临期价 乐卡莎彩色巧克力豆 西班牙进口零食品 便携小罐装 20克

生产日期:2016年10月10日 至 2016年10月10日 厂名:江山宏达 厂址:深圳市罗湖区 厂家联系方式:2 配料表:白砂糖，可可脂 保质期:730 食品添加剂:见包装 净含量:20g 包装方式:包装 包装种类:罐装 品牌:乐卡莎 系列:巧克力豆 食品口味:彩色 巧克力品类:其他/other 产地:西班牙 是否含代可可脂含量

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        《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》已于 10 月 1 日起正式施行，其中规定大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区，将临近保质期食品分类集中陈列出售。此项规定已实施近半个月，那么，各大超市的执行情况如何呢？市民又接不接受这些临期食品呢？

不设专区最高可罚万元        今年 8 月，市政府正式印发《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法 》该办法自今年 10 月 1 日起实施。其中提出，大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区。《办法》规定，未按要求设置临近保质期食品销售专区的，由区食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改的，处 2000 元以上 1 万元以下罚款。

连锁超市均设销售专区        9 月 29 日，记者走访洛溪新城多家超市发现，除了华润万家已设置 " 临近保质期食品专区 " 外，其余几家大中型超市均未设置专区。但 10 月 1 日后，记者先后走访了市内包括华润万家、家乐福、百佳、永旺、沃尔玛等大中型连锁超市，发现这些超市均已设置 " 临近保质期食品专区 "，一些原来没有设立专区的超市也在 10 月 1 日后设立了专区。

        在百佳超市江南大道南店，记者看到靠近收银区，有一排专柜上摆放着临近保质期的食品，并且在专柜上方的天花板上，设有一块招牌写着 " 临近保质期食品专区 "。

临期食品中零食类居多        那么，专区内哪些商品占据主导？记者发现，专区内的临期食品以零食类居多，其次是各种口味的调味品，其它类别的食品相对较少。另外，记者走访包括天河城永旺、正佳 Taste、江南大道南百佳等超市发现，专区内都是进口商品为主，占比远高于其他商品。记者从多家超市的负责人处了解到，由于进口食品价格相对较高，虽然进货量不算太多，但购买的人数依旧偏少。

        记者走访还发现，虽然这些超市都设立了专区，但专区的位置并不容易找。根据走访情况可以发现，大部分专区都集中在两个区域，一是商场超市收银台附近，二是在食品区域内。不过，为了满足消费者选购的习惯，也有超市会根据品类设立分别设立临期商品专区，比如家乐福万国广场店。

        记者发现，不少超市对于临近保质期食品都做了降价打折处理。比如在百佳超市，一款产自台湾的苏打夹心饼干原价为 19.8 元，打折后为 10.8 元，同时柜台上标识着 " 临近保质期低至 5.5 折销售 "。其它超市也有不同程度的促销，包括 " 买一送一 " 等方式。

        记者看到，正佳 Taste 超市，临期食品的包装上直接贴有降价发售的标签，并标明销售价格，货架上也有商品原价的标签，其中不少商品售价低至五折。

        而在永旺超市，临期商品都会贴上标签并写明销售价格，但不显示销售原价。永旺方面表示，进口食品在保质期还剩 60 天时，将作 6 折处理；国产食品在达到销售期的 60% 时，最低作 7 折处理。

        此外，家乐福则选择大数据调价的方式。" 我们会根据食品剩余有效期长短进行调价，并不会说什么时候打多少折，但如果调价机制没有及时做出价格调整，我们也会手工调整销售价格。" 家乐福负责人称。

就是有部分商品可能距离保质期还有不少时间，但商家会根据销售情况进行调整，提前把商品放入专区销售。记者从华润万家负责人处了解到，该超市对于临期商品的监控十分严格，一旦食品库存时间较长，就算尚未进入临期食品的界限，也会提前进行降价处理。

        " 陷阱 " 又是什么？就是有部分临期商品可能仅剩一两天保质期，但也会藏身专区，一旦购买后没有及时享用，就会变成过期食品。记者 10 月 10 日在海珠区一家大型连锁超市看到，一款名为 " 泰瑞香椒甜辣味薯片 " 的商品，保质期为 2016 年 10 月 14 日，实际上仅剩 3 天。

消费者：临期食品品质或难保证

        记者在几家超市走访发现，临期食品销售专区受关注度不高，很少有市民选择购买。" 这些食品购买的人数相对较少，大家还是更愿意选择新鲜的食品。" 华润万家超市一名销售人员称。

        在沃尔玛超市（丽影广场店），清仓区设置在酒水类区域，位置并不显眼。记者现场看到，这里鲜有顾客光临，一名市民称，她并不会选择买临期商品，" 因为本身包装也比较旧了，然后像饼干类还可能碎了，觉得外观和品质都可能难保证，所以不会购买。"

超市：员工更易接受临期食品

        相对消费者的担心，超市员工对临期商品的接受程度相对较高。一名大型连锁超市的负责人表示，虽然消费者更倾向购买保质期更长的商品，对于临期食品的购买欲望并不高，但超市内临期食品销售区内的食品也经常出现断货的现象。" 很多都是我们自己员工来购买，因为实际上食品在保质期内食用是完全没有问题，而临期食品的价格相对优惠，所以一些食品还是挺抢手的。"

        除了超市员工以外，也有家庭主妇对于临期食品表示出一定兴趣。" 好像酱油这些常用的调味品，我们可以很快地用完，既然品质没有问题，又能及时用完，价格有优惠，为什么不能购买呢？相对而言，如果我们在家里做饭比较少，那么就肯定会选择保质期长的原价商品。"

        据了解，食品临近保质期可以由食品经营者自行设定，也可以与食品供应商协商确定，但不得短于规定的期限：

        ●保质期不足 2 天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。信息时报记者 王智汛 见习记者 夏丹