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洗碗机流水线是我们餐消老板的赚钱武器之一，重中之重，它一旦出现故障，那么我们就有可以能失信于客户，得罪客户，丢掉生意了，那就麻烦大了，那么洗碗机的平时养护你知道吗？我们听听洗碗机厂家怎么说。

清洁机器每次操作完后都需彻底清洁机器一次，或至少*两次。1、关闭进水总闸，关闭机器电源总闸；2、将水池和喷淋水箱的水排空；3、拆下喷淋管，可拧下端盖，在水里彻底清洗；4、清除机器壁面上所有残渣，拆洗水箱滤筛和泵吸入滤筛；5、拆洗挡水帘，并用高压水管彻底清洗机器内部；6、将所有的滤筛和泵吸入滤筛放回原来的位置、并正确安装喷淋管及挡水帘；7、在不使用机器时，请敞开机器各部位门，以使空气自然吹干机器内部。

全自动洗碗机设备工作流程：1.洗碗机要正常工作，需要满足的条件是必须有正常压力的供水，符合要求的电力，洗碗机自身各项功能正常。2.在洗碗机外部供电供水正常的前提下，我们要使用洗碗机，首先要保证关上洗碗机门盖；开启洗碗机电源。这时如果洗碗机的功能正常，全自动洗碗机设备，那么机器会开始往洗碗机洗缸进行加水，水位达到预设值后，注水过程自动停止；接着加热管开始工作，对水箱水进行加温。3.当各水箱（大部分机型是有多个水箱的）水温达到预设值后，洗碗机进入待命状态，随时可以开始洗碗的工作。下一步工作就是启动运行按钮或者开关，机器即进入正常的工作状态。

维护机器1、水箱池、履带及电热管的除垢每周用除垢剂清洗一次水箱池及电热管，防止水垢影响设备外观及烧坏电热管。2、关闭电热管分配器电源，放掉洗碗机水箱池中原来的水，重新放入干净的水；3、往水箱内倒入除垢剂，比例按除垢剂厂商要求配制；4、启动洗碗机，空清洗30-50分钟（不能洗任何餐具），待机器内水垢基本清除；5、关闭洗碗机电源，打开排水门，把含有除垢水排完；6、重新注满清水运转机器，彻底漂洗干净7、打开电热管分配 器，以后可以正常使用；8、加热管除垢须由专业人员进行除垢；注意：检修电热管时，必须切断所有电源并在电源开关处悬挂标志。安装时，以让他人知道您在整修电路。警告：有些机器可能不只一个电源，您必须切断所有电源9、喷淋管清洗，经常检查喷淋管喷口，每天至少两次拆洗喷淋管；将喷淋管拆下，用水清洗，内有异物时可将喷淋管端盖卸下清洗，喷口有堵塞时可用稍软质材料进行疏通。10、润滑每周给各齿轮传动链条加黄油一次。每月给各轴承部位加注黄油一次，随时检查传动部位电机减速箱的油位，及时补注，漏油及时检修。