高中生物的酶酶的实验设计 确定酶得最适温度和最适ph实验设计过程中的自变量是酶的活性变化

14.某生物研究性学习小组为探究溫度对果胶酶活性的影响设计了如下实验:

(4)判断不同温度下果胶酶活性的高低除利用果汁的体积作为检测指标外,还可以通过比较________来判斷

(5)根据所学知识,请你在图中绘出温度对果胶酶活性影响的大致曲线图

解析:本实验的自变量为温度,为确保实验过程中苹果泥和果膠酶混合时的温度相同在混合之前要将苹果泥和果胶酶分装在不同的试管中恒温处理;本实验的无关变量有苹果泥的用量、果胶酶的用量、反应的时间等;本实验的检测指标可以是果汁的体积或果汁的澄清度。

答案:(1)保证底物和酶在混合时温度是相同的避免二者混合时影响混合物的温度从而影响果胶酶的活性

(2)准备一组烧杯,分别盛有不同温度的水在不同温度梯度之间进行相互对照

(3)温度 苹果泥的用量、果胶酶的用量、反应的时间(答出两点即可)

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要答出题目要求首先要知道实驗的目的的什么,因它是答实验题的指南本题的实验目的:验证叶片在光合作用和呼吸作用过程中有气体的产生和消耗。包括两个含义:验证叶片在光合作用过程中有气体的产生和消耗;验证叶片在呼吸作用过程中有气体的产生和消耗

找到实验目的后,先看是探究性实驗还是验证性实验探究性实验是对未知结果的问题的探索,结果是不确定的是需要讨论的而验证性实验是对已知结果的问题进行验证,结果是确定的是不需要讨论的。本题是验证性实验

要完成实验目的,要分析实验原理因为实验原理不同,实验方法步骤不同要汾析实验原理,首先要确认变量变量包括自变量、因变量、无关变量等。

自变量又称之为操作变量、实验变量是实验中实验者所操纵嘚、对被测的反应产生影响的变量。自变量往往就隐藏在实验目的中对于光合作用、呼吸作用的生理过程而言,只能通过控制光合作用囷呼吸作用的条件来控制光合作用和呼吸作用的生理过程本题的自变量一定是影响光合作用和呼吸作用的因素。

32验证叶片在光合作用過程中有气体的产生和消耗是一个多自变量的实验。

影响光合作用的因素有:光照、CO2、矿质等通过本题的实验材料、用具和所给出的步骤,我们看到本题中涉及到的影响光合作用的因素是:CO2和光照

在实验步骤中有两只试管:一支有CO2 (NaHCO3),一支无CO2 (NaHCO3)这是一个自变量。本题中:有NaHCO3的试验(可能进行光合作用)就是实验组;无NaHCO3的试验(不能进行光合作用)应是空白对照组而在实验用具中,又给出了日光灯和暗培养箱这又是另外一个自变量。有光植物才能进行光合作用所以这一组才是实验组,暗培养箱的一组是对照组

这样两个自变量的关系可用表来表示:

这是一个由多个自变量构成的实验,这样做的优点是:

1)做一项多自变量的实验比分别做多个实验效率高

2)做一項实验研究比分别做多项实验研究易于使控制变量保持恒定。

3)最重要的是在几个变量同时并存的情况下所概括的实验结果比从几个單独实验所概括的结果更有价值,更接近实际生活

最简单的多自变量的实验包括两个自变量,每个自变量有两个水平把这样的实验设計称为2×2设计。本题就属于该种类型

首先要注意单一变量原则,它有两层意思:一是确保单一变量的实验观测,即不论一个实验有几个實验变量,都应做到一个实验变量对应观测一个反应变量;二是确保单一变量的操作规范,即实验实施中要尽可能避免无关变量及额外变量嘚干扰因此这个实验可有两种方法去做:

一种方法是:一个有CO2的试管和一个无CO2的试管,都放在日光灯下在这个实验中有、无CO2是自变量,而日光灯则提供的是控投制变量(在有关变量中实验者不打算研究的变量叫做额外的有关变量,简称额外变量控制变量——额外变量必须加以控制,所以我们也把额外变量叫做控制变量);另取两个同样试管放在暗培养箱中。这里有、无CO2还是自变量无光是控制变量。

另一种方法是:取两试管都有CO2一个放在光下,一个放在暗处自变量是有、无光照,而有CO2是控制变量(不能只取一个有CO2的试管先放光下后放暗处,否则在前后两个实验中CO2不能保持恒定就不能成为控制变量了)。 另取两试管里面都放蒸馏水无CO2一个放在光下,一个放在暗处这里光的有无是自变量,无CO2是控制变量也不能只取一试管先放光下后放暗中。

由于该实验的步骤中只给了两个试管,一个囿CO2一个无CO2,用第一种方法和第二种方法做光合作用的实验都行不通只能把第一种方法改动一下。可先将两试管先放在光下后放在暗培養箱中也可先将两个试管放在暗培养箱中再放在光下。因为自变量是CO2的有无无论是在光下还是在暗处,有NaHCO3的试管始终有CO2而无NaHCO3的试管始终无CO2。有光与无光是控制变量这种实验设计可得出这样的结论:光合作用需要光和CO2

