照例先上图，馋馋你们外酥裏嫩的南瓜奶酪蛋糕哦！

其实我很少烤蛋糕，因为95的蛋糕方子脂肪和糖太多了，下图是你们觉得吃起来很清淡的戚风蛋糕的方子和成品天呐噜，100克面粉是50克食用油，85克糖请问是吃蛋糕还是吃糖和油？！而且复杂得很又是蛋清分离，分开打发一步没做好，就可能裂缝或者有大气孔曾经尝试过油和糖减半，但是完全做不出效果和口感来就像加了糖和油的发糕一样，来这也是我很少做蛋糕的原因如果是奶油蛋糕，热量还要翻倍

到底是吃蛋糕还是吃糖和油？

金色的去皮小南瓜200克切块蒸熟

200克低筋面粉，3个鸡蛋30克马拉里苏嬭酪，蒸好的南瓜泥少许发酵粉和在一起

筷子和勺子齐用，搅拌均匀

八寸蛋糕模抹上薄油倒入面糊

入烤箱，220摄氏度30分钟左右即可

一盒特伦苏和上相应得面粉,然后加上蛋黄搅拌,蛋清分离出来用搅蛋器打成泡沫状的(这个比较耗时)

最后将搅好的蛋清和面粉拌到一起倒入电饭锅!

蒸的时候把电饭锅出气口遮起来就好了!!!

你对这个回答的评价是

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或許有别人想知道的答案。