安昌镇隶属于浙江省绍兴市柯桥区，位于绍兴市柯桥区北部，东、南、西分别与齐贤镇、华舍街道、钱清镇接壤，北邻萧山区瓜沥镇，与杭州都市经济圈紧密相连。

大棉袄、人挤人的赶集场景，适合拖家带口采买年货，感受年味；腊月风情节期间更有水上婚礼、社戏等等民俗活动的展现，摄影采风也会收获颇丰。

老茶馆、老饭馆不必排队，挑河边坐好，三三两两好友就一叠茴香酒，咪一口黄酒，浪费一下午；乌篷船的船夫也不着急，慢慢摇随便说，一人游更有味道。

自驾：杭州市区到安昌古镇全程45公里，1小时左右的车程即可到达；
动车：杭州东-绍兴北，19分钟车程（二等座票价19.5），车次多，票量充裕，再打车至安昌古镇，车费20元左右。

展览馆：联票35元/人，单票每个景点5-10元/人；（师爷馆、石雕馆、中国银行旧址、文化馆、民俗风情馆、穗康钱庄）；
乌篷船：40元/船/趟（可坐四人），往返于城隍庙-师爷馆，水路1.7公里左右。

广式腊肠鲜甜，搭配蒸蛋、炒甜豆，都是家常的美味，安昌腊肠咸香，最宜整段蒸熟，一口咬下，颗粒感和“酥”的肉感兼备，略有嚼劲大有层次，肉糜滋味悠长，齿尖一磕，钻出肉汁来，不厚重，不抢戏，喝一口温过的黄酒，绵绵，好入口。

1、推荐古镇入口的“阿红香肠”，牌子“硬”、价钱“老”，往里走的弄堂里还有自家的晒场，可以体验灌腊肠，地址：安昌古镇入口广场；
2、分辨腊肠的时间只要看色泽即可，一般红润的腊肠会更受欢，在古镇餐馆和街头都有卖腊肠的小摊，你可以一边逛一边吃；
3、除了传统的酱油腊肠，安昌也有不加酱油的白肉腊肠。

酱鸭的料理，别无他法，只要鸭好、酱好、天气好。鸭要选老鸭，安昌的酱鸭多用本地养了两年左右的绍兴麻鸭，相比用当年吃饲料速成的呆头鸭，老话讲“香光”是不一样的。酱汁，就更不用说了，杭州酱鸭惯用蓝袋的湖羊酱油打底，安昌则用“以酱酿酱”的母子酱油伺候，更有一番滋味。

1、推荐陈姨酱鸭和宝麟酒店，陈姨家的酱鸭作为安昌酱鸭的代表上过CCTV《味·道》节目，值得信赖；宝麟酒店的老板沈宝麟是安昌古镇的代言人，毡帽长衫的扮相，自家的酱鸭腊肠都不错（不吃饭不可以拍照哦）；
2、好的酱鸭闻着只有酱香，不会有油味，色泽上是深沉的酱红色。

安昌的腊味，酱货，核心的味觉元素都来自本地独有的“母子酱油”，和其他酱油不同，母子酱油天然发酵时间更长，一般从夏日就开始暴晒，到秋天才能产出成品，所以有“伏酱秋油”之说。
地址：安昌镇东市7号（安昌古镇东南，近安康寺、城隍殿）

1、可以免费进入酱园观看酱油发酵的过程，品尝鲜酱油，入住边上的老安昌客栈可以免费得赠酱油；
2、酱园除了出首酱油，还有醋、腐乳、芝麻酱等等可以选购，特色的火腿腐乳也值得一试。

绍兴的古镇，麦芽糖很常见的，街上一担担挑着，巷子里门口小桌上摆上几包。制作的过程却很难得，没看到之前想破头也想不出，棕色的糖浆怎么就段成一粒粒的白色麦芽糖？安昌古镇上有一位年过70的扯糖大师，白色袖套、围裙一丝不苟，一幅国营食品厂老师傅的派头。
地址：安昌古镇镇中街82号（中国银行旧址斜对面）

口味推荐生姜和桂花，陈师傅不是天天都会扯白糖，腊月风情节的时候遇到他表演的概率会大大增加。

除了晾晒的酱货，最勾起游客胃口，就是街边的小食了，腐乳、风干鱼绍兴香糕、酒香月饼、桂花香糕、桂花炒米糕、鱼肉皮子馄饨、重酥烧饼、松子糕、煎酥鱼、奶油小攀、响玲……因为加入了黄酒的元素，口味都与其他古镇上略有不同，也非常值得一试。

相比人山人海被商业化浸淫，到处售卖号称当地特色的义乌小商品的一些古镇，这里的淳朴气息算得上是一股清流，让人舒心畅快。