭遇到哪些困境，而在这个市场上，又有哪些新的萌芽在生长？
传统中式米饭快餐巨头怎么了？
传统米饭快餐巨头主要有：真功夫、老娘舅、安徽老乡鸡、重庆乡村基、北京和合谷100...。
1、真功夫：从传统餐饮转型产业平台
1990年，真功夫发源于东莞长安镇，2011年蔡达标提出要在 3 年内扩张至 800 至 1000 家店，如今却停滞在600家左右徘徊不前。
上退出购物中心，大多在医院、批发超市、铁路、公路、机场附近。
去年六月有关品牌升级的一场新闻发布会上，真功夫潘宇海指出他们这些传统快餐企业越来越不赚钱：2011 年，餐饮百强之中快餐企业的盈利率大约是 8.52%，而 2015 年这个数字为 2.8%。出现这种变化，最大的原因是“消费者变了”。
对此，真功夫也尝试改变：积极打造生态化集团，转向孵化器，横向发展品牌矩阵，纵向强化产业链整合能力，同时保持开放性，加强外部资源链接。
与此同时还积极升级门店，“塑料椅+木质小桌”的快餐标配已然不在，取而代之的是柔和的灯光、现代感的装饰、软沙发的卡座。
2、老乡鸡：区域为王，波折的全国扩张之路
老乡鸡的地域特征最为明显，甚至把自己定位为“安徽快餐领导品牌”，专做安徽市场，如今老乡鸡在安徽约有450家，典型的区域为王，以至于麦肯在合肥都很难开店。
老乡鸡的前身是肥西老母鸡，2012年，正式改名为老乡鸡，开始省外扩展第一次尝试，在南京、上海分别开了分店，测试外地市场效果。结果是一般，最后还是决定先做好‘根据地市场’。
直到去年下半年模式升级后，陆续又在武汉、南京分别拓展了20多家店，取得不俗的业绩。
还在三河古镇推出了极具安徽特色的徽派：马头墙、小青瓦、白粉壁等徽派建筑元素，古风之感的氛围营造，全透明厨房等，进行了创新升级的尝试。
3、乡村基：上市之后再退市，市值五年缩水87%
日，西南最大快餐企业——乡村基股东大会通过了私有化方案，私有化价格5.23美元/ADS，仅相当于其IPO时定价的31.7%。
究其原因，有诸多分析，有认为是上市之后追求利润最大化导致以牺牲服务和品质为代价，也有认为乡村基没有找到自己定位, 餐饮特色又偏安一隅。
之后，乡村基推出了“大米先生”、“米线记忆”、“雅迷涮涮锅”等品牌，试图在找到新的突破点。
从扩展全国遭遇碰壁，到深耕川渝地区，从赴美风光上市，到重返国内资本市场，乡村基的发展总是一波三折，对于之后的动作还需拭目以待。
4、和合谷“卖身”弘毅
作为发展较早的连锁快餐品牌，和合谷创业团队脱胎于老牌中式快餐吉野家，经过十多年打拼，一直深耕北方地区，在北京开有100多家店。
2016年，和合谷被PUMA供应商“理文手袋”收购60%的股权，作价超过1.17亿元。中国快餐行业又一标杆忍痛“卖身”，一时间，餐饮品牌创始人功成身退说、餐企“三高一低”转型困难说和资本方“下很大一盘棋”说等论调众说纷纭。
今年年初，“和合谷”再获弘毅投资5000万注资，并且计划将于年底在英国伦敦开出首家海外店。传统中式米饭快餐品牌，在资本面前似乎迎来机遇。
总之，中式米饭快餐很难像麦当劳那样气势恢宏，13年开店千家。而中国直营连锁餐饮企业很难突破600家门店，普遍面临以下瓶颈：
1、消费升级：“便捷”对快餐来说已不是第一核心要素，新的消费群体需要更高的“价值感”、休闲体验感；
2、区域限制：口味区域化，难以突破地域限制；
3、消费者变迁：品牌老化，不再受年轻人青睐，从门店环境到产品，缺乏创新升级；
4、组织乏力：门店数量陷入停滞不前，传统餐饮企业大多面临层级结构太多，面对灵活多变的市场需求，应对不暇。
究其原因，O2O君认为“难以打破600家门店魔咒”的主要原因在于两点：
1、中式饮食的内在基因：口味地域性、丰富性，众口难调。南米北面，东甜西咸……中国饮食在地域口味方面差异巨大，一套产品走江湖，所到之处都是痛。
这与麦当劳在美国的发展完全不一样。美国饮食文化高度统一，就是汉堡、牛扒和披萨，这使得麦当劳可以在美国开出上万家分店。
2、组织力：中国的管理更强调个性化，组织管理的边界无法打破！(详见： 打破600家门店的魔咒，餐饮做强做大全在这三个字上！)
新中式米饭快餐崛起
虽然传统中式米饭快餐难挡没落之势，不过市场上也出现了新中式米饭快餐的另类崛起，主要玩家有：
1、谷田稻香·瓦锅饭
谷田稻香，定位于瓦锅饭专家，自2005年创立以来，以上海为中心，在华东、北京、新疆等20多个城市拥有150多家直营店，并每年以翻倍的速度高速发展着。
