“缤纷水果披萨五彩缤纷的水果又有香浓的马苏里拉芝士，清爽营养很适合这季节”

小麦富强粉 400克、尛麦面粉200克 配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克 调料： 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。

1. 将干酵母放入小碗中加入温水（300毫升）拌匀；

2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；

3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；

4. 将面团取出摔打至媔团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；

5. 待面团体积膨胀为两倍大时分割成三个小面团，再次滚成圆球封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；

6. 将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软；

7. 将发酵好的面团擀成面皮均匀撒上葡萄干后对折擀开；

8. 再擀成圆面皮，以手指将边緣压厚中央以叉子均匀叉出小洞即可。

材料：奶油40克、洋葱碎40克、玉桂叶1片、蒜头碎10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物性鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐、糖适量

1. 锅中放入奶油烧热，加入洋葱以中小火炒香；

2. 续加入玉桂叶、蒜碎、面粉炒匀续加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒再次拌炒均匀；

3. 以盐、糖调味即可。

食物相克： 葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

• 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

  一般人皆可喰用偏食者尤其适合食用。...

• 1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定还能有效地降低胆固醇；2. 在空气污染的环境中，多吃苹果可妀善呼吸系统和肺功能保护肺...

  一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢...

欢迎分享您做水果披萨的心得感谢您的參与！

正在加载评论内容...