（原标题：养生菜秋葵得这么吃）

秋葵这两年越来越火了很多主打养生主题的餐厅都会拿它入菜，但周围不少朋友却不知道该如何烹调它给大家推荐一种特别简单的吃法——白灼秋葵。

原料：秋葵15根、姜3片、酱油2茶匙、香醋1茶匙、糖1/3茶匙

做法：秋葵洗净切掉根部，姜切细丝所有调料放入碗中调匀。烧一锅水水开后，加入一点点盐几滴油，放入秋葵煮4分钟捞出，沥干水分盛盘。姜丝摆在秋葵上淋入调料即可。

温馨提示：1秋葵应放在冰箱冷藏室保存，注意别磕碰出外伤否则很容易烂。2秋葵最好整根煮，并且时间不要过长4分钟刚好，这样能很好地保住营养成分不流失3。如果家里有葱油、花椒油之类的也可以淋在上面4。很多人不喜欢秋葵里面的汁其实它营养价值很高，具有一定嘚保健功效如果实在接受不了，可以把秋葵切成段把汁用清水洗净就行了。

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