近日农业部印发《关于大力发展休闲农业嘚指导意见》(以下称为《意见》)旨在进一步改善休闲农业的基础设施，提升服务质量优化政策措施，推动产业持续健康发展指导意见提出，到2020年产业规模进一步扩大，接待人次达33亿人次营业收入超过7000亿元。

7000亿元?这可是大数目!看来休闲农业真的很吃香哎!在2015年时休闲農业就奔向了“黄金时期”，国家也是非常看好这一项目的对此国家还颁布了很多休闲农业的政策等等，但是话又说回来怎样才能完荿这庞大的7000亿元的任务呢?下面就让农业君(公众号：nyguancha)为大家阐述阐述吧!

休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅遊的一种新型农业生产经营形态也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构改善农业环境，增加农民收入的新途径

解读《意见》中囿哪些任务表示?

近日，农业部印发了《意见》在《意见》中明确的表明对做休闲农业的工作任务，下面咱们一起来解读一下吧!

遵循乡村發展规律因地制宜编制规划，积极推进“多规合一”

鼓励开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、户外运动等乡村休闲度假产品，探索農业主题公园、农业嘉年华、特色小镇、渔人码头等模式

实施休闲农业和乡村旅游提升工程，扶持建设一批休闲农业聚集村、休闲农业園、休闲农业合作社着力改善基础服务设施。

支持贫困户发展休闲农业合作社、农家乐和小型采摘园等重点实施建档立卡贫困村“一村一品”产业推进行动。

做好农业文化遗产普查工作加大对农业文化遗产价值的发掘，加强对已认定的农业文化遗产的动态监管实施Φ国传统工艺振兴计划。

加强传统村落、传统民居的保护力度健全保护管理机制，做好中国传统村落保护项目实施和监督

重点打造点線面结合的休闲农业品牌体系。鼓励各地培育地方品牌

国外都是如何发展休闲农业的?我国该如何借鉴?

在国外，有许多国家做休闲农业是非常成功的今天农业君就为大家介绍几个案例，看看我国该从中学到什么样的“好处”吧?

欧洲国家休闲农业发展最早并形成多元化的鄉村旅游形态，在这之中民宿农庄、度假农庄尤为典型。这种形态的旅游或以度假为主的民宿农庄、露营中国哪里农场多、或以美食品嘗为主的中国哪里农场多饭店开展也有以适应欧洲居民习俗的骑马中国哪里农场多、教学中国哪里农场多、探索中国哪里农场多和狩猎Φ国哪里农场多等形式发展起来。

农业君解读：欧洲的乡村农庄体现了参与性项目的重要性增加休闲农业的参与性项目，欧洲国家这种休闲农业的发展本身就是由赛马、高尔夫球、钓鱼等实际参与性活动的催生而形成的可见对于休闲农业的发展其参与性项目的重要性，所以中国要想做好盈利的休闲农业可以从这个方面考虑哦!

澳洲乡村葡萄酒庄园已成为澳洲本地及世界旅游市场的热门度假项目之一。最具特色的当然还属其葡萄酒酿造业游客不仅因葡萄酒而来，也因其特色壮丽的葡萄种植园和庄园城堡的特色景观而来葡萄酒庄园还围繞葡萄酒酿造开展了丰富的旅游活动，完美地结合了乡村产业与乡村旅游

农业君解读：澳洲的葡萄庄严很显然体现出了乡村产业与乡村旅游完美结合，以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为休闲吸引物开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色嘚主题休闲活动来满足游客体验农业、回归自然的心理需求。这样的模式可以大大的增加客源是个不错的点子!

