玉头煮鱼怀山可以和鱼一起煮吗煮鱼可以吗?

点击联系发帖人 时间：2019-11-23 05:26

怀山可以和鱼一起煮吗

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　　原料：猪脑花葱花，花椒干红辣椒，盐味精，油

　　制作：将猪脑放入水中大火煮开去浮沫，煮熟后取出放入盘中撒盐，味精花椒，干辣椒段将烧至8荿热

　　的热油浇在上面撒葱花即可。

　　熟透的西红柿(1个)香菜末(少许)番茄酱(1大勺)葱(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)绍酒(2茶勺)白糖花触羔吠薏杜割森公缉(2大勺)盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)蛋清(1/2个)干淀粉(2.5大勺)水淀粉(适量)植物油(400克)

　　1 西红柿去皮切小丁备用草鱼收拾干净，片下一面鱼肉

　　2 在用刀将腹部的大刺片下去。

　　4 将鱼肉放入碗中加蛋清、绍酒、盐、干淀粉上浆腌制15分钟入味。

　　5 .锅中倒入植物油烧至5成熱，将鱼肉放入锅中炸至金黄捞出

　　6 锅留底油，下葱姜蒜末炒出香味

　　7 倒入西红柿丁和番茄酱小火煸炒，炒至西红柿软烂成汁

　　9 少许绍酒、醋、鸡精、少许盐（口淡滴可以不加）炒匀。

　　10 用水淀粉勾芡

　　11 倒入炸好的鱼片，快速翻炒均匀

　　12 起锅前加入馫菜末即可。

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