天津人在北京自然关心这个。

┅是湖广会馆旁著名的"京天红"，包子个头偏小外观比较饱满，水馅做的不错它家炸糕更有名，天天排大队比耳朵眼都好，耳朵眼現在学坏了炸糕特小、特扁，前五六年还不这样呢是不是像狗不理一样被收购了？…

二是万柳东路小南庄路三岔口上的“天津包子铺”包子比较扁，个头大卖相一般，有时会漏馅馅颜色比较深，口偏咸小店不大，大师傅是天津人最近涨价了，30涨到35一斤了也賣天津云吞，汤、料是天津风格但果儿（即云吞本身，天津的叫法）厚皮大果儿属于京津风格杂糅了，可能怕北京顾客吃天津小果儿鈈习惯吧