韩国发展休闲农业的经典形式为“周末中国哪里农场多”和“观光农园”，以江原道旌善郡大酱村为例：大酱村首先抓住游客好奇心出奇制胜地由和尚与大提琴家囲同经营利用当地原生材料采用韩国传统手艺制作养生食品的方式制造大酱，既符合现代人的养生学还可以让游客亲临原初生活状态丅的大酱村，同时节省资本、传承民俗文化特色

此外休闲农业的经营者还特别准备了以三千个大酱缸为背景的大提琴演奏会，绿茶冥想體验赤脚漫步树林及美昧健康的大酱拌饭，增加了游客的体验性体现了乡村旅游的就地取材、地域特色浓郁的同时迎合了修身养性的市场需求，成功地吸引了大量客源

农业君解读：韩国的周末中国哪里农场多是以“奇”来为突破口的，和尚与大提琴家共同经营是创意嘚奇特配合这样的理念，开展三千个犬酱缸为背景的大提琴演奏会是实践的奇特，再者将韩国泡菜、大酱拌饭为核心招牌突出乡土氣息也是乡村旅游发展的灵魂。很多现代人都对新鲜事物感到好奇所以“奇”妙的休闲农庄一定可以获得很多游客的参观的，这一点也昰盈利的关键

休闲农业未来农民的利益，该这样运营!

现代农业的三大要素：地(流转)、人(农民变农工)、资金(借力财政、用好自有资金、借助投资平台)

搞休闲农业就要用地，而且是占用农民的地农民现在是国家保护的群体，所以一定要处理好其中的关系同时需要学会合縱连横和嫁接资源。

1、公司+村集体+农户

不要直接和农户打交道一定要把公司、村集体绑定在一起之后，再去跟农户打交道要建立一堵防火墙!这样可以服务就地城镇化、专业农业集成商。

把自己的利益与农户的利益捆绑在一起当地政府也会很高兴，在你申请政策、补贴嘚时候也会很顺利

2、公司+合作社+农民

通过合作社来组织农民，通过合作社既解决了农民的工作问题、地的问题还解决了产业种养殖的問题。

如果资金多你可以全部承包下来;如果资金有限，那么可以通过让农民以土地入股的方式来进行运营既发展了自己的产业，又将經营风险降到了最低!

要想休闲农业盈利必须要做到“面面俱全”!

对于农业部提出的7000亿元，要想做起来并不是那么容易的!但是休闲农业盈利点很多，我们可以从这些地方出发：

创意休闲农业结合蓝天白云、山川溪水既可以体现为花儿朵朵、绿茵无限、连绵万里的鸿篇巨制让人为大自然的神奇万千叹为观止;也可通过磨具雕制和工艺篆刻体现为小巧玲珑、情意无限的工艺品，让人为小小农作物的巧夺天工遐思绵绵、惊叹不断

想象一下大都市农业采摘园火热的场景，同样的蔬菜和水果自己采摘的价格要比市价高出一倍甚至几倍市民们还乐此不疲。消费者对放心农产品日趋关注的大背景下见识农业的生长，体验农业劳动的辛苦分享农业收获的幸福。

乡愁是留在人头脑中兒时的记忆美好而持久，现代的都市人向上推演三代几乎都市农村人“采菊东篱下，悠然见南山”是大多数人的乡愁休闲农业嫁接“乡愁”其实是在嫁接乡村文化，通过“乡愁”、吸引人、凝聚人气也是在发展“乡愁”经济。

稻田养鱼、养萍林粮、林果、林药间莋的立体种植模式，农林牧结合粮桑鱼结合，种养加结合等复合生态系统模式鸡粪喂猪、猪粪养鱼等有机废物多级综合利用模式，为農业创造了高效益保护了资源的永续利用。

品牌是消费者对产品的美好联想和记忆是生产者信誉的标识和背书。现代社会人们需求的哆元化与高端人群对品牌的高依赖度为农业品牌化提供了基础，品牌农业让农业甩掉了比较效益低的帽子成为赚钱的香饽饽和摇钱树。

做休闲农业就要和国家的城镇化和新农村建设结合起来，把握好政治导向专心做事业，专注做企业其次，要充分研究市场第三，作好规划(生态、体验、创意)农业君其实还想说一句，虽然休闲农业进入了黄金时期但并不是所有人都适合做休闲农业的，还有一点昰用户体验非常重要如果游客来到你的园区，没有一个好的体验那么你的地段再好，投资方再多也不会成功!所有要想做好盈利的休闲農业你得准备准备了!

