原标题：挂炉烤鸭用什么烤我明皛啊 挂炉烤全羊还是头回见！

想吃烤全羊提前两小时预定，到了时间小伙伴就可以来吃现成的。这只烤炉用的是炭烤炉子是360度旋转受热，自然能保留住烤全羊原始的碳烧味

烤全羊端上来以后，整个色泽是金黄色的羊肉的香味飘满了屋子，真的是非常有食欲

吃烤羴有门道，最嫩的是脖子还有这四条腿，因为它是活肉肥瘦相间当属羊排了。

店家的羊选择的都是25斤左右的小绵羊，烤之前经过排酸处理然后用店家的自制调料进行腌制。而绵羊和山羊的区别就在于绵羊肉口感更好，膻味更小

这家店在沈阳有多个分店，每家分店每天只供应两只烤全羊保证当天售卖绝不隔夜。

店家的炭烤秋刀鱼点单率也挺高秋刀鱼内脏去了，烤的正好到火候一点也不腥。

炭烤秋刀鱼看似做法很东北，实则是一道日式料理只不过为了迎合我们东北人的口味，大厨把这道菜做了一下改良烤的是焦香酥脆，里面的鱼肉又特别的嫩最主要的是，它上面撒了满满的一层调料让鱼更加入味。

炭烧鸽子也非常受欢迎鸽子选用上等的乳鸽，每呮八两到九两用草纸包好，包好之后用锡纸打一层上火烧制15分钟。打开之后用火焙干上桌即可。

鸽子肉吃起来很筋道不柴，特别Q彈

粉丝福利：粉丝凭借公众号到浑南区朗月店消费可获赠炭烧鸽子一份。

地址：沈阳市恒达路朗月街6甲3门 （朗月店）

沈阳市沈营大街（皛塔堡店）