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夏季天气炎热买回来的许

多菜就只能放入冰箱中冷

否则很容易出现腐烂变质的情况，那么一般情況下新鲜菜放在冰箱能放几天呢?

新鲜菜放在冰箱能放几天

我们常见的西红柿、辣椒等等这类蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右，而绿叶的蔬菜只能存放5天而且在存放的时候尽量将它的袋子敞着口。菜一旦放入冰箱中冷藏那么它所含的营养物质就会大大缩减，若是熟的蔬菜存放时间只能保持在1天左右而且温度调节在5度是最好的。

剩菜放冰箱最多可以放几天

1、剩菜冷藏可以放2天：我们在做饭的时候往往會做的有点多，这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏那么这种食物最多冷藏2天，而且在存放的时候有一定要等到温度冷却了再放入，食物不会那么容易变质

2、剩菜冰冻可以放7天以上：如果剩菜实在是太多的话，那么就需要将它分多个碗装入将它密封，再将它们分別放入冰箱中冷冻每次吃的时候就拿出一份，千万不能反复加热食用因为空气中的细菌很多，就会导致菜很容易变质

虽然冷冻会延長菜的保质期，但是也不是无限期的所以最好在一周的时候全部吃完，因为冷冻时间越长食物的营养价值就会大大降低。

1、隔夜菜产致命亚硝酸盐：隔夜菜是很容易产生亚硝酸盐而随着存储时间的延长，亚硝酸盐的量也会增加若是将剩菜放入冰箱中冷藏是会减少亚硝酸盐的减少。

2、不同种类不同部位的蔬菜危害大小不同：每种剩菜在相同的温度存放下所产生的亚硝酸盐量也是不一样的，一般对于莖叶类蔬菜是最高的所以对于这类菜一定要尽快吃完，避免剩下来

3、致癌致命物质亚硝酸盐：剩菜经过一夜的存放就会产生亚硝酸盐，虽然不会直接导致癌症的发生但也是影响健康的隐患。尤其是诱发胃癌的因素之一所以在天热的时候，最好不要吃隔夜菜

器，大镓都会用冰箱保存食物那熟菜在冰箱可以保存几天？1一般的剩菜冷藏可以放2天不变质剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜用保鲜膜密葑，放在冰箱冷藏可以保存两天但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质2一般的剩菜冰冻可以放7天以上不变质。如果剩的菜很多估计两天内吃不完，可以用小碗分装好密封，依次放入栤箱中冷冻每次吃就拿出一小份。3大家要注意切忌反复拿出来加热然后又返回去冷冻。食物在拿出来的时候会被空气中的细菌污染朂好是吃多少拿多少，取出来就不要放回去了4虽然冷冻的话，剩菜的保质期会加长但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完臸多不要超过2周。就算不变质冷冻的时间越长，食物的营养价值也会越低综上所述，通过以上的内容我们可以知道熟菜在冰箱可以保存2天左右所以在冰箱的蔬熟菜还是尽快吃完比较好。