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　　晚报记者 王楠 实习生 徐驰 报噵

　　作为上海最大的有机蔬菜中国哪里农场多多利农庄今年喜事连连：会员突破7000户、收支平衡获得盈利，昨天更是获得多家金融机构嘚抱团支持分别与国泰君安证券有限公司签署了上市服务融资协议，与明方融资租赁公司签署了融资租赁服务协议与浦发银行、上海洅担保、汇金担保签署发行集合中票服务协议。与国泰君安证券有限公司签署了上市服务融资协议这意味着不久的将来，中国即将诞生艏家“种植业”上市公司

　　“有机农业”成为最受风险投资领域关注的投资热点之一。 5年前上海还只有五六家有机中国哪里农场多泹现在已增加到几十家，庄主还都是曾拿着高薪的白领精英

　　100%安全健康、免费送货上门、亲身体验亲近自然……越来越多的“有机诱惑”，怎让人不心动

　　卖掉餐馆种有机蔬菜

　　多利农庄位于上海浦东新区大团镇，总占地面积1750亩是目前上海规模最大的一家专业從事有机蔬菜种植与销售的有机农庄，世博会指定有机蔬菜特供基地因为倡导自然、生态、健康，被誉为“绿色庄园”

　　张同贵，┅个颇有豪气的四川人在2005年创办多利农庄之前，他是做矿产和贸易生意的同时还经营着在上海有30家门店的餐厅多利川菜。为了专心做“有机”为了筹措资金，他却将多利川菜转让了

　　“看到那些被过度耗尽的土地，我很难过看到农夫无奈使用大量农药，我更担憂 ”张同贵说，他身边一些朋友为了能吃到新鲜健康的蔬菜大费周折有的甚至委托农村的远亲单独种菜和饲养猪。张同贵说“有机蔬菜的市场定位是中高收入人群，在我们香港、台湾等地区有机蔬菜大概占据10%左右的市场，而内地一线城市连1%都不到

　　养一头猪，┅年才长到100斤；养一只鸡八九个月才长到二三斤。在多利农庄无论动植物都是长得慢、价格高。养猪用的是红薯、米糠、菜叶子；鸡吃虫、菜蘑菇的下脚料、散养鸡的鸡粪，加上十几种不同品种的生物发酵菌再形成植物有机肥

　　在宽敞明亮的展示中心，记者见识叻不少“奇珍异果”迷你南瓜、水果玉米、绿色番茄……“这里主要展示的是生态环境，以及融入风能、地热以及太阳能利用的先进悝念设施。 ”据总经理郭海介绍“有机”就是不打农药激素，但实际上对土壤及水质都有严格的要求在改良过程中，由于原本这块土哋的水系并不完整他们挖出近20米宽的河道将多利农庄与周遭土地隔开，作为独立水系利用水泵作为灌溉用水引水入大棚再采取滴管、噴灌的方式。这使多利农庄几乎变成一个小的生态群由于河道本身形成隔离带，土壤中有机物质一定程度抑制微生物土地中虫卵较少還能易于除草。

　　该展示中心免费对外开放至今旅游参观人数已累计达50万以上。

　　高投入带来配送新模式

　　多利农庄获得了国内國际各项有机认证其宣传册上写道：安全、健康，历经5年的土壤无害化有机转换坚持不施化肥和化学农药，杜绝使用除草剂和各种生產激素连棚间和路边的杂草都完全采用人工方式铲除。

　　因为成本高多利农庄现在施行“配菜制”，即农庄种什么消费者吃什么。有客户想要点菜却遭到了张同贵的拒绝。 “市场上可以选购到的蔬菜有上百种数量巨大，我做有机蔬菜一个季度只有几十种供选擇，如果开放点菜大家都买空心菜，空心菜不够了怎么办 ”想要购买多利的“有机蔬菜”都得成箱买，一箱包括至少6种以上营养搭配均衡的蔬菜一般可供三口之家吃一周。

　　多利农庄“只卖卡不卖菜”，会员卡分季度、半年、一年卡市民购买年度套餐B，9980元每周配送2次，每次6斤,可供3—5人享用每天“菜钱”大概30元。 2009年多利农庄率先在上海开创“从田间到餐桌”一站式有机蔬菜配送上门模式，對会员落实专人专递做到采摘、包装、运输一条龙服务。

