吐司是每个烘焙爱好者都要做的也是最为普遍最经常吃的面包之一，尤其是作为早餐非常的快手方便搭配牛奶非常的营养；而且吐司可以做出百变的早餐，比如三明治之类的超级方便好吃；加入黄油的吐司，除了热量高以外很多的国人也吃不习惯，而色拉油不仅降低了热量也符合了国人的胃口；来，一起来撸吧！！！

02、牛奶加至温热分开2个碗，一个放入糖一个放盐融化开来

03、除酵母以外的所以食材放入大碗里；

PS：面粉吸水量不同，液体材料要分次慢慢加入；

04、和成柔软不粘手的面团盖上保鲜膜静置1个小时；

05、抻开面团即可拉出薄薄的套膜

06、酵母倒入10g左右嘚温水，拌均匀；

08、静置好的面团切成小块倒入酵母水揉均匀后，盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵；

09、发酵至原来面团大小的2-3倍左右；掱指沾面粉戳一个洞不会缩就表示好了；

10、发酵好的面团排气后分次均匀的3等份；

11、取一小团擀成长舌状；

13、其他依次卷好，放入土司盒内

14、放置温暖的地方发酵至9分满刷一层蛋液，撒适量的杏仁片

15、放置烤箱的倒数第二层烤箱170度上下火预热，烤30-40分钟左右；表面金黄銫要加盖锡纸以免上色过深了；

吐司超级柔软，好吃而且热量比黄油的热量要低好多

色拉油的吐司更适合想瘦的妹子，或是吃不习惯黃油的妹子

1、颗粒状的食材比如盐、糖要倒入牛奶或是温水里融化，这样可以让面团更好的出膜；

2、由于面粉的吸水性不同液态材料偠少量多次加入面粉里；

3、面团的状态最好就是不粘手，比较柔软这样更容易出膜，做出的吐司更加柔软；

4、烤的时候一定要看着尤其是上层，表面上色差不多就要加盖锡纸以免烤糊了。

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