33验证叶片在呼吸作用过程中有气体的产生和消耗是一个单自变量的实验。

呼吸作用的实验如何进行呢由于实验只给出两个试管,一个有CO2 (NaHCO3)一个无CO2 (NaHCO3),并且第一、二步骤已经确定只能用同样的用具和已经确定的步骤去实验。

影响呼吸作用的因素有氧气、温度等本题研究气体消耗和产生,必需有氧气才能有氧气的消耗和CO2的产生,这个实验才能进行所以,在做光合作用的实验时应先将两个试管放在光下,有CO2的试管在光下产生了氧气,叶片上浮;无CO2的试管光下不产生氧气,叶片保持沉水状态这样一个试管有氧气,一个试验管无氧气为做呼吸作用过程中有气体的产生和消耗這个实验垫定了基础。也就知道了验证叶片在呼吸作用过程中有气体的产生和消耗是一个单自变量的实验,自变量是氧气的有无

要验證呼吸作用,就要在有氧气的条件下排除光合作用产生氧气的影响,因此必须在暗处进行,因在暗箱中不进行光合作用,只进行呼吸作用消耗叶隙间的氧气,产生的CO2溶于水叶片下降。

分析以上的两个实验步骤来看必须把两个试管先放在光下然后放在暗培养箱中。

34本实验中的各种变量

因此从整个实验来看:(1)光合作用这个实验有两个自变量:CO2和光呼吸作用一个自变量:氧气的有无。(2)因變量是:光合作用过程中消耗CO2产生氧气;呼吸作用过程中消耗氧气产生CO23)因变量的检测方法是:叶片的上浮和下降。

4、对照方法的准確应用

本实验采用的对照手段是空白对照和前后对照

CO2的组始终是实验组无CO2的组始终是空白对照组。本实验除了采用了空白对照外还采用了自身对照。

什么是自身对照呢就是两个或几个实验先后依次在同一研究对象上进行,这些实验之间形成对照本题中先光下进行實验,后在暗中实验而实验对象都是在题中所给的两只试管上进行的,因此是属于前后对照

有的同学把有CO2实验组和无CO2空白对照组分开,分别放在光下和暗中是不正确的。没有真正理解空白对照组和实验组的内涵-----实验组和空白对照组差别只在施加实验变量的程度不同(┅个有二氧化碳另一个无二氧化碳),而其他的条件是一样的要放在日光灯下,都放在日光灯下;要放在暗培养箱中都放在暗培养箱中。而我们先把两个试管放在光下做的一个实验和然后我们又把这两个试管放入暗培养箱中后做的另一个实验是相对独立的两个实验,这两个实验之间形成的是前后对照

这是本人对今年高考实验题的解析,望广大同仁批评指正

附:06年全国理综生物30题及答案

为了验證叶片在光合作用和呼吸作用过程中有气体的产生和消耗,请用所提供的实验材料与用具在给出的实验步骤和预测实验结果的基础上,繼续完成实验步骤的设计和预测实验结果并对你的预测结果进行分析。

实验材料与用具:烟草幼苗、试管两支、蒸馏水、NaHCO3稀溶液(为光匼作用提供原料)、真空泵、暗培养箱、日光灯(实验过程中光照和温度等条件适宜空气中O2CO2在水中的溶解量及无氧呼吸忽略不计)。

實验步骤和预测实验结果:

1)剪取两小块相同的烟草叶片分别放入盛有等量蒸馏水和NaHCO3稀溶液的两支试管中。此时叶片均浮在液面上。

2)用真空泵抽去两支试管内液体中和叶肉细胞间隙中的气体后敞开试管口,可观察到叶片均下沉到试管底部

实验步骤和预测实验結果:

3)将这两支试管放在日光灯下,照光一段时间结果:NaHCO3稀溶液中的叶片上浮,蒸馏水中的叶片仍在试管底部

4)再将这两支试管放在暗培养箱中一段时间。结果:NaHCO3稀溶液中的叶片下沉蒸馏水中的叶片仍在试管底部。

(1)       光照下NaHCO3稀溶液中的叶片进行光合作用,釋放出O2的多于呼吸作用消耗的O2叶肉细胞间隙中的O2增加,叶片上浮而蒸馏水中缺乏CO2O2,叶片不能进行光合作用和有氧呼吸叶肉细胞间隙缺乏气体,因此叶片仍位于试管底部

(2)       黑暗中,NaHCO3稀溶液中的叶片进行呼吸作用消耗了叶肉细胞间隙中的O2,放出的CO2溶于稀溶液NaHCO3中葉肉细胞间隙缺乏气体,叶片下沉蒸馏水中缺乏O2,叶片不能进行有氧呼吸叶肉细胞间隙仍缺乏气体,因此叶片仍位于试管底部

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