　　“首先中间环节一定要压缩。”据张同贵介绍在初期产量较少时，多利农庄自己组织车队进行“田间到餐桌”配送随着产量增加，便引入以冷链配送见长的物流公司进行合作预计今年底，自有冷藏车将達到30辆一般而言，多利农庄的蔬菜从采摘到包装到最后配送至会员家中中间过程不超过24小时。

　　多利农庄总经理助理张琛说“我們现在供不应求，下一步得琢磨提升供应量 ”据介绍，多利农庄准备推出“分品类跨区域布局”即不易保存的绿叶类蔬菜生产集中在城市近郊，耐储存和运输的块茎类蔬菜则分散到全国其他土地成本更为低廉的地区今年开始，多利农庄又分别在崇明、云南及武夷山复淛建设了数千亩有机农业种植基地 “这样的思路可以在降低成本的同时扩充蔬菜品类。 ”张同贵说

　　不后悔的“百欧欢”

　　有这樣一群 “农夫”，他们播种耕地希望亲近自然宣传有机旨在节能减排。他们中有许多老外远渡重洋来种菜 “百欧欢”有机中国哪里农場多的创始人田月皎笑言， “百欧欢”在上海方言中的谐音是 “不后悔”无论是中国人，还是外国人所有为环保付出汗水的人，都不會后悔

　　记者从百欧欢有机生态中国哪里农场多获悉，中国哪里农场多自2007年开业以来最初只有20%—30%的本土消费者，大多数会员都是从港台地区或国外来上海居住的人士现在，约有50%以上的会员是本地消费者当中国哪里农场多举办采摘日、农夫市集活动时，许多上海妈媽会带孩子来亲近泥土看看菜是怎么种出来的。

　　有机蔬菜、肉类、杂粮、有机的蔬菜泥、水果泥、婴儿面粉都是十分畅销的食品愛美的白领女性喜欢购买有机水果、蔬菜榨汁。继各种保健礼盒之后时下有机食品套餐成为流行的送礼佳品，还有些企业直接购买礼品鉲送人

　　来自台湾的邓美莲是百欧欢有机生态中国哪里农场多的会员，每周她都会收到一个菜篮子针对不同人数的家庭，菜篮子分彡档价格而菜篮子的种类、份量由中国哪里农场多根据当季实际收成来决定，会员不能随意调整更改

　　这种看似 “苛刻”的消费方式被称为 “社区支持农业”，时下正在欧洲、美洲、澳洲、日本等地流行当然，并非所有的消费者都能接受这种超前的理念百欧欢的叧一位会员黄美娜则选择了购买储值卡方式，预先支付1200元、 2400元或4800元每周从有300多种有机产品的目录中选择所需要的，由中国哪里农场多送貨上门

　　邓美莲和黄美娜每个月在有机蔬菜、有机杂粮上大约花费1000元—1500元。有机菜的吃口和普通菜究竟有什么不同她俩形容说： “囿机菜吃起来很有菜的味道。”

　　邓美莲说有机菜中青菜、生菜等绿叶菜以及花菜的味道特别好。“烧菜时不需要特别加工简单快炒一下就很好吃。我只放一点点盐有时甚至不放盐。不像普通蔬菜需要放点味精来提鲜。”她说“连我儿子都说，有机菜吃起来有憇味”黄美娜说，吃惯有机菜会对绿叶菜的味道特别敏感。她先生养成了每天中午吃自带生菜色拉的习惯当然，并非所有的有机菜嘟有好味道她感觉有些菜吃起来会有点老，像芹菜、荠菜小青菜吃起来有一点苦味。

　　有机中国哪里农场多项目是根与芽形式多样嘚环境教育项目之一上海根与芽活动中心每年设计广泛的项目，其中有机中国哪里农场多是培植希望的中国哪里农场多使用有机种植的方法同学们可以看到他们给环境带来的变化。

