芽菜肉丸汤是肉丸配什么菜煮汤式

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点击联系发帖人 时间：2020-04-06 12:03

肉丸配什么菜煮汤

黄豆芽、豆腐、肉丸子煮完都是寶宝能轻松吃的动的食材而且荤素全齐，整个过程20分钟就能让宝宝喝上营养全面的汤

黄豆芽、豆腐、肉丸子煮完都是宝宝能轻松吃的動的食材，而且荤素全齐整个过程20分钟就能让宝宝喝上营养全面的汤。

废话不说了直接上图：

适合宝宝年龄：18个月以上

用具：刀、砧板、煮锅（汤锅）

1. 黄豆芽、葱姜洗净，葱切段备用姜切小粒再研磨，压出姜汁；

2.豆腐切小块肉剁成肉末，鸡蛋只要一半蛋清；

3. 肉末加叺蛋清、姜汁、宝宝、以及一半的；

4. 搅拌肉末2分钟直到完全混合；

5. 把肉团搓成小肉丸子；

6. 汤锅倒入1000ml水烧开之后加入肉丸子；

7. 大概煮2分钟，所有丸子都浮起来了；

8. 加入豆腐和黄豆芽；

9. 剩下的鸡蛋不要浪费鸡蛋加水（比例是1：2）搅拌，加一点点盐用筛子过滤掉泡沫放在小碗里，做个蒸鸡蛋吧！

Tips:不想蒸鸡蛋的同学请忽略这步

10. 盖上盖子继续煮10分钟；

11. 十分钟后，揭开盖子端走蒸鸡蛋；

Tips:不想蒸鸡蛋的同学请忽略這步

12. 在汤里加上葱段和最后一半的盐调味，即可装盘

13.这碗汤我自己都很爱吃，开动囖~

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