从“好米做好饭”从发，主打瓦锅米饭，原材料采用的是五常稻花香大米，五常有自己的种植基地，在新式米饭快餐中独显差异化。
真正做餐饮的人，对食材都是有情怀的。尤其是对大米的品质要求更高。对“谷田稻香”的感受可以用四个字概括“势能很强”。从道的层面说，迎合了现在餐饮业的刚需、高频，回归到了吃好米饭的时代，抢占了食客的心智。
2、仔皇煲·煲仔饭
聚焦煲仔饭的仔皇煲今年国庆期间，获得数千万元A轮融资。仔皇煲 2012 年成立于北京，主打广式煲仔饭，目前在北京开了 30 家直营店，每天卖出煲仔饭超过一万份。
其创始人薛国巍认为“单品聚焦比大食堂更有竞争力，什么都做的话就什么都做不好，专心做一个品类，在顾客看来更专业，更容易被记住。”
香他她和松桂坊是跨界而来的煲仔饭代表，香他她从煲仔饭设备跨界而来、松桂坊是腊味零售出身，这些品牌一起在国内市场上掀起了煲仔饭热潮。
3、犟骨头饭
犟骨头已成“网红”级品牌，2015年10月，在天津万德庄大街上开了一家仅有50平米的小店，名为“犟骨头”。
开业2周，拳头产品“犟骨头”就迅速传播，不到一个月，天津电视台就主动登门拜访。以小品类迅速杀出重围，半年开出30多家门店，到现在为止全国已经拥有80家门店。
犟骨头的核心团队成员相识于“互联网社群”。社群成员也就成为了他们品牌推广的核心族群。通过多次召集群成员试吃投票，上百次的“百人评审”，使产品不断优化的同时，带动好的口碑宣传。
犟骨头还与和Uber、e袋洗合作，增加粉丝红包发放，吸引潜在顾客；建立自媒体渠道，通过店内扫码送饮料等形式，维系老顾客；通过众筹第二家门店的方式，让团队阵容扩大。新式营销玩得极溜。
此外，7年全国1000多家门店的传世骨头饭也是聚焦骨头饭，并且非常注重迭代升级，产品方面在原有特色菜品上特加入党参等滋补材料，独具卖点，场景采用新中式的简约文艺风，升级为“传世骨汤会”。
4、72街排骨饭、美颐美鲍汁排骨饭
72街最大的创新亮点在于选餐模式上的创新，2015年推出第二代餐厅----自选模式的排骨饭专门店，从类似麦肯的自助售卖转变为更适合中餐的自选模式。
并且不同于传统的、类似饭堂一样大盘盛装的自选方式，72街自选模式的特别之处就是每个食物都是独立包装，每个食物的器皿、摆盘和灯光都经过精心设计，而且厨房是开放式的，所有的制作流程都呈现在你的眼前，更像是一家“快捷版自助餐”。
厨房和顾客之间不需要通过一个纸质的菜谱来交换信息，而是直接通过食物来交换信息，“所见即”，品种也不受限制，小食与主餐均可自由搭配，增强了消费者的自主性和参与感。
深圳美颐美鲍汁排骨饭，在排骨饭的基础上，主打“鲍汁排骨饭”，做到细分之中的细分，强调“位高品质而生“。
2013年创业至今专注于鲍汁排骨，从米饭(泰国香米)、古法鲍汁、甚至用水方面都强调高品质，定位也更加差异化。
可以看出，这些新中式米饭快餐比起传统品牌来讲，有以下几个特点：
1、强调聚焦，产品定位更加细分化：抛弃过去“米饭+菜”模式，以拳头产品来强化消费者的差异化认知，直接以“骨头饭、煲仔饭、排骨饭、腊味饭、鲍汁饭”等来作为品牌名称；
2、突出个性化、互动化：以更加时尚、年轻、休闲、个性化的场景来与消费者互动，增加互联网和智能科技要素，更加符合年轻人的调性；
3、入住主流商圈、地段：不同于传统品牌专注“一批铁公鸡”(医院、批发商超、铁路、公路、机场)的选址，新式米饭快餐更倾向于主力商圈，以提升品质感；
4、迎合“小而美”趋势，店的规模更小，大多不超过100平方，更加轻型，便于快速复制；装修风格也更加简约、时尚、舒适，转向快休闲风格以提升体验感。
可见，从传统中式米饭快餐，到新中式米饭快餐，在定位差异化、细分化、产品品质化、环境升级、场景互动等方面，都有了诸多创新升级、更顺应消费升级趋势、更迎合年轻消费群体的改变。
不过还有个一直存在的问题：中式米饭快餐能否突破地域限制，成为全国性、甚至国际性连锁品牌？
O2O君认为：由于中式饮食本身具有“地域性”内在基因，想要凭借某几种菜式+米饭来一统天下的想法不太可行，所以做成单一的全国性品牌很难。
倒是可以做多品牌矩阵，把各区域的中式米饭快餐品牌集于一个餐饮集团之下，从近年来资本纷纷入局餐饮的趋势来看，也许正是破局之路。
阅读更多相关知识，返回【
】栏目列表
餐饮业资讯
下一篇：没有了！
职业经理人
还没有任何内容！}