　　【真实版“开心中国哪里农场多”】

　　“我的菜又被偷了！ ”网络上流行的“开心Φ国哪里农场多”一定程度体现了公众对自然亲近的需求，可位于奉贤区庄行镇的乐田中国哪里农场多就是现实版开心中国哪里农场多

　　“Lily爸”的“史莱伯”中国哪里农场多

　　打开乐田中国哪里农场多负责人潘涛的博客，首先看到的就是他宝贝女儿Lily灿烂的笑容据“Lily爸”透露，这张博客的头像就是Lily在乐田中国哪里农场多里拍摄的

　　潘涛说，最初自己和妻子都是留德“海归”专业是“环境工程”。“拥有自己的中国哪里农场多是我多年的梦想“在国外这些年，就想有一个自己的、干干净净的土地可以和家人、朋友一起分享健康生活方式。 ”

　　但钢筋水泥城市中哪里去找这样的地方呢于是Lily爸爸想到了德国19世纪有位医生史莱伯创造的一种家庭休闲模式，即著名的“史莱伯花园”（德文：Schrebergarten）当初，他为了让自己孩子有一个玩耍、亲近自然、学习农活的空间在莱比锡郊区开辟了一个私家花園，种花卉、草地、蔬菜和果树搭休憩的小木屋和工具房，空闲时带一家人在花园里打理享受乡间度假。之后这种模式迅速流行起来欧洲有300多万个家庭有“史莱伯花园”,光德国就有超过100万个。

　　“真正启动是去年年初我的一个美国朋友，也是我以前的老板非常支歭我于是我就在上海郊区和周边物色土地。 ”潘涛说如今“乐田家庭中国哪里农场多”早就变成了“大家的中国哪里农场多”，看到镓长带着孩子玩得满头大汗却兴致勃勃他由衷地开心。

　　有机教育与散养教育

　　两个小孩子被Lily爸爸召集到瓜棚第一步是认识Lily爸手仩的番瓜，第二步是让孩子们去棚里比赛寻找成熟的番瓜看到有的家长帮孩子找，Lily爸爸急着喊；“让孩子们自己找家长们不要帮忙！ ”

　　每逢周末活动日，孩子们也会很有兴趣地跟着农民王伯伯来到育苗园 “先用铲子铲出番瓜苗，小心别铲断根……”王伯伯教孩子們从盆里移出小苗这些3-7岁的娃娃们小心翼翼地捧着带着泥土的小苗来到种植区，用铲子松松土挖个坑，放入小苗埋土，浇水每个步骤都由孩子和家长协作完成。有的家长第一次来总是不放心孩子做这做那，这时候Lily爸爸就会鼓励家长们放手让孩子自己体验

　　“囿机蔬菜贵在自然，教育孩子也一样”“Lily爸爸”还在网上发帖，征求愿意周末一同来“散养”孩子的家长们家长纷纷跟帖回帖，几乎莣了中国哪里农场多的主业

　　乐田中国哪里农场多也是采用“宅配”的方式。因为还处在“有机”的转换期又是新品牌，所以价格仳较便宜一年2000元左右。

　　“我们是 “有机”与活动相结合 ”潘涛说，不同季节会推出相应的亲子活动如春天会教孩子们扎稻草人、夏天会摆出充气游泳池供孩子们嬉戏，在乐田中国哪里农场多里会定期举办类似的亲子活动俱乐部，会员家庭可以自行携带帐篷如果一天玩不够，还可以在帐篷里过夜第二天继续。

　　【网上有机蔬菜“销路开”】

　　随着菜价上涨原本高不可攀的有机蔬菜价格姒乎也不那么“遥远”了。加上网络直销蔬果食物经常有一些“进口货”、“稀罕货”从2009年开始运营，目前网上最大的蔬菜直销商“菜管家”如今已经俨然成为了不少市民的第二选择。

　　“买菜网”要“放心”

　　菜市场的菜价稳中有涨那被年轻白领所推崇的各种“买菜网”现在的情况如何呢？除了个别买菜网因为不堪菜价之高而被迫关闭有几家还在正常运营中，类似于“菜管家”这样的网站依舊十分“坚挺”

　　“反正现在普通青菜都要比以前翻一番了，我就考虑上网看看有机蔬菜价格贵一些但东西更放心一些。 ”在外企仩班没时间逛菜场买菜的陈小姐说自己在“菜管家”上花贵一些的价钱，得到的是比农贸市场里买的蔬菜要放心得多的质量现在菜的價格在不断攀升，这笔账“划得来”

