东莞市厚街益本机械设备经营部為您提供益本机械(图)|酿酒方法|酿酒

东莞市厚街酒龙头一本机械酿酒设备公司始建于1996年，是一家从事酿酒设备生产制造销售酿酒技术培訓及技术研发综合性的酒业公司。我公司技术力量雄厚设计生产能力强，酿酒本公司所生产的酿酒设备都采用食品级的铝材和不锈钢材质，经酿酒---设计，公司独立自主创新研发而成享有自主知识产权，技术性能都处于国内地位

　麸曲白酒的合理配料理念，同样可延伸到小曲白酒和大曲白酒生产工艺中去根据季节和气候变化，调整入池酒醅的淀粉浓度包括入池水分和酸度，称为合理配料常用嘚配料比例以投粮为基准，如粮醅比、粮曲比、粮水比、粮糠辅料比入池条件主要控制指标是入池淀粉、入池水分、入池酸度、入池糖汾等。合理配料的主要方法是稳定控制几个可控指标如入池水分、粮糠比等，酿酒然后通过底醅用量的增减来调整入池淀粉的浓度。┅般是夏季控制入池淀粉浓度l低多用底醅；冬季控制入池淀粉浓度l高，少用底醅；气候由冷转暖逐步增加底醅用量；气候由暖转冷逐步减少底醅用量，以控制发酵酒醅的升温和生酸固态发酵的小曲酒，投粮以培菌是什么意思糟计底醅就是蒸酒后的发酵糟，配料原则與麸曲白酒相同

东莞市厚街酒龙头一本机械酿酒设备公司始建于1996年，是一家从事酿酒设备生产制造销售酿酒技术培训及技术研发综合性的酒业公司。我公司技术力量雄厚设计生产能力强，家庭酿酒本公司所生产的酿酒设备都采用食品级的铝材和不锈钢材质，经酿酒---酿酒方法，设计公司独立自主创新研发而成，享有自主知识产权技术性能都处于国内地位。

酒精在小l肠中的吸收

由于小l肠吸收近80％的酒精，不像胃可以施加外界因素影响吸收速度因此我们尽量做好减少胃吸收、减慢胃向小l肠开闸放酒的速度就好了！

酒精在体内的轉化、清除过程，简单可作如下概况：

1消化道粘膜上的---脱氢酶把少部分酒精转化为乙l醛；

2大部分酒精进入肝l脏通过肝l脏的---脱氢酶转化为乙l醛如果体内维生素b6不充足，---就会转化为乙l醚麻l醉l剂；

3依靠乙l醛脱氢酶和肝内的p450把乙l醛氧化为co2和水排出体外。

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