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来一瓶酸酸甜甜的酸奶或乳酸菌饮料

喝酸奶也成为了不少人的生活标配

近日就被一瓶乳酸菌饮料

事情究竟是怎么发生的酸奶怎么就自己炸了呢？

被炸伤的男子姓唐现在已经躺在了龙岗第三人民医院的病床上，他的右眼缠着厚厚的纱布

唐先生告诉记者，自己是送奶工10月5号他接到一个客户的投诉，说送的乳酸菌饮料有一批次全部鼓包了他赶紧去现場查看，没想到却发生了意外

鼓包的乳酸菌饮料发生“爆炸”

唐先生被炸飞的瓶盖打到眼睛

经诊断，唐先生的眼球挫伤

而这几天的医疗費已花去5000多元

那么，“爆炸”的乳酸菌饮料从哪里来

记者来到了这批货发出的地点

横岗一个奶制品经销商的店里

由于涉事批次已经被處理掉了

记者只看到了同类产品其它批次的货

不过，记者现场还是发现了

这个产品经常出现鼓包的情况

记者联系了该品牌华南区域的相关負责人

不过记者在表明身份后

那么，酸奶为什么会爆炸

记者调查发现，酸奶瓶爆炸炸伤眼睛的事件时有发生食品专家表示，酸奶或乳酸菌饮料中有乳酸菌将其置于常温或高温环境下，乳酸菌会持续发酵发酵会产生气体，导致体积膨胀温度越高膨胀越快。当气体產生过多突破瓶子的极限，就会发生爆炸

所以，购买酸奶或乳酸菌饮料后要尽快放进冰箱保存，以控制乳酸菌的活性开封后要尽赽喝完，最好在24小时内喝完时间太久，空气中的杂菌会进入饮品而导致其变质别让酸奶成为你身边的“定时炸弹”！

那么，唐先生遇箌的这瓶乳酸菌饮料

是因为存放不当“爆炸”的

亦或者是流通环节出了问题？

本文系转载版权归原作者所有

来源：深广电第一现场（責任编辑：李晓慧）

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董倳长王永刚先生致欢迎词

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