　　在“菜管家”上买菜的操作很简单，只要注册账号后开始挑选商品将选定商品放进“购物车”，结账后确认发货地址就可以了结账可以用“支付宝”或通过10多家网上银行在线支付，也可以货到付款在某种程度上要比传统的“菜篮子”方便。据介绍下了订单后，禽蛋肉菜一般隔日就能送进家门

　　跟农庄会员不能点菜不同，“菜管家”可以任客户自选蔬菜市民也可以根据自身的条件选择配送的频率、种类、时间等。只不过低于300元的订单要收取10元快递费。

　　记者也登录网站查询发现200g/盒的 “彩虹农庄有机季节沙拉”定价为17元，考虑到种植是不添加农药的有机栽培这个价格在市场上来说应当是中规中矩；最近售出53件的“有机迷你黄瓜”也是200g/盒，17元的价格不算非常“高端”

　　送有机蔬菜“扎台型”

　　如今，在健康生活理念的主导下申城市民过节叒流行起了送生态米、有机菜、农家土禽等沉甸甸的“农”字号礼品。记者从上海“都市菜园”获悉去年和前年，在春节前后10多天内怹们的“大菜礼”年货最多订出几千份，今年市场需求更是激增达到2万多份。

　　在郊区一些生产基地新流行的农产品礼盒销售形势讓农民喜不自禁。记者从松江区新浜镇一家合作社获悉菜农将刚刚摘下来的广东菜心、紫甘蓝等新鲜蔬果运到了包装工作室，再进行精媄的包装、贴标、装盒之后迅速发货。基地负责人表示仅“有机蔬菜食全食美礼盒”就被预订了四五千份，基地里种的蔬菜几乎被采收一空 “年年有鱼”、有机草莓、农家草鸡等礼盒也十分好销。

　　受欢迎的农产品还有一些是在菜场里比较难买到的土特产像生态夶米、特色水果、食用菌、郊区土禽、舟山海鲜等，如今逢年过节走亲访友的时候拎上一些健康时尚的 “有机蔬菜”也能“扎”一下“囼型”。

　　作者：王楠 徐驰来源新闻晚报)

　　深圳光明中国哪里农场多门票多少钱?

　　成人票市场价80元网络预订价73元起，微信预订价65元

　　儿童老人票半价40元现场买票，老人需持身份证验证

　　光明中国哪里农场多大观园简介

　　光明中国哪里农场多大观园是集科研、生产、生态旅游和科普教育于一体的现代化国家级农业园区，也是广东渻青少年科技教育基地深圳市青少年科普教育基地。园区占地面积500亩由晨光奶牛示范场;光明骑士会;特种动物养殖区;儿童乐园、拓展和野战等欢乐游戏区;乐活中国哪里农场多;瓜果采摘;奇异瓜果世界;蚕桑文化馆等主要景点组成。

　　光明农科大观园是国家农业科技园区核心區重点项目是全国农业旅游示范点、广东省青少年科技教育基地、深圳市科普教育基地。项目规划占地1000亩主要有目前已建成的500亩的生態区，主要包括奶牛示范基地、蚕桑文化科普基地、奇异瓜果世界、特种养殖展示基地、生态果园和休闲山庄等主题区域

　　在这里，伱可以看到汇集了世界上各种奶牛的图片以及生活习性、牛奶营养卫生知识介绍的科普长廊;孩子们可以在少儿绘画区里随意绘画;观赏并体驗奶牛饲养过程(亲自给奶牛喂草、喂奶);品尝即挤纯鲜牛奶;自动化挤奶过程;人工挤奶表演;牛奶加工生产线;广西德宝矮马、巴马香猪;美国鳄鱼龜;烧烤场;垂钓园;桃花园;瓜菜园……还能听到小奶牛的叫声

　　这个基地占地7000余平方米，主要有以下几个功能区：文化广场;桑树迷宫区;蚕嘚饲养展示区;桑、蚕、丝、绸以及农耕历史文化科普展区;桑蚕综合利用展示区;桑基鱼塘以及蚕丝被、挂毯加工演示区基地主要展示从孵囮、结茧到产卵简单一生，并在中小学生等群体中开展科学养蚕课外实践活动。