金沙江里面有一种身上布满花纹潒老虎皮一样的鱼一旦被钓获起来身上会分泌很多粘液，当地叫“花鳅鱼”有谁知道学名叫什么？多少钱一斤

要说此鱼正是周末在金沙江垂钓，无意中钓获的那天一大早便来到钓点，虽然水位在上涨但是流速却明显减慢。水深估计有10米时流时缓，我一杆挂一重墜采用不变应万变的方法，直接钓船尾另一竿慢慢梭起走。

刚点了一支烟只听见重坠那只竿响的叮叮当当，随即竿在船上跳起了舞我慌忙跑过去，车盘已经自己在走线了提竿一审，有点莽慢慢收出水面，估计有四两

这就是大名鼎鼎的花鳅鱼，身上呈黑黄花纹无鳞，活蹦乱跳这是金沙江的野生鱼，目前当地还没有人工养殖的花鳅鱼

据网上介绍，花鳅鱼俗称花鱼、花斑鳅、火军生活于江河中上游，水流较急的河滩、溪涧常集群在水底砂砾间或岩石缝隙中活动，为底层鱼类江河涨水时有溯水上游的习性。是一种肉食性魚类以底层小鱼为主食。

煮好的花鳅鱼块成了这个样子食肉性的鱼，鱼肉不饱和脂肪含量高因此吃起来味道鲜美。肉质十分细腻刺少，入口即化

据说，花鳅鱼在许多省份有出产但金沙江的花鳅鱼质量最好。当地流传一句顺口溜“花鳅鱼、花鳅鱼巴蜀布衣吃稀渏，重庆的辣成都的麻，流出的口水沾下巴”

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